Предности и мане сорте крушке Викторија

Викторија (Pyrus communis Victoria) је сорта крушке популарна међу украјинским баштованима. Ова рана јесења сорта одликује се високим приносом, јаким имунитетом, ниским одржавањем и одличним квалитетом жетве.

Историја сорте крушке Викторија

Научници су развили ову сорту у Мелитопољу у Институту за наводњавано хортикултуру Украјине. Аутори су П. В. Гроздицки, И. Н. Бојко, Е. А. Авраменко, Г. И. Куликов и И. Н. Максимова.

Викторија је добијена укрштањем Толстобежке са сортом Бере Боск. Године 1974. поднета је на државна испитивања. Године 1993. сорта је одобрена за употребу у региону Северног Кавказа (Осетија).

У почетку је био намењен за узгој у следећим климатским зонама Украјине:

• јужна трака;
• степа;
• шумско-степски.

Опис стабла и плода викторијанске крушке

Викторија има много карактеристичних карактеристика које искусном баштовану олакшавају препознавање ове сорте. Њена стабла су средње величине и компактна. Поседују следеће карактеристике:

• висина: 2 м (под посебно повољним условима висина достиже 4 м);
• круна: компактан, средње густ, округло-пирамидалног облика;
• лишће: богато зелена, сјајна, заобљена, са шиљатим врхом;
• цвеће: велика, снежно бела, у облику тањира, са изразитом пријатном аромом.

Викторија је крупноплодна сорта крушке. Плодови ове сорте имају следеће карактеристике:

• тежина од 180 до 300 г;
• симетрија;
• издужени облик крушке;
• прекривено кожом средње дебљине, на којој се налази рђа која је једва приметна оком;
• Пулпа је бела, без гранулација.

Укус ове сорте крушке ће одушевити сваког ко једе. Има путераст, сладак и благо киселкаст укус. Месо је сочно, нежно и ароматично.

Састав крушке Викторије је следећи:

• шећери (16%);
• пектин (3,5%);
• влакна;
• протеини;
• јабучна киселина;
• лимунска киселина;
• витаминске супстанце;
• минерали.

Жетва ове сорте је разноврсна. Може се јести свежа или користити за прављење желеа, џема, мармеладе и компота.

Карактеристике

Викторија има одличне карактеристике које су јој заслужиле љубав не само украјинских, већ и руских и белоруских баштована.

Опрашивање сорти и опрашивачи

Ова сорта је делимично самооплодна, али производи бројне плодове који су потпуно без семена. Вртлари сматрају следеће сорте крушака најбољим опрашивачима за Викторију:

• Вилијамсова црвена;
• Тријумф Беча;
• Бер Димон;
• Николај Кругер.

Продуктивност

Викторијина стабла почињу да рађају плодове већ са шест година (понекад чак и са седам). Плодоношење се јавља сваке године, а заметање плодова је велико. Сорта даје принос до 200 кг по стаблу. Овај принос не опада током година, остајући висок.

Отпорност на мраз

Ова сорта се одликује високом зимском отпорношћу. Зоне отпорности 5-6. Викторија је такође отпорна на сушу, али има просечну толеранцију на топлоту.

Период сазревања

Викторијино дрвеће цвета касно у пролеће. Ова карактеристика сорте штити цветове од поновљених мразева. Плодови сазревају у последњој недељи августа. Баштовани их беру до средине септембра.

Оптимални услови за узгој

Обезбеђивањем повољних услова за узгој саднице крушке Викторија, искусни баштовани постижу обилно плодоношење на време. Да би постигли добре резултате, бирају место за крушку које испуњава следеће захтеве:

• сунчано или полусенковито;
• нема нацрта;
• налази се у башти на узвишеном положају;
• са лаким, растреситим, ваздухо- и водопропусним земљиштем (ниво подземних вода је дубок);
• са плодним земљиштем (пожељно је да у њему буде мала количина креча како би се добио најбољи укус од плодова).

Садња и брига о крушци

Садницу купљену у расаднику можете посадити на својој викендици у рано пролеће или јесен. У првом случају, потребно је да додате стимуланс раста и азотно ђубриво у рупу за садњу; у другом случају, биће вам потребно фосфорно или органско ђубриво.

Приликом садње викторијанске крушке, узмите у обзир ове важне тачке:

• оптимална величина рупе за садњу је 80x80 цм;
• растојање између дрвећа - 400 цм;
• Место калемљења саднице треба да буде 5-7 цм изнад нивоа земље приликом садње.

Брините о својој крушки пратећи ове основне процедуре:

• ЗаливањеПре него што дрво достигне стадијум плодоношења, заливајте га најмање пет пута по сезони, користећи 30-50 литара воде по младој биљци. Зреле крушке које доносе плодове захтевају заливање током цветања, у јуну (када се плодови замећу) и 20 дана пре него што плод сазри.
  Потрошња воде је иста као и код дрвећа које не рађа воће. Заливање потпуно прекините крајем јула. Биће потребно да га наставите тек на пролеће.
  Не заборавите да након сваког заливања растресете земљу испод крушке и поспите је малчем.

• ОбрезивањеУ другој години након садње, проредите крошњу саднице у пролеће, одсецајући све делове оштећене мразом. Оставите све гране које носе плодове. Уклоните све ниско растуће изданке у потпуности.
• ПреливПрви пут примените ђубриво приликом садње дрвета. Изаберите минерална ђубрива. Током прве године, азот примените средином маја. Поновите примену у јуну. У трећој и четвртој години живота дрвета, смањите примену азотних ђубрива на минимум како бисте стимулисали плодоношење.
  Крушку храните минералним ђубривима годишње, а органским ђубривима једном у 3 године.

Жетва и складиштење

Зреле плодове викторије убране у право време чувајте у подруму. Тамо ће задржати свежину и маркетиншки изглед 4 недеље. Да бисте продужили рок трајања на 12-14 недеља, чувајте их у фрижидеру.

Припрема за зиму

Пре првих јесењих мразева, заштитите саднице крушке Викторија. Да бисте то урадили, прекријте коренов врат малчем, формирајући хумку. Ово ће морати да се уклони у пролеће. Зими ће заштитити коренов врат од смрзавања. Не заборавите да изолујете подручје око дебла тако што ћете га прекрити сламом или пиљевином (дебљине најмање 15 цм).

Викторија крушка отпорна на мраз не захтева никакво друго покривање током зиме. Међутим, добра је идеја заштитити је од зечева. Да бисте то урадили, обмотајте дебло заштитним материјалом (врета или спанбонд) до висине од 120 цм.

Болести

Сорта крушке Викторија се може похвалити јаким имунитетом. Отпорна је на вирусне и гљивичне болести, посебно на красту и смеђу пегавост.

Плантаже ове сорте могу бити подложне следећим болестима крушака:

• МонилиосОво је гљивична инфекција. Болест се манифестује као тамне мрље на плодовима, након чега следи труљење. Погођени плодови не падају на земљу, већ заражавају суседне гране. Одсеците и спалите заражене делове дрвета. За борбу против болести користите Фитоспорин-М или раствор јода.
• ПепелницаОву болест можете препознати по сивом премазу на свим деловима дрвета. Сузбијајте је уклањањем свих погођених делова дрвета и прскањем крошње Сулфитом или Фундазолом.

• Црни ракНа лишћу оболелог дрвета појављују се црне мрље, а на плоду трулеж. На кори се развија гљивица, која се манифестује као неуједначено задебљање. Проблем решите прскањем крушке производима који садрже бакар.

Штеточине

Саднице Викторије су подложне неколико штеточина крушака:

• Смеђа воћна грињаЛарве штеточине се појављују у рано пролеће. Током њиховог митарења, на стаблу крушке остају сјајне кожице које баштовани користе за откривање присуства паразита. Решите се гриња третирањем садње Нитрафеном.
  Током процеса зрења усева, можете користити Карбофос или колоидни сумпор против штеточина.

• Галска мушица крушковог листаОвај инсект подсећа на комарца са смеђим телом. Његове ларве се појављују на лишћу крушке. Да бисте спречили овај проблем, третирајте дрвеће малатионом или другим инсектицидом у рано пролеће.

Предности и мане сорте

Викторија крушка има многе предности, укључујући:

Ова сорта крушке нема значајних недостатака. Вртлари наводе следеће као неколико недостатака:

Рецензије викторијанске крушке

Викторија је популарна украјинска сорта крушке. Издваја се међу осталим сортама због високог приноса, добре зимске отпорности и отпорности на красту. Берба Викторије није само обилна већ има и одличне комерцијалне квалитете.

Често постављана питања