Чоколадни краљић (Diospyros lotus) је назив једне од најпопуларнијих сорти какија у Русији, коју карактеришу добри приноси и отпорност на болести. Њен обележје је тамна боја меса, које је невероватно слатко.
Опис сорте персимона Королек
Дрвеће ове сорте је високо, визуелно подсећа на трешње. Њихова висина се креће од 8 м до 12 м. Опис изгледа укључује следеће карактеристике:
- тамно обојена кора;
- бујна заобљена круна;
- листови: тамнозелени (задња страна је светлије нијансе), дугуљасти.
Занимљива карактеристика королекског какија је његова способност да сам одбацује нежељене јајнике.
Плодови сорте Чоколада су прилично велики, у просеку 130-150 г. Под повољним условима узгоја и уз правилну негу, могу се узгајати џиновски примерци, који достижу 700 г.
Плодови се одликују својим спољашњим изгледом:
- заобљени облик, донекле спљоштени са стране;
- танка кожа богате наранџасте боје;
- пулпа: боје тамне чоколаде, умерено мекана, нежна, сочна, кремасте конзистенције и великог броја дугуљастих семенки (до 10 ком.).
Ова сорта какија се сматра најслађом од свих постојећих сорти. Берба даје плодове одличног укуса. Потпуно зрели плодови одушевљавају потрошача својим недостатком горчине, опорости и киселости.
Да бисте идентификовали најслађе, топиве у устима чоколадне краљиће, потражите ове знаке:
- богато обојена кожа кроз коју се може видети смеђе месо;
- присуство тамних мрља и пруга на површини персимона.
Берба сорте чоколада карактерише се добром трајношћу и транспортабилношћу. Најдужи рок трајања имају они убрани са грана у техничкој зрелости.
Карактеристике персимона
Ова сорта воћа се може похвалити многим одличним техничким карактеристикама. Упознајте се са њима ако планирате да је узгајате у својој башти.
Отпорност на мраз королекског персимона и региона узгоја
Сорта Чоколада има просечну зимску отпорност. Дрвеће толерише температуре у следећим распонима:
- од -12°C;
- до -18°С.
Препоручена зона отпорности на мраз за узгој баштенских култура је зона 7. Ово је топла суптропска клима, влажна, са благим зимама.
Королок се може гајити у јужним регионима, Криму и Кавказу. Успешно га узгајају баштовани у Ставропољском и Краснодарском крају и Волгоградској области. У остатку земље препоручује се узгој у пластеницима.
Да би осигурали да каки безбедно преживе зиму, искусни баштовани прибегавају мерама које помажу у повећању отпорности биљке на хладноћу:
- благовремено извршити орезивање;
- ођубрити усеве;
- Млада стабла су пажљиво изолована.
Када зри Королек персиммон?
Ова сорта воћа цвета у мају. У ово доба године, дрвеће је прекривено обиљем бордо зелених или жутих пупољака. Њих опрашују инсекти које привлачи њихов богат мирис.
Сорта Чоколада је самооплодна. Пожељно је имати и друге сорте какија у башти, јер то повећава продуктивност биљака и побољшава укус плода. Најпогодније сорте за ову сврху су:
- Божји дар;
- Мидер;
- Планина Ховерла;
- Никитска бургундија;
- Сосновскаја.
Каки достижу продуктивну зрелост у трећој до четвртој години. Берба сорте Королок се сматра средином сезоне. Плодови почињу да сазревају у октобру, након што лишће опадне и наступи мраз. Остају на гранама до краја новембра, постајући још сочнији и слађи. Једно дрво даје између 40 и 60 кг плодова.
Састав и предности королек персимона
Чоколадни каки је здрава, природна посластица. 100 грама пулпе садржи 50 кцал. Због ниског садржаја калорија, воће је погодно за исхрану. Чини га 80% воде и 20% угљених хидрата. Каки је богат многим хранљивим материјама корисним за људско здравље, укључујући:
- ретинол (витамин А), који побољшава оштрину вида, побољшава стање коже и јача имуни систем;
- аскорбинска киселина (витамин Ц), који пружа телу заштиту од слободних радикала, чинећи га отпорнијим на инфекције;
- токоферол (витамин Е), који позитивно делује на репродуктивни систем, неопходан је за здравље срца и крвних судова и бори се против суве коже;
- филокинон (витамин К), који обезбеђује чврстоћу коштаног ткива и игра важну улогу у згрушавању крви;
- тиамин (витамин Б1), који је укључен у процес метаболизма и хематопоезе, доприносећи нормалном функционисању мозга, срца и мишића;
- пиридоксин (витамин Б6), неопходан за нормално функционисање имуног и нервног система, помаже код гастроинтестиналних поремећаја, кожних болести и анемије;
- калијум, одржавање равнотеже воде и соли, обезбеђивање здравља срца, неопходно за тело за ћелијски метаболизам;
- бакар, утичући на активност хормона и ензима, подстичући производњу енергије од стране ћелија, делујући противупално и повећавајући имунолошку заштиту.
Уживање у „Краљу чоколаде“ побољшаће ваше здравље, побољшати ваш изглед и подићи расположење. Воће такође пружа бројне користи за ваше срце, нервни систем и ендокрини систем.
Производ такође има контраиндикације. Не треба га укључивати у исхрану људи који пате од следећих патолошких стања:
- акутне гастроинтестиналне болести, посебно улцерозни колитис, гастритис, ентеритис;
- хронични затвор (плодови садрже танине, који погоршавају проблем);
- камен у бубрегу (плод има диуретички ефекат);
- дијабетес због високог садржаја шећера у пулпи;
- индивидуална нетолеранција на производ.
Королек треба са опрезом укључивати у исхрану мале деце, трудница и дојиља. Може изазвати алергијску реакцију.
Слетање
Да ли ће се каки укоренити у вашем крају, добро расти и донети плодове зависи од правилног извршења радова.
Захтеви за место узгоја и земљиште
Посадите воћку Чоколадни краљић у својој башти на парцели која испуњава бројне захтеве.
Требало би да буде:
- сунчано;
- заштићен од промаје и удара ветра;
- није подложан поплавама (са дубоким подземним водама);
- добро дренирано;
- са иловастим земљиштем или црним земљиштем које садржи нечистоће песка.
Друге културе не би требало да засјењују садницу Королке или да се такмиче са њом за воду и хранљиве материје. Избегавајте садњу високих, раширених воћака преблизу њој. Жбуње рибизле или огрозда су добри суседи.
Садња у башти
Садите у пролеће (април) или јесен. У првом случају, сачекајте да се време загреје и земљиште достигне 15°C. Биљка ће ојачати током лета и преживети зиму. У другом случају, потребно је да посадите пре него што почне хладно време. Садите 3-5 недеља пре првог мраза.
- у септембру - у подручјима са умереном климом;
- у октобру-новембру - у суптропима.
Дрво купљено у реномираном расаднику има бољу стопу преживљавања од оног узгајаног из семена.
Приликом избора садног материјала за сорту чоколаде, пратите препоруке искусних баштована:
- прегледати све делове биљке: надземне, коренов систем;
- одбијте куповину ако видите оштећења, трулеж, знаке болести или присуство штеточина на садници персимона;
- дебло дрвета мора бити јако, лишће мора бити здраво, без мрља, корени морају бити добро развијени;
- дајте предност двогодишњем дрвету (можете купити и једногодишње, али ће захтевати више пажње и неге);
- Препоручљиво је купити персимон са затвореним кореном (садница са грудвом земље, која расте у контејнеру).
Пожурите да посадите биљку коју сте купили у расаднику. Урадите то истог дана или следећег дана, најкасније до тога. Пре садње, потопите биљку у воду 2-3 сата. Пратите ова упутства корак по корак:
- Ископајте рупу на основу величине саднице. Њен пречник треба да буде 20-30 цм већи од кореновог система. Оптималне димензије: дубина – најмање 50 цм, дужина – 50-60 цм, ширина – 50-60 цм. Запремина – најмање 50 литара.
- Дно рупе обложите ломљеном циглом или експандираном глином. Делимично је напуните мешавином црне земље и стајњака (или хумуса). Обликујте је у хумку.
- Поставите каки на хумку и раширите му корење.
- Покријте их земљом. Продубите коренов врат не више од 7-10 цм.
- Залијте биљку. Користите топлу, стајаћу воду.
- Малчирајте садницу компостом или тресетом
Ако садите више стабала врсте Королка, одржавајте растојање од 4 метра између њих. Обезбедите потпору како бисте спречили нагињање биљке. Обавезно закопајте место калемљења.
Упутства за негу
Воћне усеве није лако узгајати у башти. Оне су прилично захтевне када је у питању правилна агротехничка пракса. Грешке у нези могу довести до ослабљеног имунитета, болести и лошег плодоношења.
Заливање, ђубрење
Каки воле влагу. Не подносе добро продужене периоде суше. Такође не подносе прекомерно заливање или преплављена подручја. У таквим условима постају подложни болестима и могу чак и угинути.
Да бисте избегли проблеме, следите правила за заливање садница:
- У врућим данима, спроведите поступак једном недељно, организујте туширање за круну, поставите отворене посуде са водом у близини;
- заливајте одрасла стабла једном у 2-3 недеље (чешће током периода плодоношења);
- оставите да се земља испод биљке осуши до дубине од 5-7 цм између заливања;
- обилно залијте усев (користите 80-120 литара по одраслом дрвету);
- урадите то увече;
- користите топлу, стационирану воду (пожељно речну или кишницу);
- Прилагодите режим заливања узимајући у обзир количину падавина како бисте спречили преплављивање подручја и развој труљења корена.
Да бисте задржали влагу у подручју стабла дрвета, малчирајте га органском материјом након сваког заливања. Користите сламу, хумус, тресет или компост.
Каки добро реагују на ђубрење. Ђубрите воћку три пута по сезони, пратећи овај распоред:
- у пролеће, када се пупољци отварају, применити азотна ђубрива као што су уреа и шалитра или органска материја (на пример, раствор дивизма, пилећег стајњака);
- током периода цветања - мешавина фосфора и калијума као што је суперфосфат, калијум сулфат или NPK минерални комплекс;
- у јесен, после жетве, Поново примените ђубриво богато калијумом и фосфором како бисте повећали зимску отпорност усева.
На крају летње сезоне, примените фолијарно ђубриво на ваш каки. Попрскајте лишће 0,5% раствором калијум сулфата или 0,02% калијум јодида.
Припрема за зиму
Ова сорта није посебно отпорна на мраз. Када се гаји у умереној клими, неопходно је изоловати дрвеће пре него што почне хладно време, посебно за младе примерке млађе од четири године.
Организовање догађаја:
- малчирање круга стабла (органски слој - најмање 20 цм);
- окопавање дебла (сипање малча у хумку, покривајући место калемљења);
- омотање доњег дела дрвета до доњих грана врећом, агрофибером, папиром или картоном у неколико слојева.
Искусни баштовани граде рамску конструкцију за Королок за зиму користећи клинове, жицу и агрофибре, водећи рачуна да температура унутра не падне испод +5°C.
Обрезивање
Приликом узгоја сорте чоколадног какија, не заборавите да спроведете поступке обликовања. Почните са тим одмах након што посадите каки у својој башти.
Пратите правила:
- подрежите централни проводник на висину од 80 цм како бисте стимулисали раст скелетних грана;
- после годину дана, поново га скратите, фиксирајући га на нивоу од 1,5 м, обрежите бочне изданке, уклоните вишак грана: оштећене, суве, са погрешним смером раста и згушњавајући круну;
- ако је дужина гране до 50 цм, нема потребе за скраћивањем;
- Користите оштре и дезинфиковане алате како бисте избегли уношење инфекције и оштећење дрвета;
- Спроведите поступак, водећи рачуна да је персимон у стању мировања (не изводите га током периода протока сока).
Када биљка достигне продуктивну старост, само проредите крошњу и извршите санитарну резидбу.
Сузбијање штеточина и болести, превенција
Чоколадни краљић одушевљава баштоване својим јаким имунитетом. Када се гаји у повољним условима и правилно се негује, дрво је отпорно на болести. Међутим, лоше пољопривредне праксе, посебно прекомерно заливање, могу проузроковати да пати од инфекција:
- пепелница;
- коренска и сива трулеж;
- бактеријски рак;
- фузаријум;
- црна тачка;
- шуга.
Редовно прегледајте свој каки какои како бисте открили прве знаке болести. Орезивање, правилно заливање и ђубрење, растресање земљишта и превентивни третмани у пролеће и током цветања могу помоћи у спречавању њиховог развоја:
- Топаз;
- Фитоспорин-М;
- Хорус;
- бакар сулфат;
- Актофит.
Ако се утврди проблем, примените одговарајући фунгицид, као што је слаб раствор калијум перманганата или бордо течности. Ако је потребно, пресадите дрво на ново место са дезинфикованом земљом.
Ако се о чоколадном краљићу лоше брине, он пати од напада штеточина, укључујући паукове гриње, штитасте инсекте, воћне мушице, бубове и њихове ларве, брашнасте бубе и друге. Ове штеточине оштећују кору, младе гране и лишће, што узрокује пад приноса, па чак и смрт. Користите инсектициде и народне лекове за њихово сузбијање.
Методе размножавања
Да би добили нове биљке ове сорте персимона, искусни баштовани користе различите методе, посебно:
- резницама;
- вакцинација;
- расте из семена.
Прва метода је најлакши начин за размножавање Королек. Резнице вам омогућавају да брзо добијете зреле биљке и осигурате очување свих карактеристика чоколадне сорте. Калемљење, с друге стране, вам омогућава да комбинујете жељене квалитете различитих сорти.
Гајење садница из семена је дуг и напоран процес. Баштовани га ретко практикују. То не гарантује дрво са сортним карактеристикама.
За и против
Чоколадна сорта ове воћне културе је популарна код домаћих баштована због својих многих одличних квалитета:
Рецензије
Чоколадни краљ је популарна сорта какија међу руским баштованима и пољопривредницима, која се сматра најслађом од свих постојећих сорти. Цењена је због недостатка опорог укуса, високе продуктивности дрвећа и отпорности на болести. Посебно добро успева на Криму и југу Русије.