Најважнија ствар код крушке сорте Јаковљев Мемори је како је посадити и неговати.

Крушка Pyrus communis „Памјат Јаковљева“ је релативно нова сорта. Упркос младости, многи баштовани су је ценили. Њене главне карактеристике су отпорност на красту и отпорност на мраз. Стога успева у различитим климатским условима, дајући укусне и сочне плодове свуда.

Порекло

Крушка Јаковљев памјати је домаћа сорта воћке. Развијена је седамдесетих година прошлог века од стране тима од четири узгајивача са Мичуринског државног аграрног универзитета.

Памјати Јаковлева је добијена укрштањем Оливијеа де Сера и Тјоме. Званично је уписана у Државни регистар 1985. године након што је прошла неколико тестова.

Опис биљке, карактеристике опрашивања и плодоношења

Отпорност на мраз није једина карактеристика сорте Јаковљев памјат. Сорта се не цени због једне карактеристике; већ се цела биљка посматра холистички.

Карактеристике воћа и дрвећа

Дрво Јаковљевог сећања је средње величине и снажно. Круна му је заобљена, густина се процењује на средњу, а достиже висину до 2 метра, обично 1,5 метара. Кора на стаблу и главним изданцима је сива и љускава. Главне гране се пружају од стабла под углом од приближно 90 степени, са благим одступањем.

Како сазревају, развијају бројне прстенове са неколико пругастих туберкула.

Пупољци су закривљени, конусни и глатки, са великим јастучићем подпупољка. Листови су кожасти и обрнуто јајасти, што значи да им је највећа ширина између средине и врха. Зелене су боје, са увијеним врховима и назубљеним ивицама. Листови су средње величине и зашиљени.

Опис плодова:

• облик – широко крушкаст, хетероген;
• величина – средња, тежина око 130 г (максимална тежина 250 г);
• кожа је глатка, сјајна, танка, али густа и еластична;
• боја – светло жута са наранџастим руменилом у облику пруга;
• Постоје поткожне сиво-беле тачке, али су једва приметне;
• подлога је дугачка, средње дебљине, закривљеног облика;
• левак је мали, са полуотвореном чинијом и малим, уским, ребрастим тањирићима;
• пулпа је кремаста, сочна, густа и има хрскавост карактеристичну за воће;
• укус је сладак, нема опорости;
• Арома је пријатна, попут крушке.

Ова сорта је добро истражена. 100 г производа садржи:

• аскорбинска киселина или витамин Ц – 9 мг;
• шећер – 10,8-13,5 г;
• фенолни гликозид – 8,8-10,9 г (сува тежина);
• хлорогенска киселина – 122-173 мг;
• катехини – од 30,2 до 78-90 мг.

Такође садржи доста танина, који су одговорни за опорост. Ова опорост нестаје током складиштења.

Карактеристике цветања

Ова сорта крушке цвета крајем априла до почетка маја, у зависности од климе у којој расте. Цветови су бели и тањирастог облика. Латице су велике, изражене и имају глатке ивице. Полен се налази у нивоу антера. Дупли цветови су одсутни. Пупољци су сакупљени у гроздовима од 4-6.

Време сазревања

Плодови сорте Памјати Јаковлева достижу техничку зрелост крајем септембра или почетком октобра. Не постоји тачан датум, јер усев може да расте на различитим географским ширинама. Плодоношење се сматра раним. Ако се правилно посади, дрвеће почиње да формира плодне јајнике већ у трећој или четвртој години.

Дегустациона евалуација

Професионални тест укуса је оценио квалитет укуса са 3,8 поена од 5. Ово је одличан резултат за усев опште намене.

Међутим, укус, као и величина плода, одређени су неколико фактора:

• састав земљишта;
• присуство или одсуство хладних ветрова на месту раста;
• ниво осветљења;
• заливање.

Најбољи опрашивачи

Памјати Јаковљева је самооплодна сорта, тако да јој нису потребни опрашивачи. Међутим, ако желите да повећате приносе, препоручује се садња сорти воћака које цветају у исто време.

Следеће крушке добро обављају своју улогу:

• август;
• Простор;
• Шумска лепота;
• Северњак;
• Лада;
• Рогнеда;
• Чижовскаја.

Јаковљево сећање обилно цвета, што га чини опрашивачем. Врста позитивно утиче на своје сроднике:

• Московско пиво;
• Бере Дил;
• Лепотица Черненко;
• Јаковљевљев омиљени;
• Јесењи сан.

Продуктивност

У првој години плодоношења, једно дрво може дати приближно 2 кг крушака. Приноси се повећавају како дрво достиже седму годину зрелости. Највећи принос се примећује у врхунцу зрелости – 220 центи плодова по хектару земље.

Зонирање

Првобитна употреба сорте Памјати Јаковлев била је узгој у следећим регионима: Централни, Волга-Вјатка, Централна Црна Земља и Средња Волга.

Крушка се сада активно гаји у скоро целој Русији. Потражња за садницама је посебно велика у Калмикији и Татарстану. Њена отпорност на мраз довела је до њене садње изван Урала и у одређеним регионима Сибира.

Отпорност на мраз, отпорност на сушу

Памјати Јаковљева је погодна за гајење у екстремним условима. Њена отпорност на мраз је изнад просека. Температуре се крећу од +30 до -30 степени Целзијуса. Међутим, рецензије показују да сорта добро успева у пролеће након оштре зиме са температурама које достижу -39 степени Целзијуса.

На крају, погледајте видео преглед крушке Јаковљев Мемори:

Предности и мане

Сорта крушке Јаковљев се често користи као основа за развој нових сорти. Ова карактеристика је њена главна предност. Међутим, баштовани је цене из других разлога. Ова сорта има и своје недостатке.

Карактеристике узгоја и неге

Јаковљево сећање је погодно за садњу у пролеће или јесен. Искусни баштовани преферирају прву опцију. Без обзира на изабрано годишње доба, место и рупа за садњу се припремају унапред - у јесен или две недеље пре укорењавања.

Избор саднице и места

Крушки је потребно равно, суво место. Добро природно светло је такође неопходно. Остала разматрања:

• близина високог дрвећа које ће створити хлад је непожељна;
• култура негативно реагује на пропухе;
• слетање се не може вршити у близини извора, река или других водених површина;
• потребан је удаљени ниво подземних вода;
• растојање између садница није мање од 3 м.

Да би се побољшала аерација земљишта, стручњаци препоручују садњу поврћа са плитким кореном између крушака, као што су купус, бундева, грашак или пасуљ.

Преживљавање, принос и укус зависе не само од локације већ и од саме саднице. Не би требало да има:

• црне мрље;
• знаци распадања;
• сува подручја;
• ослабљени, увенули корени.

Препоручује се куповина садног материјала из специјализованих расадника; то је једини начин да будете сигурни да дрво одговара сорти. Најбоље време је непосредно пре садње. Што мање времена коренов систем проведе ван земље, то боље.

Захтеви за земљиште

Јаковљевљева пајомија преферира иловасто земљиште са неутралном или ниском киселошћу. Алкална земљишта нису баш погодна. Креч (300 г по квадратном метру) помаже у смањењу киселости, а стајњак (3 кг по квадратном метру) помаже у њеном повећању.

Ако се сади у глиновито земљиште, додајте тресет (30 кг по квадратном метру). Ово помаже у засићењу земљишта кисеоником. Крупни песак (20 кг по квадратном метру) помаже у обогаћивању земљишта лаганом смешом.

Припрема за слетање

Припремите се за садњу „Сећање на Јаковљева“ отприлике 1-2 недеље пре укорењавања. Шта треба урадити:

1. Ископајте рупу дубине 1,2 м и пречника најмање 0,8 м. Важно је одржавати ове параметре како би се осигурало да коренов систем саднице није оштећен.
2. Земљу насталу током формирања удубљења помешати са 30 кг хумуса, 20 кг песка, 50 г калијум сулфата и 100 г суперфосфата.

Садња саднице

Чак и почетник може да савлада садњу биљке „Сећање на Јаковљева“. Поступак је следећи:

1. Додајте 25 кг земље богате хранљивим материјама (исте оне која је претходно помешана са ђубривом) на дно рупе. Формирајте малу хумку.
2. У средини хумке поставите колац који ће служити као ослонац за младо дрво.
3. Поставите садницу у средину подигнуте гредице, пажљиво раширивши корење. Правилно постављање садног материјала је на северној страни колаца, са калемом окренутим ка југу.
4. Напуните рупу земљом тако да коренов врат буде 6-7 цм изнад земље.
5. Збијте земљу. Обилно залијте.
6. Додајте још обогаћене мешавине земље након што се вода потпуно упије.
7. Вежите биљку за носач тако да нема контакта између њих.

Заливање и ђубрење

Сорта крушке „Памјати Јаковлева“ захтева често заливање. Препоручена стопа заливања по дрвету је 20-30 литара. Учесталост зависи од температуре ваздуха и количине падавина. У просеку, за млада дрвећа, то је два пута на сваких 10 дана.

Како усев сазрева, заливање земљишта може се смањити. Међутим, током периода зрења крушке, ниво влажности мора се пажљиво пратити. На површини земљишта не сме се формирати сува кора. Међутим, запамтите да је прекомерно заливање штетно.

Ђубрива треба примењивати почев од друге године дрвета. Распоред ђубрења:

• Азотна ђубрива у пролеће. На пример, уреа. Прскати раствором од 700 г на 10 литара воде. Потрошња је 2,5 литра на 10 квадратних метара.
• Једињења калијума током лета. Дрвени пепео добро функционише. Направите бразду ширине 30 цм и дубине 20-25 цм око дебла. Додајте прах у количини од 300 г по квадратном метру. Покријте земљом и залијте топлом водом.
• Јесен је време за суперфосфат. Нанесите 20 г супстанце на дубину од 7-10 цм око дебла дрвета. Ова количина је за једно дрво.

Ђубрите биљку органском материјом 2-3 пута годишње у пролеће или јесен. Нанесите ђубриво док копате око спољне ивице дебла. Ово штити корење од опекотина. Редовно заливајте током овог процеса. У супротном, биљка неће моћи да апсорбује корисне микронутријенте.

У овом случају, препоручује се употреба птичјег измета. Растворити 500 г у 10 литара воде, оставити да одстоји 24 сата, а затим сипати 5 литара испод једне крушке.

Обрезивање

Прва фаза формирања круне за сорту крушке „Памјати Јаковлева“ почиње када се садница посади. Круна и скелетне гране се орезују. У наредним годинама, како дрво расте, на деблу се у сваком слоју остављају 2-3 изданка, усмерена у различитим правцима, приштипајући их на нивоу 6-7 пупољака.

Шта још треба урадити:

• Санитарна резидба. Уклоните суве, смрзнуте или поломљене гране и изданке који расту навише под оштрим углом.
• Подмлађивање дрвећа. Суштина је доследно скраћивање свих грана на истој удаљености. Можете уклонити од 0,2 до 1,5 метара дужине. Препоручује се уклањање по мало сваке године. Радикално орезивање негативно утиче на раст биљке и стање плодова.

Жетва

Берба сорте „Памјати Јаковлева“ почиње у другој половини септембра, када се достигне биолошка зрелост. Међутим, берба може почети раније или касније. Ова сорта добро чува плодове.

Берба добро подноси транспорт захваљујући густој кожици. У нормалним условима, рок трајања је 1 месец, обично 20 дана. У фрижидеру, плод задржава свој квалитет 2,5 месеца.

Оптимална локација је подрум, а најбоље посуде су дрвене или картонске кутије. Препоручује се складиштење крушака у једном слоју, са стабљикама окренутим нагоре. Ово ће спречити њихово деформисање и одржаће их јестивим до марта.

Кречење

Ово се сматра обавезном процедуром неге дрвета. Неопходно је заштитити кору од опекотина од сунца и спречити размножавање инсеката у пукотинама дебла. Овај посао се може обавити у пролеће или јесен. Неки баштовани то раде два пута годишње. Не очекују се негативни ефекти.

За прераду узмите 250 г креча и 10 литара воде. Можете додати:

• ПВА лепак који помаже да се састав боље приања на површину;
• 500 г бакар сулфата за спречавање труљења дрвета;
• 100 г љуте црвене паприке за уништавање штеточина.

Зимовање

Сорта „Јаковлева“ је отпорна на мраз. У подручјима где се препоручује садња, припрема за зиму се састоји од темељног чишћења подручја око дрвета од вегетације и отпадака, и обилног заливања дрвета како би се спречило смрзавање кореновог система.

Ако подручје карактеришу оштре зиме и јаки мразеви, снег може послужити као додатна заштита. Чим падне, баштовани га чврсто грабуљама притискају према месту садње, формирајући хумку.

Прве 2-3 године након садње, садницу је потребно пажљивије заштитити током хладног времена. Подручје око дебла дрвета треба прекрити дебелим слојем малча (тресета). Алтернативно, прекрити подножје дрвета агрофибром и раширити лишће преко њега.

Болести и штеточине

Памјати Јаковлева је сорта са добрим имунитетом, али дрво није потпуно имуно на болести. Следеће су најчешће болести које погађају биљку:

• Бела мрља. На листовима се појављују сиве или беле мрље, које затим жуте и опадају. Сузбијање подразумева третирање 3% раствором бордоске мешавине. Применити два пута пре цветања, у размаку од две недеље. Применити 10 литара по одраслом дрвету.
• Труљење воћа. На крушкама се појављују смеђе мрље које опадају. Сакупите плодове и закопајте их дубоко у земљу. Третирајте лисне површине бордоском мешавином. Упутства су иста као и за белу пегавост.
• Црни рак. Кора почиње да пуца, тамни и одумире, а дрво се суши. Неопходно је редовно кречење дебла. Третман се врши Хорусом. Потребна су два прскања, у размаку од 10 дана. Радни раствор је 3 г на 10 литара воде. Норма за једно дрво је 2 литра.

Сорта „Памјати Јаковљева“ је такође подложна штеточинама. Отпорна је само на красту. Са којим другим штеточинама баштован може да се сусретне?

• Афида. Усисава сок из лишћа и изданака. Као резултат тога, делови дрвета престају да расту и суше се. Потребан је раствор малатиона (Карбофос): 60 г производа на 7 литара воде. Прскати брзином од 2 литра по одраслом дрвету. Учесталост: два пута на сваких 10 дана.
• Сисак крушкеУсев заостаје у развоју, плодови су ситни, а карактеристичан укус је одсутан. Сузбијање подразумева фолијарну обраду мешавином од 300 г детерџента за веш и 10 литара воде на 10 квадратних метара. Ово се може поновити неколико пута док се штеточина потпуно не елиминише.
• Крушка гриња. Листови постепено губе еластичност. Решење је прскање лишћа колоидним раствором сумпора (10 литара топле воде + 50 г праха на 10 квадратних метара). Ефекат траје две недеље, након чега се третман може поновити највише три пута.
• Крушкин мољац. Уништава плодове, узрокујући да изгубе свој леп изглед и укус и отпадају. Инфузија пелина помаже у уклањању паразита. За припрему, узмите 1 литар воде и додајте 1 кг биљке. Оставите да одстоји 24 сата. Разблажите додавањем 5 литара воде. Ово је препоручена доза за једно одрасло дрво. Једно прскање је довољно.

Могуће је да Јаковљева памјат може бити заражена другим болестима. Гљивице активно расту средином лета, али су пестициди забрањени током овог периода како би се сачувала садња; најбоље је спречити појаву проблема.

Специјализовани производи који се продају у баштенским продавницама су се показали ефикасним: Топаз, Скор, ХОМ, Фуфанон и Чисти Сад. Они ће вам помоћи да узгајате здраво дрво и пожњете обилан жетву.

Рецензије баштована

Сорта крушке „Јаковлева памјати“ је релативно млада сорта која се лако сади. Веома је отпорна на мраз, са температурама до -30 степени Целзијуса. Нега је једноставна, али захтева посвећеност: занемаривање заливања смањиће принос, док зимско склониште може довести до смрти дрвета.

Често постављана питања