Позитивне и негативне особине димљене сорте иргија

Амеланхијер „Димљени“ је канадска, вишестабљична сорта средње величине. Иако је пореклом из Северне Америке, успева у руској клими. Није посебно захтевна за узгој, али захтева веома плодно земљиште, па је неопходно пажљиво ђубрење.

Ко је развио сорту и када?

Сорта димљене бобице (Smoky serviceberry) је узгајана у Канади и регистрована 1952. године. Настала је отвореним унакрсним опрашивањем између бобице са јовиним листом и друге, још увек тајне врсте. Од добијених садница, након пажљиве селекције, изабран је најбољи примерак са стабилним карактеристикама и званично назван „Димљена“.

Изглед дрвета

Ова сорта је жбун који достиже висину од 180-250 цм. Карактерише га раширена, шешираста, кишобраста круна. Остале карактеристичне особине укључују:

• Коренски систем. Расте у горњем (најплоднијем) слоју земље, јер се сматра површинским земљиштем. Њени бројни, снажни изданци производе бројне базалне изданке, што омогућава размножавање изданцима.
• Изданци и лаја. На младим гранама, старим годину дана, кора има црвенкасту нијансу, која постаје класично смеђа како дрво сазрева, а дебло има смеђкасти премаз. Изданци су у почетку усправни, али касније постају флексибилни и висећи.
• Листне плоче. Карактерише их мат површина са израженим жилама. Средње су величине, са листовима дужине 8-9 цм и ширине око 3 цм. Ивице лишћа су назубљене. Жбун се сматра украсним, захваљујући боји листова: црвени су када се појаве, лети постају зелени, а до јесени добијају наранџасто-жуто-гримизну нијансу.
• Цвеће. Мале су величине, њихов пречник не прелази 3 цм. Врста је једнострука, са пет латица, свака латица је обликована као издужена линеарна латица. Боја је снежно бела, а један грозд производи до 12 пупољака, који се отварају пре него што се појаве листови.

Карактеристичне особине воћа и њихов укус

Округле бобице су велике, теже 2 г и просечног пречника 1,5 цм. Остале карактеристике:

• боја - у техничкој зрелости је љубичастоцрвена, у биолошкој зрелости постаје црна;
• површина – има воштани премаз;
• особеност - на врху плода налазе се чашични листови који штрче у различитим правцима;
• врста коре – збијене, захваљујући којима се бобице чувају дуго времена и лако се транспортују;
• пулпа – повећана сочност, меснатост;
• семе – смеђе и мале, у великом броју, али се не осећају на зубима;
• арома – моћан;
• укус - слатко када је потпуно зрело.

Корисна својства

Димљене бобице су богате шећерима, органским киселинама, танинима, биоактивним супстанцама, аскорбинском киселином, каротеном и манганом. Садржај витамина Ц се повећава током зрења, а смањује се након пуне зрелости.

Корист:

• Захваљујући овом саставу, конзумирање бобичастог воћа позитивно утиче на функционисање срца и крвних судова, нормализује крвни притисак, промовише здраву функцију система за варење и јача тело у целини.
• Редовна конзумација овог воћа у умереним количинама помаже у спречавању атеросклерозе, можданог удара и срчаног удара. Овај производ се препоручује особама са повећаном крхкошћу крвних судова и стањивањем њихових зидова.
• Плодови димљене ирге јачају имуни систем, помажу у борби против недостатка витамина и лечењу болести десни, очију и гастроинтестиналног тракта.

Период сазревања и принос

Ова сорта се одликује раним плодоношењем: бобице сазревају крајем јуна или почетком јула. За максималан принос, препоручује се берба плодова у неколико фаза. Једна биљка може дати до 7-8 кг бобица.

Отпорност на мраз

Биљка може да издржи температуре до -35-40 степени Целзијуса, што је чини веома отпорном на мраз и имуном на пролећне мразеве. Цветови шљиве остају одрживи чак и на температурама ниским од -5-7 степени Целзијуса.

Опрашивање

Смоки је самоопрашујућа сорта, што значи да је једна биљка у том подручју довољна за успешно опрашивање.

Начин плодоношења

Плодови се формирају на изданцима из претходне године, што је важно узети у обзир приликом орезивања. Током прве две године након садње почиње почетно и оскудно плодоношење. Прва пуна жетва појављује се већ у четвртој години. Уз правилну негу и повољне услове, дрво може трајати и до 50 година.

Чување бобичастог воћа

За дуготрајно складиштење препоручује се брање бобица у фази техничке зрелости. Могу се чувати у фрижидеру (до 7-10 дана) и у замрзивачу (до 1 године). Бобице треба опрати и темељно осушити пре замрзавања.

Региони узгоја

Сорта „Димљени“ посебно успешно плоди у централним регионима земље и у Лењинградској области, где је клима идеална за њен узгој због сличности са временским условима канадске провинције Саскачеван, где је ова сорта развијена.

Избор локације, земљишта

Димна биљка преферира сунчана, добро осветљена подручја. У делимичној или пуној хладовини, биљка се не само растеже већ и даје мањи принос. Земљиште треба да буде иловасто или песковито, мада киселост није неопходна. Плодност је неопходна.

Суптилности садње

Јесен је најбоље време за садњу, посебно у топлијим регионима. У хладнијим климатским условима, могућа је и пролећна садња. Око четири до пет месеци пре садње, припремите место: ископајте га и покријте црном пластиком да бисте уклонили коров. Неколико недеља пре садње, поново ископајте место и додајте фосфор и калијум.

За садњу је боље одабрати одрживе и јаке саднице старе 1-2 године, постављајући их на удаљености од 100-200 цм једна од друге у шаховском узорку.

Слетање се врши на следећи начин:

1. Ископајте рупу дубине 0,5-0,6 м и ширине 0,4-0,5 м.
2. Уклоњену земљу оставите са стране и помешајте је са компостом и песком.
3. Дно рупе покријте дренажним материјалом, затим додајте мешавину хумуса, суперфосфата и калијумове соли.
4. Ставите садницу у рупу, пажљиво раширите корење.
5. Напуните ископану земљу, збијте је, залијте и малчирајте земљу.

Праћење ових препорука ће вам помоћи да успешно узгајате здраве биљке димљене бобице, које ће производити обилне жетве дуги низ година.

Нега и узгој

Кључни аспекти бриге о ирги су следење једноставних правила:

• Заливање. Босиљку треба ретко заливати, само током сушних периода. Међутим, треба је обилно заливати како би се створила резерва воде у слојевима земљишта. Заливање одозго или прскање после 16 часова је прихватљиво.
• Прихрањивање. Босиљка захтева редовно ђубрење. Ако је рупа за садњу припремљена према препорукама, примењено ђубриво ће трајати отприлике 3-4 године. Након тога биће потребно додатно ђубрење – користити азот у пролеће и калијум-фосфорне комплексе у јесен.
• Орезивање и покривање. Важно је орезивати након бербе и добро малчирати биљке како би се осигурала успешна зимска сезона. Младе саднице треба покрити за зиму и поново орезивати у пролеће, проређујући жбуње.
• Заштита од болести и штеточина. Димна бобица има добар имунитет, али захтева редовну инспекцију и превентивни третман круне фунгицидима и традиционалном медицином, посебно ради заштите од штетних инсеката.

Болести и штеточине

Ботаничка јагода је отпорна на већину болести и паразита, али је подложна птицама. Да бисте се заштитили од њих, препоручује се употреба мреже са фином мрежом. Ако се појаве болести попут сиве плесни или пегавости лишћа, третирајте бордоском мешавином.

За и против

Димљени амеланхијер је воћка са многим предностима, које су омогућиле да ова сорта остане популарна дуги низ година. Међутим, при избору ове биљке, важно је узети у обзир и неке њене недостатке.

Сличне сорте

Ако не можете да купите садницу сорте Смоки, можете посадити алтернативне сорте:

• Тисен. Рана канадска сорта коју карактеришу крупни плодови и висок приноси. Биљка подноси температуре до -40°C, добро је прилагођена северозападном региону и формира бујну круну.
• Медено дрво. Ова канадска сорта такође подноси јаке мразеве и производи мало коренских изданака. Плодови су крупни, црни када сазру и имају љуто-слатки укус. Прва жетва се појављује 2-3 године након садње.

Рецензије баштована

Гајење димљене бобице у вашој башти вам омогућава стабилан жетву уз минимално одржавање и додаје лепоту вашој башти. Њена продуктивност и украсне особине чине је привлачном баштованима, али мора се водити рачуна да се заштити од птица и прилагоди локалним условима.

Често постављана питања