По чему се црна баршунаста кајсија разликује од других сорти?

Црни сомот је ексклузивна сорта кајсије која плени својом јединственом бојом плода. Одликује се повећаном отпорношћу на мраз, што је чини погодном за узгој у различитим климатским условима. Дрво се брзо аклиматизује на нова подручја, даје обилне родове и захтева мало одржавања.

Порекло сорте

Црни сомот, иако је добио име по кајсији, заправо је хибрид. Настао је укрштањем америчке црне кајсије са вишњом.

Спори раст у пролеће и касно цветање, које је наследила од вишње шљиве, обезбеђују стабилно плодоношење, јер то штити стабла од пролећних мразева.

Ову сорту су открили Г. В. Јеремин и А. В. Исачкин. Радили су у Сверуском истраживачком институту за усеве и оплемењивање биљака „Н. И. Вавилов“ (ВНИИР) на Криму, који се налази у Краснодарском крају у Русији. Они су развили овај хибрид кајсије 1994. године. Године 2005, сорта „Црни сомот“ је регистрована у Државном регистру.

Опис биљке

Фотографије и опис сорте кајсије „Црни сомот“ јасно показују зашто је аматерски баштовани често називају кајсија-вишња.

Ова сорта се одликује умереном величином (висина не прелази 370-400 цм), има округлу круну са благом спљоштеношћу и средњом густином.

Листови црне сомотске кајсије су богато зелене боје, средње величине и дугуљасти са шиљатим врховима. Цветне главице су велике и долазе у белим или благо ружичастим нијансама.

Воће, њихов укус и намена

Плод је мањи од обичних кајсија. Просечна тежина таквог воћа креће се од 25 до 35 грама, његов облик подсећа на овал, а карактеристичан оштар врх је приметан у основи, близу дршке.

Остале карактеристике сорте:

• Кора плода је средње дебела и донекле длакава. Када је млад, зелене је боје, али са годинама мења боју у богато смеђу или тамнољубичасту.
• Једна од карактеристичних карактеристика црног сомота је његово јединствено двобојно месо. Близу коштице је јарко жуто, док ближе кожици поприма ружичасту нијансу.
• Укус ових кајсија одликује се пријатном слаткоћом са благом киселошћу и благо киселкастим укусом, као и карактеристичном аромом кајсије.
• Коштица је мала и може се одвојити од густе, сочне и благо структурно влакнасте пулпе без много напора.

Карактеристике сорте

Овај хибрид је идеалан за узгој на Северном Кавказу, али може да расте и у централним регионима земље. Имајте на уму да је у подручјима са хладном и променљивом климом практичније узгајати ову сорту кајсије без штанда или као жбун.

Индикатори отпорности на хладноћу и сушу

Црни сомот има одличну отпорност на сушу и зиму, ривалујући сортама шљиве познатим по сличној издржљивости. Цветови ове црне кајсије могу чак издржати и јаке пролећне мразеве.

Толеранција Црног сомота на летњу сушу је нешто нижа него код других кајсија. Да би се код ове сорте постигла стабилна и конзистентна жетва, оптимална су топла, сунчана лета са минималним ветром и честим заливањем.

Време опрашивања, цветања и сазревања

Црни баршунасти љиљан је врста која се самоопрашује. Да би се повећала продуктивност, стручњаци препоручују стварање пратеће баште око овог дрвета, укључујући биљке које ће цветати у исто време. То укључује:

• обична кајсија;
• Руска или кинеска шљива;
• црни трн;
• вишња шљива.

Црне сомотске кајсије цветају касније од многих других сорти. Плодови се рађају крајем јула у јужним регионима и почетком августа у централној Русији.

Продуктивност, плодоношење

Црни сомот је познат по својој умерено раној зрелости. Време између садње калемљеног дрвета и прве бербе је отприлике 3-4 године.

Ова сорта је позната по својој продуктивности: једно дрво може дати до 50-60 кг бобица током сезоне. Црни сомот поуздано рађа плодове, пружајући жетву скоро сваке године.

Плодови сорте Црни сомот одликују се одличном транспортабилношћу и дуготрајним складиштењем. Благо незреле бобице, правилно складиштене у кутијама у два или три слоја у добро проветреном простору, могу задржати свој квалитет три до пет месеци.

Обим примене воћа

Воће зрачи јединственим укусом и аромом који освајају љубитеље егзотике. Али његове користи иду даље од укуса: кајсије „Црни сомот“ нуде широк спектар употребе. Ово воће је идеално за:

• конзервирање у облику компота;
• производња џема, желеа, као и за припрему мармеладе или урбеча од кајсије;
• додавање рецептима са пецивима као фил.

Поред тога, кајсије се често конзумирају свеже убране, јер су богате хранљивим материјама које помажу у одржавању здравог нервног система и побољшању памћења.

Отпорност на болести/штеточине

Црна сомотска кајсија има добру отпорност на болести, али без редовних превентивних мера може бити подложна следећим болестима:

• кластероспороза;
• монилиоза;
• Цитоспороза.

Често су повезани са прекомерном влажношћу земљишта близу корена и недостатком адекватних превентивних мера. Истовремено, инсекти штеточине кајсија укључују стидљивог лисног ваљка, мушицу очију и воћну петљицу.

Карактеристике слетања

Ова сорта постаје све популарнија међу онима који желе да украсе своје имање необичним воћкама. Свака од ових егзотичних култура има своје захтеве за узгој, а кајсија „Црни сомот“ није изузетак.

Препоручени временски оквири

Важно је запамтити да кајсије преферирају топлу климу, иако сорта Црни сомот може да расте и у хладнијим климатским условима Русије.

Пролећна садња кајсија се препоручује за подручја где зима рано наступа. Ако се дрвеће сади у јесен, можда се неће прилагодити новој локацији. У јужним регионима земље, јесен је такође погодно време за садњу младих стабала.

Избор одговарајуће локације

Црни сомот захтева локацију која испуњава следеће захтеве:

• пуно сунчеве светлости (најбоље ако је на јужној страни локације);
• заштита од ветра коју може да обезбеди зид суседне зграде;
• дубина подземних вода није мања од 150-250 цм од површине;
• земљиште растреситог и лаганог састава, пожељно песковито иловасто или иловасто, са неутралном киселошћу.

Сорта Црни сомот не толерише:

• тама и недостатак сунчеве светлости;
• акумулација воде близу корена;
• тешка земљишта са високим садржајем глине и песка.

Добре и лоше комшије

Важно је разумети да је кајсија јединствена и захтевна када је у питању избор баштенских пратилаца. Она преферира друштво:

• кајсије различитих сорти;
• опрашивачи као што су вишња шљива, трн и неке сорте шљива;
• дрен.

Кајсија има негативан став према комшилуку:

• грмови трешње;
• ораси;
• трешње;
• црвена јаворица;
• стабла јабука;
• крушке.

Не препоручује се садња грмова малине или рибизле у близини дрвета Црног сомота, јер многе штеточине које их нападају могу постати озбиљна претња кајсији.

Како одабрати материјал за садњу?

Да бисте избегли грешку при избору саднице, препоручује се да је купите у професионалним продавницама баштованске опреме. Најбоље је купити младо дрво кајсије у јесен, чак и ако планирате да га посадите следећег пролећа.

Главни разлог је тај што се у пролећној продаји често налазе саднице које нису нашле купца на јесен.

Кључни критеријуми:

• Приликом избора, обратите пажњу на коренов систем. Требало би да буде без оштећења и знакова болести, као и стабљика и листови.
• Најуспешније у прилагођавању новој локацији могу бити саднице које су провеле једну или две године у земљишту.

Што се тиче јесење припреме младих стабала за пролећну садњу, она морају бити правилно складиштена:

• Да бисте то урадили, купљене саднице ставите у хладни подрум или подрум, где ће се температура одржавати у распону од +1 до +5 степени.
• Пре садње, коренов систем кајсије потопите у мешавину глине и дивљазме, а затим га спакујте у пластичне или папирне кесе. У овом другом случају, можете користити и тканину, попут бурлапа, да бисте пажљиво обмотали коренов систем.

Алгоритам за слетање

Да бисте успешно посадили сорту кајсије „Црни сомот“ коју сте купили у јесен за пролећну садњу, важно је да почнете са припремом места зими. То укључује претходно копање рупе и чишћење земље од корова и опалог лишћа. Додајте компост, тресет и песак у рупу. Димензије младог стабла кајсије треба да буду приближно 50-55 цм ширине и 60-65 цм дубине.

Вреди запамтити да је идеално место за садњу кајсије југоисточна или јужна страна, где биљке неће бити изложене ударима ветра и промаји.

За садњу младих садница кајсије потребни су следећи кораци:

1. На дно рупе поставите дренажни слој, који може бити направљен од ломљене цигле, шкриљца или шљунка.
2. Направите мешавину земље од тресета, песка и хумуса у једнаким размерама и распоредите је преко дренажног слоја.
3. Поставите дрво тако да коренов врат буде 5-6 цм изнад нивоа тла.
4. Након садње, навлажите земљу у пределу дебла.

Добра је идеја поставити слој малча како би се заштитило корење од исушивања и спречио раст корова. Пиљевина је добар материјал за ово, а за зиму се дрво може покрити гранама жбуња или боровим иглицама.

Правила за узгој сорте

Црна сомотска кајсија, иако се лако негује, ипак захтева пажљиву пажњу током свог развоја. Редовно заливање и сузбијање штеточина и болести су кључни аспекти који се не могу занемарити.

Превентивне мере заштите

Иако кајсије имају добру отпорност на болести и ретко су мета инсеката штеточина, превентивне мере не треба занемарити. Ево неколико савета:

• Важно је очистити опало лишће око дрвета и одложити га ван подручја.
• Потребно је третирати круну и дебло дрвета бакар сулфатом или бордоском мешавином чак и пре него што дрво почне да цвета.
• Санитарна резидба подразумева уклањање старих и оштећених грана које могу да садрже штеточине и њихове ларве, као и подручја где могу да се задржавају заразне и вирусне болести.
• Најбоље је ископати или растресити земљу око основе саднице, што побољшава приступ кисеонику кореновом систему и помаже у уништавању гљивичних инфекција, спора и ларви штеточина које су се склониле у земљиште за зиму.

Да би се дебло кајсије заштитило од оштећења глодара попут зечева и мишева, препоручује се да се током хладне сезоне обмота кровним филцем.

Заливање

Заливање црне сомотске кајсије зависи од локалних климатских услова. У сушним регионима где су падавине ретке, заливање треба обављати најмање једном у две недеље. Младим дрвећима је обично потребно 10 до 20 литара воде по дрвету, док је зрелим биљкама потребно 20 до 35 литара.

Црни сомот је осетљив на сушу, али прекомерна влажност земљишта близу корена може проузроковати његову смрт. Прекомерно заливање подстиче труљење корена, што, заузврат, може довести до гљивичних и заразних болести.

Шема храњења

Да би се осигурало да кајсије добију све потребне хранљиве материје, ђубрење треба почети тек две године након садње на стално место. Препоручује се следећи распоред ђубрења:

• У рано пролеће, пре него што се први пупољци појаве на дрвету, додајте уреа ђубриво у коренску зону. За то ће бити потребно 30-35 грама по квадратном метру.
• Када пупољци избледе, храните младо дрво раствором дрвеног пепела. Да бисте то урадили, разблажите 1 кг пепела у 8-10 литара воде.
• Почетком или средином септембра, пре почетка јесени, препоручује се третирање суперфосфатом у количини од 85 г по 1 квадратном метру.

Важно је запамтити да сва ђубрива која се примењују на корење морају бити у течном облику; важно је пратити препоручене дозе у упутствима.

Орезивање и обликовање круне

Да би црни сомот почео да доноси плодове и правилно се развија, треба га орезивати тек пет година након што је засађен на стално место. У овом узрасту можете почети са обликовањем круне. Најчешће се дрво у облику шоље ствара класичном техником.

У наредним годинама треба извршити резидбу, уклањајући оштећене и осушене гране, као и оне које могу касније згуснути структуру круне.

Припрема за зиму

Да би зреле кајсије преживеле зиму без губитака, потребно им је само последње заливање ради надокнаде влаге. Након тога, препоручује се обрађивање земље око дебла, пажљиво прекопавање и покривање коренске зоне маховином или пиљевином.

Пошто су млада стабла рањивија, потребно их је темељније заштитити. За заштиту грана и дебла може се користити бурлап или агрофибра.

Репродукција

Постоје различити начини да проширите границе ваше баште са кајсијама, као што су:

• Кроз семе. Најједноставнији начин размножавања кајсија је коришћење семена. Прво, извадите коштицу из пулпе и потопите је у воду два дана. Затим, закопајте семе у земљу до дубине од око 10 цм.
• Кроз резнице. Сложенији, али ефикаснији метод размножавања кајсија је резницама. Да бисте то урадили, прво припремите садни материјал. Исеците резнице дужине приближно 15-20 цм са пречником стабљике од 0,6-0,9 мм.
  Затим, резнице потопите у посебан раствор за укорењивање и посадите их у саксију или на отвореном тлу. Препоручује се прекривање резница провидном фолијом.

Жетва и складиштење

Да би се кајсије дуже време чувале, потребно је одржавати температуру од +5-7 степени и влажност ваздуха у просторији на око 70-75%, као и обезбедити континуирану размену ваздуха.

Позитивне и негативне особине

Црна сомотска кајсија је заслужено вољена међу баштованима захваљујући својим бројним предностима. Њена популарност произилази из следећих карактеристика:

Црни сомот има и своје недостатке. Главни је његова слаба отпорност на сушу, што захтева редовно заливање током сушних периода. Штавише, пулпу је тешко одвојити од коштице.

Рецензије

Сорта кајсије „Црни сомот“ је необичан црни хибрид који наслеђује високу отпорност на мраз и болести од вишње шљиве. Њен изглед и једноставни захтеви за негу привлаче баштоване, али мала величина плодова и њихов опори, кисели укус нису по свачијем укусу.

Често постављана питања