Преглед расе патака Star 53: Све о нези и одржавању

Приликом узгоја патке за месо расе Стар 53, узимају се у обзир њене карактеристике и особине. Ове патке је релативно лако неговати, али само ако им се обезбеде одговарајући услови. Читајте даље да бисте сазнали више о бризи о птицама, узгоју младих и још много тога.

Порекло патке Звезда 53

Овај укрштац су развили француски стручњаци. Његов „извор“ биле су пекиншке патке, позната азијска раса са историјом дугом преко 300 година. Пошто природно насељавају мочварна подручја, њиховим пачићима, као и свим младим расама које су од њих изведене, потребно је обилно бујне, зелене хране од првих дана живота.

Предности расе укључују лакоћу коришћења у локалној селекцији, што резултира птицама прилагођеним специфичним климатским условима.

Опис и карактеристике бројлера

По изгледу, патке донекле подсећају на гуске. Имају исто чисто бело перје; кремасто или жућкасто перје је дозвољено, али не сме бити пега или ознака на боји. Перје је густо, уједначено и дебело. Ноге и кљун су богате, јарко жуте боје. Патка има снажна, широка прса која су истурена напред. Тело је издужено. Ноге су кратке.

Ако се птица не купа, њен стомак и груди су често прљави. Глава је округла и велика. Чело је конвексно. Врат је дебео. Крила су чврсто прилепљена уз тело и имају дуг распон. Међутим, птица не може да лети због своје велике тежине. Реп је уредан, добро пернат и закривљен нагоре.

Продуктивност

Птице ове расе одликују се брзим метаболизмом и високом апсорпцијом хранљивих материја. Сходно томе, брзо добијају на тежини и сматрају се рано сазрелом врстом. Са три месеца, младе птице већ теже 3 кг и кољу се са 4,5 месеца.

Месо

Пачје месо је нежно и хранљиво, што га чини погодним за исхрану, јер садржи више мишићне масе него масти. Труп патке старе 4 месеца је приближно 60% мршав, при чему филе чини приближно 27% укупног меса.

Маст нема непријатан мирис ни укус. Како птица стари, количина масти се повећава.

Предности и мане расе

Узгојни рад научника био је усмерен на очување свих позитивних карактеристика пекиншких патака и побољшање неких од њих.

Предности расе о којој је реч укључују:

Међутим, постоје и недостаци:

Преглед расе патака Стар 53 може се видети у следећем видеу:

Јаја и пахуљице

Упркос својој месарској природи, женке производе висок ниво јаја. Оне носе до 260-280 великих јаја годишње. Свако јаје тежи просечно 90 г. За разлику од кокошијих јаја, садрже више масти, па се не препоручују деци млађој од 6 година или особама са прекомерном тежином.

Сирова пачја јаја су строго забрањена због високог ризика од цревних инфекција. Имају препознатљив укус и сматрају се стеченим укусом. Патке почињу да носе јаја са шест месеци.

Патка расе Стар 53 има густо перје. До тренутка клања, она је високог квалитета. Приликом сакупљања пачјег паперја и перја пре клања, патке се темељно перу и суше на месту где се неће запрљати или контаминирати изметом.

Садржај

Патке су непретенциозне, међутим, ако им се не обезбеде одговарајући услови, могу остати без јаја и меса.

Просторије

Штала у којој ће патке проводити време мора бити топла. Све пукотине и рупе морају бити запечаћене, јер птице негативно реагују на промају, влагу и хладноћу.

Младе патке се држе одвојено од одраслих, јер их одрасле јединке могу повредити. Најбоље је избегавати дубоку простирку. Ако се не чисти редовно, патке пате од проблема са стопалима и прекомерне влаге. Важно је запамтити да имају веома брз метаболизам, што значи да производе много отпада. Стручњаци препоручују употребу мрежастог пода са жлебовима испод за сакупљање измета.

2-3 патке се смештају у јато од 1 квадратног метра. Ако се држе у ближим просторијама, постају веома бучне и немирне и почињу да се међусобно боре.

Током топлог времена, птице треба да лутају напољу, где се хране сочном травом, а такође хватају црве и друге инсекте ради протеина. За ту сврху припремају се посебни ограђени простори или подручја на обалама водених површина.

Држање патака расе Стар 53 у кавезима је непрактично за приватне фарме, јер им је потребно обилно вежбање и сочна храна. Кавез се може користити за привремени смештај новорођених пачића. Неопходно је имати мрежасти под како би се спречила повећана влажност и влага.

Услови

Температура у живинарнику треба да буде удобна за патке; чак ни зими, термометар не сме да падне испод 15°C. На ниским температурама, јато се збија, грејући једни друге. На високим температурама, птице постају летаргичне, држе кљунове отворене и тешко дишу.

Штала мора имати вентилацију. Међутим, не сме бити никакве промаје.

Паткама је потребно 15 сати дневне светлости. Током дневних сати се стално хране, што подстиче брже добијање на тежини. Да би се смањили трошкови хране, живинарник је пројектован тако да буде замрачен током дана. Недовољно светлости подстиче патке да спавају, што такође подстиче добијање на тежини. Једну до једну и по недељу пре клања, дневне сате се смањују како би се смањила активност патака и тиме максимизирала жива тежина.

Патке су водоплавне птице које никада не одбијају купање у језеру. Међутим, када се узгајају за клање, одустају од овог третмана воде. Примарни циљ фармера је да угоји птице, а додатна активност томе неће допринети.

Ако се у близини налази река или језерце, пачићи се могу пустити у воду са месец дана старости. До тада, лојне жлезде у основи репа почињу нормално и поуздано да функционишу. У супротном, реп без себума брзо се засити водом и може одвући пачића на дно.

Храњење

Бројлери се узгајају првенствено због дијететског меса, тако да увек морају имати доступну храну.

Патке се не хране корама од кромпира или кухињским остацима, јер је то висококалорична храна која подстиче накупљање вишка масти.

Брзо добијање на тежини и метаболизам захтевају често храњење. Пачићи се хране свака четири сата, а старији млади три до четири пута дневно.

Храњење за клање

Главна исхрана је скривена храна или житарице помешане са влажном кашом. Уместо скривене хране, хране се домаћом смешом која се састоји од:

• 1 део кукурузног брашна;
• 2 дела грубо млевеног брашна за просејавање;
• зеленило - детелина, маслачак, коприва опарена кључалом водом.

Минерални додаци као што су креда, здробљене шкољке или шкољка су неопходни. Свежа вода на собној температури треба увек да буде доступна у посуди за воду.

Када постићи гол?

Птице се могу заклати када пређу 3 кг, обично око 45. дана. У сваком случају, то треба урадити пре 56. дана, када почињу да се митаре.

Овај природни процес подразумева губитак тежине и велику потрошњу енергије. Као резултат тога, патка почиње да једе више хране, али не добија на тежини.

Узгој пачића

Узгој патака Star 53 је практично без проблема. Пролећна јаја су најбоља за излегање младих. Две недеље пре сакупљања јаја за касније ношење, патке се хране протеинима и допуњују минералима.

Карактеристике инкубације

За инкубацију се бирају велика, чиста, савршено заобљена јаја. Љуске треба да буду без оштећења, пукотина или огреботина. Пошто се јаја не могу сакупити за инкубацију у једном дану, сакупљају се током неколико дана. Преостала јаја се чувају на температури од 15 до 18°C ​​​​и влажности ваздуха од 70-80%.

Стопа излегања пачића зависи од дужине складиштења. Највећа стопа излегања се примећује код јаја која се чувају не дуже од 5-8 дана. Приликом складиштења, јаја се постављају са тупим крајем окренутим нагоре. Пачићи се излегу након 28 дана.

Фазе и начини инкубације

Било који инкубатор је погодан за излегање пачића. Најбоље време за парење се сматра фебруаром-априлом. Да би се добио максималан број здравих пачића посматрајте режиме инкубације:

• У фази 1 (Дани 1-8) Јаја у инкубатору се не окрећу нити вентилирају. Температура се одржава на 38°C, а влажност ваздуха је 70%.
• У фази 2 (од 9. до 13. дана) температура се смањује на 37,5°C, а влажност ваздуха на 65%. Јаја се окрећу 4 пута дневно, а инкубатор се отвара на 5 минута једном дневно.
• Фаза 3 Траје од 14. дана до 24. Температура се снижава на 37,2°C, влажност ваздуха на 56%. Јаја се такође окрећу четири пута дневно, али се сада проветравају два пута дневно по 20 минута.
• У завршној фази (Дани 25–28) Поново повећајте влажност на 70% и смањите температуру на 37°C. Не окрећите јаја, већ их проветравајте једном дневно по 10 минута.

Нега и одржавање

Новорођени пачићи се пребацују из инкубатора у кутију где се температура одржава на 28-30°C. Када достигну две недеље старости, температура се постепено смањује.

Постељина се редовно мења. Главно је да кутија буде сува и топла. Прве две недеље пачићи се држе под сталним осветљењем.

У шетње се воде по сувом, топлом времену. Први пут када проведу напољу требало би да трају око 20 минута. Затим се трајање шетњи повећава, и на крају се остављају цео дан.

Исхрана

Првих неколико дана, бебе се хране посебном формулом или куваним, исецканим јајетом са куваном кукурузном или јечменом кашом. Другог дана, млади лук је обавезан како би се осигурало да добијају потребне витамине.

Број храњења је осам пута дневно. Почевши од треће недеље, ова учесталост се смањује на пет. Од 10 дана старости, у исхрану се уводе кувано поврће, зеленило и јогурт.

Болести и њихова превенција

Патке Стар 53 одликују се високим имунитетом на разне болестиБолест је најчешће узрокована неправилном негом и храњењем. Промаја и прљавштина могу изазвати инфекцију.

Најопасније инфекције које могу прерасти у епидемију и довести до угинућа стоке су паратифус, хепатитис и пастерелоза.

Незаразне болести од којих патке могу да пате укључују недостатак витамина, блокаде жуљка и једњака изазване неправилним храњењем и хелминтијазу (паразити који се развијају унутар птице због лошег квалитета хране и прљавштине). Женке могу доживети пролапс јајовода због полагања веома великих јаја.

Превенција болести подразумева придржавање правилних сточарских пракси и обезбеђивање висококвалитетне хране. Зеленило и рибље уље су неопходни у исхрани. Болесне птице се одмах стављају у карантин и држе одвојено од остатка јата. Живинарник се дезинфикује два пута годишње.

Рецензије патака расе Стар 53

Рецензије ове расе крећу се од позитивних до негативних. Многим узгајивачима живине не се свиђа бучна природа патака.

Многи фармери преферирају патке расе Стар 53. Осим што се о њима лако брине и захтева мало вештине узгоја, ове птице такође брзо добијају на тежини и производе немасно, нежно месо.

Често постављана питања