Бресква Сатурн спада у групу смокава и високородних сорти са одличном продајношћу и транспортабилношћу. Ова сорта се гаји и за кућну и за комерцијалну употребу од стране великих пољопривредника. Карактерише је свестраност, средњи период зрења, самоплодност и отпорност на мраз.
Посебности појаве сорти смокава
Бресква потиче из Кине, одакле се проширила у Велику Британију и Сједињене Државе почетком деветнаестог века. Данас се комерцијално гаји у Сједињеним Државама, Мексику, Аргентини, Шпанији и Француској.
Међутим, њихова слава није избледела у Кини, где се и даље зову Пантао. У нашој клими, сорта Сатурн, узгајана у Сједињеним Државама шездесетих година прошлог века, истиче се као једна од најбољих равних брескви.
Изглед дрвета
Дрво се сматра средње величине, достиже висину не већу од 350-400 цм. Круна је раширена и прилично широка, карактерише је сферни облик и средње лишће. Сорта се може препознати и по другим карактеристикама:
- листна плоча – на задњој страни је сивкастозелена, на предњој страни је класично зелена;
- облик листа – ланцетастог облика, са благом длакавом длакавошћу на површини;
- цвеће – веома мирисна, ружичаста (више бледа него светла);
- прашници у цвастима – високо.
Како изгледају плодови и каквог су укуса?
Коштичњак је спљоштени плод у облику диска. Прилично је крупан, тежине до 120-140 г. Остале карактеристике:
- површина – средња пубертетност;
- кожа – није превише густо;
- боја - главна боја је жута, али се по њој шири широко руменило гримизне нијансе;
- пулпа – са малом количином влакана, али веома сочне, кремасте боје;
- кост – мале величине, пулпа се лако „скида“.
Зрење и плодоношење
Први плодови се очекују у другој години. Цветање се јавља у априлу, што указује на средњи период зрења ове сорте.
Очекиване године бербе су последње недеље јула, али то зависи од пољопривредних пракси и временских услова, тако да се тачно време не може утврдити.
Продуктивност
Принос ове брескве је упоредив са другим сортама, у просеку 48-49 кг по стаблу. Убрано воће испуњава све стандарде квалитета.
Сорта се користи универзално - за конзумацију свеже убране, за кување компота, џема, прављење сока и воћног напитка.
Самоплодност и потреба за опрашивачима
Сатурнова бресква је способна да рађа плодове без помоћи опрашивача, иако се њихова употреба препоручује како би се осигурали највећи приноси.
Захтеви за земљиште и климатске услове
За оптималан раст, дрво преферира падине окренуте ка југу, заштићене од ветрова и удара ветра. Иако толеранција на сушу није званично наведена, прегледи указују да је сорта прилично толерантна на сушу.
Узгој и нега
Садња дрвећа попут брескве Сатурн препоручује се у јесен пре него што почну мразеви или у рано пролеће након што прође опасност од ноћних мразева. Савети за узгој:
- Да бисте припремили земљиште за јесењу садњу, ископајте рупу димензија 70-75 x 70-75 x 70-75 цм 2-4 недеље пре очекиваног датума садње и напуните је плодном земљом. Ако је земљиште превише глиновито, можете додати песак и компост.
- Поставите слој ломљене цигле или ломљеног камена на дно рупе. Обавезно поставите и колац да бисте осигурали дрво.
- Након тога, коренски изданци саднице се пажљиво рашире и постављају на формирани хумак земље, земља се пажљиво насипа и збија, остављајући калем 4-5 цм изнад нивоа тла.
- Затим дрво треба причврстити за потпору и залити.
- Зону корена треба прекрити слојем органског малча, као што су хумус, пиљевина или сува трава, остављајући мали простор око дебла.
- Растојање између садница треба да буде око 350-400 цм.
- Током првих пет година након садње, дрвету је потребно обилно заливање. Просечна потреба за водом по дрвету је 30 до 40 литара. Када дрво достигне зрелост, заливање треба обављати само по сувом времену.
- Након заливања, потребно је растресити земљу око корена.
- Употреба малча помаже у задржавању влаге у земљишту дуже време.
- У рано пролеће, брескве се прихрањују ђубривима са високим садржајем азота. Многи баштовани више воле да примењују амонијум нитрат (нитрат) у коренову зону, у комбинацији са уреом. Препоручује се додавање минералних ђубрива годишње током пролећне обраде земљишта око дебла. У јесен, дрво треба хранити фосфором и калијумом.
Дрво добро реагује на органску материју - стајњак и хумус, који се користе једном у две године.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до развоја гљивичних болести кореновог система.
- × Не препоручује се орезивање током периода активног протока сока (рано пролеће) како би се избегло слабљење дрвета.
Отпорност на мраз и потреба за склоништем
Ова сорта брескве се продаје као отпорна на мраз. Међутим, важно је разумети да је за биљку са јужним кореном толеранција на ниске температуре релативан појам. У тежим зимским условима, заштитни покривач ће бити неопходан.
Пре првог мраза, основа воћке се покрива слојем сена, пиљевине или компоста. Кора стабла се премазује кречом и умотава у бурлап или други материјал који пропушта ваздух како би се спречила оштећења од мраза и глодара.
Карактеристике обрезивања
Орезивање се врши два пута током сезоне, при чему се препоручује топло и суво време. Важно је држати стабљике грана ручно током орезивања, јер су изданци ове сорте склони ломљењу.
Како и шта треба урадити:
- У рано пролеће, скратите младе изданке за 3 пупољка, уз очување главне водеће гране стабљике, која треба да буде 25-35 цм виша од осталих.
- Уклоните гране које су близу дебла и расту унутар грма, а изданке усмерите у хоризонтални положај.
- Санитарна резидба обухвата орезивање болесних, оштећених и других непотребних грана.
- Резове треба третирати баштенским раствором како би се спречило ширење инфекције.
Предности и мане
Сатурн се одликује многим позитивним квалитетима, међу којима баштовани и пољопривредници посебно истичу следеће:
Отпорност на болести и штеточине
Сатурнова добра отпорност на увијање лишћа је званично потврђена. Да би се биљка заштитила од бактеријских болести, посебна пажња мора се посветити превенцији. Сатурн није подложан нематодама коренових чворова. Оштећења плодова од скакаваца су честа, што је честа жалба међу пољопривредницима.
Преглед рецензија
Сатурнова бресква је омиљена и међу приватним баштованима и међу великим пољопривредницима – њени плодови лако подносе транспорт на велике удаљености, имају дуг рок трајања и одличну продајност и укус. Не захтева никакву посебну негу или садњу. Кључно је од самог почетка одабрати одговарајуће сунчано место.