Мидерова каки је зимотпорна, самооплодна сорта, идеална за гајење у хладним климатским условима. Дрво се лако гаји, отпорно је на болести и даје обилан род сочних, слатких и киселкастих плодова. Захваљујући одличном укусу и богатом хранљивом садржају, воће је цењено и свеже и у домаћим конзервама.
Опис сорте Мидер персимон са фотографијама
Ова сорта из Вирџиније карактерише се добром продуктивношћу и снажним растом. Карактеристичне карактеристике:
- одрасло дрво достиже 3-4 м, мада појединачни примерци могу нарасти и до 10 м;
- Цвета већ у мају, а плодови су потпуно зрели до октобра;
- Карактеристична карактеристика је формирање прекомерног броја јајника - неки од њих могу отпасти у незрелом стању.
Зрели плодови су познати по свом богатом укусу и вредној хранљивој вредности. Захваљујући девичанском маслиновом уљу, ова сорта је богата јодом, гвожђем, магнезијумом, витаминима Ц и П, а садржи и глукозу.
Опис плодова:
- образац - округао, благо спљоштено;
- боја – светло наранџаста са црвенкастим нијансом и воштаним премазом;
- тежина - око 70 г;
- пулпа – У пуној зрелости постаје густ, сочан, са лаганом аромом рума.
Редовна конзумација какија сорте Мидер има благотворне ефекте на здравље:
- има диуретички ефекат;
- помаже у смиривању нервног система;
- побољшава вид;
- јача имуни систем;
- помаже у успоравању процеса старења.
Због ниског садржаја калорија, погодна је за оне који пазе на своју тежину. Ова сорта је корисна за анемију, превенцију рака и поремећаје штитне жлезде. Воће помаже у побољшању памћења и концентрације.
Карактеристике Мидер персимона
Ова егзотична сорта може поуздано да успева и производи плодове чак и у регионима са оштрим зимама. Биљка може да издржи температуре до -30°C, што је чини погодном за гајење у градовима са температурама испод -20°C.
Култура се одликује добром продуктивношћу: једно зрело дрво (старо око шест година) може дати до 20 кг плодова. Берба сазрева крајем септембра до почетка октобра, а период бербе траје око две недеље.
Мидер је отпоран на већину болести и ретко пати од штеточина. Још једна важна предност је његова самоплодност: дрвету није потребан опрашивач. За разлику од многих других сорти, зрели плодови не опадају, што олакшава бербу.
Како посадити Мидер персимон?
Један од кључних услова за успешно узгој је избор квалитетне саднице купљене у реномираном расаднику или код провереног добављача. Ово одређује колико ће се добро дрво укоренити. Место садње треба да буде сунчано, заштићено од ветра и промаје.
Основни захтеви:
- Да бисте повећали стопу преживљавања, претходно третирајте корење саднице Корневином или припремите место додавањем урее, органских ђубрива или Новоферта.
- Планирајте да купите саднице на јесен, али их посадите у пролеће, након што се земљиште загреје. До тада, закопајте младо дрво под углом и пажљиво га покријте за зиму како бисте спречили оштећења од мраза.
- Приликом садње, место калемљења закопајте дубоко испод нивоа земље – то ће заштитити биљку од смрзавања током хладних зимских периода.
Корак-по-корак упутства:
- Ископајте рупу дубине и ширине 60-70 цм.
- На дну рупе поставите дренажу - слој ломљене цигле, дробљеног камена или крупног песка.
- Припремите хранљиву мешавину травњака, хумуса, тресета и дрвеног пепела.
- Напуните рупу до две трећине припремљеном подлогом и направите хумку у средини.
- Спустите садницу и пажљиво раширите корење дуж падина.
- Напуните рупу земљом, лагано је збијте и формирајте круг од дебла дрвета.
- Сипајте топлу воду (најмање 20 литара), сачекајте док се не упије.
- Површину малчирајте тресетом, пиљевином или хумусом како бисте задржали влагу и заштитили корење.
- Поставите потпору и завежите садницу да бисте је заштитили од ветра.
Брига о Мидеровом какију
Један од најважнијих услова за успешно узгајање какија Мидер је редовно заливање и спречавање сабијања земљишта око дебла. Због осетљивог кореновог система, препоручује се малчирање тресетом или пиљевином.
Основна правила:
- Током целе сезоне, биљци су потребна и органска и минерална ђубрива. Да бисте побољшали укус плода и заштитили дрво од исушивања у јесењој врућини, додајте гранулирани суперфосфат или хидрогел у земљиште.
- Како хладно време почиње, додајте додатни калијум и камени фосфат, што помаже биљци да преживи зиму и смањује ризик од оштећења. У регионима са суровом климом, обавезно покријте дрвеће за зиму.
Персимон Мидер захтева орезивање — ово је важан део неге који помаже у обликовању круне, побољшању светлости, повећању приноса и спречавању пренатрпаности. Пратите распоред орезивања:
- формативни – спровести 2-3 године након садње, остављајући 3-4 главне скелетне гране;
- санитарни - извршити у рано пролеће: уклонити суве, болесне, смрзнуте изданке;
- подмлађујући – Почните поступак након 6-8 година ако је дрво ослабило и почело је мање да доноси плодове.
Мидерски драки ретко пати од штеточина и практично га не погађају болести, али у неповољним годинама или ако се не поштују пољопривредне праксе, могу се појавити неке потешкоће:
- Крљава - Покрива изданке и лишће, усисавајући сок. Попрскајте дрво раствором Фуфанона или Актелика.
- Вашка - Деформише лишће и успорава раст. Нанесите инфузију белог лука, сапуна за прање веша или биолошког производа Фитоверм.
- Паукова гриња - Појављује се по врућем времену и прекрива листове мрежом. Третирајте Актофитом или прелијте дрво топлом водом.
- Мољци и мољци - Оштећење јајника. Појасеви за хватање, светлосне замке и лепидоцид су ефикасни.
- Сива плесан (ботритис) - Појављује се по кишном времену, погађајући плодове и лишће, прекривајући их сивим премазом. Уклоните погођене делове и попрскајте фунгицидом Хорус или Свич.
- Црна пега (Алтернарија) - На листовима и плодовима се појављују тамне мрље које се временом шире. Третирајте бордоском течности (1%) или Оксихомом и проредите лишће.
- Пепелница - Листови се прекривају белим премазом, деформишу се и суше. Користите Скор, Фундазол или раствор соде бикарбоне и сапуна (1 кашичица соде бикарбоне + 0,5 кашичице сапуна на 1 литар воде).
- Труљење корена - Биљка вене, не расте, а корење тамни и распада се. Побољшајте дренажу, ђубрите земљиште Превикуром или Триходермином и избегавајте прекомерно заливање.
Жетва и складиштење
Период сазревања какија сорте Мидер је прилично дуг – може трајати и до 1,5 месеци. Први плодови се могу брати у другој половини септембра. У хладнијим климатским условима, берба се помера на октобар и може трајати до почетка новембра.
Берите воће када је мало мекано и када је лишће на дрвету отпало за око половину. За зрење код куће користите две главне методе:
- Поставите каки на папир у топли угао собе или у посуде у једном слоју, са страном окренутом надоле како бисте спречили да се додирују. Поставите посуде у добро проветрен простор.
- Ставите воће на горњу полицу фрижидера.
Након 10 дана ових услова, плодови ће достићи пуну зрелост и бити спремни за јело. Просторија у којој зре каки не сме бити сува; обезбедите додатну влажност ваздуха.
За и против
Предности:
Мане:
Рецензије
Мидерова каки комбинација је издржљивости, добре продуктивности и одличног укуса. Ова сорта не захтева опрашивање, отпорна је на мраз и болести, а њени плодови садрже бројне хранљиве материје. Уз правилну праксу узгоја, чак и у суровој клими, можете убрати обилан жетву укусних и ароматичних плодова.