Кајсија са црвеним образима: опис, садња, узгој и нега

Кајсија црвеног образа је стара и доказана сорта, коју баштовани воле због успешне комбинације укуса и лепог плода. Ова сорта је постала предак многих модерних хибрида, способних да расту у суровијим условима од свог „претка“. Хајде да сазнамо о специфичностима садње и узгоја кајсија „црвеног образа“.

сорта кајсије "Красносхцхиок"

Сорта Красношчок је популарна због својих високих потрошачких квалитета

Кајсија "Красношчок" - јужна, топлотнољубива сорта

Како се појавила црвенообразна кајсија?

Не постоје прецизни детаљи о пореклу сорте. Познато је само да су прве кајсије, са карактеристичним црвеним мрљама које се спајају у „руменило“, расле у Централној Азији. Мигрирањем, ове кајсије боје руменила стигле су до Јерменије, а одатле су се прошириле у јужне регионе Русије.

Кримски узгајивачи су успели да сачувају карактеристичан црвени шарени узорак. Након оплемењивачког рада спроведеног у Никитској ботаничкој башти (Крим), сорта Красношчок је званично додата у Државни регистар 1947. године.

Опис дрвета и плодова

Искусан баштован може лако разликовати Красношчок по карактеристикама карактеристичним за ову сорту:

• Дрво. Снажно, високо дрво, које достиже висину од 12 м. Круна је ретка и раширена. Гране су дугачке.
• ВоћеЦрвенообразна кајсија се лако препознаје по својим лепим наранџасто-црвеним плодовима. Плод је округао и јајаст, са дубоким вентралним шавом. Кожица је баршунаста, танка, али чврста. Боја је златно-наранџаста. Површина је прекривена црвеним мрљама, које се понекад спајају у пеге. Тежина: 40-65 г. Коштице су велике, лако се одвајају од пулпе, чинећи 6,5% тежине плода. Унутар коштица се налазе укусне језгра.

Плод сорте Красношчок је слатко-кисел. Светло наранџасто месо има пријатан мирис кајсије. Састав плода:

• шећер – 9,7%;
• сува материја – 13,7%;
• киселине – 1,37%;
• аскорбинска киселина – 13,7 мг на 100 г.

Калоријски садржај кајсије је 41-44 кцал на 100 г. Плод садржи: протеине - 0,9 г, угљене хидрате - 10,8 г, масти - 0,1 г.

Главне карактеристике кајсије са црвеним образима

Са приносом од пола стотине фунти плодова годишње, ова сорта захтева мало пољопривредне неге. Лако се укорењује и лако подноси недостатак наводњавања.

Красношчок је цењен због својих одличних агрономских карактеристика:

• Отпорност на сушу. Имајући моћан, добро развијен коренов систем, дрво црпи воду из дубина без потребе за спољашњом влагом.
• Отпорност на мраз. Сорта је поуздана само у регионима за које је намењена. Красношчок може да издржи температуре до -15-20 степени Целзијуса без оштећења. Међутим, што су краћи периоди ниских температура, то боље.
• Отпорност на болести и штеточине. Црвенообразно дрво је најосетљивије на гљивичне болести, укључујући монилиозу, кластероспоријум и смеђу пегавост. Ако је време неповољно - влажно, ниско сунце и хладно - дрво ће се неизбежно заразити неком врстом гљивице.
• Самоплодност. Сорти нису потребни додатни опрашивачи. Само једно дрво кајсије може се посадити на парцели и оно ће дати пуне плодове.

Главне агротехничке карактеристике кајсије Красношчок:

Предности и мане сорте

Предности које чине сорту Красношчок популарном међу баштованима укључују:

Цвет кајсије траје око 10 дана. Дрво, прекривено нежно мирисним цветовима, привлачи бројне медоносне пчеле.

Црвенообрази имају неколико недостатака:

Најопасније време за сорту Красношчок је смењивање пролећних отапања и мразева.

Региони у развоју и прилагођавање климатским променама

Поред Крима, Северни Кавказ и јужни регион Поволжја сматрају се најпогоднијим регионима за узгој сорте Красношчок. Ова кајсија се може наћи и у Краснодарском крају и Ростовској области. Сорта се такође широко гаји у Белорусији, Летонији и Украјини.

У јужним регионима, топлољубива кајсија са црвеном кором је широко распрострањена. Данас, захваљујући новим хибридима и правилној агротехничкој пракси, кајсије са црвеном кором полако али сигурно пробијају свој пут све даље и даље на север.

Плодоношење и принос

Красношчок је сорта средње сезоне. Плодоношење почиње у трећој до петој години, у зависности од специфичних климатских услова. У већини региона Русије, плодови сазревају између средине јула и почетка августа.

Берба је годишња, без прекида у плодоношењу, осим у случајевима када цветни пупољци измрзну. Продуктивно плодоношење траје 50-60 година.

Продуктивност сорте Красношчок:

• Једно дрво даје 60 кг. Постоје записи о приносу од 80-90 кг. 50-60 кг је еквивалентно 10-15 канти кајсија.
• Од 1 хектара – 65 центи, максимално – 180 центи.

Популарне сорте кајсија укључују сорту Красношчок.

Након званичне регистрације Красношчока, почео је рад на побољшању његових карактеристика стварањем хибрида. Напори узгајивача дали су одличне резултате, а од популарне сорте створене су бројне сорте са новим карактеристикама и потенцијалом.

Карактеристичне карактеристике популарних врста црвенообразих:

Правила слетања

Прецизне одлуке баштована о садњи одређују будућу судбину дрвета. Хајде да научимо како да се припремимо за садњу саднице и како то правилно урадити.

Оптимално време

Тачно време садње зависи од климе региона. Користе се две методе садње:

1. Јесен. Погоднији је за јужне регионе. Блаже и касније зиме омогућавају садницама да се безбедно укорени и преживи тежак период без губитака. Између садње и почетка стабилних мразева требало би да прође око шест недеља.
2. Пролеће. Ова опција је погодна за регионе са хладним зимама. Садња почиње чим се снег отопи, пре него што почне да тече сок.

У централној зони, као и у јужним регионима, саднице кајсије могу се садити и у пролеће и у јесен. Ако метеорологи предвиђају рану зиму, најбоље је одложити садњу до пролећа.

Избор најбоље локације

Захтеви за локацију за садњу кајсије:

• Олакшање. Погодно је равно или узвишено место. Низије са стајаћом водом нису погодне. Пожељно је да место буде заштићено од јаких ветрова. Зид, висока ограда или садња могу послужити као препрека.
• Осветљење. Кајсија воли светлост, зато изаберите сунчано место за садњу.
• Ниво подземних вода. Ниво подземних вода не би требало да буде ближе од 2,5 м од површине.
• Земљиште. Погодна су лака иловаста, глиновита и благо карбонатна земљишта са неутралном или благо алкалном реакцијом. pH вредност треба да буде између 7 и 8. Земљишта са високим садржајем креча нису погодна, али прекомерно киселим земљиштима би требало користити додатак креча.

Главна ствар коју кајсије не воле:

• Сенка. Недостатак светлости негативно утиче на раст и развој дрвета и смањује његов принос.
• Влага. Висока влажност штетно утиче на коренов систем – он трули, а затим и само дрво умире.

Културно суседство

Кајсије не воле комшије. На њих негативно утиче близина било ког коштуњавог воћа. Кајсије не треба садити у близини јабука, шљива, крушака, трешања, вишње, ораха или јаворике — сва ова стабла имају супресивни ефекат на усев. Искусни баштовани препоручују одржавање растојања од 10 метара од најближих засада приликом садње садница кајсије.

Поред воћака, жбуње бобичастог воћа попут малине и рибизле такође негативно утиче на стабла кајсије. Штеточине које нападају ове усеве могу мигрирати на стабло кајсије, ослабљујући га и смањујући принос. Најбоља опција је посадити цвеће или ниско растуће поврће у близини стабла кајсије. Међутим, само оне са слабо развијеним кореновим системом, како се не би оштетило корење дрвета.

Избор и припрема садног материјала

Приликом куповине саднице, немогуће је предвидети колико је јака и здрава, па се при избору морате ослонити на спољне знаке:

• Лаја. Дебло и гране не би требало да имају никаква оштећења, пукотине, мрље или друге знаке који указују на болест или слабост саднице.
• КорениКоренов систем је средње величине, али јак. Саднице са слабим или танким кореном нису погодне – требаће им много времена да се успоставе и имаће потешкоћа у томе.
• ВисинаОптимална опција је 70-80 цм.
• УзрастПрепоручљиво је купити једногодишњу садницу.
• Врста саднице. Препоручује се куповина калемљене саднице, а не саднице. Калемљене саднице носе особине родитеља, док су саднице често непредвидиве — могу надмашити родитеље у квалитету плодова и приносу, или могу испасти дивље. Саднице гајених сорти су без трња, али имају пањеве у корену — место где је подлога пресечена изнад пупољка који се укоренио.

Искусни баштовани практикују узгој кајсија из семена. Ова стабла нису само једнако продуктивна као и обичне саднице, већ дају и врхунске приносе.

Коренов систем купљене саднице не сме се осушити током транспорта. Да бисте обновили потенцијал раста саднице, ставите њено корење у воду дан или два пре садње. У воду се може додати калијум перманганат (на врху ножа) или биофунгицид. Оштрим, дезинфикованим ножем одсеците корење, уклањајући оштећено и мртво ткиво. Непосредно пре садње, потопите корење у кашу од глине и дивљаче.

Припрема јаме

Рупе за садњу, без обзира да ли је време садње јесен или пролеће, припремају се унапред. То је неопходно да би се земљиште слегло. Ако се садница сади у јесен, рупа се припрема две недеље пре садње, а ако се сади у пролеће, земљиште и рупе се припремају у јесен, у октобру или новембру.

Црвенообразни ризом има јак коренов систем, па ископајте рупу дубине најмање 80 цм и пречника 50-60 цм. На дну рупе се поставља дренажа како би се спречила стагнација воде у близини корена. Експандирана глина је најбоља за дренажу, али се могу додати и шљунак, дробљени камен, комадићи цигле и глинени комадићи.

Поступак за припрему јаме:

• Плодни слој – 15-20 цм – се одваја.
• Помешајте плодно земљиште са хумусом/компостом (1,5-2 канте).
• У мешавину земљишта се додају ђубрива: азот (30-40 г), фосфор (60-70 г) и калијум (25-30 г). Можете користити комплексно ђубриво, као што су азофоска или нитрофоска (120-150 г). Они који више воле природна ђубрива могу додати 3 литра дрвеног пепела.
• Смеша се сипа у рупу, пуни је до 2/3, а затим прекрива водоотпорним материјалом.

Корак-по-корак водич за садњу

Корак по корак упутства за садњу саднице кајсије:

• Отворите рупу за садњу уклањањем водоотпорне фолије. Мало ван центра хумке земље, поставите колац за садницу. Колац треба да буде отприлике 20-30 цм виши од дрвета.
• У рупу се сипа 30-40 литара воде.
• Поставите садницу, припремљену за садњу, на хумку тако да корење буде равномерно распоређено. Не сме бити корена који вири нагоре.
• Корење се прекрива припремљеном подлогом, нежно је сабијајући како би се елиминисали ваздушни празнине. У ту сврху, дрво се периодично протреса. Када се рупа напуни, коренов врат треба да буде најмање 4-5 цм изнад површине земље. Ако је кајсија сађена у песковитом земљишту, растојање се смањује на 3-4 цм.
• Након сабијања земљишта, по ободу се прави мали земљани насип на удаљености од 50 цм од дебла како би се спречило изливање воде.
• Залијте садницу са 2-3 канте воде.
• После пола сата, када се вода упије, поспите подручје око дебла малчем. Тресетни комадићи, опало лишће, свеже покошена трава или компост су погодни за ову сврху.
• Дрво је пажљиво везано за носач.
• Бочне гране су потпуно одсечене, главни проводник – за 1/3.

Брига о садници и одраслом дрвету

Брига о кајсији сорте Красношчок мења се како дрво расте. Током првих неколико година, енергија дрвета је усмерена на одржавање здравља, успостављање јаке круне и припрему за плодоношење. Зрелом дрвету је такође потребна подршка - ђубрење, орезивање и друге мере које одређују његово здравље и продуктивност.

Основна нега у првој години садње

Карактеристике бриге о садници кајсије:

• Ђубрење није потребно током прве две године – ђубриво стављено у рупу за садњу трајаће дуго времена.
• Младо дрво се залива шест пута по сезони, са три канте воде сваки пут. Како расте, учесталост заливања се смањује, а количина воде се повећава.
• Земљиште око дебла се редовно малчира. Ово је неопходно за јачање кореновог система саднице.
• Орезивање није потребно у првој години. Круна садница сорте Красношчок се развија сама.
• Редовно проверавајте дебло да ли има пукотина. Ако их пронађете, запечатите их баштенским квасцем.
• Ако је потребно, третирајте дрво бордоском мешавином или бакар сулфатом.

Ако превише заливате саднице кајсије, оне ће развити додатне изданке који ће одузети снагу младом дрвету.

Даља нега

Како се бринути о одраслом дрвету кајсије:

1. Заливање. За наводњавање направите кружне бразде. Завршни прстен је истог пречника као и круна дрвета. Заливајте дрво 2-3 пута по сезони: прво током цветања, затим крајем маја и коначно у јулу, пре него што плод сазри. У јесен се препоручује заливање ради обнављања влаге, применом 70-80 литара воде по дрвету.
   Прекомерно заливање црвенообразог дрвета се не препоручује, јер може изазвати труљење корена. Прекомерно заливање након дуже суше може проузроковати пуцање плодова. Избегавајте заливање кајсија цревом, јер капљице воде могу пренети гљивичне инфекције.
2. Расхлађивање и малчирање. Након заливања, земљиште се олабавља до дубине не веће од 10 цм. Затим се површина стабла малчира како би се задржала влага.
3. Прихрањивање. Кајсијама је потребно мање ђубрива. Ђубрење почиње у трећој години. Током сезоне се врши неколико примена:
   • У пролеће, једном у 2-3 године, испод дрвета се расипа хумус или компост – 5-7 кг по 1 квадратном метру. Затим се норма повећава – за дрво старо 10 година дајте 12-15 кг хумуса по 1 квадратном метру.
   • Након додавања органске материје, након 1-2 недеље, дрво се храни минералним ђубривима која садрже азот - 10-15 г по 1 квадратном метру.
   • Пре бербе плодова, дрво се храни још два пута: након цветања додаје се свеж крављи стајњак и птичји измет са додатком суперфосфата и калијум сулфата (20-30 г по 1 квадратном метру).
   • Месец дана пре жетве, примените комплексно ђубриво према дозирању наведеном у упутству.
   • Завршно ђубрење је након жетве. Додају се фосфор и калијум. Њихов природни извор је дрвени пепео. Могу се применити и ђубрива без азота.
4. Орезивање кајсије. Оптималан дизајн круне је ретка, степенаста структура. Од пет до шест грана формирају се три до четири нивоа. Скелетне гране треба да буду удаљене 30 до 40 цм. Нивои се формирају током неколико година. Скелетне гране не треба да буду постављене под превише оштрим углом у односу на дебло. Орезују се све гране окренуте надоле.
   Да би се регулисао принос, орезују се све сувишне гране које се налазе дубоко у круни. Дрво такође захтева редовно санитарно орезивање. Све орезане гране заражене болестима и штеточинама се одмах уништавају.
5. Припрема за зиму. Круг дебла је малчиран, дебло је прекривено смрчовим гранама или умотано у врећу.

Азотна ђубрива омогућавају дрвету да узгаја зелену масу; након тога, азот је непотребан, па чак и штетан. Међутим, кајсијама су заиста потребни фосфор и калијум.

Болести: лечење и превенција

Кајсије највише пате од гљивичних болести. Боље спречити него лечити.

Главне болести кајсије Красношчок:

Када и како сакупљати жетву?

Плодови сазревају у фазама. Поред тога, приликом бербе, узимају се у обзир циљеви бербе:

• Сушење - презреле, омекшале кајсије су погодније за ово.
• За јело - умерено зрело, не захтева даље зрење.
• За транспорт на велике удаљености - благо зрели плодови, светло жуте боје.
• За конзервирање су погодни плодови било које фазе зрелости.

Баштован даје преглед сорте кајсије „Красношчок“ у свом видеу испод:

Складиштење и транспорт воћа

Црвенообразни плодови се добро транспортују. Плодови убрани у техничкој зрелости, под повољним условима, могу се чувати до 10 дана.

Штеточине: контрола и превенција

Кајсија Красношчок је подложна нападима разних инсеката, укључујући лисне уши, мајске бубе, жишке, лисне ваљке, јабуковог мољца и друге. Да би се спречило оштећење усева, важно је благовремено спроводити превентивно прскање.

Најопасније штеточине кајсије Красношчок:

Рецензије кајсије са црвеним образима

Није ни чудо што кајсија Красношчок годинама предњачи на листама популарности. Ова сорта је прави „класик кајсије“. Она комбинује квалитете који су најцењенији код воћака: величанствено воће, високе приносе и лакоћу неге.

Често постављана питања