Мед је светао представник стубасте сорте Бресква. Његова популарност међу домаћим баштованима је због константно високог приноса, невероватног укуса и сочности, декоративних својстава и јаког имунитета. Ова стабла су толико компактна да чак и мала парцела може да прими прави воћњак брескве.
Информације о пореклу
Сорта није наведена у Државном регистру Руске Федерације. Недостају информације о њеном пореклу или ствараоцима. Међутим, прилично је распрострањена и популарна. Њене саднице се могу купити у многим домаћим расадницима и пољопривредним компанијама.
Изглед дрвета
Медена бресква, као и сви представници стубасте сорте баштенске културе, има следеће карактеристичне особине:
- компактност;
- висина - до 2-2,5 м;
- чврстоћа централног дебла, из којег се пружају бројне кратке гране, способне да издрже велико оптерећење;
- вертикална оријентација грана;
- уска пирамидална или издужена овална круна пречника до 1 м;
- формирање плодног јајника на деблу дрвета.
Дрвеће ове сорте има изглед живог стуба, прекривено лишћем и рађа велике, атрактивне плодове. Карактерише их спора стопа раста, достижући максималну висину у четвртој години. Карактеришу их следеће спољашње карактеристике:
- "висина" - 1,5-2 м;
- снажно дебло прекривено светло смеђом кором;
- овално-издужена круна, пречника не већег од 1,2 м;
- густо лишће;
- лишће: опуштено, смарагдно зелено, сјајно;
- са белим и ружичастим цветовима који густо прекривају дебло дрвета у мају и шире слатку арому по целој башти.
Карактеристична карактеристика ове сорте је њена изузетна декоративна вредност. Баштовани је узгајају не само да би сакупљали укусне и хранљиве плодове, већ и да би улепшали своје баште. Такође је погодна за уређење пејзажа и за узгој у затвореном простору у саксијама (или кадицама) на терасама и балконима.
Воће и њихове укусне карактеристике
Берба медене брескве је изузетно лепа и укусна. Њени плодови поседују следеће карактеристике:
- велика величина;
- тежина - 160-200 г;
- правилан, широко-округли облик;
- кратка стабљика и близина дебла;
- богата жута боја са црвеним руменилом која заузима половину површине плода;
- изражен трбушни шав;
- кожа средње густе, не жилаве, прекривене длакавицом;
- месо је бело-зелене боје, прилично густо, није жилаво, веома сочно и ароматично;
- коштица средње величине која се лако одваја од пулпе.
- ✓ Плодови имају изразит укус меда са нотом ананаса, што је реткост међу другим сортама.
- ✓ Дрво задржава свој декоративни изглед чак и током периода мировања због компактног облика круне.
Ова сорта брескве је позната по свом уравнотеженом и веома слатком укусу, са нотом меда и ананаса. Богата арома и невероватна сочност чине ово воће правим летњим деликатесом, истичући њихову привлачност попут десерта.
Ови плодови су прилично трајни на складишту: зрели примерци ће се чувати недељу дана, док ће се благо незрели чувати и до пола месеца на хладном месту. Такође се одликују својом транспортабилношћу. Не цуре нити се удубљују током транспорта на велике удаљености. Ове особине су довеле до тога да се сорта користи у комерцијалном узгоју.
Намена усева је универзална:
- свежа потрошња;
- домаћа кухиња (десерти, воћне салате, џемови и желеи, сокови, компоти, желеи, мармелада, фил за пите);
- конзервирање.
Конзумирање свеже брескве са медом има здравствене користи. Захваљујући високом садржају витамина и минерала, воће јача имуни систем, побољшава расположење, смањује нервну напетост и анксиозност, повећава виталност и побољшава стање коже.
Период сазревања и принос
Сорта брескве Мед карактерише се средњим периодом зрења. Врхунац плодоношења јавља се у јулу. Плодови сазревају у другој половини месеца. Сазревају равномерно и нису склони опадању.
Дрвеће ове сорте почиње да доноси плодове у другој до трећој години. Упркос својој малој величини, ове биљке су веома продуктивне. Њихови приноси се крећу од 8 до 15 кг. Доносе плодове 7 до 10 година.
Самоплодност и опрашивачи
| Име | Отпорност на болести | Период сазревања | Отпорност на мраз |
|---|---|---|---|
| Харбингер-2 | Високо | Просечно | До -25°C |
| Онтарио | Просечно | Рано | До -20°C |
| Светски прстен | Високо | Касно | До -30°C |
| Хароу Дајмонд | Просечно | Просечно | До -25°C |
Мед је самооплодан. Производи плодове без унакрсног опрашивања са другим сортама. Одличан је комшија за њих, привлачећи пчеле својим мирисним цветовима. Његова стабла дају 30% већи принос када се упаре са другим сортама средње сезоне:
- Харбинџер-2;
- Онтарио;
- Светски прстен;
- Хароу Дајмонд.
Отпорност на мраз и потреба за склоништем
Ова сорта воћа се сматра отпорном на мраз, подноси температуре до -30°C. Када се гаје у регионима са оштрим зимама, стаблима брескве је потребно малчирање и покривање покривним материјалом (агрофибер, врећа) пре него што почне хладно време. Младим биљкама је посебно потребна изолација.
Захтеви за земљиште и климатске услове
Упркос својој отпорности на хладноћу и способности да издржи неповољне временске услове, бресква најбоље расте и рађа у топлим, благим климатским условима, као и у умереним подручјима. Преферира пуно сунца, обилну светлост и влагу. Посадите је у јужном или југоисточном делу баште.
Воћне биљке су прилично захтевне када су у питању услови земљишта. Најбоље успевају у земљиштима са следећим карактеристикама:
- песковита са додатком хумуса или црног тла;
- лабав;
- пропустљив за ваздух и влагу;
- плодно;
- са неутралном или ниском киселошћу;
- са дубоким водама.
- ✓ Дубина подземних вода мора бити најмање 1,5 m.
- ✓ Оптимална pH вредност земљишта за медену брескву је 6,0-7,0.
Дрвеће ове сорте је отпорно на топлоту и сушу. Лако подноси вреле летње температуре. Међутим, влага, промаја и хладни ветрови су им штетни.
Отпорност на болести и штеточине
Медена бресква се сматра сортом отпорном на болести. Њена стабла имају добру имунолошку одбрану. Ретко их погађа пепелница. коврџавост лишће, кластероспоријум. Такође нису интересантни за штетне инсекте.
Како правилно посадити?
Садите стубасте брескве у марту-априлу или септембру-октобру. Одржавајте растојање од 0,8-1 м између садница. Пратите ова упутства корак по корак:
- Ископајте рупу дубине 60-70 цм. Њен пречник је 50 цм.
- Дно рупе обложите дренажним слојем експандиране глине или ломљене цигле.
- Напуните рупу мешавином баштенске земље и хумуса, обогаћеном песком и црном земљом. Обликујте је у хумку.
- Сипајте 5 литара воде у рупу. Забијте дрвени колац. Ово ће служити као ослонац за садницу.
- Поставите дрво у средиште хумке. Раширите му корење и покријте га земљом.
- Исправите садницу и вежите је за колац.
- Поново залијте дрво топлом, устајалом водом.
- Малчирајте круг стабла дрвета некиселим тресетом или хумусом.
Суптилности неге
Медена бресква захтева стандардну негу за воћке, која укључује следеће поступке:
- заливање;
- плевљење;
- орезивање;
- горњи дресинг;
- третмани против болести и штеточина.
Млада стабла заливајте неколико пута месечно током прве три године. Посебно им је потребна влага када је мало падавина. Зрелом стаблу брескве биће потребно само 3-4 заливања по сезони. Користите 30 литара воде по стаблу. Навлажите земљу до дубине од 0,5 м. Овај поступак обављајте ујутру или увече након што врућина попусти.
У јесен, обилно залијте брескву како бисте је обнављали влагом. Користите 50 литара воде по дрвету. Завршите овај поступак пре него што почне хладно време. Ово ће осигурати да воћка успешно преживи зиму.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, посебно током периода зрења, како бисте избегли пуцање плодова.
- × Избегавајте употребу азотних ђубрива у другој половини лета како бисте избегли стимулисање раста изданака на рачун отпорности на зиму.
Храните младо дрво брескве најмање два пута током сезоне:
- Током периода цветања и расклапања листова Додајте сложени минерални састав. Стопа потрошње је 50 г по 1 биљци.
- У августу Ђубрити дрво било којом смешом калијума и фосфора. Потрошња: 50 г по 1 садници.
Зрело, плодоносно дрво брескве захтева више хранљивих материја. Повећајте количину ђубрива на 150-200 г. Примените најмање три примене ђубрива по сезони. Додајте фолијарно прскање раствором хранљивих материја растворљивим у води.
Редовно плевите подручје око дебла дрвета. Не дозволите да превише нарасте. Коров је легло инсеката, гљивица и патогених бактерија.
У неповољним временским условима и неадекватној нези, воћке могу бити подложне гљивичним и бактеријским инфекцијама. Превентивни третмани бордоском мешавином, који се спроводе у следећим временима, помоћи ће у спречавању болести брескве:
- пре него што се пупољци отворе у пролеће;
- након што лишће опадне у јесен.
Ако приметите знаке монилиозе или увијања листова на брескви, попрскајте круну системским фунгицидима као што је Хорус.
Карактеристике обрезивања
Да бисте одржали декоративни изглед, здравље и продуктивност ваше стубасте брескве, орезујте је једном годишње у пролеће. Током овог процеса орезивања уклоните све оштећене, мразом оштећене и болесне гране.
Сорта Хани такође захтева формативно орезивање. Постоји неколико опција обликовања круне. Баштовани сматрају да је облик „чаше“ најбоља опција. Ова круна у облику чаше олакшава негу и бербу плодова. Овај поступак обавите годину дана након садње, пратећи ове смернице:
- у пролеће, одсеците све бочне гране на деблу до висине од 40-50 цм, формирајући штанд;
- оставите 4-7 добро развијених бочних изданака (скелетне гране првог реда) више у слоју;
- На крају, обрежите главни дебло.
Гране другог реда ће се формирати на скелетним изданцима следеће сезоне. У трећој години, скратите их, као и изданке првог реда, за трећину. Не заборавите да уклоните све гране које расту ка унутра.
Захваљујући формативном орезивање Круна је отворена, добро осветљена и проветрена. Овај поступак не само да побољшава изглед брескве, већ и смањује ризик од болести и омогућава дрвету да производи обилније плодове.
Позитивне и негативне особине
Вредност сорте лежи у њеним бројним предностима:
Летњи становници сматрају следеће недостатке медене брескве:
Рецензије
Медена бресква је веома популарна сорта стубасте брескве. Њени плодови су изузетно укусни и сматрају се деликатесом за десерт. Поред укусног и обилног рода, баштовани воле ову сорту због њене отпорности на мраз и болести и високе декоративне вредности.