Како узгајати најпознатију сорту крушака, Лимонку?

Сорта Лимонка је одавно популарна у баштама захваљујући својим препознатљивим квалитетима: лакоћи узгоја, високој отпорности на мраз и болести, и одличном укусу плода. За разлику од многих летњих сорти, укус Лимонке је посебно изражен у џему.

Од кога и када је узгајан?

Сорта Лимонка је узгајана давно, али тачни детаљи њеног порекла остају нејасни. Међутим, познато је да има дубоке корене у народној селекцији и да се и даље цени као локална сорта региона Доње Волге.

Изглед дрвета

Дрвеће може достићи висину од 500-600 цм, са заобљеном, умерено густом круном. Дебла су украшена гранама које се пружају од основе под благим углом, расту право и обојене су смеђом бојом.

Млади изданци имају карактеристичан, закривљен облик и средње су дужине. Листови, заобљени и средње величине, богато су тамнозелене боје и сјајни. Површина лишћа је обично глатка.

Воће и њихове укусне карактеристике

Крушке сорте Лимонка теже приближно 90-110 г и имају карактеристичан јајолики облик. Упркос свом имену, не расту до значајне величине.

Остале карактеристике крушака сорте Лимонка укључују:

• кожа је мало сува;
• могућност складиштења до недељу дана;
• присуство бројних малих тачака испод коже по целој површини;
• скраћена, благо закривљена стабљика, обојена светло смеђе.

Крушке сорте Лимонка садрже 19,1% суве материје, 9,9% шећера и 0,17% титрабилних киселина. Упркос овом односу, плод има благо киселкаст укус и месо средње густине.

Период сазревања и принос

Лимонка је једна од сорти крушака позната по свом летњем периоду зрења. Плод се обично бере крајем августа, али овај временски оквир може да варира у зависности од временских услова и пољопривредних пракси.

Остали индикатори:

• Први жетва се може добити 7-8 година након садње.
• Крушке могу пасти са дрвета пре него што потпуно сазру.
• Специјализовани извори не наводе конкретне бројке о приносу. Међутим, просечан укупни принос варира од 15 до 20 кг по дрвету, због релативно мале величине плода. Ове бројке се заснивају на мишљењима баштована.

Остали параметри

Једна од кључних карактеристика ове сорте је њена одлична транспортабилност и дуготрајна свежина. Крушке Лимонка могу се чувати у добром стању на хладном месту до шест месеци без губитка укуса или ароме.

Карактеристике сорте:

• Дрво расте у различитим врстама земљишта и не захтева сложену негу.
• Сорта је отпорна на гљивичне и вирусне инфекције, што је чини пожељном за баштоване и произвођаче поврћа.
• Плодови лимуна се често користе за прављење домаћих компота, џемова и мармелада. Садрже велики број витамина и минерала који благотворно делују на јачање имуног система и опште здравље.
• Крушка има високу отпорност на мраз и лако може да издржи зимску хладноћу централне зоне.
• Лимонка је самооплодна сорта крушке, али су јој потребни опрашивачи да би постигла максималан принос. Идеалне подлоге укључују Бесемјанку, Љубимицу Клапу, Иљинку, Лесну Красавицу и Вилијамсову.
• Убране веома зреле крушке могу се чувати око недељу дана.

У неким годинама, крушке могу пасти са дрвећа пре него што достигну пуну зрелост. Потпуно зрели плодови ће отпасти ако се жетва не убере на време.

Карактеристике слетања

Иако је сорта Лимонка лака за узгој и може успевати у различитим условима, баштовани би ипак требало да теже стварању идеалних услова за биљку. Ово ће помоћи у минимизирању потенцијалних проблема током раста и осигурати продуктивност. Пре садње пажљиво припремите земљиште.

Како одабрати младо дрво?

Најбоље је купити саднице у специјализованим продавницама или расадницима, а не на пијацама. Да бисте изабрали садницу крушке која ће добро успевати, узмите у обзир следеће:

• Висина једногодишње саднице треба да буде најмање 120-125 цм.
• Корење дрвета мора бити свеже и флексибилно.
• Дебло крушке треба да буде глатко и еластично, а гране без пукотина, оштећења или цурења сока.
• Садница не сме бити заражена штеточинама или оштећена мразом.

Избор места за слетање

Приликом избора погодне локације за садњу крушке Лимонка, треба узети у обзир њену склоност ка добро осветљеним локацијама, али и онима заштићеним од јаких удара ветра.

Сорта Лимонка има развијен коренов систем, што захтева место за садњу са лаганим, добро влажним и минералима богатим земљиштем. Ово земљиште ће обезбедити брзо укорењивање младе биљке. Идеално је иловасто земљиште.

Припрема локације

Саднице крушака могу се садити у рано пролеће или касну јесен. За прву опцију, рупе се копају унапред, током претходних јесењих месеци, док се за другу рупе копају месец или месец и по дана пре садње.

Посебну пажњу треба обратити на димензије јаме за садњу:

• Недовољно велика величина може негативно утицати на раст и здравље дрвета.
• За крушке са јаким кореновим системом, пречник рупе треба да буде око 95-105 цм, а дубина – 50-65 цм.

У припремљену рупу додају се органске компоненте – 25-30 кг, као и минералне: 95-105 г калцијум хлорида, 900-100 г дрвеног пепела или суперфосфата (видети упутство за количину), 1,5-2 кг креча.

Процес садње корак по корак

Алгоритам за садњу садница је прилично једноставан:

1. Пре садње пажљиво прегледајте саднице и уклоните све оштећене гране и корење. Ако су коренски изданци суви, потопите их у воду 24 сата.
2. Потопите коренски систем у раствор глине.
3. Уметните колац у средину рупе.
4. Напуните рупу до пола ођубреном земљом да бисте формирали мали хумак.
5. Равномерно распоредите корење по целој површини хумке и потпуно га прекријте мешавином земље. Док пуните рупу, неколико пута протресите биљку како бисте осигурали да се земља чврсто прилепи за коренов систем. Ово ће такође помоћи у уклањању свих ваздушних џепова. Коренов врат треба да буде 5 цм изнад површине земље.
6. Када је рупа потпуно испуњена земљом, темељно је збијте - прво у средини, а затим дуж ивица.
7. Вежите крушку за колац помоћу канапа.
8. Ископајте рупу око саднице и навлажите је са 25-30 литара воде.
9. Након заливања, површину дебла малчирајте слојем дрвета или мале коре дебљине 6-7 цм.

Брига

Крушке, као и друге биљке, захтевају правилну негу. Редовно заливање, обликовање крошње, ђубрење и сузбијање штеточина и болести су неопходни.

Заливање

Током почетног периода, да би се осигурало да крушка добије довољно влаге, потребно је додати 20-30 литара воде, радећи то 5-6 пута током сезоне. Временом ће се земљиште учврстити, а ваздушни џепови који су били присутни у рупи ће нестати.

Од друге године па надаље, редовно заливање постаје неопходно:

• У пролеће, када крушка процвета.
• Током формирања плодова и током њиховог периода сазревања.
• Лети, када почиње сушни период.
• У јесен након што опадне лишће.

Након заливања, растресите земљу око биљке како бисте одржали влагу и подстакли приступ кисеоника корену. Обавезно малчирајте земљу пиљевином или компостом до дубине од 8-10 цм како бисте задржали влагу.

Ђубрење

Оптимално време за ђубрење је кључни фактор у производњи висококвалитетних плодова лимунке, обезбеђивању обилног рода и повећању отпорности крушке на разне болести.

Препоручене процедуре укључују:

• Током периода који претходе пупољку, дрвету су посебно потребне компоненте азота за складан развој кореновог система, изданака и лишћа. Током овог периода се препоручују следећа ђубрива:
  • уреа, која се додаје током пролећне обраде земљишта око дебла;
  • амонијум сулфати, који се користе у облику раствора.
• Лети се препоручује употреба гранулираног суперфосфата и фосфатне стене као ђубрива.
• У јесен, да би се надокнадили резерве калијума у ​​земљишту, једињења калијума треба додати у посебне бразде ископане са обе стране дебла до дубине од 7 цм.

Обрезивање

Добро одржавана круна дрвета постиже се пажљивим и редовним орезивањем. Током прве две године, гране се не орезују, са изузетком мртвог дрвета и грана које расту у круну. Јесење орезивање крушака је кључно, јер су стабла нара прилагођена умереној клими и преживеће зиму без проблема након орезивања.

Карактеристике и правила:

• Пре почетка рада, потребно је проценити раст младих изданака из претходне године. Ако су достигли 30-50 цм, не треба их орезивати. Ако гране прелазе ову величину, препоручује се да се орезују на 45-50 цм.
• У почетном периоду након садње дрвета, кључни задатак приликом орезивања је стварање транспарентне круне како би се обезбедило оптимално осветљење.
• Како године пролазе, прелазе на формативно орезивање. Током овог периода, бирају се и остављају најравније и најјаче младе гране, док се њихови матични изданци скраћују до нивоа где израњају. Ово помаже у јачању структуре. Препоручује се да растојање до следеће тачке орезивања не прелази 50 цм.
• Након сваког резања, потребно је третирати подручја баштенским премазом или посебном бојом.

Иако је крушка сорте Лимонка висока, њена висина се може одржавати на нивоу погодном за негу и бербу. Ово ће обезбедити довољан проток хранљивих материја и влаге до вегетативних делова дрвета, што заузврат подстиче обилан род.

Припрема за зиму

Пре него што дође хладно време, крушку је потребно хидрирати додавањем око 50 литара воде око корена. Након тога, земља се посипа сувим песком или боровим иглицама.

Да бисте заштитили млада стабла млађа од три године, покријте их заштитним покривачем. То се ради постављањем лукова и покривањем стабла агрофибером. Зими се крушка прекрива снежним покривачем.

Болести и штеточине

Сорта крушке Лимонка има прилично јак имуни систем, али без превентивних мера може постати подложна болестима и паразитима.

Лечење и превенција болести крушака

Најопаснији и највероватнији проблеми:

• Краста - Ово је болест која погађа лишће, изданке, цветове и плодове крушке. На њима се у почетку појављују мале тамносмеђе мрље; ако се касно открију, ове мрље почињу да се суше, пуцају и деформишу, што доводи до смањења квалитета и укуса плода и скраћеног рока трајања.
• За филостиктозу Листови крушке се прекривају мрљама различитих нијанси - сивим, смеђим или жућкастим - са издигнутом избочином која се појављује у средини. Погођена подручја подсећају на опекотине, при чему ткиво одумире, откривајући танку, провидну кожицу.

Описане болести имају гљивичну етиологију, а за њихово лечење се користи универзални режим лечења.

Време за мере заштите биљака:

• Рано пролеће, пре него што се пупољци отворе. Припремите раствор додавањем 250-300 г нитрафена у 10 литара воде. Овај раствор се користи за третирање дрвећа и околног земљишта.
• Пролеће-лето. Три недеље након почетка цветања, попрскајте дрвеће 0,5% раствором бакарног оксихлорида.
• Јесен. Након жетве, третирајте дрвеће 5% раствором урее.

Понекад се јавља септориоза лишћа. Њени симптоми укључују појаву малих сивих мрља. Инфекција се открива након завршетка цветања. При високој влажности, листови жуте и умиру. На плоду се могу појавити мале, благо удубљене смеђе мрље.

Да би се спречило ширење септорије, током вегетације, дрвеће се прска пестицидима Полирам ДФ и ВДГ у складу са препорукама произвођача.

Опште превентивне мере укључују:

• Прскање биљака бордоском мешавином у концентрацији од 4% током периода почетка пупљења и формирања плодова.
• Пажљиво уклањање и уништавање погођених делова биљке, што укључује дубоко закопавање или спаљивање.
• Потпуно чишћење подручја од опалог лишћа и плодова у јесен, након чега следи њихово уништавање.
• Редовно обликовање крошњи дрвећа како би се обезбедила оптимална циркулација ваздуха.

Заштита крушака од штеточина

Баштовани се често суочавају са потребом да заштите своје дрвеће од штеточина. Међу најчешћим штеточинама које погађају лимуново дрво су лисне уши, штитасте вашке и јабуков мољац.

Да би се крушке заштитиле од штеточина, препоручује се предузимање следећих мера:

• редовно третирајте дрвеће специјализованим хемикалијама, као што су Хом или Оксихом;
• не дозволите да коров расте у башти, јер штеточине могу лако да се пребаце са њих на крушке;
• Редовно прегледајте дебла, гране и лишће како бисте благовремено открили и уништили паразите.

Жетва

Берба зрелих крушака почиње у другој половини августа и наставља се до првих дана септембра. Сорта Лимонка је склона раном опадању плодова. Овај процес се може десити сваке године.

Брање воћа у право време је кључно — крушке треба да буду тамно жуте, али не презреле. У супротном, слатка арома може уступити место непријатном укусу.

Када се чува на собној температури, рок трајања зрелих плодова ове сорте не прелази осам дана.

Позитивне и негативне особине

Рецензије

Сорта Лимонка је идеалан избор за баштоване који тек почињу своје баштованско путовање. Ова сорта се сматра стоном сортом, али њени плодови се такође могу сушити и користити у кулинарским препаратима. Без обзира на метод обраде који одаберете, жетва Лимонке ће вас одушевити и донети радост сваке сезоне.

Често постављана питања