Крушка Лада је зимска отпорна домаћа сорта са средње крупним, слатко-киселкастим плодовима. Успоставила се у многим регионима земље и баштовани је цене због своје издржљивости и продуктивности. Ова сорта која рано гаји лето се често меша са јесењом крушком сличног имена, Амурском ладом, па наглашавамо да ће се овај чланак посебно фокусирати на рану Ладу.
Историја ранозреле сорте Лада
Сорта је развијена на Московској пољопривредној академији „К. А. Тимирјазев“ од стране научника С. Т. Чижова и С. П. Потапова 1979. године. Регистрована је у Државном регистру 1993. године и препоручена је за гајење у централној Русији. Сорта „Лада“ је посебно популарна у Московској области.
Крушка Лада је настала укрштањем далекоисточне сорте Олга и белгијске сорте Леснаја Красавица. Од прве је наследила отпорност на мраз и болести, док је друга добила одличан укус плода. Ова укусна крушка, подједнако погодна за јело и прераду, посебно је цењена међу баштованима у централним и источним сибирским регионима.
Опис дрвета
Крушка Лада је средње велико, стандардно дрво, које достиже висину од 5-6 м. Пречник круне варира у зависности од слоја дрвета: 3-4 м на доњем слоју и 1-1,5 м на горњем слоју. Младе крушке имају круну у облику левка. Када дрво почне да рађа плодове, круна постаје пирамидална.
Гране расту густо, са средњим лишћем. Кора дебла је тамносива, са сивом бојом на скелетним гранама. Изданци су дуги и не баш дебели, са кратким интернодијима, благо закривљени.
- ✓ Мешовити тип плодоношења: јајници се формирају на свим врстама плодних грана.
- ✓ Делимична самооплодност: за повећање приноса препоручује се садња опрашивача.
Сорта Лада има мешовити образац плодоношења — јајници се формирају на свим врстама плодних грана. Цветови су бели, сакупљени у цвастиће од 5-7. Листови су глатки, издужено-овални, са назубљеним ивицама.
Опис воћа
Крушка Лада рађа мале, нелевкасте плодове са малим квржицама на плиткој, уској чашици. Петун је дебео, благо закривљен, са отоком и благом рђом на месту причвршћивања.
Карактеристике воћа:
- боја - светло жута, са благим руменилом;
- облик - широко крушкаст или широко ребраст;
- кожа је глатка и танка, са малим тачкама испод;
- пулпа је бело-жута, густе, финозрнасте конзистенције;
- семе је тамносмеђе, мало, до 5 комада.
Комерцијалне и потрошачке особине воћа
Плодови ладе нису само лепи за гледање, већ се могу похвалити и одличним нутритивним својствима. Имају сочно, ароматично месо пријатног слатког укуса. Укус је такође благо киселкаст.
Потрошачи примећују да крушке сорте Лада могу имати помало бљутав укус. То је очигледно због конзумирања презрелих крушака, које временом постају скробне.
Биохемијски састав плодова:
- сува материја - 15,7%;
- однос шећера и киселина је 30,3-33,3 (у зависности од подлоге);
- шећер - 7,2%;
- киселине - 0,27%;
- арбутин - 1,1-1,2 г на 100 г;
- П-активне супстанце - 92 мг на 100 г.
Плодови су веома слатки, што привлачи осе и друге инсекте. Ломе се када падну са дрвета и лако се оштете ако се беру непажљиво.
Карактеристике
Крушка Лада је рана летња сорта. Плод почиње да сазрева између 10. и 15. августа. Дрво редовно рађа плодове, а када сазри, плодови дуго остају на гранама.
Пре него што посадите сорту Лада у својој башти, упознајте се са њеним карактеристикама раста – можда вам неће одговарати из више разлога.
Главне карактеристике сорте Лада:
- Отпорност на мраз је просечна; одрасло дрво може да издржи мразеве до -30°C.
- Рано плодоношење - плодоношење почиње 3-4 године након садње.
- Самоплодност је делимична.
- Принос је висок, око 50 кг са једног стабла.
- Отпорност на сушу је ниска; током суше захтева често заливање.
- Оцена дегустације: 4,4.
- Намена: за храну и прераду.
- Преносивост је ниска.
- Квалитет чувања је низак.
Предности и мане
Крушка Лада има далеко више предности него мана. Међутим, да би се донела коначна одлука и у потпуности проценила сорта, вреди упоредити све њене предности и мане:
Најбољи опрашивачи
| Име | Отпорност на болести | Период сазревања | Величина плода |
|---|---|---|---|
| Чижовскаја | Високо | Август | Просечно |
| Рогнеда | Просечно | Септембар | Велико |
| Простор | Високо | Јул | Мали |
| Северњак | Ниско | Август | Просечно |
Да би се постигао максималан принос, препоручује се садња сорти опрашивача у близини крушке Лада. Оне се бирају на основу времена цветања — требало би да буду сличне онима код крушке Лада.
Најбољи опрашивачи крушака:
- Чижовскаја;
- Рогнеда;
- Простор;
- Северњак.
Растојање између дрвећа не би требало да буде веће од 40-50 м како би пчеле могле успешно да раде на унакрсном опрашивању крушака.
Слетање
Да би се осигурало да се крушка брзо и правилно развија, да избегава болести и даје добре плодове, важно је правилно је посадити. Будућност дрвета такође у великој мери зависи од квалитета садног материјала и локације.
- ✓ Дубина садње саднице треба да буде таква да коренов врат буде 5-7 цм изнад нивоа тла.
- ✓ Растојање између дрвећа треба да буде најмање 4-5 метара како би се обезбедило довољно простора за раст кореновог система и крошње.
Рокови
На јужним географским ширинама, јесења садња је пожељнија. Зиме су овде благе, тако да саднице имају добре шансе да преживе зиму. Посађене отприлике 3-4 недеље пре него што почне хладно време, ове крушке имају времена да се безбедно учврсте и почињу снажно да расту у пролеће.
Крушке посађене у јесен су јаче и старије. Међутим, у регионима са оштрим зимама, баштовани се често одлучују за пролећну садњу, јер младе саднице много теже преживљавају прву зиму. У пролеће се садња обавља пре него што почне да тече сок.
Избор саднице
Препоручује се куповина садница на јесен, када на тржишту постоји широк избор садног материјала. Треба их куповати од проверених добављача — специјализованих расадника. За пролећну садњу, такође можете купити саднице на јесен, а затим их посадити у башти или подруму.
- × Не бирајте саднице са видљивим оштећењима коре или кореновог система.
- × Избегавајте саднице које показују знаке болести или штеточина.
Како одабрати добру садницу:
- корени - добро развијен, са много танких корена, дужине око 30 цм, без сувих или поломљених крајева;
- пртљажник - равна, са глатком кором, без пукотина, рана и оштећења;
- старост — 1-2 године.
Избор локације
Пре куповине садница, изаберите место за садњу. Препоручује се да рупу за садњу добро припремите унапред.
Препоруке за избор места за слетање:
- добро осветљење - током вегетације, дрво треба да буде осветљено најмање 10 сати;
- јужни или југозападни део баште;
- заштита од преовлађујућих ветрова;
- нема нацрта;
- максимални ниво подземних вода је 2 м до површине.
У подне се препоручује засјењивање садница како се изданци и листови не би осушили.
Лада је незахтевна у погледу земљишта, али преферира растресита и плодна черноземна, иловаста или кестенска земљишта. Препоручује се неутрална pH вредност. Песак и тресет се додају у тешка глиновита земљишта, док се глина додаје у песковита земљишта.
Припрема рупе за садњу
Рупе за садњу се припремају унапред. За пролећну садњу, почните у јесен; за јесењу садњу, копајте 80-90 дана унапред. Рупе се копају по распореду 4x5 м.
Како припремити место за слетање:
- Очистите подручје од отпада и корења вишегодишњих трава. Прекопајте земљу, додајући органску материју брзином од 6-8 кг по квадратном метру.
- Ископајте рупу пречника 1 м и дубине 0,7 м. Одвојите горњи плодни слој земље (дебљине 20-30 цм). Биће вам потребан за припрему мешавине земље.
- Ако је земљиште тешко и глиновито, на дно поставите дренажни слој дебљине 10-15 цм. Користите експандирану глину, дробљени камен или ломљену циглу. Ако је земљиште песковито, на дно ставите слој глине да бисте задржали воду.
- За припрему пуњења јаме, помешајте ископану земљу (плодну) са 10 кг добро иструлог стајњака или хумуса. Додајте 200 г амофоске, 700 г доломитног брашна и 600 г дрвеног пепела.
- Све састојке добро измешајте и сипајте добијену мешавину земље у рупу, пунећи је до врха.
- Сипајте 20 литара воде у напуњену јаму.
- Покријте рупу покривним материјалом - кровним филцом или листом шкриљца - како бисте спречили да киша испере хранљиве материје.
Корак по корак слетање
Садњу је најбоље обавити по облачном, без ветра дану. Пре садње, садницу потопите неколико сати у воду, или још боље, у раствор стимуланса корена као што су Епин, Корневин или Хетероауксин. Пре садње, корење потопите у мешавину глине, стајњака и воде.
Унапред припремите ослонац за који ћете везати садницу. Треба га забити пре него што се рупа попуни. Можете користити дрвени колац или пластичну или металну цев. Дужина колаца треба да буде таква да, након постављања, буде 1,5 пута већа од висине дрвета. Типична висина колаца или цеви је 100-110 цм.
Редослед садње:
- Отворите рупу и уклоните део мешавине земље. Ово би требало да буде довољно да коренов систем саднице слободно стане у простор, са кореновим вратом 5-7 цм изнад нивоа тла.
- Одмакните се 10-15 цм од средишта рупе и забијте припремљени носач у земљу.
- Од преостале мешавине земље у рупи формирајте хумку на коју ћете поставити садницу и раширити њено корење дуж падина.
- Напуните рупу преосталом мешавином земље. Додајте земљу постепено, темељно збијајући сваки слој како бисте били сигурни да нема ваздушних џепова између корена. Обратите пажњу на коренов врат – не сме бити дубоко закопан у земљи.
- Вежите дрво за ослонац. Користите мекан, али чврст материјал да бисте избегли оштећење коре или гњечење дебла. Канап, на пример, је погодан, али жица је забрањена.
- Направите круг око дебла дрвета како бисте спречили цурење воде током заливања.
- Обилно залијте садницу. Потребно вам је отприлике 30-40 литара топле, одстојеће воде. Важно је да је целокупно земљиште које испуњава рупу за садњу натопљено. Ово ће осигурати добар контакт са кореном и уклањање ваздушних џепова, који се увек стварају приликом пуњења рупе, чак и ако је збијена.
- Малчирајте круг стабла дрвета компостом, свеже покошеном травом, сламом итд.
- Садницу одсеците на 60-80 цм, а бочне изданке скратите за 50%.
Погледајте и видео о садњи крушке:
Даља нега
Сорта Лада је незахтевна и захтева стандардну негу. Редовно заливање, орезивање и ђубрење су неопходни за одржавање плодоношења и здравља дрвета.
Заливање
Крушке не подносе стајаћу воду, али им је потребно редовно заливање. Нису отпорне на сушу. Сорта Лада захтева просечно 5-6 заливања по сезони. Зрелим дрвећима је потребно ретко, али обилно заливање. Младим дрвећима је потребно чешће заливање јер им коренов систем још није у потпуности развијен.
Крушке се обично заливају током следећих периода:
- пре цветања;
- након цветања;
- у фази формирања плодова и раста изданака;
- пола месеца пре него што плодови сазре;
- након жетве;
- У јесен се врши заливање које обнавља влагу.
Препоручена стопа заливања је 30 литара по квадратном метру круга стабла. Млада стабла се заливају недељно, са 10 литара ујутру и увече. Најбољи начин је посипање земље испод крошње дрвета. Ово обезбеђује равномерну апсорпцију влаге и спречава ерозију корена.
Друга опција заливања је коришћење жлебова ископаних по ободу круне дрвета. Препоручена дубина је 20-25 цм.
Нега земљишта
Редовно растресите и коровите дебло дрвета — идеално после сваког заливања и јаке кише. Растресање земље спречава стварање коре и омогућава ваздуху да допре до корена.
Простор испод круне крушке треба одржавати савршено чистим. Чак се ни једногодишње цвеће овде не препоручује. Међутим, малчирање тресетом, пиљевином, свеже покошеном травом, сламом и другим растреситим органским материјама је корисно. Малч не само да спречава брзо испаравање воде већ и раст корова.
Прелив
Ђубриво стављено у рупу траје прве две године живота дрвета. Због тога, ђубрење обично почиње у трећој години након садње. Количина ђубрења се повећава када дрво почне да доноси плодове.
Табела 1. Како, када и чиме хранити крушку Лада:
| Ђубриво | Време и учесталост доприноса | Како допринети |
| Сува органска материја - тресет, компост, хумус. | У пролеће и јесен, сваке 3-4 године. | 5-6 кг по 1 квадратном метру. Равномерно распоредити и ископавати. |
| Течни органски састојци - раствори дивизма и пилећег стајњака. | У фази формирања јајника и раста плодова - 2-3 пута у интервалима од 2-3 недеље. | Инфузија се припрема од 2 литра дивизма и 1 литра птичјег измета (или 5 кг свеже траве). Додати 10 литара воде и оставити да одстоји недељу дана. Затим разблажити водом 1:10 и залити површину брзином од 10 литара раствора по квадратном метру. |
| Азотна минерална ђубрива – уреа, нитроамофоска, амонијум нитрат итд. | Сваког пролећа. | 20-30 г по 1 квадратном метру површине. Равномерно распоредити и ископавати. |
| Фосфор - суперфосфат, суперагро. | Сваке јесени (крајем новембра). | 30-40 г по 1 квадратном метру површине дебла. Раширити и окопати. |
| Калијум - калијум сулфат, калијум монофосфат. | Сваког пролећа (крајем маја). | Приликом заливања додајте 10-20 г ђубрива на сваких 10 литара. Норма је 10 литара по 1 квадратном метру. |
| Комплексна минерална ђубрива (према упутству). | Према упутствима.
| |
Обрезивање
Редовно орезивање помаже у одржавању уредне крошње, подстиче високе приносе, поједностављује одржавање дрвећа и смањује ризик од... болести крушакаПостоји неколико врста орезивања, свака са својом сврхом и временом.
Формативно орезивање се врши само у пролеће, јер је јако орезивање контраиндиковано пре зиме. Током овог периода, крушка се мора припремити за зиму и потребна јој је снага да је преживи. За сорту Лада, са пирамидалном круном, препоручује се редак, степенасти и облик зделе.
Шема формирања реткослојне круне:
- У другој години након садње, све гране осим две или три се орезују до прстена. Гране се остављају на различитим нивоима, размакнуте 15-20 цм. Гране треба да буду усмерене у различитим правцима.
То ће бити скелетне гране првог слоја. Орезују се за 30-40%. Централни проводник се такође благо скраћује, тако да се рез налази 20-30 цм изнад последње гране. - Једну до две године након што се формира први слој, други слој се формира на исти начин. До овог тренутка, гране другог реда ће израсти на гранама првог реда. На свакој скелетној грани остају само две гране. Оне се орезују за 50%. Све вишак грана се орезује до прстена.
- После још 1-2 године, почињу да формирају трећи слој према горе описаној шеми.
Процес формирања се завршава орезивањем централног проводника у основи горње гране. Читав процес траје 4 до 6 година.
Поред формативног орезивања, на крушкама се спроводе и друге врсте орезивања:
- Регулаторни. Циљ је спречити да круна постане превише густа. Спроводи се рано у пролеће. Ладе брзо постају густе, па их је потребно проређивати годишње. Међутим, важно је не претеривати, јер прекомерно проређивање може смањити принос.
- Подржавајуће. Ова резидба помаже у одржавању приноса дрвета на одговарајућем нивоу. Користи се метода штипцања: млади изданци се скраћују за 10-15 цм. Резидба подстиче гранање и повећање броја плодних пупољака. Штипцање је најбоље обавити почетком лета.
- Санитарни. Спроводи се у рано пролеће и јесен. Укључује уклањање сувих, болесних, поломљених и смрзнутих грана.
Резови се праве „на прстену“; чворови и пањеви су забрањени, јер могу да садрже гљивице и инсекте штеточине.
Такође предлажемо да погледате видео о орезивању крушака:
Припрема за зиму
Лада је зимотпорна сорта; чак и саднице могу преживети зиме у умереним климатским условима без икакве заштите. Међутим, у регионима са екстремним зимским температурама, препоручује се да се стабла дрвећа прекрију дебелим слојем тресета - најмање 30 цм.
У сусрет зими, дебло и скелетне гране дрвета премазују се раствором за варење. Припремљен је од гашеног креча (300 г), канцеларијског лепка или ПВА лепка (2 кашике), воде (2 л) и бакарног/гвожђе сулфата (1-2 кашике).
Болести и штеточине
Крушка Лада је отпорна на пламењачу и красту, али може бити подложна другим болестима. Модерни фунгициди помажу у контроли гљивица и патогених бактерија, а инсектициди се боре против инсеката штеточина.
Табела 2. Болести и штеточине крушке Лада, мере за њихово сузбијање:
| Болести/штеточине | Знаци пораза | Како се борити? |
| Трулеж воћа | На плодовима се појављују смеђе мрље и округли сиви јастучићи са трулежи. | Третман са 1% бордоском мешавином, у рано пролеће - раствором креча (2 кг на 10 л воде). |
| Пепелница | Појава беличастог премаза, опадање јајника, цветова и листова. | Пре него што се пупољци попрскају са 10% калијум хлорида, 7% урее и 0,5% калијумове соли. Поновите третман након бербе. |
| Цитоспороза | На кори се појављују тамне мрље које, како расту, добијају црвенкасто-смеђу нијансу. | Пре цветања прскати препаратом Хом (40 г на 10 л, 4 л по дрвету), после цветања - препаратом Оксихом (20 г на 10 л воде, 3 л по дрвету). |
| Рђа | На листовима се појављују црвене и наранџасте отоке. | Третман бакарним оксихлоридом (80 г на 10 л воде, 4 л по дрвету), након бербе - са 1% бордоском мешавином. |
| Крушка гриња | На листовима се појављују пликови и они прерано опадају. | Третман колоидним сумпором (100 г на 10 л воде, 3 л по дрвету). |
| Прстенаста свилена буба | Појава јаја која полажу јаја на изданцима. | Прскање пре отварања листова препаратом Ентобактерин (5 г на 10 л воде, 3 л по дрвету). |
| Златореп | Појава гнезда од 5-6 листова. | Прскање Децисом (1 г на 10 л воде, потрошња 3-4 л). |
Жетва и складиштење
Крушке сорте Лада достижу техничку (бербену) зрелост почетком или крајем августа. Када сазру, дуго висе на гранама, а да не опадају. Зреле крушке се сакупљају у корпе, канте или директно у кутије како би се избегло померање плода.
За бербу се препоручује коришћење мердевина и берача воћа како би се дошло до плодова који висе на горњим гранама.
Убране крушке могу се чувати око два месеца под повољним условима. Најдуже задржавају свој укус и продајност на температурама од +1 до +4°C и 90% влажности ваздуха. Препоручује се складиштење плодова у пластичним или дрвеним гајбама. Већи део рода се чува у подруму/подруму, док се део може чувати у фрижидеру.
Рецензије баштована о крушци Лада
Крушка Лада, са својим бројним предностима, одличан је избор за регионе са оштрим зимама. Ова зимски отпорна сорта је подједнако добра свежа и конзервисана, а њен висок и константан принос обезбеђује поуздано снабдевање свежим крушкама и џемом за вашу породицу.