Балерина је холандска сорта са свестраном употребом. Гаји се и као воћка и као украсна биљка. Да би се осигурала њена лепота и обилна производња плодова, потребне су јој посебне пољопривредне праксе.
Историја стварања
Амеланхијер балерину су развили холандски узгајивачи 1980. године. Ова сорта није наведена у руском државном регистру. Тврди се да је развијена од канадских сорти Амеланхијера.
Опис биљке
Канадска амеланхијера „Балерина“ може се гајити као жбун или мало дрво. То је висока биљка, која достиже 4-5 м висине и 6 м ширине. Врх је раширен и вазастог облика. Гране и дебло су сиве или сиво-смеђе боје.
Листови су наизменично распоређени. Мењају боју у зависности од фазе раста. У пролеће, када се развију, листови су бронзани; лети постају тамнозелени (плавкасти са доње стране); а у јесен постају црвено-жути или љубичасти.
Величина листа (дужина x ширина) је 40-90 x 30-55 мм. Облик је овалан, површина је глатка, са сјајним или мат завршним слојем. Балерина је најатрактивнија у предзимском периоду. Цветови су снежно бели, звездастог облика, сакупљени у гроздове. Корење је плитко и склоно гранању.
Опис и укус воћа
Ова сорта даје крупне плодове. Бобице постају црвено-црне или тамнољубичасте како сазревају. Сваки грозд садржи 6-8 бобица. Просечна величина плода је 1 цм у пречнику и сферног је облика.
Месо бобица је сочно и слатко. Неки извори наводе да, поред богате слаткоће, укус воћа такође има и укус бадема.
Примена
Амеланхијер Балерина се широко користи за креирање појединачних и групних засада. Шикаре Амеланхијер Балерина се користе за креирање разних врста позадина, бордура, група дрвећа и жбуња, живица, сезонских композиција и комбинација са зељастим биљкама.
Сорта Балерина, поред своје украсне вредности, користи се као редовна воћна и бобичаста биљка. Зреле ароније се користе за прављење џемова, слаткиша, ликера и ликера.
Бобице шницле могу се цедити, али тек након што се натопе. Распоредите бобице у танком слоју на плех за печење и ставите их у хладну рерну на 24 сата. Након тога, исцедите их кроз соковник. Ако цедите свеже, незасићене бобице, сок ће се згрушати у желе.
Зрење и плодоношење
Сорта Балерина карактерише се брзим растом и плодоношењем. Ова канадска бобица је сорта средње сезоне. У умереним климатским условима, берба је обично око почетка јула. Међутим, сваки регион има своје специфично време сазревања, а временске прилике такође могу играти значајну улогу.
Продуктивност
Ботаничка јагода сорте Балерина карактеришу високи приноси. У просеку, један хектар може дати приближно 2-2,5 тоне бобица. Принос усева у великој мери зависи од климе.
Региони узгоја
Холандска сорта Балерина припада USDA групи 4. Може да издржи температуре до -34°C. Ова бобица се може без проблема гајити у Московској области и другим регионима Русије са релативно благим зимама. У подручјима где постоји ризик од пада температуре на критичне нивое, биљци је потребна изолација.
За и против
Холандска бобица „Балерина“ је популарна међу нашим баштованима с добрим разлогом. Ова сорта има бројне предности које ће ценити баштовани и летњи становници који цене украсно и воћно жбуње.
Предности:
Нису пронађени посебни недостаци код сорте Балерина, осим ризика од пепелнице у условима високе влажности.
Слетање
Да би канадска бобица дала добре плодове, потребно је створити оптималне услове за њу.
Карактеристике садње сорте Балерина:
- биљка добро расте на сунчаним подручјима;
- може да расте на било ком земљишту, укључујући и тешко земљиште, али преферира умерено плодна земљишта, песковито иловаста и иловаста;
- оптимална киселост земљишта је благо кисела и неутрална;
- најбоље време за садњу је јесен, поред тога, током овог периода има пуно садног материјала у продаји;
- За садњу се бирају двогодишње саднице; предност се препоручује примерцима са затвореним кореном (у контејнерима).
- ✓ Ниво подземних вода не би требало да буде виши од 1,5 м од површине.
- ✓ Земљиште мора имати добру дренажну способност, избегавајте подручја са стајаћом водом.
Биљке шљиве треба садити по сувом, облачном и без ветра дану. Најбоље је припремити земљиште унапред, додајући органска и/или минерална ђубрива и, ако је потребно, средства за закисељавање као што су креч, дрвени пепео и доломитно брашно.
Како посадити балерину (Balleria serveberry):
- За садњу припремите рупу дубине најмање 50 цм и пречника 40-60 цм. Рупа треба да буде довољно велика да прими коренов систем саднице. Ископајте рупе унапред, око месец дана пре садње шкварца.
- На дно рупе се додаје мешавина земље од једнаких делова хумуса (или тресета) и травнате земље. Да би се убрзало укорењевање, додају се и суперфосфат и калијум сулфат, по 2 и 1 кашика, респективно.
- Садница се поставља вертикално у рупу за садњу тако да јој је коренов врат 5-6 цм испод површине земље.
- Корени саднице су прекривени плодним земљиштем, збијени и заливени (30 л), а затим малчирани хумусом или тресетом.
Ако садите неколико садница бобица одједном, одржавајте размак од 2,5 м између суседних рупа за садњу. Ако садите жбуње у редовима, оставите 1,5-2 м између њих.
Брига
Да би жбуње или дрвеће шљиве остало атрактивно и обилно рађало плодове, потребна је једноставна, али редовна нега.
- × Не орезивати током периода активног протока сока (рано пролеће), јер то може ослабити биљку.
- × Избегавајте уклањање више од 25% круне у једној сезони како бисте избегли стрес за биљку.
Упутства за негу:
- Најбоље време за резидбу је пролеће. У јесен се не препоручује стресирање биљака, јер би њихова енергија требало да буде усмерена на припрему за зиму. Пролећна резидба се првенствено фокусира на санацију, уклањање поломљених, сувих и болесних грана и, ако је потребно, обликовање биљке. Јесења резидба треба да буде минимална, ограничавајући се на уклањање критично оштећених грана. Генерално, резидбу шљиве не треба обављати до после шесте године.
- Зреле бобице се заливају само током периода суше. Новопосађеним младим биљкама је потребно наводњавање како би се лакше учврстиле и прилагодиле новој локацији. По биљци се сипа 10-20 литара воде. Остатак времена, бобице су сасвим задовољне природном влагом.
- Жбуње се редовно прегледава због симптома болести. Ако је потребно, биљке се третирају фунгицидима.
- Штеточине углавном не представљају проблем за баштоване који узгајају сорту Балерина, али су могући напади инсеката попут паукових гриња, биљних уши, цветних буба и лупара. Оне се обично могу контролисати једноставним превентивним мерама, као што су дезинфекција земљишта и уклањање биљних остатака.
- Ђубриво додато у рупу за садњу обезбеђује биљци исхрану током неколико година. Накнадно (период зависи од карактеристика земљишта), органска и/или минерална ђубрива (нитроамофоска) се додају у подручје дебла. Тресет и хумус се такође могу користити као додатно ђубриво, јер помажу у изолацији биљке у регионима са оштрим зимама.
- У рано пролеће третирајте биљку и земљиште око ње 3% раствором бордоске мешавине.
- Поновите третман након цветања, али користите 1% раствор.
- У јесен, након што лишће опадне, сакупите и уништите све биљне остатке око биљке.
Жетва
Препоручује се брати бобице чим сазру, у супротном ће их птице појести. Искусни баштовани користе средства за одвраћање различитих величина, као што су звечке, сјајне траке, страшила и мреже. Међутим, њих је потребно редовно мењати, јер се птице брзо навикну на њих и више не реагују на њих.
Бобице се беру у 3-5 фаза. Можете чак брати и гроздове са 1-2 зреле бобице. Остале сазревају. Птице не кљуцају зелене бобице. Зреле ароније се не чувају дуго. Најбоље их је јести одмах, замрзнути или прерадити.
Рецензије
Канадска Амеланхијер Балерина заслужује највећу пажњу баштована и летњих становника који се баве уређењем пејзажа. Ову сорту ће ценити и љубитељи сокова и џемова направљених од воћа и бобица богатих витаминима и другим корисним супстанцама.