Како сами узгајати зимски отпорну академичку кајсију?

Академик хибрид кајсије је свестрана сорта која се може гајити не само на југу већ и у оштријим климатским условима, јер се лако прилагођава различитим условима раста. Ове кајсије су продуктивне, рано плодоносе и отпорне су на разне неповољне факторе, укључујући болести.

Историја узгоја кајсија академика

Сорта је током многих година развијана у Далекоисточном истраживачком институту од стране оплемењивача В. А. Марусича и Г. Т. Казмина. Процес оплемењивања је почео 1979. године, али хибрид није додат у државни регистар све до 1996. године. За развој сорте коришћене су две сорте кајсије — Спутњик и Хабаровски — јер је примарни циљ био да се произведе хибрид најотпорнији на мраз.

Опис биљке

Дрвеће се одликује раним сазревањем и брзим растом, што вам омогућава да уживате у сочним плодовима већ у јулу. Сорта се лако препознаје по спољним карактеристикама и дрвета и његових плодова.

Дрво

Академска кајсија је снажна биљка која достиже висину од 4,5-5 м. Али постоје дрвећа са другим карактеристичним особинама;

• дебло - средње дебљине;
• круна – округло-издужена;
• изданци су лаганог, геникулираног типа, са тачкама које се налазе испод коре;
• кора - када је млада има богату смеђе-зелену боју, али како дрво сазрева постаје светло сива и неравна;
• плодни пупољци су прилично велики, смештени у групама од по 3;
• листови су велики, овални и шиљати, танки и тамнозелени на спољашњој површини, са беличастим нијансом на унутрашњој површини;
• Цветови су велики са овалним латицама нежне ружичасте нијансе.

Коренов систем

Корени кајсије сорте Академик су јаки и робусни, што омогућава биљци да се брзо учврсти и укорени.

Воће

Сорта Академик се одликује крупним плодом, тежине између 35 и 55 грама, у зависности од услова узгоја и неге. Забележени су примерци који достижу 90-100 грама. Остале карактеристике сорте укључују:

• боја коре је наранџаста, ближа светлом тону, али има испрано карминско руменило;
• боја пулпе - светло жута;
• облик плода је издужено-овални, са шиљатим врхом попут трна или кљуна;
• кожа је задебљана, има длакаву површину и јасно видљив трбушни шав;
• коштица је средње величине и сама се одваја од пулпе;
• конзистенција пулпе одликује се повећаном нежношћу и сочношћу, али истовремено благо хрскавом;
• укус – сладак, са благом киселошћу (садржај шећера је око 12%, киселина 2,3%);
• Укус зрна из коштице је сладак.

Оцена дегустације је 4 поена. Плодови су отпорни на пуцање због дебљине кожице, што је посебно вредно за прављење џема, компота итд.

Агробиолошке карактеристике

Проучавање агробиолошких карактеристика је важно, јер омогућава да се процене карактеристике сорте и изводљивост куповине саднице унапред. Конкретно, може се утврдити да ли дрво може да успева у одређеним климатским условима, какав ће бити принос, колико је сорта отпорна на различите неповољне факторе и тако даље.

Региони узгоја

Сорта Академик је развијена посебно за узгој на Далеком истоку и регионима са сличном климом, тако да се ове кајсије могу садити било где у Русији.

Отпорност на сушу, отпорност на мраз

Академик може лако да поднесе температуре до -40 степени Целзијуса, али ако термометар показује испод тога, дрво ће морати да се изолује пре зимовања. Да би се осигурало да биљка може лако да поднесе такву хладноћу, сади се на већим надморским висинама, а не у низијама.

Што се тиче толеранције на сушу, ова сорта може лако да расте неколико недеља без заливања. Кајсије су много мање толерантне на високу влажност ваздуха — прекомерно заливање може изазвати труљење корена.

Отпорност на болести и штеточине

Академска кајсија је отпорна на болести и штеточине због свог јаког имуног система. Међутим, то је могуће само ако се поштују све агротехничке праксе. Међутим, све коштуњаве воћке су подложне гљивичним инфекцијама, тако да су превентивни третмани фунгицидима и инсектицидима (против штеточина) кључни.

Карактеристике опрашивања, времена цветања и техничке зрелости

Академик је делимично самооплодан, па се за повећање приноса препоручује садња других сорти кајсије у близини. Најбољи опрашивачи за Академика су Хабаровска кајсија, Амур, Комаров и Карлик.

Дрвеће почиње да цвета већ средином до краја маја (у зависности од временских услова и климе), а берба може почети у јулу или августу. Период сазревања је продужен, тако да можете уживати у свежим плодовима најмање месец дана.

Ниво приноса, почетак плодоношења

Сорта кајсије „Академик“ сматра се високородном сортом. Када сазри, једно дрво може дати 35 до 40 кг плодова. У комерцијалном узгоју може се убрати 124 цента по хектару. Међутим, имајте на уму да у првих неколико година плодоношења једно дрво производи малу количину плодова, јер је још младо – око 10-20 кг.

Академске кајсије почињу да рађају већ у трећој години након садње, али врхунац продуктивности достижу до пете године. Ово посебно важи за кајсије узгајане у јужним и централним деловима земље; у оштријим климатским условима период плодоношења може бити одложен за једну до две године. Међутим, у свим случајевима, плодоношење се јавља сваке године.

Примена воћа

Академске кајсије се сматрају свестраним плодовима, па се могу користити на разне начине — свеже, за конзервирање џема, конфитюра, компота и још много тога. Плодови се користе за прављење филова за пите и пецива, хране за бебе, сосова и сокова. Такође се суше за прављење сушеног воћа.

Предности и мане сорте

Током година, кајсија сорте Академик је постала веома популарна и међу потрошачима и међу баштованима. Ова сорта се може похвалити бројним позитивним својствима.

Методе размножавања

Сорта Академик је свестрана у сваком погледу, укључујући и могућност размножавања на готово сваки доступан начин:

• са костима;
• зелене резнице;
• лигнифициране резнице;
• изданци и потомци.

Карактеристике садње садница

Академске кајсије нису посебно захтевне када је у питању садња, али је ипак важно узети у обзир одређене сортне нијансе и суптилности. Правилна садња и припрема ће обезбедити раније плодоношење и обилну жетву у првих неколико година дрвета.

Препоручени временски оквири

Саднице можете садити у два периода године:

• У пролеће. Ово је најбоље време, посебно за регионе са суровом климом, јер ће младо дрво имати времена да се укорени и прилагоди новој локацији до зиме, што ће му олакшати преживљавање. Кључно је сачекати да се температура ваздуха стабилизује на 12-14 степени Целзијуса. Стога се тачан датум одређује на основу климатских и временских услова текуће године.
• У јесен. Ово време се сматра оптималним само за регионе са топлом и умереном климом. Тачно време се такође бира појединачно, али је важно да пре првог мраза остане најмање 30-40 дана.

Које подручје је погодно?

Без обзира на то колико је усев отпоран на мраз, кајсије и даље воле топлоту, тако да локација мора бити сунчана. Међутим, постоје и други захтеви које треба узети у обзир при избору локације за кајсију сорте Академик:

• Не треба садити саднице у близини зграда које стварају хлад или чак делимичну хладовину;
• најбоље подручје у башти је југозапад или југ;
• терен је изузетно уздигнут, јер су низије склоне промаји и влази;
• удаљеност од зграда или масивних ограда треба да буде најмање 4 м, јер је коренов систем сорте веома развијен и моћан;
• ниво подземних вода је 2-2,5 м од површине земље, а ако је мањи, корење ће бити подложно трулежним болестима;
• земљиште – треба да буде плодно, умерено растресито и дренирано, са неутралним нивоом киселости (6,0-7,0 pH);
• удаљеност од дрвећа опрашивача – максимално 30-40 м;
• Најбоље земљиште је иловасто, песковито иловасто, црно земљиште.

Карактеристике комшилука

Кајсије се сматрају солитерним усевима јер не подносе близину других биљака. Штавише, сорта Академик не би требало да се гаји поред других сорти кајсија. Разлог за то је једноставан: свака сорта је подложна истим болестима и штеточинама, што их чини тешким за сузбијање.

Како одабрати и припремити садни материјал?

Саднице кајсије сорте „академик“ се обично купују у специјализованим расадницима или баштенским продавницама. Многи баштовани и летњи становници их такође купују половне на пијацама или од пријатеља. Али у сваком случају, важно је направити прави избор како би се осигурао успешан раст дрвета.

Постоји неколико тачака које вреди нагласити:

• Стање коренских изданака треба да буде без трулежи, сувоће, прелома и знакова болести. Корење треба да буде добро развијено и разгранато.
• Кора садница је увек глатка и уједначена, без пукотина, крхотина, огреботина или трагова штеточина.
• Изданци морају показивати знаке калемљења.

Саднице се продају и са отвореним и са затвореним кореновим системом. У првом случају је лакше испитати коренов систем, док је у другом случају то немогуће. Међутим, корен је увек у повољном окружењу (супстрату) пре куповине.

Пре почетка рада, важно је припремити садни материјал. То је лако урадити:

1. Прегледајте корење и надземни део.
2. Одсеците све неодговарајуће елементе оштрим и дезинфикованим маказама за орезивање.
3. Третирајте посечена места пепелом у праху.
4. Потопите корење 12 сати у било који стимуланс раста, као што је Корневин.
5. Непосредно пре садње, умочите корење у мешавину глине.

Припрема локације

За пролећну садњу, припремите земљиште на јесен; за јесењу садњу, припремите га крајем пролећа. Међутим, ако то није могуће, почните припремне радове најмање 3-4 недеље унапред.

Шта и како радити:

1. Третирајте подручје - уклоните отпад, грање, лишће и коров.
2. Прекопајте земљу, уклањајући преостало корење корова и додајући органско ђубриво. Можете користити трули стајњак, компост, хумус и сличне материјале у количини од 8-10 кг по квадратном метру.
3. Ако је земљиште веома кисело, додајте доломитно брашно, креду или гашени креч.

Процес садње младих садница

Приликом садње кајсије сорте Академик, важно је придржавати се одређеног обрасца — растојање између стабала треба да буде најмање 5 метара. Поступак је следећи:

1. Ископајте рупе за садњу према дијаграму.
2. Одвојите горњи слој земље и помешајте једнаку количину хумуса и речног песка. Додајте 400-500 г дрвеног пепела и око 400 г двоструког суперфосфата по рупи. Добро промешајте.
3. На дно ставите шљунак, дробљени камен или други дренажни материјал у слоју од око 15 цм.
4. Напуните 1/3 припремљене подлоге.
5. Сипајте око 20 литара воде и оставите да се добро натопи.
6. Формирајте хумку ако садница има отворен коренов систем. Ако има коренову куглу, направите рупу истог пречника као и корен.
7. Забодите дрвени колац скоро кроз средину да бисте створили потпору.
8. Поставите садницу. Ако нема коренову балу, пажљиво раширите корење са свих страна хумке. Имајте на уму да место калемљења или коренов врат (који се налази на садници узгајаној из семена, резнице итд.) треба да буде приближно 6 цм изнад површине.
9. Напуните преосталом смешом земље и збијте.
10. Залијте земљу – 30 литара одстојеће и топле воде по дрвету.

Упутства за негу кајсије

Академска кајсија ће успевати без много неге, јер је непретенциозна, али правилна нега обезбеђује веће приносе, што је посебно важно за сваког баштована.

Превенција и заштита од штеточина и болести

Упркос високој отпорности сорте Академик на болести и штеточине, повремено се јављају проблеми. Постоји много узрока - непоштовање правилне пољопривредне праксе, прекомерно кишовита лета, присуство заражених биљака у близини итд. - тако да понекад баштован није крив за проблеме.

Да би се ово спречило, превентивно прскање дрвећа може се обавити у рано пролеће и јесен након бербе. Најчешће се користе бордоска мешавина, Хорус, Скор, Микосан-В и производи на бази бакра.

Заливање

Академска кајсија карактерише се повећаном толеранцијом на сушу, али ипак, за нормалан развој и пристојан род, дрвеће захтева заливање. Пратите ове препоруке:

• у првој години садње заливајте 1-2 пута месечно са 20-30 литара воде;
• додатно влажење је неопходно пре пупања;
• 10 дана након завршетка периода цветања;
• током плодоношења;
• пре зимовања.

Малчирање

Површина стабла дрвета се малчира како би се олакшало баштованство и створили повољнији услови за дрво. Малч спречава раст корова, дуго одржава ниво влаге и одбија штеточине. Најбољи су тресет, свеже покошена трава (без семена), пиљевина, компост, стајњак или слама.

Шема храњења

Пошто сорта кајсије Академик напредује захваљујући плодности, потребно јој је ђубрење током целе вегетације. Имајте на уму следеће:

• У пролеће је потребан азот, за који можете користити посебне препарате или додати раствор од 10 литара воде и 50 г урее.
• Пре пупољака, неопходна је комбинација хранљивих материја. Баштовани препоручују следећу мешавину: приближно 30 г урее и 15 г калијумове соли на 10 литара воде.
• Током цветања можете заливати раствором пепела - 200 г дрвеног пепела на 10 литара.
• 2-3 недеље пре жетве биће вам потребан суперфосфат (30 г), уреа (20 г) и вода (10 л).

Три године након садње, када почиње време плодоношења, дрвеће додатно ђубрите следећим саставом:

• вода – 10 л;
• Суперфосфат – 2 кашике;
• калијум сулфат – 2 кашике;
• амонијум нитрат – 3 кашике.

У првој години након садње, нема потребе за ђубрењем дрвећа, под условом, наравно, да су додате све потребне компоненте.

Орезивање и обликовање круне

Академик је високо дрво, што ствара сопствене изазове приликом бербе. Због тога се препоручује годишње орезивање сорте, што благо успорава раст изданака.

Како то правилно урадити:

• у првој години скратите централни проводник на висину од 80 цм, а бочне изданке потпуно уклоните, остављајући само 2-3 најмоћнија;
• за следећи, формирајте други слој на скелетној основи, за који оставите највише 3 изданка у првом реду (остатак исеците);
• на трећем и четвртом, формирајте трећи слој на исти начин.

Сваке године уклањајте старе изданке да бисте подмладили дрво; спроводите санитарну резидбу у пролеће и јесен – одсеците све оштећене, осушене и труле гране.

Припрема за зиму

Без обзира на регион узгоја, сва дрвећа треба припремити за зиму. Да бисте то урадили, пратите ове стандардне кораке:

• санитарна резидба;
• чишћење круга стабла дрвета од лишћа, грана и отпадака;
• пуњење влагом – испод сваког дрвета се сипа око 60 литара воде;
• горњи дресинг;
• белило;
• окопавање;
• малчирање.

Затим, ако временски услови то захтевају, обмотајте дебло смрчовим гранама, врећом или агрофибером. Многи баштовани препоручују постављање заштитне жичане мреже како би се спречио улазак малих и великих глодара.

Жетва и складиштење

Академске кајсије неравномерно сазревају, па се берба обавља у периоду од једног до једног и по месеца. Узмите у обзир следеће аспекте бербе у погледу зрелости:

• За конзервирање и свежу потрошњу бирајте плодове који су достигли техничку зрелост;
• За рок трајања и транспорт, плодове берите када су незрели.

Свеже кајсије могу се чувати око недељу дана на хладном месту. Ако се беру незреле (отприлике 1-2 недеље пре техничке зрелости), њихов рок трајања се продужава.

Рецензије

Академска кајсија се сматра најбољим избором за гајење на Далеком истоку, у Сибиру, на Уралу и у централној Русији. Ова сорта је вољена међу баштованима због лакоће узгоја и неге. Кључно је избегавати прекомерно заливање и редовно ђубрити, орезивати и малчирати.

Често постављана питања