Најпопуларније сорте крушака са описима и фотографијама

Данас постоји велики број сорти крушака. Баштовани бирају на основу зимске отпорности, времена сазревања и других карактеристика. Овај чланак говори о летњим, зимским, јесењим и касно сазрелим сортама, као и о њиховим захтевима за узгој и негу.

Лето

Летње сорте крушака су познате по свом одличном укусу плода и отпорности на разне болести. Следеће популарне сорте се сматрају летњим крушкама…

августовска роса

Ову сорту је узгајао С. П. Јаковљев у Сверуском истраживачком институту за генетику и оплемењивање воћака „И. В. Мичурин“. Дрво достиже висину до 3 метра и рађа годишње, почев од четврте године садње. Карактерише га висок принос – до 200 центи по хектару у свом врхунцу. У првој сезони, једно дрво може дати приближно 15 кг крушака. Сорта је отпорна на зиму и болести.

Плодови су мали, тежине 100-200 г. Површина је неребраста. Кожа је глатка, тачкаста и зелена или зеленкасто-жута када је зрела. Месо је бело, ситнозрнасто, нежне текстуре и слатко-киселог укуса. Петуљка је закривљена, дугачка и широка.

Саднице се саде у јесен (почетком октобра) или пролеће (крајем априла). Плодови почињу да сазревају од средине августа до септембра. Биљке захтевају посебну негу, укључујући обраду земљишта, заливање, орезивање, ђубрење и припрему за зиму.

Бере Гифард

Рано сазревајућа сорта француске крушке. Плодови потпуно сазревају између 20. и 25. јула. Ова сорта је најбоља за свежу потрошњу.

Плодови су мали, тежине 75-100 г, и имају савршен крушкасти облик. Крушке имају танку, нежну кору са зеленкастим нијансом, која касније постаје зеленкасто-жута. На површини се појављују светло смеђе мрље. Петун је понекад кратак, често дуг, са раширеним врхом. Бело, нежно, сочно месо се топи у устима и има слатко-кисели укус.

Сорта Бере Гифард је захтевна према земљишту, преферирајући дубоко, плодно земљиште. Плодоношење почиње 6-7 година након садње. Иако је принос мали док је млад, временом се значајно повећава. У доби од 12-17 година, по хектару се бере приближно 60-80 центи крушака.

Викторија

Плодови расту средње до велике величине, тежине до 150-250 г. Понекад се могу убрати крушке тежине 300 г или више. Симетричног су, широког и правилног облика. Плодови су равномерни и атрактивни, са танком кором и глатком површином. Блага рђавост је ретко видљива.

Када се убере са дрвета, примарна боја плода је жућкастозелена. Месо је бело, сочно и путерасто, са пријатном аромом и слатко-киселим укусом.

Ово је стона сорта намењена за свежу потрошњу. Плодови се беру средином или крајем августа. Сорта Викторија почиње да рађа шест до седам година након садње. Плодоношење се јавља сваке године. Њена предност је висок принос, који се стално повећава са годинама. Једно одрасло дрво даје до 200 кг плодова.

Војвоткиња

Први плодови се појављују 5-6 година након садње. Плод летње крушке је средње величине, тежине приближно 170 г. Свако зрело стабло даје до 250 кг плодова, што указује на висок принос сорте. Плод је издужен, са неравном површином и танком, жућкастом кором, која је прекривена малим црним мрљама. Крушке имају пријатну арому, а њихово месо је нежно, укусно и слатко, одушевљавајуће са суптилним укусом мушкатног орашчића.

Сорта има веома дугу историју. Крушка сорте Дукес је први пут примећена средином 18. века. Развио ју је узгајивач из енглеског округа Беркшир.

Берба почиње у другој половини августа. Плодови се добро чувају 1-1,5 месеци на температурама између 1-5°C (33-5°F). Крушке се не кваре током транспорта на велике удаљености и погодне су за свежу конзумацију, као и за прављење хранљивог сушеног воћа и укусног џема.

Северњак

Крушке сорте Северјанка варирају у величини; већина тежи не више од 85 г, али се могу наћи и веће, до 120 г. Крушке су конусног облика, са скраћеним врхом. Техничка зрелост се одређује жуто-зеленом нијансом коре. Жута боја је присутна на мањем делу површине плода. Петљике су дугачке, обично закривљене. Месо је кремасто, хрскаво и сочно, укуса подсећа на младо, слатко вино. Арома је суптилна.

Дрвеће је најбоље садити у иловастом или песковитом иловастом земљишту. Пре садње, земљишту се додаје велика количина хумуса. Време садње је од априла до краја септембра, па све до почетка октобра, у зависности од регионалне климе.

Брига о крушки подразумева периодично рыхљење земље око дебла. Ово подстиче приступ кисеоника корену. Добра је идеја благовремено уклањати коров, јер он црпи влагу и хранљиве материје из земље.

Катедрала

Ову сорту крушке развили су руски оплемењивачи пре више од 20 година. „Кафедра“ је укрштање саднице висине 32-67 и хибрида висине 72-43. То је летња сорта, али период сазревања значајно варира и зависи од временских услова и броја сунчаних, топлих дана током сезоне. Стога је берба обично у првој половини августа или пред крај месеца. До јесени, сви плодови су потпуно зрели.

Плодоношење почиње 3-4 године након садње. Принос је добар: у просеку се са једног стабла бере 35-40 кг крушака, а по хектару отприлике 85-100 центи.

Плодови су правилног облика и благо неравни. Крупни су, тежине 120-140 г. Кожа је танка, глатка и сјајна, зелене боје (може постати светло жута када сазри). Месо је густо, бело, нежно и ситнозрнасто, са благом уљастошћу. Арома је суптилна. Укус је слатко-кисели, сочан.

Јесен

Да бисте осигурали обилну жетву у јесен, важно је одабрати праву сорту крушке. Сорте описане у наставку сматрају се најбољима.

Велес

Ова сорта је настала укрштањем крушака Леснаја Красавица и Венера. Други назив за ову сорту је „Доч Отличној“. Плодови су слатки, сочни и меснати, са пријатном аромом. Кожа мења боју од зеленкасто-зелене средином лета до жуте ближе августу. На страни изложеној сунцу развија се црвенкасто-наранџаста нијанса.

Плодови су крупни, тежине до 200 г. Зрелост се одређује не само бојом, већ и густином плода - ако су чврсти, остављају се за даље зрење.

Садња се врши зими или јесени. У јесен се препоручује садња садница средином или крајем септембра, бирајући сунчана места заштићена од јаких ветрова. Зрели плодови се беру почетком септембра.

Московска бере

Сорта узгајана у Пољопривредној академији Тимирјазев. Сорта Олга је коришћена у укрштању, заједно са неколико опрашивача, укључујући Љубимаја Клапа, Кашкарнок и Леснаја Красавица. Дрво карактерише заобљени облик, са тамним изданцима. Зрели плодови теже приближно 100 г. Плод је крушкастог облика, асиметричан и благо нераван. Кожица је танка, са жутом нијансом. Месо је путерасто, сочно и снежно бело. Укус је сладак и кисел, није преслаткив. Плодови сазревају почетком јесени.

За садњу сорте Бере Московскаја препоручује се растресито земљиште. Дрво преферира сунчана, топла места. Његове предности укључују високу зимску отпорност и отпорност на красту и труљење плодова. Почиње да рађа плодове у трећој до четвртој години. Приноси остају високи дуго времена.

Црвенобоки

Високородна јесења сорта погодна за стону употребу. Дрвеће је робусно, достиже преко 4 м висине. Након 5-7 година плодоношења, стопа раста постепено се успорава. Саднице су просечне зрелости, а плодоношење почиње 5-7 година након садње.

Плодови су средње величине, достижу тежину од 135-155 г, ретко 180 г. Крушке карактерише правилан, класичан облик и глатка површина. Приликом бербе, кора има смарагдну нијансу. Када потпуно зре, постаје смарагдно-ћилибарна. Снежно бело месо је масно, ситнозрнасте конзистенције, пријатне ароме и слатко-киселкастог укуса са благом киселошћу. Берба се обавља у другој половини септембра.

Ова сорта захтева пажљиву бербу крушака, јер оне имају тенденцију да јако опадају када презру, а пад на земљу може скратити њихов рок трајања.

У спомен на Јаковљева

Ову сорту крушке развили су узгајивачи у Сверуском истраживачком институту „Мичурин“. Успех је постигнут укрштањем крушке „Тема“ са француском сортом „Оливије де Сер“.

Ова сорта даје средње до крупне плодове са глатком, златно-жутом кором. Једна крушка тежи до 200 г. Дршка је дуга, закривљена и није дебела. Месо је сочно, слатко и нема опорост. Плодоношење почиње 4-5 година након садње. Пуна жетва се добија када дрво напуни 7 година. У овој доби, једно дрво може дати преко 20 кг сочних плодова. Принос се повећава током времена.

Садња саднице се препоручује у пролеће, мада је ређа у јесен. Прво, изаберите сунчано место где ће дрво бити заштићено од ветрова. Идеално би било да изаберете место на благо узвишеном брду. Плодови сазревају у другој половини септембра. Урод се може чувати до шест недеља.

Московљанин

Сорта је развијена 1980-их. Њено име потиче од примарног циља узгајивача да створе сорту погодну за гајење у баштама у Московској области.

Плодови су средње тежине, достижу приближно 120 г. Крушке су широке, са жутом кором са зеленкастим нијансом и малим црним мрљама на површини. Месо је снежно бело, густо и сочно, слатко-киселог укуса и изражене ароме.

Садња садница је прихватљива у пролеће (април-мај) и јесен (октобар). Пролећна садња омогућава садницама да се брзо учврсте током лета и добро преживе зиму. Јесења садња пружа повећану отпорност на зиму.

Дрво почиње да рађа плодове 3-4 године након садње. За садњу се бира једногодишње или двогодишње дрво. Дрво даје до 60 кг плодова. Са 1 хектара може се добити 15-20 тона крушака. Берба се обавља од почетка септембра до краја октобра.

Мермер

Ова сорта је развијена у Вороњешкој области 1965. године укрштањем крушака Леснаја Красавица и Бере Зимњаја. Месо је нежно, укусно и кремасто, слатког укуса, крупнозрнасте текстуре и пријатне ароме. Једна крушка тежи 130-170 г, а понекад се беру и већи примерци, до 220 г. Кора је златнозелене боје, прекривена црвеним, мермерним руменилом.

За садњу изаберите места са иловастим, растреситим и хранљивим земљиштем. Ако је земљиште глиновито или песковито, додајте додатни хумус, тресет или стајњак. Садњу треба обавити у пролеће или јесен. За пролећну садњу препоручује се садња у мају. У јесен се крушке саде у октобру, а берба почиње у септембру.

Зима

Међу широким избором крушака, зимске сорте су пожељније због дугог рока трајања и повећане отпорности на мраз. У наставку су наведене зимске сорте које се сматрају најбољима.

Саратовка

Укрштење између крушака сорте Немачки бергамот и Зимска бере. Плод је средње величине, тежине 120-140 г. Облика је издуженог и крушколиког, са глатком површином. Кожа је масна, мат и густа, зеленкасто-жуте боје, која пожути када сазри. Петуљка је кратка и закривљена. Снежно бело, масно месо има слатко-кисели укус.

Предности сорте укључују повећану отпорност на болести и температурне флуктуације, тржишни изглед и добар укус крушака.

Плодоношење почиње у петој години након садње. Сорта се одликује високим приносима – по хектару се може убрати до 24 тоне зрелих плодова.

Кондратјевка

Зимска сорта. Дрво је високо, достиже 10-12 м, са пирамидалним стаблом и благо опуштеним гранама. Расте споро, али временом то постаје предност, јер производи све више плодова.

Плодови су крупни, тежине до 230 г. Кожа је зелена, благо жућкаста. Плодови су сочни, нежни, пријатног укуса и ароме. Дршка је дебела и закривљена. Облик је правилан, крушкастог облика.

Плод сазрева почетком до средине септембра. Дрво почиње да рађа плодове четири до пет година након садње. Баштовани цене кондратјевску крушку због њене отпорности на хладноћу, болести и штеточине.

Пас-Красан

Француска зимска сорта крушке. Плод је погодан и за свежу конзумацију и за индустријску прераду. Плодови средње величине теже до 180 г и бергамотовог су или сферичног облика. Површина је прошарана рђастим или сивим мрљама. Кожица је танка, али чврста, благо храпава и наранџасто-жуте боје. Петуљка је кратка и дебела, благо закривљена и равна. Кремасто месо је сочно и слатко, са благом киселошћу и израженом аромом.

Плодоношење почиње 6-7 година након садње. Сорта се одликује просечним приносима — са једног стабла може се убрати до 10-15 кг зрелих крушака.

Саднице се саде у богато земљиште, дрвеће се орезује, обликују им се крошње и примењује се ђубриво. Ови поступци ће убрзати раст дрвећа и повећати принос.

Первомајскаја

Плодови сорте Первомајскаја су крушкастог облика, достижу приближно 10 цм дужине и просечне тежине 150 г. Површина је глатка, жућкаста, без мрља или руменила. Кожа има густ воштани премаз.

Месо је сочно, меко, није воденасто, кремасте је боје. Крушке су слатке и пријатног укуса, без горчине или киселости, помало подсећају на брескву или ананас. Имају пријатан мирис.

Садница се сади у пролеће, почетком марта. Изаберите добро осветљено место без препрека или структура. Свако дрво производи приближно 40 кг зрелих плодова.

Лира

Крушка Лира је настала укрштањем сорти Бере Винтер и Леснаја Красавица. Плодови сазревају средином септембра. Приликом бербе, беру се жути плодови са зеленкастом нијансом. Свака крушка тежи 200-250 г и има савршен облик крушке са благим нагибом. Кремасто месо је веома сочно, слатко и благо киселкасто. Арома је суптилна.

Крушке почињу да рађају плодове у трећој или петој години након садње. Изаберите једногодишње или двогодишње саднице. Садња се обавља у јесен или пролеће. Најбоље је садити саднице на местима са сталним сунцем и без промаје.

Како се складиште, плодови жуте, а њихово руменило постаје тамније. Крушке се могу чувати до децембра или јануара, а понекад се не кваре до краја марта.

Патриотски

Сорта је развијена 1934. године укрштањем крушака Деканка Винтер и Вера Бојек. Дрво је ниског раста и добре зимске отпорности. Даје средње велики годишњи род.

Плодови су савршеног облика крушке са зеленкасто-жутом кором. Средње су до велике тежине, достижу 170-200 г. Месо је кремасто, сочно и нежно, слатко-киселог укуса.

Прво плодоношење се јавља 4-5 година након садње. Плодови потпуно сазревају средином октобра и могу се добро чувати до краја децембра. Када се чувају у фрижидеру, задржавају свој изглед до марта.

Касно

Многи баштовани преферирају касно зреле сорте крушака због њихове отпорности на мраз, отпорности на болести и неповољне факторе околине.

Росошанска касни десерт

Сорта је узгајана 1952. године у Росошанском експерименталном баштованству, по чему је и добила име. У процесу селекције коришћене су сорте „Леснаја красавица“ и „Бере зимњаја“. Карактеристична карактеристика ове сорте су њени плодови средње до велике величине. Крушке теже 140-170 г, али не прелазе 210 г.

Крушка је округла, више личи на јабуку по изгледу. Упркос слатком укусу, крушка има меку и глатку текстуру меснатог дела. Има богату арому. Кора је жуто-зелене боје, са прелепим ружичастим руменилом.

Ова сорта је лака за негу и одржавање, тако да нема посебне захтеве за земљиште. То је ранородна крушка. Плодоношење се јавља 5-6 година након садње. Плод сазрева до средине септембра. Може дати приближно 70 кг плодова по сезони.

Белоруски

Зимска сорта коју су развили оплемењивачи из Белоруског истраживачког института за воћарство. Сорта је настала сетвом семена неконтролисаног опрашивања крушке „Добра Луиз“. Баштовани већ беру плодове у четвртој години. Плодови се појављују до краја септембра.

Плодови су мали, тежине приближно 110-120 г. Када сазру, добијају широки крушкасти облик са храпавом, светлом кором прошараном светлосмеђим мрљама. Кора је зелена приликом бербе, али до конзумирања постаје наранџасто-жута. Месо је сочно, средње чврсто, путерасто и нежно. Најбоље време за садњу се сматра крајем маја.

Оливије де Сер

Француска зимска сорта крушке која остаје свежа до марта након бербе. Плод је погодан за свежу конзумацију и компоте. Зрелост за бербу наступа почетком октобра, а за конзумацију у децембру.

Плодови су средње величине, тежине до 150 г. Спљоштеног су округлог облика, слични бергамоту, и имају неравну површину. Кожа је благо храпава, густа и сивозелене боје. На површини се појављују смеђе мрље и флеке. Када сазру, кожа постаје тамно жута. Петуљка је закривљена, кратка и дебела. Кремасто месо је сочно, густо и има сладак, благо бадемаст укус. Има пријатну арому.

Сорта Оливије де Сер је захтевна у погледу земљишта и климатских услова. Дрвеће захтева повољне земљишне и климатске услове. Сади се на заштићеном, топлом, добро осветљеном месту са лаганим, хранљивим земљиштем. Плодоношење се јавља за 4-7 година.

Бере Арданпон

Белгијска зимска сорта, развијена 1759. године. Плодови су средње до крупни, достижу 170-220 г. Облик је звонаст, крушкаст, а површина је неравна. Кожица је танка, глатка и није сјајна.

У зрелости за бербу, кожица је зелене боје; у зрелости за потрошаче је светло жута, провидна, са ситним смеђим мрљама. Дршка је кратка и благо задебљала. Месо је бело, нежно, сочно, слатко-кисело, пријатне ароме.

Берба је почетком септембра или почетком новембра, у зависности од региона. Плодови се чувају до средине јануара. Ова сорта је веома захтевна према условима земљишта. Сади се на плодним и топлим иловастим земљиштима. Можда неће дати добар род ако се сади на влажним, хладним или тешким земљиштима. Плодоношење почиње у 8. или 9. години. Просечан принос је од 120 до 180 центи по хектару.

Хера

Ову сорту су развили руски селекционари укрштањем сорти Ћерка Зари и Реале Туринскаја. Крушке су широке, тежине до 250 г. Зелена кора је ружичаста, а плод добија жућкасту нијансу како сазрева. Има пријатан мирис, а кора је прекривена фином смеђом мрежицом. Месо беж боје је меко, пријатно и садржи ситна зрна, слатко-киселкастог укуса.

За садњу изаберите места са плодним, грудвастим, благо киселим земљиштем. Црно земљиште је најбоље. Плодоношење почиње са 4-5 година старости.

Ова сорта се одликује високим приносима, достижући и до 40 кг по дрвету. Искусни баштовани препоручују брање крушака платненим рукавицама, уклањајући стабљике. Обложите корпу тканином како бисте спречили механичка оштећења.

Чудотворац

За оплемењивање су коришћене две сорте крушака: „Доч Зари“ и „Талгарскаја Красавица“. Резултат је била сорта „Чудесница“, која оправдава своје име. Плодови су крупни, тежине између 140 и 210 г. Облик је скраћеног, цилиндрично-коничног облика, а површина је глатка и равна.

Кожа је масна, као и месо. Месо је средње чврсто, благо гранулирано и нежне, сочне конзистенције. Сок је сладак, без лепљивог или опорог укуса. Има слатко-киселкаст укус са цветном аромом сличном крушци.

Берба се обавља 5 или 6 година након садње. Крушке сазревају умерено, достижући пуну зрелост средином или крајем септембра.

Сорте за садњу у баштама у Московској области

Селективни рад на узгоју је резултирао стварањем најбољих сорти, намењених за садњу у Московској области.

Истакнуто или грудасто

Ову сорту су развили руски селекционари укрштањем прелазног хибрида VI-53-67 и класичне јужне крушке. Самооплодна је, дајући касну, али обилну жетву. Биљка почиње да рађа плодове четири године након садње, од августа до средине септембра. Једно воћно стабло даје до 50 кг крушака.

Плодови су средње до крупни, тежине до 170 г, а неки достижу и до 200 г. Облик је издужен и симетричан, са ребрастом површином. Кора незрелих плодова је претежно зелена, а жути како сазревају. Месо је густо, сочно и снежно бело. Укус је богат, попут мушкатног орашчића, и благо киселкаст.

Садите крајем септембра или почетком октобра. Изаберите сунчана, пространа места у башти. Ако се посади у хладу, плодови ће бити без укуса, а принос низак. Нега је једноставна: заливање, орезивање, заливање и ђубрење.

Нежност

Ова сорта је настала укрштањем полена сорте „Љубимица Клапа“ и крушке „Тема“ Лукашевска. Плодови су крупни, тежине до 150-200 г. Облик је овалног, крушколиког и широк. Плодови су идентични. Кора је јарко зелене боје када зри, а сазрева постаје зеленкасто-жута са ружичастим руменилом. Укус је слатко-кисел, благо киселкаст. Месо је ситнозрнасто, сочно и нежно.

Зрели плодови се беру крајем августа - почетком септембра. Урод се чува највише месец дана. Плодоношење се јавља 4-5 година након садње. Правилна садња ће обезбедити брзо учвршћивање младог дрвета.

Препоручује се да се место за садњу ове сорте припреми на јесен, прво се прекопа земља и уклони коров. Током зиме, ниске температуре ће смањити број гљивичних бактерија и микроорганизама у земљишту.

Бајка

Ова летња сорта је укрштање крушака Повислаја и Нежност. Оплемењивачи су развили сорту Сказочнаја почетком 1990-их. Плодови су крушкастог облика, тежине до 250 г, са просечном тежином до 200 г.

Кора незрелих плодова је жућкастозелене боје, која са годинама постаје жута. Месо је сочно, нежно и није опоро. Арома је суптилна, са нотом зачина.

Цветање се јавља крајем пролећа до раног лета. Саднице се саде средином јесени. Жетва се бере крајем августа током топлог и сувог времена. Зрели плодови могу се чувати највише две недеље након што се уберу са дрвета.

Вера Жута

Дрво достиже преко 6 метара висине, са пирамидалним стаблом и усправним, жућкастим гранама. Светлозелени млади листови добијају зеленкасту нијансу како се јесен приближава.

Ова сорта се одликује повећаном отпорношћу на мраз и захтева мало неге. Плодови сазревају у другој декади септембра.

Плодови су мали, тежине не више од 110 г. Незреле крушке имају зеленкасту кору, али са старењем постају жуто-наранџасте. Петуљке су средње дужине и дебљине. Укус је ароматичан, а месо меснато. Ова сорта је отпорна на оштећења и добро се чува на хладном месту.

Елегантно обучена Јефимова

Рана јесења сорта, узгајана 1936. године укрштањем крушака Тонковетка и Љубимица Клапа. Плодови су средње величине, не прелазе 120 г, мада се понекад беру и већи, тежине 150-180 г. Имају издужени облик крушке. Кора је глатка, зеленкасто-жута у зрелости, са благо љубичастим руменилом.

Када потпуно сазру, плодови добијају светло жуту нијансу. Дршка је средње дебљине, дуга и закривљена. Месо је беличасто-кремасто, густо, нежно, сочно и путерасто. Арома је блага, а укус слатко-киселкаст, благо киселкаст.

У Москви, период зрелости крушака за бербу пада крајем лета и почетком јесени, у зависности од временских услова.

Сорта је средње раноплодна — дрвеће почиње да рађа плодове у 7. до 8. години. По хектару се може убрати до 30 тона зрелих плодова. Сорта се одликује добром зимском отпорношћу и повећаном отпорношћу на красту.

Крушка за регион Волге и централну Русију

Узгајивачи су развили посебне сорте погодне за садњу у региону Волге и централној Русији. То укључује следеће сорте крушака.

Чижовскаја

Сорта крушке средње сезоне са плодовима који сазревају касно у лето. Узгајали су је руски селекционари укрштањем две сорте – Олга и Леснаја Красавица. Плодови су средње величине, достижу 110-140 г. Површина је глатка, типичног крушкастог или обрнуто јајастог облика.

Кожица је танка, сува и мат. Жуто-зелене је боје. На површини се налазе мале мрље. Дршке су кратке и средње дебљине. Месо је светло жуто или бело, благо масно и једва сочно. Арома је суптилна.

Сорта је веома ранородна, са плодоношењем 3-4 године након калемљења. Плодови редовно сазревају. Једно стабло даје приближно 50 кг зрелих плодова по сезони.

Лада

Лада је рана летња сорта коју су развили руски селекционари укрштањем сорти Леснаја Красавица и Олга. Популарна је међу московским баштованима. Дрво достиже висину не већу од 3 м. Плодови су обрнуто јајастог облика, тежине 90-110 г.

Кожица је танка, глатка и светло жута са благим руменилом. Дршка је кратка и танка. Месо је кремасте или жућкасте боје, слатко-киселог укуса и практично без ароме. Месо је ситнозрнасто и густо.

Крушке се саде на отвореном у рану јесен или рано пролеће након последњег мраза. Правилан избор места и претходна припрема олакшавају успешно укорењивање младог дрвета.

Алегро

Руски оплемењивачи су 2002. године постигли изузетне резултате: развили су крушку Алегро опрашивањем сорте „Осеннаја Јаковлева“. Плодови су средње величине, тежине не више од 150 г. Издужени су и крушкастог облика. Кожица је зелена са благим руменилом. Петуљка расте под углом и дугачка је. Месо је средње чврсто, укус је сладак, није киселкаст, а мирис пријатан.

Ова сорта се најбоље гаји на чернозему и лакој иловастој земљишту. Важно је одабрати места са растреситим, добро дренираним земљиштем и добром аерацијом. Ова сорта се одликује мешовитим плодоношењем, што гарантује обилан род.

Плодоношење почиње 4-5 година након садње на стално место. Плодови сазревају средином августа. Принос је низак: са једног дрвета се бере најмање 10 кг, а потом се добија константан принос од 8 до 12 кг зрелих крушака.

Без семена

Бесемјанка је стара руска сорта. Име је добила по неразвијеним семенкама које садржи. Често се назива „Шећерна“. Крушке су мале, тежине између 70-80 г. Плод је кратак, са благо неравном површином и благо храпавом кором.

Незреле крушке имају травнато зелену нијансу; када сазру, постају жућкастозелене. Петуљка је танка, кратка, равна, а понекад и закривљена. Месо је жуто-бело, попут диње, чврсто, нежно и сочно. Крушке су слатке, са суптилном аромом.

Плодови потпуно сазревају крајем августа. Период складиштења је кратак, нешто више од недељу дана. Зрели плодови могу отпасти због своје тежине. Сорта почиње да рађа плодове 8-9 година након садње. Берба је редовна.

Рано сазревање из Мичуринска

Летња сорта са ултра раним зрењем плодова. Руски узгајивачи су развили ову сорту укрштањем древне западноевропске сорте „Цитрон де Карм“ са хибридом добијеним од дивље усуријске крушке и сорте „Бере Лигеља“.

Плодови теже не више од 100 г. Савршено су крушколиког облика, са зеленкасто-жутом кором која када сазри постаје жута. Месо је сочно, нежно и благо растресито без гранулација. Плод има слатко-кисели укус и пријатну арому.

Баштовани цене ову сорту због обилног приноса плодова — дрвеће доноси плодове годишње. Плодоношење почиње у петој години живота, а приноси се повећавају са годинама. Са 10 година старости може се добити до 100 центи плодова по хектару. Сорта Скороспелка из Мичуринска се најбоље гаји на сунчаним, сувим подручјима. Садња се врши у јесен, месец дана пре него што почну хладне дане, и у пролеће, одмах након отопљавања земљишта.

Друге сорте крушака

Постоје и друге сорте крушака које се сматрају подједнако популарним и траженим међу баштованима. То укључује следеће:

• Јануар. Плодови су средње величине, великог пречника, са грубом кором и малим семенским коморама. Кора је светлозелене боје. Месо је густо, сочно и слатко.
• Мед. Крушке су крупне, тешке 400, понекад 500 г. Имају танку, мат, благо храпаву кору. Кожа је жутозелене боје, понекад са смеђим или ружичастим руменилом. Плод је веома сладак, па отуда и име.
• Ботанички. Плодови крушкастог облика су средње величине, тежине 120-140 г. Кора је жутозелене боје. Месо је густо, сочно и крупнозрнасто.
• Светлуца. Мали плодови, тежине између 90 и 120 г. Округлог облика, глатке коре, зелено-жуте боје када нису потпуно зрели, златно-жуте боје када су спремни за јело. Месо је кремасто, полууљасто и нежно.
• Јесенинскаја. Плодови крушкастог облика теже до 130 г. Кожа је дебела, светлозелене боје и без коштица. Месо је кремасто и сочно, са аромом мушкатног орашчића и слатко-киселим укусом.
• Оригинал. Крушке теже 100-120 г, понекад и 200 г. Издуженог су облика крушке, са глатком, жутом кором. Месо је кремасто, нежно и путерасто, слатког, киселкастог укуса.
• Талица. Плодови су мале до средње величине, тежине између 80 и 110 грама. Округли су, облика јабуке, глатке површине. Кожица је средње дебљине и светло жуте боје. Месо је кремасто и има хармоничан слатко-кисели укус, подсећа на мед. Има јаку арому.
• Бетаулскаја. Плод тежи између 115 и 130-155 г. Крушколиког је облика, широк и гладак. Кора је зеленкасто-жута са смеђе-црвеним руменилом. Бело, нежно, масно месо има слатко-кисели укус.
• Дечји. Облик је леп, плодови су уједначени, тежине 85-90 г. Површина је неравна и благо храпава. Кора је жута, а како плод сазрева, постаје наранџасто-ружичаста. Укус је сладак, а мирис изразит.
• Сибирски. Мале крушке тежине од 35 до 70 грама. Округле, са глатким ребрима, кора је зеленкасто-жута и мат, глатка. Месо је кремасто, сочно и киселкасто.

Са тако широким избором сорти, увек је могуће пронаћи ону која је погодна за садњу на одређеној локацији и има одговарајуће време плодоношења. Баштовани бирају одређене сорте на основу њихових жељених карактеристика.

Често постављана питања