Крушка Сахарнаја је ранолетња сорта са средње великим стаблом. Карактерише је једноставно одржавање, високи приноси и отпорност на зиму у топлијим регионима земље. Сматра се захтевном када је у питању избор локације. Гаји се и на приватним парцелама и у великим комерцијалним воћњацима.
Како и када је настала сорта?
Порекло шећерне крушке остаје мистерија, али се поуздано зна да су је развили кримски узгајивачи. Данас се сорта проширила широм Русије.
Карактеристике сорте
Приликом куповине саднице крушке, обратите посебну пажњу на сорту и њене карактеристичне особине, које треба у потпуности да одговарају региону узгоја и вашим потребама – укус, рок трајања, принос, самоопрашивање итд.
Изглед дрвета
Шећерна крушка је редак примерак јер дрво расте до висине од 250-300 цм, што олакшава бербу. Остале карактеристичне особине биљке укључују:
- круна – задебљаног, сферног или пирамидалног облика, на шта утиче начин формирања;
- лишће – јак;
- коренов систем – развијен, јак;
- лишће – средње величине, богато зелене боје;
- цвеће – са пријатном, изразитом аромом, ружичасте, мале.
Воће и њихове укусне карактеристике
Крушке могу бити мале или средње величине, у зависности од броја плодова и услова узгоја — што је већи принос, то је плод мањи. Узмите у обзир и друге параметре:
- тежина једног воћа је од 100 до 160 г;
- боја пулпе – ближе белој;
- нијанса коре – жута, али до тренутка када достигне потрошачку зрелост, појављује се благо руменило (главни услов за то је утицај сунчеве светлости);
- образац - стандардни крушкасти, дугуљасти;
- педунка – дебела и издужена, закривљена конфигурација;
- раст плодова – са благим нагибом (под углом);
- пулпа – густе структуре, зрнасте текстуре;
- дебљина коже – танак, али јак, тако да можете транспортовати жетву на велике удаљености.
Зимска отпорност
Ова сорта крушке одликује се одличном зимском отпорношћу, што је чини погодном за узгој у северним регионима. Међутим, током посебно хладних зима препоручује се да се младим стаблима обезбеди додатни покров од дебелог изолационог материјала.
Обим примене
Захваљујући свом препознатљивом укусу, зрели плодови ове сорте се широко користе и свежи и као кључни састојак у разним кулинарским производима, џемовима и соковима. Ова сорта је посебно цењена због употребе у кондиторским производима и производњи сушеног воћа.
Период сазревања и принос
Дрво почиње да цвета у мају, што значи да бобице ретко бивају оштећене касним мразевима. Једна од предности ове сорте је њена самооплодност, што елиминише потребу за садњом додатних сорти које опрашују. Берба почиње како плод сазрева, обично крајем јуна или почетком јула, понекад истовремено са сазревањем трешања.
Принос сорте је импресиван: једно добро одржавано дрво може дати приближно 28-33 кг сочног воћа. Да би се повећао принос, корисно је посадити друге сорте са сличним временом сазревања у близини.
Садња, нега
Крушка Сахарнаја, као и већина других сорти крушака, је дрво које воли топлоту. Иако се може гајити у топлим климатским условима, треба је садити у пролеће. Младе саднице посађене у јесен могу патити од температурних флуктуација. У топлим зимским условима, садња се може обавити и у јесен, али ће бити потребна поуздана зимска заштита.
- ✓ Дубина подземних вода треба да буде најмање 2,5 метра како би се спречило труљење кореновог система.
- ✓ Оптимална pH вредност земљишта за крушку Сахарнаја је 6,0-6,5; ако је потребно, деоксидујте земљиште месец дана пре садње.
Место и земљиште
Правилно место садње је кључно за редовно и обилно плодоношење. Дрвеће треба поставити на добро осветљена места, заштићено од северних ветрова и ван хлада. Локације са нивоом подземних вода изнад 200 цм нису погодне. Земљиште треба да буде лагано и пропусно за влагу и ваздух. Ако башта има тешко земљиште, препоручује се додавање пиљевине, песка и тресета.
Приликом избора суседних биљака за крушку Сахарнаја, узмите у обзир величину дрвета, остављајући 3-4 метра између њих. У близини се могу садити и друге сорте крушака, као и јабуке. Шљиве, трешње и кајсије треба садити даље.
Поврће и цвеће које воли хлад могу се садити у хладу дрвећа. Неки, попут белог лука, копра и пелина, помажу у одбијању штеточина, док пасуљ и друге махунарке обогаћују земљиште хранљивим материјама.
Како правилно посадити крушку?
Пре садње дрвећа у башти, важно је темељно припремити земљиште на којем ће расти. Две до три недеље раније, подручје треба прекопати и обогатити органским ђубривом. Након тога, припремите рупе за садњу димензија 80 x 70 цм.
Како то урадити:
- На дну сваке рупе поставља се дренажни слој од дробљене цигле, шљунка или каменчића, дебљине 10-15 цм, како би се осигурало одвођење вишка воде.
- Горњи, плодни слој баштенске земље се одваја и не баца.
- Хранљива смеша се припрема од ње додавањем 600-700 г дрвеног пепела, као и 350-450 г минералних комплексних ђубрива у хумус, песак.
- Напуните рупу две трећине овом смесом.
Даљи кораци садње су класични.
Брига
Иако крушка није посебно захтевна у погледу неге, благовремене пољопривредне праксе могу значајно утицати на квалитет и количину жетве.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, посебно током прве две године након садње, како бисте спречили развој труљења корена.
- × Не користите свеж стајњак за храњење младих стабала, јер то може изазвати опекотине корена.
Пратите ова правила:
- Заливање. Крушкама је потребно правилно заливање, посебно током прве три године активног раста. Редовно и обилно заливање помаже у спречавању исушивања земљишта, што може негативно утицати на укус плода. Заливајте крушку ујутру или увече топлом, одстојећом водом.
- Прихрањивање. Препоручује се почетак ђубрења 2-3 године након садње. Користите органске или минералне мешавине које јачају имуни систем биљке и повећавају њен принос.
- Обрезивање. Редовно се спроводи у пролеће и јесен, уклањајући суве, оштећене гране и друге делове дрвета, што подстиче формирање круне и спречава ширење болести и штеточина.
Болести и штеточине
Шећерна крушка има јак имуни систем и ретко пати од болести или штеточина. Међутим, неправилна нега, прекомерно заливање и занемаривање агротехничких препорука могу довести до смрти биљке или смањења приноса.
| Болест/штеточина | Отпор шећерне крушке | Препоручене превентивне мере |
|---|---|---|
| Краста | Просечно | Третман препаратима који садрже бакар у рано пролеће |
| Пепелница | Високо | — |
| Крушкин мољац | Ниско | Постављање феромонских замки почетком маја |
Да би се то спречило, дрвеће треба редовно третирати посебним препаратима за спречавање болести и напада инсеката, посебно пре цветања.
Предности и мане
Приликом избора сорте Сахарнаја, узмите у обзир све њене предности и мане. Међу предностима ове крушке су следеће:
Недостаци укључују смањену отпорност на мраз у суровим климатским условима и кратак рок трајања усева.
Рецензије сорте шећерне крушке
Крушка Сахарнаја може се чувати до месец дана на максималној температури од 10°C. Ако се остави на 0°C, плод ће задржати свој тржишни изглед још неколико недеља. Упркос томе, сорта није погодна за зимско складиштење, па баштовани покушавају да одмах прераде пулпу. Карактеристична карактеристика дрвета су бројни мали ружичасти цветови, што га чини атрактивним додатком чак и најдосаднијој баштенској парцели.