Кардиналска бресква је стара америчка сорта са јарко црвеним руменилом и одличним укусом. Прилично је издржљива, прилагодљива различитим условима и отпорна на зиму. Одличан је избор за сваку башту или летњу кућицу.
Историја узгоја
Сорта Кардинал је развијена крајем 1990-их од стране америчких узгајивача. Ова бресква је прилично популарна међу руским баштованима, али није укључена у Државни регистар.
Никитска ботаничка башта је оригинатор ове сорте у Русији. Сорта Кардинал има веома прилагодљиве особине, па се гаји у различитим климатским зонама Русије.
Опис дрвета
Дрво је средње величине, достиже максималну висину од 2,5 м. Круна је заобљена, благо уздигнута и густа. Гране су јаке, смеђе-смеђе, са средње великим лишћем. Листови су јарко зелени, издужени и зашиљени, а коренов систем је добро развијен. Цветови су велики, јарко ружичасти, расту појединачно или у малим гроздовима.
Опис воћа
Плодови су средње величине, просечне тежине 150 г. Округлог су облика, благо спљоштени са стране. Кожица је прилично танка и длакава. На површини плода налази се слаб вентрални шав.
Употреба и укус воћа
Кардиналске брескве се једу свеже и прерађене. Зреле брескве се користе за прављење сокова и компота, филова за разне пецива, џемова и слаткиша. Зреле брескве имају сладак, благо киселкаст укус. Арома је богата и воћна.
Карактеристике
Кардиналска бресква је рано зрела, самооплодна сорта, погодна за гајење у умереној клими. Цвета крајем априла и траје око недељу дана. Једно дрво даје 30-35 кг брескви. Плодоношење почиње у трећој години након садње.
За и против
Сорта Кардинал има доста предности које наши баштовани и летњи становници једноставно нису могли а да не примете, али постоје и неки мањи недостаци о којима вреди знати унапред.
Предности:
Мане:
Карактеристике слетања
Приликом узгоја брескви, правилна садња је кључна. Успешна садња одређује раст, развој и принос дрвета.
Карактеристике слетања:
- Изаберите саднице старе 1-2 године, висине не више од 1,5 м. Максималан број грана је четири. Корење треба да буде влажно, али без трулежи. Корење транспортованих садница се увија у влажну памучну тканину.
- Пре садње, површина дебла је прекривена парафином, који штити дрвеће од штеточина и врелог сунца.
- Садите на благо узвишеном месту. Подручје треба да буде добро осветљено и заштићено од јаких северних ветрова. Ниво подземних вода не би требало да се подиже више од 2 метра изнад површине земљишта. Прекомерна влага доводи до труљења корена.
- Кардиналска бресква најбоље успева у лаганим, песковито-иловастим земљиштима са неутралном или ниском киселошћу. Ако се сади у тежим земљиштима, обезбедите одговарајућу дренажу.
- Приликом садње неколико стабала, одржавајте растојање од око 3 метра између суседних садница.
- Рупе се припремају најмање 3-4 недеље пре садње. Оптимална величина је 60x70 цм. На дно ставите ломљени камен, а одозго мешавину земље са ђубривом.
- Корење саднице се пажљиво рашири док се поставља у рупу. Дрво се поставља у рупу за садњу тако да му је коренов врат 5 цм изнад нивоа тла.
- Земља се сабија око корена саднице, а затим залива одстојећом водом. Бресква се везује за потпору која је претходно постављена у рупу. Подручје око дебла се малчира тресетом, хумусом, сламом, пиљевином итд.
Како се бринути?
Да би се добила добра жетва, брескву је потребно неговати - заливати, орезивати, хранити и прскати по потреби.
Упутства за негу:
- Младе саднице се заливају како се земљиште суши. Временом се учесталост заливања смањује. Током сушних периода, дрво се залива сваке две недеље. Зрело дрво се залива 3-4 пута по сезони. Вода треба да продре до дубине од пола метра.
- У пролеће се на дрво примењују ђубрива која садрже азот; лети су му потребни калијум и фосфор. У јесен се органска материја расипа око дебла. Дрво се ђубри три пута по сезони. У мају се могу применити уреа, суперфосфат и комплекс калијума.
- Формативно орезивање се врши у пролеће. Ово помаже да се круна дрвета обликује у облику чаше. Санитарна резидба се такође врши у јесен и пролеће, уклањајући оштећене, смрзнуте, суве, болесне, поломљене и гране које расту ка унутра.
Круна се формира током пет година. Круна се проређује годишње, а млади изданци се скраћују за 10-15 цм — овај поступак се назива приштипање. - Површина стабла се редовно копа, водећи рачуна да се окопавање не врши дубље од 5-6 цм како би се избегло оштећење површинског корена. Коров се уклања истовремено са копањем.
Болести и штеточине
Сорта је отпорна на разне инфекције, али превентивне мере су корисне. Да би се спречиле болести, дрво се третира фунгицидима. Прво прскање је пре цветања, затим после цветања и недељу дана након другог третмана. Третмани се спроводе са Скор, Хорус и другим фунгицидима.
Међу најопаснијим штеточинама кардиналске брескве су лисне уши и жишци. Када се појаве, дрво се прска системским инсектицидима. Генерално, ову сорту ретко нападају штеточине.
Како сакупљати жетву?
Брескве се беру када достигну техничку зрелост ако се транспортују или прерађују. Потпуно зреле брескве се беру за јело. Ове брескве добијају живописну сортну боју и богату арому. Зрење се постиже раширењем брескви на платну или папиру. Зреле брескве се могу чувати у фрижидеру 7-10 дана.
Рецензије
Упркос свом древном пореклу, бресква кардинал је с правом цењена међу баштованима. Ова америчка сорта није само укусна, већ је и веома издржљива, лака за узгој и продуктивна. Имање неколико стабала кардинал у вашој башти осигураће вам пуну залиху укусних и сочних брескви.