Сорта крушке „Завеја“ је велики хит међу баштованима, упркос томе што је прилично нова. Детаљно испитивање њених предности, слабости и карактеристика узгоја открива њену популарност на руском тржишту.
Крушка „Завеја“
Завеја: зимотпорна, високородна (до 20 т/ха) сорта
Историја развоја сорте
Сорта крушке Завеја је развијена 2016. године у Белоруском институту за воћарство. Рад на сорти је трајао нешто више од четврт века, а резултујућа биљка у потпуности оправдава уложено време и новац.
Најближа крушки „Завеја“ је сорта „Симпли Марија“, али има једну велику разлику: не може да поднесе тако ниске температуре. Ова разлика чини „Завеју“ зимском сортом, док је „Просто Марија“ јесења сорта.
Опис дрвета и плодова
Крушка достиже максималну висину од 4 метра, што је чини средње великом сортом. Круна је густа и пирамидална, а током цветања прекривена је слојем белих цветова. Листови крушке су тамнозелени и сјајни.
Крушке су средње величине — око 180 г — зелене и зарубљеног, конусног облика. Баштовани примећују одличан укус и арому крушке. Кожа је сува, глатка и танка. На доњој страни коже појављују се мале зеленкасте мрље, што разликује ову сорту од многих сличних сорти. Месо је путерасто, сочно и белозелено.
Опрашивање, плодоношење, период сазревања
Ова сорта је самостерилна. За опрашивање, у близини мора бити опрашивач чији се период цветања поклапа са периодом цветања сорте „Завеја“. Такве сорте укључују „Бесемянка“, „Љубимица Јаковлева“ и неке друге.
Крушке почињу да рађају плодове 3-4 године након садње. Принос плодова за тржиште је 93%, што је релативно висока бројка за воће и јагодичасто воће.
Крушка Завеја може регулисати оптималан број плодова на дрвету тако што ће ослободити вишак плодова, осигуравајући да преостали плодови добију довољно хранљивих материја и да расту велики и са мало недостатака.
Просечно време бербе је средина јесени, до када плодови добијају жуто-зелену нијансу.
Продуктивност
Ова сорта је високородна, али нега дрвећа и клима су важни фактори. Да бисте осигурали високе приносе, малчирајте, растресите и плевите земљу око дебла.
Ова крушка не подноси добро вишак воде, па је заливање потребно пажљиво пратити. Једно дрво може дати до 50 кг крушака.
Видео испод јасно приказује сорту крушке Завеја:
Садња крушке Завеја
Крушке, као и већина дрвећа, имају своје захтеве за садњу. Пратећи смернице за садњу и припремајући земљиште и дрво корак по корак, можете убрати обилан урод у најкраћем могућем року.
- ✓ Оптимална pH вредност земљишта треба да буде у распону од 6,0-6,5 како би се обезбедила боља апсорпција хранљивих материја.
- ✓ Дубина подземних вода не сме бити већа од 2 метра како би се избегло труљење кореновог система.
Услови
За садњу крушке Завеја користите земљиште које је добро дренирано и прозрачено. Земљиште треба да садржи и мало глине — то ће омогућити задржавање влаге близу корена, што је важно за коренов систем дрвета. Место садње треба да буде изложено пуном сунцу; стална водена пара у ваздуху је непожељна.
Оптимално време за садњу крушке је јесен. Понекад се дрво сади у пролеће, након што се у јесен припреме рупе за садњу.
Фазе садње
Постоји неколико фаза садње крушке. Садња се одвија на следећи начин:
- Горњи плодни слој земље уклоњен из рупе се припрема. Овај слој се меша са органским и минералним ђубривима. Након мешања, враћа се у рупу.
- У средиште рупе се поставља хумка земље, а у њу се убацује колац. Дрво се поставља у рупу, ширећи корење дуж хумке. Коренов врат треба да буде 3 цм изнад нивоа земље. Корење се прекрива земљом и сабија.
- Око дебла се поставља круг земље како би се формирао гребен и залива; две канте воде ће бити довољне. Након што се вода упије, земља око дрвета се малчира, а само дрво се везује за колац.
Не можете користити свеж стајњак да бисте га ставили у рупу за садњу, јер то може касније оштетити коренов систем.
Нега и узгој
Најрањивији део крушке је њено корење — може се оштетити зими, па је важно да га добро изолујете. Пластична фолија, слама, папир или листови сунцокрета се често користе за изолацију корена младих стабала; за зрела стабла, зими је довољан обилан слој снега.
Подручје око дебла крушке увек треба очистити од корова.
Главне фазе бриге о крушци укључују:
- окопавање;
- малчирање;
- заливање;
- орезивање;
- ђубриво.
Прве две фазе су стандардне, последње три фазе имају своје карактеристике.
Заливање
Наводњавање прскалицама је оптималан систем за наводњавање крушака. Прскалица са много малих рупа добро функционише за ово; да ли је фиксна или ротирајућа, није битно. Ако немате прскалицу, ископајте ров ширине 10-20 цм око дебла дрвета и додајте воду. Заливање крушке на овај начин је довољно неколико пута током пролећа и лета; током посебно сувог времена, заливајте чешће.
- × Избегавајте заливање током најтоплијег дела дана како бисте спречили опекотине лишћа и испаравање воде пре него што се упије.
- × Не користите хладну воду директно из бунара, јер то може изазвати шок за коренов систем.
По квадратном метру површине стабла дрвета потребне су три канте воде. Да би се коренима обезбедио кисеоник, земљиште се након заливања олабавља.
Обрезивање
Орезивање грана је неопходна мера која временом омогућава постизање оптимално формиране круне дрвета, без непотребних изданака и непродуктивних грана.
За садњу се обично користе двогодишње саднице крушке. До тада дрво већ има око осам бочних грана — од којих је половина скелетна, равномерно распоређена и пружа се од дебла под углом од 45°. Приликом садње једногодишњих садница, оне се орезују на висину од пола метра.
Да би се обезбедило добро гранање дрвета, његове гране се скраћују на истој висини за четвртину, док се проводник оставља виши, негде око 25 цм.
Када се круна већ формира, орезују се само гране које расту ка унутра и поломљене гране.
Ђубрење крушака
Примена и количина ђубрива увек се заснивају на стању и карактеристикама дрвета. Раст изданка од 40 цм на младом дрвету и упола мањи на зрелом дрвету је јасан показатељ потреба крушке за ђубривом.
Ђубрива се додају након прве године живота крушке; оптимално време за то је пролеће и јесен; лети је дрвету потребно само мало храњења.
Минерални додатци се користе за годишње ђубрење, док се органска ђубрива примењују сваке три године. Око дрвета се ископава ров, чија дужина зависи од количине додатака. За 1 квадратни метар круга дебла користите:
- хумус – 10 кг;
- калијум хлорид – 25 г;
- уреа – 15 г.
Ђубрива се додају у такав ров заједно са земљом. Ова опција је боља од примене ђубрива копањем, јер успорава испаравање минерала и органских супстанци важних за дрво у поређењу са отвореним тлом.
Да би се одржали високи приноси, дрво се такође сваке године третира кречним млеком, где се узима 100 г креча на 1 литар воде.
Зимска отпорност
Сорта крушке Завеја је веома отпорна на ниске температуре, достижући температурни праг од -30°C испод нуле. Приликом развоја ове сорте, велика пажња је посвећена постизању ове отпорности на мраз, с обзиром на то да њен најближи сродник не може да издржи такве температуре. Истовремено, укус и принос плода су очувани.
Болести дрвећа и њихова контрола
Сорта Завеја има добру отпорност на разне болести. У доњој табели су наведене најчешће болести крушака.
| Болест | Ниво одрживости | Препоручене превентивне мере |
|---|---|---|
| Краста | Просечно | Редовно прскање фунгицидима у пролеће |
| Пепелница | Високо | Минимално, само код првих знакова болести |
Табела 1 – Уобичајене болести сорте крушке „Завеја“
| Болести крушака | Карактеристике болести | Методе контроле и превенције |
| Краста | Болест достиже врхунац у рано пролеће. Карактерише је појава смеђе-зеленог премаза на листовима, након чега следи опадање лишћа. | Обезбеђивање адекватне циркулације ваздуха око дрвета, што укључује вентилацију и прскање, такође укључује орезивање крошње и уклањање старих грана као превентивну меру. |
| Пепелница | Напада не само лишће, већ и пупољке, изданке и цвасти. У почетку се на њима формира прљаво бели премаз, који затим постаје смеђ и појављују се црне мрље. | Уништити погођена подручја дрвета и извршити дубоко јесење орање. Применити фосфорно-калијумска ђубрива као превентивну меру. |
| Чађава плесан | Листови и плодови крушке прекривају се црним премазом. | Смањење броја инсеката штеточина. Обезбеђивање дрвету одговарајуће влажности и циркулације ваздуха. |
| Трулеж воћа | Шири се капљицама из ваздуха, представљајући претњу за сва стабла у близини зараженог дрвета. Напада плодове дрвета, остављајући на њима смеђе-сиве прстенове трулежи. | Попрскајте цело дрво бордоском мешавином. Прво уклоните све погођене плодове и гране. |
| Рђа | Утиче на лишће, узрокујући појаву премаза сличног рђи на спољашњој страни. | Садња жбуња са густим крошњама по подручју. Употреба минералних ђубрива. |
Ова сорта је посебно подложна труљењу плодова и красти, тако да су ове две болести приоритет у превенцији.
Сакупљање, складиштење и преносивост
Време бербе ове крушке је кључно – због њене способности да добро сазри током складиштења, плодови се беру незрели.
Убрано воће чувајте на хладном месту, заштићено од директне сунчеве светлости. Временом ће се боја воћа променити у зелено-златну, а месо ће развити пун укус.
Плодови крушке Завеја могу задржати свој укус до шест месеци ако се правилно чувају.
Током складиштења и транспорта, плодови добро задржавају свој облик, што им даје додатне предности у продаји.
Предности и мане сорте Завеја
Након детаљног прегледа сорте „Завеја“, лако је идентификовати неколико њених главних предности и мана.
Предности укључују:
- висок принос;
- отпорност на ниске температуре;
- аклиматизација простате;
- висок квалитет плодова;
- лакоћа складиштења и транспорта.
Постоји врло мало недостатака, међу њима су:
- захтевна контрола наводњавања;
- подложност одређеним болестима.
Препоручујемо вам да прочитате чланак који ће вам рећи о другима најпопуларније сорте крушака.
Дакле, још увек млада сорта крушке „Завеја“ већ се може сматрати одличним, висококвалитетним и поузданим производом. По укусу и квалитету, она је у рангу са већином устаљених сорти, а неке чак и надмашује у многим аспектима. Разумљиво је зашто брзо стиче популарност међу баштованима.