Астаховски орах није само извор витамина и минерала, већ и отпорна биљка са јаким имунолошким системом. Његов одличан принос и изузетан укус чине га идеалним избором за баштенско узгој. Уз правилну негу, постићи ће максималан принос и одличан развој.
Кратка историја појављивања
Узгајали су је 2013. године научници А. И. Астахов и М. В. Каншина из Федералног научног центра за усеве и осемењавање „В. Р. Вилијамс“. У регистар одобрених сорти уврштена је 2015. године, две године након свог оснивања.
Изглед
Дрво је високо, достиже висину до 10 м. Има следеће карактеристике:
- Круна – заобљене, гране се пружају под оштрим углом.
- Листови - Округлог су облика, глатки и достижу дужину до 30 цм, обојени су богато зеленом бојом.
- Цвеће - Постоје мушки и женски примерци (мужјаци имају велике зелене минђуше, женке зелене).
- Воће – Дугуљастог, једноличног облика и светло смеђе боје, сваки орах тежи приближно 23,5 г.
- Шкољка - лако се одваја, чини 30% укупне масе.
Зрно је густо, бело, сочно, слатког укуса без горчине, што сорту сврстава у десертне.
Разлике од других врста
Астаховски орах се разликује од осталих сорти ораха на неколико начина. То укључује:
- отпорност на мраз;
- јак имунитет;
- периоди сазревања;
- величина плода;
- индикатори приноса.
Користи и штете
Воће има високу хранљиву вредност. Професионални дегустатори су оценили одличан укус са 5 звездица. Широко се користи у кувању и може се јести као самостални производ.
Садрже витамин А, витамине Б, Ц, Е, ПП, К, танине, фитонциде, линолну киселину, етерична уља и многе микроелементе: калијум, калцијум, сумпор, магнезијум, алуминијум, фосфор, гвожђе, цинк, јод, манган, кобалт, бакар, флуор итд.
Сорта се препоручује као додатни извор хранљивих материја у следећим случајевима:
- авитаминоза и смањен имунитет;
- атеросклероза и дијабетес мелитус;
- слабљење функције црева;
- артеријска хипертензија;
- трудноћа.
Опште карактеристике
Период зрења је просечан, а прва жетва се може очекивати у шестој години након садње. Приноси од 7 до 10 година крећу се од 10 до 20 кг по стаблу, а у зрелости могу достићи и до 300 кг по хектару.
Култура се одликује добром отпорношћу на мраз. Препоручује се за гајење на приватним фармама у Централно-Черноземном, Централном и Средњоволшком региону Русије.
Плод има сладак, не горак укус, што ову сорту чини посебно привлачном љубитељима природних, укусних орашастих плодова.
Предности и мане
Пре садње, важно је испитати предности и мане Астаховског. Има много предности:
Међу недостацима, баштовани примећују:
Правила узгоја
Правилна садња ораха је кључна за његов дугорочни раст и принос. Постоји неколико кључних правила којих се треба придржавати приликом садње овог дрвета.
Када се саде у различитим регионима?
У топлим јужним климатским условима, саднице се саде средином јесени. У северним регионима са мање повољним условима, садња се врши у пролеће. У централном региону, садња у јесен се не препоручује, јер дрво можда неће имати времена да се укорени пре мраза, што повећава ризик од смрти.
Слетање
Раст и развој биљака у великој мери зависе од тога колико су саднице добро припремљене за садњу. Квалитет садног материјала игра кључну улогу. Пратите ове препоруке:
- Изаберите двогодишњу до трогодишњу, снажну садницу са отвореним или затвореним кореновим системом и пречником дебла од најмање 1 цм.
- Пре садње, скратите централни корен за 1/3 и потопите корење у стимулативни раствор или топлу воду ради бољег укорењавања.
- Изаберите место за садњу које дрвету даје довољно простора за раст.
Брига
Биљка захтева минималну, али темељну негу. Пратите ове препоруке:
- Заливање. Обезбедите редовно заливање - најмање једном у две недеље ако има природних падавина. Током сушних периода повећајте учесталост на два пута недељно.
Пре заливања уклоните све опале делове дрвећа (кору, гране, орашасте плодове), јер се они распадају, ослобађајући токсичне материје и подстичући развој патогене микрофлоре у земљишту. - Прихрањивање. Пошто биљке снажно расту, не захтевају обимно ђубрење. Ђубрење је неопходно само у земљиштима са ниском плодношћу и сиромашним земљиштима.
Ако је биљка засађена у неповољном земљишту, користите азотна, органска и фосфорна ђубрива, додајући их у земљу до дубине не веће од 15 цм. Азотна ђубрива примењујте у пролеће, а органска и фосфорна ђубрива у јесен. - Обрезивање. Ово је обавезна процедура и изводи се два пута у сезони. У пролеће је неопходна санитарна и формативна резидба: уклањање сувих, слабих и мразом оштећених грана и обликовање круне.
У јесен извршите санитарну резидбу, уклањајући поломљене, неправилно растуће и болесне гране како дрво не би трошило храну на њих током зиме.
- Белење. Да бисте спречили зимска оштећења, премажите дебло и основу скелетних грана у јесен раствором креча или посебним производима. У рано пролеће и током ведрих зимских дана, огољена стабла могу бити подложна опекотинама од сунца. Премаз одбија сунчеву светлост, смањујући ризик од опекотина од сунца и оштећења коре.
Кречење се не препоручује за млада стабла, јер слој креча инхибира нормалан развој дебла, спречавајући њихово ширење, што може довести до превише танких дебла.
Жетва
Плодови сазревају средином септембра. До тада дрво већ одбацује лишће, што бербу чини много лакшом и бржом. Имају дуг рок трајања, тако да се убрани ораси могу конзумирати током целе године до следеће жетве.
Болести и штеточине
Астаховско дрво има високу отпорност на болести. Међутим, може бити подложно нападима инсеката или глодара. Стога, редовно прегледајте дрвеће и предузимајте мере сузбијања штеточина.
Рецензије баштована
Астаховски орах се може похвалити богатим укусом и хранљивом вредношћу. Одавно је популаран међу људима који воле здраву исхрану и баштованима. Ова сорта отпорна на мраз и са високим приносом добро успева уз правилну негу. Једноставне методе узгоја обезбедиће максималне приносе.