Препеличја јаја су укусна и хранљива, а сматрају се и дијететским. Једна од главних предности држања препелица је то што почињу да носе јаја у веома раном узрасту, што значи да можете почети да сакупљате јаја нешто више од месец дана након рођења птице.
Почетак ношења јаја код препелица
Препелице почињу да носе јаја око 37-40 дана старости. У овом тренутку теже приближно 100 грама. Током првог месеца ношења јаја, женка обично положи до 8 јаја, а затим једна птица може да произведе око 25 јаја месечно.
Препелице обично носе јаја после поднева или касно увече.

Женке полажу једно јаје дневно током 5-6 дана, затим праве паузу од дан или два, а затим настављају са ношењем јаја. Стога је пауза од неколико дана у ношењу јаја нормална.
Птице полажу највише јаја отприлике 3-6 месеци након првог полагања јаја.
Када ће препелица почети да носи јаја и колико јаја може да произведе годишње такође зависи од расе препелице. Хајде да погледамо најпопуларније.
- Фараонске птице Почињу да полажу јаја отприлике у 43–50. дану старости. Полажу 220 јаја годишње, свако тежине 13–15 грама.
- Женка јапанске препелице Прва јаја полажу између једног месеца и 40 дана старости. Током године производе више јаја него фараон — 300. Свако јаје тежи око 10 грама.
- Естонска препелица Полаже приближно 250 јаја годишње, свако тежине 12 г. Ова раса почиње да носи јаја рано, са 37 дана старости.
- Женка тексашке беле препелице Почињу да полажу јаја отприлике 50. дана. Производе приближно 270–300 јаја годишње, тежине 12–17 грама.
- Манџурска препелица Женка полаже до 250 јаја годишње, свако тежине 16 грама. Женка полаже прва јаја са 40–45 дана старости.
- Препелице популације НПО комплекса Почињу да полажу јаја са месец дана старости (и мало касније, до 40 дана). Годишње полажу 260 јаја, свако тежине 12 грама.
- Енглеска бела препелица Женка почиње да полаже јаја са 41 даном старости. Годишње полаже велики број јаја: 280, свако тежине 11 грама.
- Раса смокинга Носи исти број јаја годишње као енглеске беле овце и тежи исто. Почињу да носе јаја са 6-7 недеља.
- У мермерним препелицама Годишња бројка је 300 јаја, свако тежине 11 грама.
| Раса | Почетак полагања јаја (дани) | Број јаја годишње | Тежина јајета (г) |
|---|---|---|---|
| Фараон | 43–50 | 220 | 13–15 |
| Јапанска препелица | 30–40 | 300 | 10 |
| Естонска препелица | 37 | 250 | 12 |
| Тексашка бела препелица | 50 | 270–300 | 12–17 |
| Манџурска препелица | 40–45 | 250 | 16 |
| НПО „Комплекс“ | 30–40 | 260 | 12 |
| Енглеска бела препелица | 41 | 280 | 11 |
| Смокинзи | 42–49 | 280 | 11 |
| Мермер | 40 | 300 | 11 |
Опис и карактеристике јаја
Величина и тежина јаја зависе од расе и старости кокошке. Јаја која сносе прва јаја теже приближно 9 грама. Са четири месеца могу тежити 12 грама, као што је случај са естонским препелицама. Велика јаја птице полажу око шест месеци старости.
Препеличја јаја имају веома танке љуске. То је њихова главна разлика од кокошјих јаја. Светле су боје са мрљама разних тамних боја.
Неки људи верују да препелича јаја не садрже штетне бактерије и да су безбедна за јело сирова. Истина је да, за разлику од кокошијих јаја, препелича јаја не садрже салмонелу, али су бактерије пулорум честе. Не брините о здравственим предностима тврдо куваних јаја: она задржавају своје протеине и витамине чак и након кувања.
Разлози за пад производње препеличјих јаја
Препелице не би требало да имају дугу паузу од ношења јаја, без обзира на доба године. Може постојати много разлога за пад производње јаја; погледајмо најчешће:
- Неодржавање максималног броја птица по квадратном метру. Препоручени број птица по квадратном метру је 50–60. Густина кавеза варира у зависности од расе.
- Проверите храну којом храните препелице. Прво, важно је поштовати рок трајања, а друго, важно је правилно формулисати дневну исхрану птица. Такође, прелазак са једне хране на другу може довести до тога да препелице престану да носе јаја на кратак период.
- Храна за препелице треба да садржи витамине и протеине. Избегавајте прекомерно храњење: гојазност негативно утиче на продуктивност.
- Пад температуре ваздуха смањује производњу јаја. За оптималну производњу јаја, температура би требало да буде око 20 степени Целзијуса.
- На фарми је боље држати препелице у кавезима него у птичарнику, јер у овом другом случају производња јаја опада. Младе птице се стављају у кавезе са три недеље старости. Кавези за птице певачице су погодни. Требало би да буду величине 20 x 30 центиметара и могу да приме око шест птица. Типична величина кавеза је један мужјак на сваке две или три женке. Кавези на три нивоа (30 x 20 x 20 цм) су такође погодни.
- Влажност ваздуха у просторији у којој се држе препелице треба да буде 75%.
- Један од разлога за лошу производњу јаја може бити другачији болести.
- Препелицама је потребно око 17 сати светлости дневно. Неправилно осветљење може негативно утицати на производњу јаја. Производња јаја ће се смањити ако су птице изложене светлости 18 сати дневно. То ће их спречити да се одмарају и спавају.
- Просторија у којој се држе препелице треба да буде чиста, топла и без промаје. Међутим, птицама је потребна добра вентилација.
- Приликом замене мужјака, полагање јаја код женке може престати на 6-7 дана.
- Митарење такође може изазвати пад производње јаја. Овај период је краћи код препелица него код кокошака. Да би се птицама помогло да поврате снагу, понекад се митаре током зиме. То се ради тако што се женка оставља на светлости само 6-7 сати дневно и храни се храном са ниским садржајем протеина. Због тога препелице престају да носе јаја и почињу да се митаре. Ново перје се појављује испод старог. Митарење траје нешто мање од месец дана. Након тога, птице се враћају свом нормалном режиму исхране и осветљења. Овај поступак продужава њихову продуктивност за неколико година.
- Женке могу достићи старење између 10 и 30 месеци старости, што може бити један од разлога за престанак производње јаја. Обично здраве птице полажу јаја три лета (током зимског мировања).
- Стрес такође негативно утиче на производњу јаја. Птице могу бити нервозне због гласних звукова и других великих птица и животиња.
- Транспорт птица може бити стресан и негативно утицати на производњу јаја. Након таквог догађаја, кокошкама је понекад потребно и до 3-4 недеље да се прилагоде новом окружењу и почну да носе јаја.
- Кавези за птице морају се чистити. Измет се мора уклањати свакодневно, јер може да садржи патогене бактерије и микробе.
Како побољшати производњу јаја?
Да би се обновила стабилна производња јаја, важно је разумети узрок пада производње јаја. Тада се проблем може решити.
Препелицама је потребна уравнотежена и редовна исхрана. Одрасла женка треба да једе 30 грама хране три пута дневно. Избегавајте прекомерно храњење, јер ће је прекомерна тежина спречити да носи јаја.
Пратите микроклиму у кавезу за птице, одржавајте потребну температуру и правилно осветљење.
Поред тога, да бисте повећали производњу јаја, можете користити посебну врсту храњења препелица која се назива „контрастно храњење“. Код ове врсте храњења, птице се хране 3-4 пута дневно у исто време. Између оброка, у хранилицама препелица уопште не би требало да буде хране.
Ако женке полажу мала јаја, то би могло бити због недостатка протеина. Међутим, ако се то деси младој женки на самом почетку производње јаја, то је сасвим нормално.
Непрекидно полагање јаја може трајати и до две године, али је важно знати да ако се препелице држе дуже од годину дана, њихов имунитет се смањује, чешће оболевају, а месо постаје лошијег квалитета и укуса.
Позивамо вас да погледате видео „Како повећати производњу препелица“, који ће вам помоћи да сазнате више о разлозима смањења производње јаја и колико јаја свака раса препелица снесе годишње:
Како одредити пол птице?
Ако одлучите да почнете раса препелица, али ово ћете радити први пут, потребно је да научите како да одредите пол птице за успешно узгој.
Да бисте то урадили, погледајте њихову телесну грађу. Женке су 15% веће због органа у којима се развијају јаја. Њихово перје на кљуну и врату је светлије од перја код мужјака, а перје на грудима код кокошака је сиво са црним мрљама. Ове разлике су видљиве већ три недеље након излегања.
Које су предности узгоја препелица?
Држање препелица је исплативије од држања кокошака. Од тренутка када се јаје стави у инкубатор до сношења првог јајета, потребно је само око 55-65 дана. Женке почињу да носе јаја око 40. дана, што је прилично рано у поређењу са кокошкама. За сваки килограм препеличиног меса потребно је око 3,5 кг хране. Препелице су потпуно незахтевне у погледу услова живота.
Месо и јаја ових птица се сматрају дијететским: имају мало калорија. Месо је нежно и сочно, а јаја садрже много више витамина и хранљивих материја него кокошја јаја. Свако јаје садржи хранљиве материје као што су:
- гвожђе;
- Витамини Б групе;
- фосфор;
- калијум.
Ако је производња јаја ваше препелице смањена, то није велики проблем. Правилним идентификовањем узрока можете решити проблем. Може бити много разлога, али најважније је да је то ретко због болести птица, јер препелице имају јак имуни систем. Стога, повећање производње јаја није тешко и лако можете добити до 300 јаја годишње од једне кокошке.
