Како посадити доњецку жуту брескву и бринути се о дрвету?

Доњецка жута бресква је култивисана биљка која је изузетно популарна међу љубитељима воћа због своје неупоредиве сочности и јединственог укуса. Ова сорта се може похвалити бројним јединственим карактеристикама, што је чини правим благом за баштоване и оне који једноставно цене свежину.

Историја селекције сорти

Развој јединствене сорте Доњецк Жута датира из 1960. године, а развила ју је угледна агрономкиња Лилија Ивановна Тараненко, која је радила у Доњецкој истраживачкој станици за хортикултуру.

Да би развио сорту, Тараненко је користио семе донето из Геленџика, града у јужном Краснодарском крају, у Русији. Ова сорта се размножава у истраживачкој станици већ дуги низ година, а њене саднице се широко користе за садњу у Доњецкој, Луганској и Ростовској области Русије, између осталог. Друге популарне сорте брескве могу се наћи овде. овде.

Изглед дрвета

Доњецка жута бресква је дрво које карактерише брзи раст, који обично достиже висину од 3-4 м, али може нарасти и више од наведених граница.

Остале карактеристике сорте:

• Круна има раширен изглед и заобљен облик, испуњена је многим гранама и украшена густом масом тамнозелених, уско-овалних листова са сјајном површином.
• Листне плоче су велике и равномерно распоређене по изданцима, што дрвету даје посебно витки и хармоничан изглед.
• Цветну круну краси обиље великих цветова ружичасто-малинових нијанси, који шире слатку арому око себе и почињу да цветају средином сезоне.

Воће и њихове укусне карактеристике

Доњецк Жути припада класи плодова великих димензија, достижући тежину од 150 до 250 г. Ови плодови се одликују уједначеним изгледом и погодни су за продају.

Друге разлике:

• Њихов облик подсећа на округлу сферу са благом компресијом са стране.
• Плодови су прекривени глатком, еластичном, баршунастом кожом са лаганим пахуљастим слојем, који је тешко одвојити од пулпе.
• Вентрални шав је видљив.
• Током периода техничке зрелости, плодови добијају златно-зелени тон, а зрели примерци постају јарко жути, док су стране изложене сунчевој светлости украшене кармин бојом.
• Субкутане тачке се готово никада не срећу.
• Унутрашњост плода је јарко жуто-наранџаста пулпа, која има густу, меснату, благо влакнасту структуру и повећану сочност.
• Укус је савршена комбинација богате слаткоће са једва приметном киселошћу.
• Арома се одликује својом јасноћом и слатким десертним карактером.
• Камен је велики и тешко га је одвојити од пулпе.

Корисна својства и начини употребе

Брескве су популаран састојак у кулинарству, користе се за прављење слаткиша, џемова, сокова и конфитюра. Ова сорта је дивна баштованима и љубитељима воћа због свог одличног укуса и хранљивих својстава.

У кулинарству, бресква пружа широке могућности за припрему разноврсних јела - од салата до десерта, као и за прављење пића.

Плодови убрани са дрвећа могу се јести свежи, користити за прављење компота, додавати пецивима, а вишак жетве се користи за прављење џема, сокова, конфитюра у комадима и замрзавати.

Корист:

• Јачање одбрамбених снага тела. Доњецка жута бресква је богата витамином Ц, који је ефикасан антиоксиданс и помаже у јачању имуног система. Редовно укључивање у исхрану може подржати борбу организма против разних инфекција и прехлада.
• Побољшање варења. Пулпа садржи дијететска влакна, која подстичу редовно пражњење црева и спречавају затвор. Такође има благо лаксативно дејство, помажући у чишћењу организма од отпада и токсина.
• Обезбеђивање здраве коже. Захваљујући обиљу витамина Е, доњецка жута бресква помаже у одржавању здраве и младалачке коже. Витамин Е је снажан антиоксиданс који штити епидерму од губитка еластичности и смањује знаке старења изазване деловањем слободних радикала.
• Спречавање срчаних проблема. Садржи калијум и магнезијум, који играју кључну улогу у одржавању кардиоваскуларног система. Калијум помаже у снижавању крвног притиска, док магнезијум штити од срчаних обољења.

У пејзажном баштованству, доњецка бресква је одличан избор за креирање стаза, прелепих композиција и уређење пејзажа. Њени грациозни ружичасти цветови стварају складан контраст са зеленим лишћем, дајући башти посебну удобност и шарм.

Самоплодност и опрашивачи

Доњецка жута бресква се самоопрашује, што резултира стопом плодности до 60-65%. То значи да опрашивање не захтева садњу дрвећа са сличним временима цветања у непосредној близини. Међутим, да би се постигла 100% продуктивност, препоручује се да се то уради.

Период сазревања

Већ треће године након садње можете уживати у слатким плодовима, што ову сорту брескве чини једном од најбрже растућих. Дрво производи жетву сваке године, без цикличног развоја.

Ова сорта је каснозрела, а први зрели плодови се појављују између 15. и 17. августа. Плод сазрева у фазама, што продужава период бербе.

Продуктивност

Квалитет производње ове сорте брескве је импресиван – једно дрво може дати 50 до 60 кг укусног воћа по сезони. Брескве се лако транспортују, али је важно запамтити да су мање зрели плодови поузданији за транспорт.

Рок трајања зрелих брескви је кратак, али незрели плодови могу задржати свој квалитет на хладном месту и до 30-45 дана.

Отпорност на сушу, отпорност на мраз

Врста није прилагођена сувим условима и захтева често заливање. Међутим, сорта Доњецк Жута одликује се одличном отпорношћу на мраз, што потврђују експериментални и истраживачки подаци:

• Током хладне зиме 1993-1994. године, његова отпорност на мраз је оцењена на 1,7 поена, што је знатно више него код других сорти које су много јаче измрзле.
• Проучавање дрвећа током посебно хладне зиме 1986-1987. године показало је да је оштећење од мраза достигло ниво снежног покривача. Међутим, захваљујући њиховој отпорности, сва штета је поправљена до следећег лета, а раст дрвећа је настављен без прекида.
• Стара стабла, која достижу 20-30 година старости, у расадницима су доказ њихове отпорности на мраз.
• Цветни пупољци ове сорте су мање отпорни на мраз него код сорте Кијевски рани. Међутим, у поређењу са другим сортама дрвећа са крупним плодовима, њихова отпорност на мраз је већа. То потврђује чињеница да је током хладног пролећа и лета 1992. године, продорност врхова дрвећа мразом достигла 2,1 поена.

Слетање

Садња сорте брескве Доњецк Жута захтева посебну пажњу. Њене потребе морају се пажљиво размотрити како би се постигли високи приноси.

Услови узгоја

Важни захтеви за обилно плодоношење укључују следеће:

• Температурни услови. Ова сорта брескве посебно цени топлу климу, са просечним дневним температурама у распону од 20 до 30°C. Зими, када је биљка у стању мировања, потребне су јој хладније температуре у распону од 5 до 10°C.
• Осветљеност. Доњецка жута преферира јаку сунчеву светлост. Приликом избора места садње, узмите у обзир његову отвореност и довољно сунчеве светлости током целог дана. Само у тим условима плодови ће бити слатки и развити своју карактеристичну боју.
• Структура земљишта. Ова сорта брескве преферира земљишта са високим садржајем органских материја и pH вредношћу од 6 до 6,8, што обезбеђује добру аерацију. Редовно праћење и обрада земљишта су неопходни за одржавање плодности земљишта.

Време слетања

Приликом избора оптималног времена и локације за садњу брескве Доњецк жуте, узмите у обзир њену умерену отпорност на мраз до -20°C. Због тога је посебно погодну за подручја са умереним зимским условима.

Датуми слетања се одређују на следећи начин:

• У подручјима са хладном климом, пожељно је садити брескве у пролеће.
• У топлијим климатским условима, садња се може обавити у јесен, када се температура стабилизује на +10-12°C и престане ток сока у биљкама.

Куповина садница

Да би се биљка укоренила на новој локацији, саднице морају бити здраве и јаке:

• Присуство презасушеног или трулог кореновог система није дозвољено.
• Кора треба да буде зелена.
• Место калемљења мора бити глатко и без оштећења.
• Најповољнија старост за садницу је једна година.

Припрема места за слетање

Начин садње зависи од доба године. За пролећну садњу, припремни радови почињу у јесен:

1. Ископајте рупу дубине 50-60 цм и ширине 70-75 цм.
2. Поставите потпору у средину рупе.
3. Помешајте екстраховану земљу са 8-10 кг компоста, хумуса или иструлог стајњака, додајте 250-350 г дрвеног пепела, 50-55 г калијум хлорида и суперфосфата.
4. Сипајте целу смесу у хумку у рупи.

Ако је земљиште довољно плодно, органска ђубрива се могу изоставити. Исто важи и за јесењу садњу: рупу треба ископати 2-3 недеље пре планираног датума и ђубрити.

Шема и поступак садње

Садња садница брескве није компликована. Поступак је следећи:

1. Поставите садницу на мали хумак формиран од земље и ђубрива, пажљиво раширивши корење по ободу.
2. Напуните рупу земљом, водећи рачуна да место калемљења остане на површини.
3. Збијте земљу, остављајући мали ров око рупе.
4. Сипајте 30-35 литара воде.
5. Када се течност потпуно упије, причврстите младо дрво за колац.
6. Покријте подручје око дрвета слојем стајњака дебљине 10-15 цм, али ђубриво не сме доћи у контакт са самом биљком.

Савети за бригу о усеву

Доњецка жута бресква није биљка која захтева мало одржавања. Потребна јој је пажљива нега и правилна припрема за зиму.

Режим заливања

Приликом избора шеме, узимају се у обзир старост биљке и степен влажности земљишта:

• Током првог месеца након садње, млада стабла треба заливати свака три дана са 10-11 литара воде. По сувом времену повећајте учесталост на једном у два дана, повећавајући запремину на 20 литара.
• Касније, када брескве достигну зрелост, биће им потребно до 50-60 литара воде, али ако су зима и пролеће били прилично влажни, заливање не треба одмах обављати. Ако влаге нема довољно, почните са заливањем у мају, не више од два пута месечно.
• Последње заливање треба обавити месец дана пре жетве.
• Пре зимовања, влага се обнавља, при чему се количина воде повећава на 100 литара.

Прелив

Сваке две до три године, брескве се заливају мешавинама стајњака или компоста. Истовремено се примењују различита ђубрива у зависности од годишњег доба:

• У пролећеПре него што дрвеће почне да листа, препоручује се да се младе брескве прскају са 7% урее. Када почну да цветају, уреа и амонијум нитрат се могу применити на корен.
• Лети За Доњецку жуту користи се прскање следећим компонентама:
  • уреа;
  • водени екстракт суперфосфата;
  • калијум сулфат;
  • амонијум сулфат;
  • смеђе.
• У предзимском периоду У земљиште се додају суперфосфат и калијум хлорид. Сваке две до три године, у јесен се додаје компост или хумус, а у близини се саде усеви за зелено ђубриво попут уљане репице, уљане роткве и других биљака.

Карактеристике обрезивања

Да би се одржао оптималан облик круне, неопходно је периодично проређивање. То се постиже кроз две главне врсте орезивања:

• санитарни: што укључује уклањање старих, оболелих и вишка грана, као и измразених изданака у пролеће;
• формативно: спроводи се током прве четири године живота дрвета како би се круни дао облик зделе.

Специфичности зимовања

Након обраде земљишта, треба га равномерно навлажити, прекопати и ђубрити. Затим на површину треба нанети слој тресета или компоста, дебљине 10 до 15 цм, у зависности од очекиваних мразева и климе.

Дрвеће брескве се штити од мраза постављањем оквира направљеног од картона или других материјала (као што су врећа или гране смрче) причвршћених за посебне носаче. У благим зимама довољно је једноставно прекривање дебла земљом до висине од 30-50 цм.

Отпорност на болести и штеточине

Најчешћи проблеми су увијање лишћа и пепелница. Уколико се открију ове болести, погођене делове биљке треба уклонити. Да бисте спречили пепелницу, третирајте млада стабла са Топсином или Топазом након цветања. Сузбијање увијања лишћа захтева употребу бордоске течности, која се примењује у јесен. Више информација о болестима и штеточинама брескве можете пронаћи овде. овде.

Међу штеточинама брескви, посебно су опасне лисне уши. Ако су биљке јако заражене, попрскајте их малатионом најкасније неколико недеља пре бербе. За сузбијање штеточина, укључујући лисне уши, користе се инсектициди након формирања пупољака. Након цветања, поновите третман, овај пут у комбинацији са антифунгалним средствима.

Жетва и складиштење

Ако планирате да конзумирате свеже брескве сорте Доњецк, требало би их брати када су потпуно зреле. За складиштење или транспорт, најбоље је да их берете када су само делимично зреле.

Веома зрели плодови не трају дуго. Да бисте продужили њихов рок трајања на шест недеља, изаберите здраве, неоштећене брескве. Пажљиво умотајте сваку у новине, сложите их у гајбе и чувајте у просторији са високом влажношћу и температуром око 0°C.

Како се размножава?

Да бисте добили нова стабла брескве, можете користити две методе:

• Размножавање семеном. Ово је једноставна и популарна метода која захтева мало вештине или труда. Међутим, постоји један проблем: дрво узгајано из семена можда неће наследити све квалитете матичне сорте. Међутим, таква садница је обично отпорнија на разне временске услове и болести.
  
• Вегетативно размножавање. Метода подразумева калемљење резнице. Здраве самооплодне саднице кајсије или зимотпорне сорте шљиве могу се користити као подлоге. Резнице за калемљење се сакупљају почетком јуна. Ова техника се ослања на способност биљака да се опораве.
  

Позитивне и негативне особине

Ова сорта брескве има низ атрактивних карактеристика:

Штавише, ова сорта има јединствену карактеристику: њени плодови не достижу зрелост истовремено. Свака бресква садржи и потпуно зрело и још увек незрело месо.

Рецензије

Доњецка жута бресква је сорта са добром отпорношћу на мраз и способношћу брзог опоравка од лаких оштећења од мраза. Ова бресква је позната по својим великим, укусним плодовима, који се постижу пажљивом негом. Штавише, није потребно посебно постављање опрашивача за успешну жетву, што је чини погодном за гајење на малим баштенским парцелама.