Опис и главне карактеристике башкирске патке

Башкирска патка је раса меса и јаја, веома цењена у пољопривреди због своје одличне продуктивности. Ова живина је идеална за узгој, производећи укусно месо и велика јаја. Лако се храни и брзо добија на тежини, што је чини омиљеном међу узгајивачима. Привлачан је и њен декоративни изглед.

Историја порекла

Прве башкирске патке појавиле су се потпуно случајно 2001. године. Одгајивачи на фарми за узгој Благоварски у Башкортостану покушавали су да побољшају продуктивност белих пекиншких патака. Током процеса узгоја, појавили су се пилићи са тамним перјем, иако се првобитно очекивало жуто.

Младунци су одгајани одвојено и израстали су у праве лепотице. Случајна мутација код потомства пекинезера је званично призната. Башкирске патке су се касније прошириле ван региона.

Постоје две главне боје патака: црногруде и каки. Прва је знатно продуктивнија. Обе птице су одличне за узгој и постале су примарни извор прихода за многе узгајиваче.

Бела пекиншка раса, од које је настала башкирска патка

Башкирска црно-белогруда патка

Башкирске патке у каки боји

Карактеристичне особине расе

Башкирске патке имају масивну грађу, шарено перје и снажне ноге. Примерци боје каки имају сиво-смеђа крила са белим мрљама. Црногруда патка има тамно перје и светла прса.

Перје птица је неуједначено. Богата боја је концентрисана на леђима. Крила и доњи удови су 1-3 нијансе светлији. По боји перја, домаће птице су блиске својим дивљим рођацима и атрактивне су због свог декоративног изгледа.

Изглед

Башкирске патке имају снажну грађу, са широким крилима која су близу тела. Њихова способност летења даје им изражену кобилицу, а груди су им знатно потиснуте напред.

Светло наранџасте ноге су масивне и скраћене, широко размакнуте. Ход птице је спор, котрља се с једне на другу страну. Чини се да башкирска патка никада не жури.

Главе патака су спљоштене, вратови кратки, али грациозно закривљени напред. Њихови наранџасти (окер) кљунови су конкавни, са карактеристичном избочином на врху за лако хватање биљне хране.

Патке немају нервне завршетке у доњим удовима, што им омогућава да се крећу по било којој површини без осећаја нелагодности.

Продуктивност расе

Одрасли мужјаци теже 4 кг, женке не више од 3,5 кг. Патке производе немасно месо, са само 2-4% масти на 100 г. Нето тежина је 70%. Месо је укусно и здраво, садржи витамин А и омега-3 полинезасићене масне киселине.

Новорођени пачићи брзо добијају на тежини. До једног месеца достижу 3,3 кг, што их чини привлачним за многе узгајиваче. Месо је тражено не само због свог хранљивог састава већ и због недостатка карактеристичног мириса.

Домаће птице носе велики број јаја. Каки патке носе 210-250 јаја годишње, док црногруде патке носе 230-270 јаја. Свако јаје тежи 70-80 г, са калоријском вредношћу од 185 кцал на 100 г.

Како разликовати пол

Сваки одгајивач мора да прави разлику између полова патака како би се мужјаци могли товити за месо, а женке користити за производњу јаја. Домаће птице се разликују по изгледу, понашању и навикама.

Змајеви су приметно већи и атрактивнији. Имају тамноплаву главу, зелено (маслинасто) обојено перје и јарко наранџасти кљун. Мужјаци се разликују по белој траци око врата и јарко плавој прузи на крилима.

Женке су мање атрактивног изгледа. Имају светло смеђе перје са белим мрљама дуж целог тела и главе. Њихова боја је једнолична, а кљун им је сивкасто-смеђ.

Друге карактеристичне особине змајева и патака поред њиховог спољашњег изгледа:

• Мужјаци су посебно активни и борбени, док се женке понашају резервисано и мирно.
• Змајеви увек ходају иза патака, као да их пуштају прве.
• Мужјаци не могу да крякну; сваку емоцију изражавају карактеристичним шиштањем.
• Змајеви имају увијена репна пера, док патке имају равна репна пера.

Позивамо вас да погледате видео у којем почетник у узгоју патака из Башкирије објашњава како разликовати змаја од женке патке:

Сорте

Постоји неколико врста башкирских патака. Класификационе карактеристике укључују боју перја и годишњу производњу јаја.

Опис врсте:

• Плава. Продуктивност: 130 јаја за 6 месеци.
• Сива. Тежина – 3,5 кг, ношење јаја – 115 јаја за 6 месеци.
• Бело. Патке теже 3,5 кг и носе 100 јаја сваких шест месеци.

Услови притвора

Башкирске патке живе у кавезима и оборима и брзо се прилагођавају новим условима. Удобни услови повећавају производњу јаја и принос меса. Одржавање константне температуре у кућици за патке је неопходно, посебно зими. Ове птице не подносе промају и захтевају стални приступ води.

Паткама није потребна природна или вештачка водена површина да би редовно пливале. Вода је неопходна за влажење и чишћење перја, као и за пиће. Крила птица остају сува након пливања.

Храњење башкирске патке

Живина није пробирљива у исхрани. Има скраћен желудац и брз метаболизам, па их је потребно хранити три пута дневно. Потребно је 2-3 кг хране по 1 кг повећања телесне тежине. До 2-3 месеца птице теже 2,5-3 кг и спремне су за клање.

Исхрана се састоји првенствено од мешавине житарица, силаже, сена, сушене траве, сецканог поврћа и куваног коренастог поврћа. Да бисте спречили недостатак витамина, укључите комбиновану храну и минералне додатке у исхрану. Дробљена креда, шљунак или песак су неопходни.

Хлеб узрокује да птице брзо добију на тежини, па га башкирским паткама храните у малим количинама, посебно пре клања.

Обавезно пратите приступ патака води. Патка пије до 2 литра дневно. Одржавајте воду свежом и редовно мењајте посуде за воду. Ако се појаве буђ или алге, очистите их и дезинфикујте.

Прочитајте чланак на нашем веб-сајту: „Преглед појилица за патке и упутства за њихову израду".

Птици је потребан режим:

• пре ручка – влажне каше од житарица и сложене хране;
• После ручка – сува храна, силажа и сено.

Обезбедите својим паткама свежу порцију хране сваки пут. Устајала и кисела храна може изазвати проблеме са варењем, дисбактериозу, цревне инфекције, па чак и довести до смрти ваших птица.

Прочитајте о правилима храњења патака код куће. Овде.

Уређење живинарника

Приликом постављања живинарника, избегавајте влагу и промају. Поставите конструкцију 0,3 м изнад земље. Ово ће одржати под топлијим и спречити глодаре и штетне инсекте да дођу до живине.

Основни захтеви за смештај башкирских патака:

• Поставите гнезда даље од улаза, јер се птице веома плаше промаје и чешће се разбољевају.
• За прављење гнезда користите дрвене кутије и гајбе; избегавајте пластичне конструкције.
• Поставите хранилице изван живинарника, у супротном ће неуредне патке просипати храну по кућици. То може проузроковати да влажна каша постане буђава и потенцијално изазове болест у кокошињцу.
• Да бисте спречили патке да просипају воду, чврсто причврстите посуде за воду. Уверите се да свака птица има своју посуду за пиће.
• Да бисте максимизирали плодност, подесите осветљење. За просторију од 10 квадратних метара потребно је 50 вати. За оптималну производњу јаја, дневно светло треба да буде 14 сати.
• Обезбедите добру вентилацију у просторији, у супротном ће се бактерије размножавати у устајалом ваздуху и плодност патака ће се смањити.

Карактеристике неге

Чистите кокошињац свакодневно. Прљави услови повећавају вероватноћу да ће птице бити оболеле. Дајте својим паткама свежу порцију хране сваки пут и замените им флашице за воду. Чистоћа је кључ здраве и продуктивне живине.

Поставите тор за храњење и шетњу близу живинарника. Посејте га детелином и луцерком и направите вештачко језерце са свежом травом на оближњој обали. Свакодневно пасите птице како бисте подстакли добијање на тежини.

Зими, на под положите слој сламе, пиљевине или тресета како бисте спречили птице да се смрзну. Одржавајте постељину чистом и сувом, иначе ће башкирска патка постати летаргична, лоше јести и чешће се разбољевати.

Узгој код куће

За производњу јаја за излегање, потребне су три до четири патке по патки. Са више женки, јаја остају неоплођена. Парење пара у води повећава продуктивност.

Ако је змај велики, довољне су му 2-3 патке за парење.

Јаја различитих носиља варирају по величини, али унутар једне кокошке су уједначена. Њихов изглед одређује квалитет расе. Мала јаја нису погодна за инкубацију, а кокошка се сматра неисправном.

Инкубатор или кокошка за размножавање

Одгајивачи кажу да је најбоље оставити јаја испод кокошака. Башкирске патке имају добро развијен мајчински инстинкт, али све зависи од расположења птице. Кокошке могу изненада напустити гнездо, а јаја се смрзнути. Да бисте то спречили, користите патку друге расе са добро развијеним мајчинским инстинктом.

Број положених јаја зависи од величине кокошке и креће се од 10 до 17. Избегавајте коришћење кокошке као места за гнежђење, јер она инкубира јаја 21 дан, док патке инкубирају 28 дана. Кокошка ће прерано напустити гнездо, а пачја јаја ће се смрзнути пре него што се излегу. Ћурке такође нису погодне за гнежђење.

Опште препоруке за коришћење инкубатора:

• За полагање користите јаја стара 5 дана.
• Држите их на температури од 9-13 степени, редовно их окрећући.
• Уклоните јаја са крхотинама или деформисаним љускама.
• Да бисте их дезинфиковали, третирајте их слабим ружичастим раствором калијум перманганата.
• Ставите у инкубатор, подесите температуру на 38 степени, влажност на 70%.
• У другој недељи смањите влажност ваздуха на 60%, а температуру на 37,8 степени.
• Окрећите јаја свака 3-4 сата.
• Од 15. до 25. дана, отворите инкубатор на 10-20 минута два пута дневно.

Ако сте нови у инкубацији пачјих јаја, прочитајте наше додатне информације. још један чланак.

Тајне узгоја младих животиња

Након излегања, пачићи се држе у посебно припремљеној просторији са сталним осветљењем и температуром од 30 степени Целзијуса. Првих пет дана проводе прилагођавајући се новим условима живота, па се температурни режим мора одржавати. Током треће недеље оптимална температура је 22 степена Целзијуса, а током четврте недеље 18-20 степени Целзијуса.

Ако пачићи много пију, летаргични су, крила им опадају, а уста благо отворена, смањите температуру у просторији. Исто важи и за осветљење. Првих седам дана, одржавајте га 24 сата дневно, а затим сваки дан смањујте за један сат до стандарда за одрасле од девет сати.

Проветравајте кокошињац свакодневно (али избегавајте промају) и одржавајте влажност ваздуха на 60-75%. Проверавајте да ли је легло суво и чисто, мењајући га свака два дана. Мењајте га чешће ако се запрља.

Са две недеље старости, пустите пилиће на свеж ваздух. Уверите се да велике животиње не могу да уђу у тај простор. Обезбедите осенчена и сунчана места у птичарнику како бисте спречили прегревање или смрзавање птица. Вратите младе птице у одрасло јато када им је цело тело прекривено перјем.

Храњење пачића

Млади јединке нису пробирљиве у јелу. Њихова свакодневна исхрана се мало разликује од исхране одраслих. Укључује житарице, сточни квасац, луцерку, рибље брашно, сецкани маслачак и детелину.

Да бисте ојачали имуни систем младих животиња, додајте им у исхрану остатке хране, кувани кромпир, врхове шаргарепе и цвекле, као и листове купуса. Како расту, повећавајте порције житарица, претходно их уситњавајући у мрвице.

Обавезно укључите витамине и вредне микронутријенте у свакодневну исхрану. У супротном, скелет птице слаби већ са 3-4 месеца (ноге отпадају), а ако постоји недостатак аминокиселина, перје испада у грудвицама. Храна увек треба да буде свежа, а вода у појилицама чиста.

Башкирска патка достиже полну зрелост са 2-2,5 месеца. Након тога, приметно губи на тежини и пресвлачи се, што компликује обраду трупа (остају црни патрљци).

Болести

Башкирске патке имају јак имуни систем. Уз правилну негу и храњење, нема потребе за бригом о њиховом здрављу. Домаће птице су такође подложне болестима.

Листа уобичајених дијагноза:

• Авитаминоза. Болест је повезана са недостатком витамина и минерала. Перје патака се проређује, постају летаргичне, лоше једу и не добијају на тежини.
• Клоацит. Упала клоакалне слузокоже услед недостатка витамина А, Е и Д, и елемената у траговима.
• Пролапс јајовода. Тешку дијареју прати продужена констипација, а варење је поремећено.

Такође треба да будете опрезни због заразних болести у вашем живинарском дворишту:

• АспергилозаГљивична болест. Већина заражених пачића угине, али је клинички исход за одрасле повољан.
• Бациларна бела дијареја. Ово је инфекција салмонелом. Новорођени пачићи су најчешће погођени и угину у року од три дана од инфекције.
• Ринитис. Цурење из носа инфицира цело јато и брзо се преноси са болесних патака на здраве.
• Тифус. Ова болест погађа одрасле пачиће; пачићи су изузетно ретко погођени. Одгајивачи изолују и уништавају заражене птице.
• Вирусни хепатитис. Пачићи до две недеље старости су подложни болести. Инфекција се јавља од заражене јединке путем измета, хране и воде.
• Кокцидиоза. Болест се развија када се не поштују правила држања патака, а посебно је опасна за бебе млађе од 2 недеље.

Прочитајте више о уобичајеним болестима патака. овде.

Превенција болести

Упркос јаком имунолошком систему, он и даље може да закаже. Да бисте одржали здравље патака и бројност јата, следите ове превентивне мере:

• Дезинфикујте просторију пре него што унесете пачиће.
• Одржавајте постељину сувом, чистом и свежом.
• Спровести превентивну вакцинацију патака према њиховој старости.
• Одмах уклоните болесну патку, иначе ће заразити цело јато.
• Пратите свежину хране и воде, уводите нове састојке хране према узрасту.

Предности и мане

Многи узгајивачи користе башкирску расу патака за узгој, и за то постоји добар разлог. Кључне предности:

Као и друге птице у живинарском дворишту, башкирске патке такође имају своје недостатке:

Погледајте овај видео да бисте сазнали да ли се исплати држати и узгајати башкирске патке:

Рецензије башкирских патака

Башкирске патке су раса за производњу меса и јаја са добром плодношћу. Приликом избора ових птица, важно је осигурати да имају добар кокошињац, вештачко језерце и правилну исхрану. Ово осигурава да птице остану здраве, добро добијају на тежини и дају до 70% свежег меса након клања. Производња јаја је висока у инкубатору.

Често постављана питања