Популарна крушка Феериа: како је правилно посадити?

Крушка Фиерија је зимска сорта са касним периодом сазревања. Ова укусна и продуктивна крушка се широко користи у кувању, па је може узгајати чак и неискусан баштован.

Порекло и зонирање

Сорта Феерија је развијена од стране групе оплемењивача у Сверуском истраживачком институту за генетику и оплемењивање воћака „Мичурин“. У истраживању су коришћене две сорте: Ћерка Зари и Талгарскаја Красавица. Сорта је примљена у Државни регистар 2006. године.

Сорта је зонирана за Централни црноземски регион, али се може гајити и у суровијим климатским условима - у Иркутској, Пермској, Новосибирској и Омској области.

Опис биљке

Крушка сорте Фиерија је средње величине, расте до 2 метра у висину. Њена круна је уредна, широко пирамидална и умерено густа. Изданци су лучно заобљени и прекривени жућкастом кором.

Листови су зелени, глатки, јајасти, кожасти и сјајни. Имају шиљате, назубљене ивице. Листови су шилообразног облика, а пупољци су конусни, благо одступљени од грана.

Карактеристике воћа

Плодови имају класичан издужени облик крушке. Боја је жуто-зелена, са нијансом малине. У почетку зелени, плодови са годинама жуте и добијају лепо руменило. Током складиштења, крушке добијају светло бордо нијансу.

Месо је бело, сочно и средње густо. Кожа је средње дебела и масна, са воштаним премазом на глаткој површини. Поткожне убоди су практично невидљиви.

Састав и карактеристике плодова:

• Сува материја - 13,3%.
• Шећер - 8,6%.
• Киселина - 0,1%.
• Аскорбинска киселина - 8 мг/100 г.
• P-активне супстанце - 112 мг/100 г
• Оцена дегустације: 4,4.

Плодови су крупни и уједначени, тежине од 130 г до 220 г. Укус је сладак и десертан, са благом киселошћу. Плодови имају пријатан мирис крушке.

Зрење и принос

Ова зимска сорта касно рађа плодове — берба крушака почиње у септембру. Крушка сорте Феерија је веома продуктивна, а комерцијални узгој даје просечан принос од 145 центи по хектару. Једно дрво производи приближно 45-50 кг плодова по сезони.

Опрашивање и плодоношење

Сорта се самоопрашује, али унакрсно опрашивање повећава принос. Стога се подстиче присуство сорти опрашивача које цветају истовремено са крушком Феериа. Прва берба се јавља 5-6 година након садње.

Предности и мане

Ова сорта се може похвалити бројним предностима, што је чини популарном међу баштованима и пољопривредницима. Уз њене предности, важно је узети у обзир све недостатке крушке Феерија како бисте утврдили да ли је погодна за ваше потребе.

Карактеристике слетања

Да би се осигурао успешан раст, развој и плодоношење крушке Фиерија, важно је правилно је посадити. Дрво захтева специфичне услове узгоја, без којих не само да неће остварити високе приносе, већ постоји и ризик од губитка дрвета.

Карактеристике слетања:

• Захтеви за сајт. Крушке се саде на сунчаним местима. Идеална су деренасто-подзолна и черноземна земљишта. Низије и мочварна подручја где се накупља вода су контраиндикована. Максимални ниво подземних вода је 2,5 метра изнад површине земље. Крушка сорте Феерија не подноси промају.
• Датуми садње. Крушку сорте Феерија, као и све остале воћке, препоручује се садња у пролеће у регионима са оштрим зимама. Јесења садња се препоручује само на југу земље.
• Припрема места за слетање. Рупе се копају најмање неколико недеља пре садње, а ако се саднице саде у пролеће, онда се сви припремни радови обављају у јесен - копање и ђубрење земљишта, ископавање рупа и њихово пуњење хранљивом мешавином земљишта.
  Препоручене димензије рупе су 80 x 80 x 80 цм. На дно се поставља дренажни слој од шљунка, ломљеног камена или ломљене цигле. У средиште рупе се убија потпора. Препоручује се да се преко дренажног слоја постави мешавина стајњака и суве траве, а затим мешавина плодне земље, хумуса и минералних ђубрива.
• Садња саднице. Дрво се поставља на врх хумке земље за саксије, корење се покрива земљом, сабија, залива и малчира тресетом. Малчирање успорава испаравање влаге и раст корова, спречава пуцање земљишта и смањује потребу за заливањем и обрадом.

Суптилности неге

Да бисте сваке године пожњели обилан род, није довољно само успешно посадити крушку; потребна је и правилна нега. Ова сорта захтева стандардну негу, укључујући заливање, ђубрење, орезивање и превентивно прскање.

Како се бринути о крушки:

• Вода. Младим дрвећима је потребно редовно заливање, док се зрела дрвећа заливају неколико пута у сезони — пре цветања, током сазревања плодова и након бербе. Залива се само када нема падавина. У просеку, дрвеће се залива 4-5 пута лети, са чешћим заливањем током суша.
• Ђубрити. Препоручује се комбиновање заливања са ђубрењем. Ђубриво се примењује 3-4 пута током сезоне. У пролеће, дрвећу је потребан азот, а током формирања плодова фосфор и калијум. Након бербе, додајте органску материју као што је разблажени крављи или пилећи стајњак.
• Опустите се. После сваког заливања, наводњавања или кише, препоручује се растресање земље око стабала дрвећа како би се спречило стварање тврде коре која би ометала проток ваздуха до корена. Распршено земљиште се затим малчира сламом, свеже покошеном травом, тресетом итд.

• Избелити. У рано пролеће и јесен, дебла и скелетне гране се премазују раствором креча. Поред бакар сулфата, додају се брезов катран и лепак за дрво. Додавање бибера и катрана помаже у одбијању глодара и лисних уши. Такође је доступан готов раствор који садржи инсектициде.

• Поклопац за зиму. Ова сорта је отпорна на мраз, али ипак захтева одређену припрему за зиму. Прво, очистите подручје стабла дрвета, примените ђубриво, залијте га да бисте надокнадили влагу и извршите друге припремне мере.
  Дебло је умотано у неткани материјал или бурлап и осигурано канапом или мрежом. У коренску зону се додаје дебели слој хумуса. Ветробрани се постављају на северној страни.

Потреба за орезивањем

Резидба је неопходна не само за здравље дрвета већ и за његово доследно плодоношење. Ако се гране не орезују према утврђеним смерницама и правилима, плодови ће постати мањи, а круна ће постати гушћа. Да би се формирала правилна круна, централни проводник дрвета се скраћује на 0,5 м изнад земље у првој години садње. Све бочне гране се орезују директно изнад пупољака.

У другој години садње, централни проводник се поново скраћује за 20 цм, а бочне гране за 5-6 цм. Ово ствара слојеве у круни, при чему су доње гране краће од горњих. Накнадно орезивање прати горе описани образац, истовремено уклањајући гране које расту ка унутра како би се спречило пренатрпавање и сенчење.

Сузбијање штеточина и болести

Сорта има прилично висок имунитет, али под комбинацијом неповољних фактора може бити погођена разним гљивичним болестима.

Крушка сорте Феерија је посебно отпорна на уобичајене болести као што су пепелница, краста и трулеж плода. За разлику од већине сорти, Феерија практично није погођена пауковим грињама, скакавцима, крушкиним мољцима, лисним ваљцима и биљним вашима.

Међутим, дрвеће се прска профилактички како би се потпуно спречило оштећење плодова и дрвета. Третмани крошње и земљишта фунгицидима се спроводе у пролеће и јесен. Третмани инсектицидима се спроводе према стандардном распореду.

Сакупљање и складиштење

Плодови се беру када достигну техничку зрелост. Слажу се у дрвене гајбе и чувају на хладном и тамном месту. Рок трајања плода је 4,5-6 месеци. Током складиштења, крушке задржавају своју сочност и укус, а такође задржавају и одличан тржишни изглед.

Примена

Ову сорту користе не само аматерски узгајивачи, већ и комерцијално. Ова крушка се често гаји у индустријским размерама. Данас се крушка сорте Феерија — лепа, трајна и преносива — продаје у скоро сваком хипермаркету у земљи.

Плодови феје су свестрани и могу се јести свежи или прерађени. Зимске крушке се користе за прављење џемова и желеа, компота и сокова, сушеног воћа, па чак и за прављење укусног вина.

Рецензије сорте

Крушка Фиерија је одличан избор за баштоване који гаје воћке у захтевним климатским условима. Ова сорта комбинује отпорност на мраз и издржљивост са одличним укусом и продајним квалитетом, што је чини погодном за комерцијални узгој.

Често постављана питања