Крушка Карамелнаја је добила име по свом добро познатом укусу карамеле, јер и месо плода има те ноте, што је чини јединственом карактеристиком сорте. Култивар је развијен на Тимирјазевској пољопривредној академији у Москви и стога је зониран за Московску област и централну Русију. Карактерише га једноставно одржавање, стабилни приноси и љубав према влази.
Опис карамел крушке
Дрво се сматра средње величине, расте до висине од 3-4 метра. Круна је пирамидалног или конусног облика, са средње великим лишћем. Ова сорта производи мешовите плодове.
Кратак опис воћа и његових укусних својстава:
- димензије – мала, тежина једног воћа је максимална 110 г;
- образац - крушкастог облика, правилног;
- кожа – рафинирано и глатко;
- боја коре – светло жута, али са руменилом;
- нијанса пулпе – крема;
- поткожне инклузије – у малим количинама, није јако изражено;
- пулпа – сочан, финозрнаст тип средње густине;
- укус - слатко;
- арома – није баш богат;
- презентација – на високом нивоу.
Главне карактеристике
| Име | Отпорност на болести | Рок трајања воћа | Захтеви за заливање |
|---|---|---|---|
| Карамел крушка | Високо | До 2 месеца | Високо |
| Академска крушка | Просечно | До 1 месеца | Просечно |
| Крушка Отрадњенскаја | Високо | До 1,5 месеца | Просечно |
| Чижовска крушка | Високо | До 2 месеца | Ниско |
| Свемирска крушка | Просечно | До 1 месеца | Високо |
| Крушка Рогнеда | Високо | До 1,5 месеца | Просечно |
| Крушка Лада | Просечно | До 1 месеца | Ниско |
Карамел крушка се сматра делимично самооплодном, тако да јој требају биљке донори. Било која сорта крушке која цвета у исто време може се користити као опрашивач. На пример, крушке Академическаја, Отрадненскаја, Чижовскаја, Космическаја, Рогнеда или Лада.
Главне карактеристике:
| Продуктивност | На високом нивоу, једна биљка може дати принос од 45 до 50 кг или више. |
| Прерано зрење | Период плодоношења почиње рано - већ у трећој години након садње саднице. |
| Период сазревања | Од краја јуна до почетка августа. |
| Сврха | Универзално – воће се користи за јело у природном облику, прављење џема, сока и компота, замрзавање и сушење. |
| Рок трајања | На собној температури до 12 дана, у подруму/сутерну до 2 месеца. |
| Отпорност на болести и штеточине | На високом нивоу, дакле, под повољним условима узгоја и поштовањем пољопривредне праксе, превентивно прскање се не спроводи. |
| Тип земљишта | Дренирано, растресито земљиште – иловача, чернозем, песковито иловача. Земљиште треба да буде неутрално или благо кисело. |
Правила слетања
Ова сорта крушке која воли сунце најбоље се сади на југозападној страни. За пролећну сетву, најбоље је посадити пре него што крушка почне да цвета, а рупу треба припремити на јесен.
- ✓ Дубина подземних вода треба да буде најмање 2,5 м како би се спречило труљење кореновог система.
- ✓ Оптимална pH вредност земљишта за крушку Карамелнаја је 6,0-6,5; ако одступа, мора се подесити кречом или сумпором.
Агрономи препоручују јесен за садњу младих стабала, јер то омогућава овој врсти да постане отпорнија на хладноћу, болести и штеточине, а такође и да се брже укорени.
Остале карактеристике:
- Приликом избора младе саднице, обратите пажњу на њену старост - једну или две године. Обавезно прегледајте калемљење како бисте били сигурни да је правилно калемљено, надземни део треба да буде без оштећења, а корени треба да буду јаки са чистим, светлим резом.
- Корење саднице треба потопити 24 сата у воду или стимулативни раствор, као што је Корневин. Пре садње, бочно корење треба скратити за 10-13 центиметара. Ако има листова, треба их уклонити, а мале гране близу дебла скратити.
- Младо дрво треба да буде високо најмање 75-80 центиметара.
- Садња на сталном месту подразумева припрему рупе димензија 70x70 цм и претходно припремљену мешавину земље. Горњи слој земље треба помешати са приближно 9-10 кг хумуса или компоста, 80-90 г нитрофоске, 100-130 г летећег пепела, 55-60 г суперфосфата и 25-35 г калијумове соли.
- Након што ставите садницу у рупу за садњу, залијте је са приближно 9-10 литара отапале воде. Када се вода упије, додајте преосталу земљу, збијте је и поново залијте - овог пута са 20 литара воде. Овај начин заливања је типичан за мали број крушака.
- Потребно је малчирати земљу око биљке након заливања и периодично уклањати коров око саднице.
Методе неге
Регулација раста и нега захтевају време током целе године: важно је одржавати растресито земљиште, благовремено примењивати ђубрива, редовно орезивати и спроводити прелиминарне третмане како би се спречиле болести.
- • За млада стабла користите наводњавање кап по кап како бисте равномерно навлажили коренску зону без прекомерног заливања.
- • Зрело дрвеће је најбоље заливати прскалицом рано ујутру како би се симулирали природни услови.
Особености:
- Након садње, заливајте једном недељно. Ова сорта захтева одговарајућу влагу — 10 до 20 литара по дрвету. У наредним годинама можете повећати количину воде, а смањити учесталост на једном или два пута месечно.
- Направите плитки ров око дебла како бисте задржали влагу. За потпуно заливање зрелих стабала препоручује се употреба вештачке кише.
- Након заливања, не заборавите да олабавите земљу ради додатног проветравања.
- Ђубрење треба да буде редовно. Савети за ђубрење:
- Ова сорта не захтева много азота, па је треба уносити у ограниченим количинама током 2-3 године;
- органска материја се додаје једном сваке три године, узимајући у обзир врсту земљишта;
- минерална ђубрива су потребна годишње;
- са почетком хладног времена, минерални комплекси се додају у земљиште заједно са органском материјом;
- Угаљ се може додатно користити у количини од 250-350 г за сваку биљку, у комбинацији са растресањем подручја дебла;
- Било које ђубриво треба примењивати пажљиво, без оштећења кореновог система, и може се комбиновати са заливањем.
- Резидба је кључни елемент у расту и развоју ове сорте. Најбоље је то обавити у пролеће. Дрво добро подноси резидбу, под условом да температуре не падну испод -7-8 степени Целзијуса. Селективно оставите само главне гране на дрвету, одсецајући преостале стабљике. Не примењујте ђубриво током овог периода.
- Пре почетка мраза, врши се јесења резидба како би се уклониле увеле гране. Резидба круне се не практикује зими.
- × Избегавајте орезивање током периода активног протока сока (рано пролеће) како бисте избегли слабљење дрвета.
- × Не уклањајте више од 25% круне одједном како бисте избегли стрес за дрво.
Припрема за зиму
Ова сорта је отпорна на хладноћу, али захтева заштитни покривач, посебно за младе примерке. Препоруке за презимљавање:
- Потребно је заштитити пртљажник помоћу вреће, картона или било ког другог материјала.
- Потребно је унапред третирати дебло од глодара, користећи, на пример, прашину или брезов катран.
- Коришћење сламе у комбинацији са биљем (пелин, гавез) обезбедиће изолацију и заштиту од мишева.
- Ивица покривног материјала је причвршћена у земљу до висине од 3-5 цм након што је цело дрво покривено.
Ови једноставни кораци ће помоћи у заштити биљке од мраза до почетка вегетације.
Болести и штеточине
Ако се крше правила узгоја, повећава се ризик од таквих проблема:
- Труљење воћа. Болест се манифестује као црне мрље на плодовима, постепено се ширећи по целом дрвету. Методе сузбијања: Заражени плодови се уклањају и уништавају третирањем дрвета бордоском мешавином или бакар сулфатом.
- Труљење дебла. Ова болест је опасна за ослабљена и остарела стабла. Кора постаје тамноцрвена. Карамел кора почиње да се суши. Методе сузбијања: уклонити заражена подручја ножем, третирати бакар сулфатом и баштенским гетом.
- Мозаична болест. Ово је озбиљна болест. Листови бледе и појављују се мрље. Мере сузбијања укључују сечу дрвета, чупање корена и спаљивање како би се спречила инфекција других усева.
Када брати и како га чувати?
Берба воћа почиње почетком јесени. Пажљиво убрани плодови се стављају у кутије, прекривене папиром. Чувају се на хладном и тамном месту до два месеца, периодично проверавајући да ли има знакова труљења.
Рецензије баштована о сорти
Крушка Карамелнаја лако преживљава московске зиме и брзо се прилагођава другим климатским условима. Карактерише је одличан укус и отпорност на све неповољне факторе. Уз правилну агротехнику, може постићи константно високе приносе сваке године.