Храњење пилића и пилића комбинованом храном значајно убрзава њихов раст и развој. Птице брже добијају на тежини, а производња јаја се повећава за 15%. Додавање минерала и витамина повећава продуктивност за 25-30%. Није битно да ли је комбинована храна комерцијална или домаћа, све док садржи све што је птицама потребно.

Фабрички произведена сложена храна за животиње
За пилиће носиље меса и јаја производе се сложена храна различитог састава. Индустрија производи широк асортиман сложених сложених храна у растреситом, експандираном и експандирано-пелетираном облику.
Они се бирају узимајући у обзир:
- правци продуктивности;
- старост;
- спрат.
Експандирана храна се производи кратким поступком на високој температури и високом притиску. Ова метода неутралише штетне материје, стварајући оптималну структуру пелета.
Комплетна храна за животиње може у потпуности заменити житарице и постати једини извор исхране. Кључно је осигурати да се храна користи за предвиђену групу птица. Хајде да детаљније погледамо комплетну храну коју производи индустрија за различите групе пилића.
| Име | Старост примене | Енергетска вредност (kcal/100 g) | Садржај протеина (%) |
|---|---|---|---|
| PC-0 | 1-14 дана | 300 | 21 |
| ПЦ-1 | од 1 године | 269 | 16 |
| ПЦ-2 | 1-8 недеља | 290 | 18 |
| ПЦ-3 | 7 недеља – 3,5 месеца | 260 | 16 |
PC-0
Ова храна се даје бројлерима од 1 до 14 дана старости. Ова смеша за храну садржи хранљиве материје неопходне за раст пилића храњених месом, укључујући минерале, елементе у траговима, витамине и корисне бактерије. Састав PK-0 је наведен у Табели 1.
Табела 1
| Састојци у PC-0 | Садржај, % |
| Пшеница | 49,99 |
| Грашак | 2 |
| Пуномасна соја | 2 |
| Сојино брашно | 25 |
| Сунцокретово брашно | 2 |
| Кукурузни глутен | 1,5 |
| Рибље брашно | 1,5 |
| Сунцокретово уље | 2,5 |
| Кречњачко брашно | 1,57 |
| Кухињска со | 0,13 |
| Лизин монохлорохидрат | 0,41 |
ПК-0 смеша за храну такође садржи антиоксиданте, ензиме и премикс витамина и минерала.
Калорична вредност 100 г PC-0 је 300 kcal. Протеини чине 21% укупне тежине хране.
PC-0 садржи натријум ласалоцид. Додаје се храни у профилактичке сврхе – ради спречавања кокцидиозе.
ПЦ-1
ПК-1 смешана храна је намењена за кокошке носиље узраста од годину дана и више. То је високо хранљива, комплетна храна обогаћена витаминима и минералима.
Састав PC-1 смеше за храњење животиња приказан је у Табели 2.
Табела 2
| Састојци у PC-1 | Садржај, % |
| Пшеница | 62,5 |
| Месно и коштано брашно | 4 |
| Сунцокретово уље | 2.3 |
| Нутритивни квасац | 2,5 |
| Сода бикарбона | 0,07 |
| Кухињска со | 0,1 |
| Трикалцијум фосфат | 1,95 |
| Кречњачко брашно | 7,5 |
| Сунцокретово брашно | 17,5 |
| Л-треонин 98% | 0,118 |
| Л-лизин монохлорохидрат | 0,301 |
| ДЛ-метионин 98,5% | 0,1 |
| Холин хлорид Б4 | 0,06 |
| Премикс П1-2 | 1.0 |
Енергетска вредност 100 г PC-1 је 269 kcal. Протеини чине 16% укупне тежине хране.
Према ГОСТ-у, састав скривене хране за кокошке носиље мора да садржи, поред кукуруза, пшенице и других састојака хране, квасац, витамине, минерале, антиоксиданте, пребиотике, аминокиселине, антибактеријске лекове и инхибиторе плесни.
ПЦ-1 је доступан у врећама од 40 кг. Цена по врећи је 850 рубаља. Свака носиља треба да добије 120 г хране дневно. Фабрике сточне хране такође производе неколико подтипова ПЦ-1, намењених за одређене узрасте носиља, на пример:
- PK 1-18 је комплетна храна за кокошке носиље узраста 1-2 месеца.
- ПК-1-1 – за коке носиље после 48 недеља. Позитивно утиче на укус и квалитет јаја. Жуманце постаје јарко наранџасто, љуска постаје тврђа, а кокошиње паперје постаје дебље.
- ПК-1-25 – после 48 недеља. Ово је уравнотежена храна која садржи пребиотике, ензиме, антиоксиданте и кокцидиостат.
Ако се скраћеница „KK“ појављује на етикети хране, то значи да је у питању концентрована храна – треба је додавати главној исхрани, а не користити као засебну храну. KK се састоји првенствено од пшеничних мекиња, допуњених рибљим брашном, уљаном погачом, шкољкама, кречњаком и отпадом јечма.
Вишак протеина, као и његов недостатак, доводи до погоршања производње јаја код кокошака.
ПЦ-2
PC-2 је смешана храна за младе расе носиља јаја. Даје се пилићима узраста од 1 до 8 недеља. Храна садржи лекове у профилактичким дозама. Састав PC-2 хране је приказан у Табели 3.
Табела 3
| Састојци у PC-2 | Садржај, % |
| Кукуруз | 48,2 |
| Пшеница | 20,3 |
| Сојина торта | 12,8 |
| Рибље брашно | 1 |
| Сунцокретова торта | 12,8 |
| Кухињска со | 0,3 |
| Креда | 2.2 |
| Метионин | 0,1 |
| Лизин | 0,1 |
| Премикс | 1 |
| Монокалцијум фосфат | 1.2 |
Доступно у облику ситних зрна или гранула. Цена по кг је приближно 25 рубаља. Дозирање је према упутству и прилагођава се према старости. 100 г садржи 290 кцал. Протеини чине 18% укупне тежине хране.
ПЦ-3
PC-3 је храна за кокошке носиље. Даје се од 7 недеља до 3,5 месеца. Такође се даје са 4,5-5 месеци старости. Од 3,5-4,5 месеци, кокошке се хране PC-4. Састав PC-3 хране је приказан у Табели 4.
Табела 4
| Састојци у PC-3 | Садржај, % |
| Кукуруз | 35 |
| Пшеница | 30,2 |
| Сојина торта | 2 |
| Екструдирана соја | 8.4 |
| Сунцокретова торта | 19,5 |
| Кухињска со | 0,3 |
| Креда | 2.4 |
| Монокалцијум фосфат | 1 |
| Лизин | 0,2 |
| Премикс | 1 |
100 г садржи 260 кцал. Протеини чине 16% укупне тежине хране. Врећа од 25 кг кошта приближно 600 рубаља. Дозирање је назначено у упутству.
PC-7 је храна за укрштене кокошке старости 18-22 недеље. Ова храна није лако доступна; обично се прави по наруџбини. И ово је далеко од комплетног асортимана хране за кокошке носиље, пилиће и петлове произведене у фабрикама сточне хране.
Предности и мане индустријски произведене сложене хране за животиње
Комбинована храна вам омогућава да постигнете високу производњу јаја и меса уз минимална улагања и време. Комбинована храна садржи житарице, поврће, брашно и витаминске и минералне додатке. Кокошке у заточеништву, које немају приступ природној храни, преферирају мешавине житарица, али комбинована храна има важне предности:
- потпуност – храна садржи све што је потребно за храњење птице;
- економија;
- Можете променити састав.
Уз индустријску сложену храну, можете користити и домаћу храну - ово је економичнија опција, али захтева време.
Главне компоненте сложене хране за животиње
Један од фактора који одређује здравље и продуктивност пилића је правилно уравнотежена исхрана. Храна за пилиће мора да садржи све хранљиве материје које су им потребне у одговарајућим пропорцијама. На тржишту су доступне десетине врста хране, а задатак фармера је да изабере праву на основу свог буџета, старости птица и њихове намене. Храна за бројлере је дизајнирана за брзо повећање телесне тежине, док је храна за кокошке носиље дизајнирана да повећа производњу јаја.
- ✓ Ниво протеина треба да одговара старости и намени птице: за пилиће - најмање 20%, за кокошке носиље - 16-18%.
- ✓ Присуство превентивних адитива, као што су кокцидиостатици, посебно је важно за младе животиње.
Више информација о правилном храњењу кокошака носиља је написано овде.
Сва храна за пилиће је подељена у три групе према свом саставу:
- Угљени хидратиПодстиче раст живине. Обично садржи житарице и поврће.
- Протеин. Богато мастима - и биљним и животињским. Подстиче производњу јаја.
- Витамини. Они вам помажу да преживите зиму и ојачате имуни систем.
| Врста фида | Енергетска вредност (kcal/100 g) | Препоручена старост |
|---|---|---|
| Стартер за пилиће | 300 | 1-14 дана |
| За слојеве | 269 | од 1 године |
| За младе животиње | 290 | 1-8 недеља |
Хајде да детаљније погледамо сваку групу хранива, њихове карактеристике и састав.
Храна угљеним хидратима
Угљени хидрати су примарни извор енергије за птице. Пилићи веома добро варе храну богату угљеним хидратима. Њихова главна предност је спорији метаболизам, што је управо оно што је потребно за повећање добитка на тежини. Стога се таква храна даје бројлерима, којима је потребан један циљ: што бржи раст.
Храна од угљених хидрата се дели на:
- житарице;
- сочно;
- отпад од житарица.
Житарице
Житарице треба да чине више од 50% исхране пилића. Птице лако варе житарице било које мљевенине. Састав житарица:
- скроб – 70%;
- протеини – 8-12%;
- минералне материје – 1,5-5%;
- масти – 8-10%.
Протеини житарица садрже мало аминокиселина, а зрна садрже влакна која тело пилића слабо вари.
Житарице за сврху од угљених хидрата:
- Кукуруз. Зрна кукуруза су најкориснија и највреднија компонента хране од угљених хидрата. Садрже мање влакана од других житарица. На пример, овас садржи шест пута више влакана од кукуруза. Кукуруз има највећи садржај протеина међу житарицама.
- Овсена каша. Даје се пилићима након што се уклоне опне. За сваку старосну групу потребна је одређена величина зрна. Ако се овсена каша даје живини, мора се просејати да би се уклониле спољашње љуске. Овсена каша је богата аминокиселинама и сматра се дијететском. Међутим, пошто је богата влакнима, не треба је давати превише.
Клијање овса пре храњења чини га много хранљивијим. Велике количине влакана су опасне за живину. Споро се варе, што доводи до цревних блокада и смрти. Удео уситњеног овса не би требало да прелази 20% укупне хране. - Пшеница. Храна на бази угљених хидрата често садржи и сточну пшеницу, која садржи много витамина Б и Е. Пшеница не би требало да чини више од 30% хране.
- Раж. Његово присуство у храни за живину је непожељно — барем је то мишљење искусних узгајивача живине и произвођача хране. Свеже убрана раж уопште не треба давати живини, јер садржи много слузи, која је штетна за систем за варење пилића.
- Јечам. Додаје се очишћен и просејан. Љуска јечма садржи влакна.
- Хељда. Ретко се користи у храни за пилиће. Није баш погодан за пилиће, а оне га не воле посебно јести.
Енергетска вредност житарица је приказана у Табели 5.
Табела 5
| Производи | протеини, % | масти, % | угљени хидрати, % | kcal/100 g |
| кукуруз | 8.3 | 4.2 | 63,6 | 334 |
| тврда пшеница | 11.4 | 1,7 | 62,4 | 318 |
| мека пшеница | 9,7 | 1,5 | 63,1 | 312 |
| раж | 9 | 1,5 | 64,6 | 316 |
| јечам | 9,5 | 1,5 | 72 | 348 |
| грашак | 19,3 | 2.2 | 49,8 | 304 |
| пасуљ | 19.2 | 1,9 | 50,3 | 303 |
| сочиво | 20 | 1.6 | 49,8 | 30 |
| соја | 28.1 | 17 | 23 | 368 |
| овас | 10,8 | 6 | 61,1 | 351 |
Сукулентна храна
Ољуштено поврће служи као сочна храна за пилиће:
- КромпирПозитивно утиче на варење. Избегавајте давање зеленог кромпира — пун је соланина, отрова. Сирови кромпир се такође не препоручује. Најбоља опција је кувани, дехидрирани и згњечени кромпир.
- Цвекла. Корисно за варење. Дајте је кувану или свеже пасирану. Цвекла може чинити до 15% исхране. Чувајте је замрзнуту. Када се одмрзне, одмах је дајте пилићима.
- Бундева. Богат је витамином Б2, шећером и каротеном. Храните га исецканим — не више од 15% укупне хране.
Енергетска вредност сочних хранива је у Табели 6.
Табела 6
| Сочна храна | вода, г | протеини г | масти, г | угљени хидрати, г | кцал |
| кромпир | 78,6 | 2 | 0,4 | 19,7 | 83 |
| цвекла | 86,5 | 1,7 | 0,1 | 10,8 | 48 |
| репа | 91,4 | 1.2 | 0,2 | 3.4 | 31 |
| бундева | 91,8 | 1 | 0,1 | 4.4 | 22 |
Отпад од житарица
Отпад од прераде житарица се ретко користи у производњи сложене хране. Најчешћа врста отпада од житарица су пшеничне мекиње. Ови адитиви имају озбиљан недостатак: садрже влакна, фосфор, биљне компоненте и гљивице. Њихова нутритивна вредност је ниска и не нуде посебну корист за повећање телесне тежине или производњу јаја.
Отпад од дестилерије, познат и као „џибра“, понекад се додаје мешаној храни. То се односи на остатке који преостају од дестилације алкохола, као што су кромпир, пшеница или кукуруз. Најхрањивија џибра је пшеница. Може се укључити у исхрану пилића у количини од 10% њихове хране. Хранљива је као овас и садржи много витамина Б.
Меласа, производ од отпада хране добијен кувањем сока од цвекле, такође се додаје храни. Препоручена доза је до 7%.
Протеинска храна
Кокошке које једу храну богату протеинима брзо расту, носе боља јаја, а квалитет беланца њихових јаја се побољшава.
Извор протеина:
- млевена риба;
- месни оброк;
- грашак и друге махунарке;
- колач.
Да би кокошке биле здраве, потребна им је протеинска храна — она садржи аминокиселине које су њиховом телу потребне. Постоје две врсте протеина: животињски и биљни.
Животињски протеини
Животињски протеини садрже далеко више минерала и витамина него биљни протеини. Врсте протеинских производа:
- Рибљи оброк. Прави се млевењем рибе која није погодна за људску исхрану, као и рибљих остатака. Протеини у риби се лако варе код пилића и садрже многе есенцијалне аминокиселине. Рибље брашно може чинити 8% исхране. Најчешће се користи у влажним пиреима.
- Коштано брашно. Ово је други најпопуларнији протеински производ. Меље се од меса и костију. Има отприлике исту количину протеина као житарице, а садржај масти је 11%. Такође садржи витамине А и Е. Коштано брашно се даје живини од једног месеца старости.
- Крвни оброк. Сировина је крв и кости. Садрже концентроване протеине и аминокиселине. Дају се у количини од највише 4% исхране како би се избегле варење.
- Брашно од перја. Јефтин, али нездрав производ. Сировина је птичје перје и паперје. Чини до 2% исхране.
- Млечни производи. Лако сварљива храна богата протеинима. Коришћење млека, свежег сира, обраног млека и сурутке у влажним кашама подстиче раст пилића и производњу јаја.
- Кишне глистеФармери их дају пилићима као снажан протеински додатак. Препоручена доза је 5-7 г по пилићу. Црви се могу узгајати у посуди пуној труле хране и корова.
Приликом това бројлера, рибље брашно се не укључује у исхрану како његов мирис не би пратио пилеће месо.
Биљни протеини
Извор биљних протеина су махунарке:
- Соја. Одликује се високим садржајем протеина, аминокиселина, витамина и минерала – у соји их нема мање него у животињским протеинима.
- Грашак. Садржи пуно протеина и аминокиселина. Пилићи баш не воле грашак — има препознатљив укус и мирис — али се ипак додаје у њихову храну, али у количини не већој од 10%.
- Оброк и колач. Најчешће се користи сојина и сунцокретова сачма или погача. Препоручени ниво додатка у храни за одрасле пилиће је 15-17%, а за младе пилиће 10%.
Витаминска храна
Храна богата витаминима је храна која садржи одређене групе витамина. Они се налазе и у житарицама и у протеинским производима. Можете сами обогатити своју храну концентрованим витаминима; они су доступни у специјализованим продавницама пољопривредне робе. Још једна опција за обогаћивање хране витаминима је ферментација.
Мешана храна
Мешана храна је сложена храна која садржи угљене хидрате, протеине и друге хранљиве материје у различитим пропорцијама. Можете је сами направити мешањем потребних састојака. Састав и проценат хране се одређују на основу карактеристика птице. По потреби, састојци се кувају, мељу или обрађују на други начин.
Домаћа сува мешана храна може се припремити унапред, док влажну храну треба припремити непосредно пре храњења. Пилићи посебно воле топлу храну, тако да је можете загрејати.
Храна за кокошке носиље треба да садржи 15-20% протеина и 6% влакана. Мешана храна припремљена у овим пропорцијама неће изазвати прекомерно повећање телесне тежине. Препоручени унос хране за одрасле кокошке је 75-150 г. Оптималан унос је 120 г.
Када припремате или купујете мешану храну, претходно проучите њене састојке и тестирајте малу количину — постоје адитиви на које кокошке не реагују добро. Ако не можете да пронађете праву храну, увек можете сами да је направите.
Смешана храна за пилиће
Смешана храна се производи имајући у виду потребе кокошака. Комплетна храна је развијена за расе носиља:
- „Солнишко“ и ПЦ-2 – Дају се од првих дана живота. PK-2 се може давати до 7 недеља. Храна је фино млевена – у облику житарица или гранула.
- ПЦ-3 – даје се након 7 недеља до 3,5 месеца.
Пилићи месне расе хране се храном ПК-5. Период храњења се одређује на основу система храњења. Храна је направљена у облику ситних зрна, што пилићима олакшава кљуцање. ПК-5 садржи активне састојке који подстичу повећање телесне тежине.
Можете сами припремити храну за пилиће, баш као што бисте то урадили за одрасле кокошке. Почетна мешавина треба да садржи следеће састојке:
- кукуруз – 49%;
- сунцокретова погача/крупца – 18%;
- пшеница – 12%;
- рибље брашно/месно-коштано брашно – 8%;
- обрнуто – 3%;
- биљне компоненте – 3%;
- маст у храни – 1%.
Састојци се прво уситне, па тек затим мешају. Састојци који се додају у храну треба да буду исти као они који су већ дати пилићима како би се избегли проблеми са варењем.
Сува храна се може давати бројлерима од првих дана живота, а кокошкама носиљама тек након прве недеље.
Пилићима не треба давати пелетирану храну — неће моћи да је здробе и прогутају. Пелете морају бити здробљене пре храњења.
Стандарди за потрошњу сложене хране за животиње
Прекомерно и недовољно храњење живине је подједнако штетно. Сваки власник пилића треба да зна потребе за уносом хране на основу старости птице. Потребе за храном за пилиће и кокошке носиље наведене су у Табели 7.
Талица 7
| Старост, недеље | Дневни унос хране, г | Укупна храна за период, кг |
| 1-3 | 10-26 | 0,4 |
| 4-8 | 31-51 | 1.3 |
| 9-16 | 51-71 | 2.2 |
| 7-20 | 72-93 | 3,5 |
| 21-27 | 100-110 | 5,7 |
| 28-45 | 110-120 | 15 |
| 46-65 | 120 | 17 |
Горе наведене дозе одговарају храни намењеној за одређене животне фазе (ПК-1, ПК-2, ПК-3). Приликом припреме домаће хране, стандарди храњења се утврђују експериментално.
Бројлери се хране секвенцијално са три врсте хране:
- „Старт“ или PC-5 – даје се од првог дана до 14-15 дана или до 30-31 дана, у зависности од изабраног система храњења.
- „Висина“ -даје се у 3-4 недељи живота.
- "Заврши"– од једног месеца старости до клања.
Стандарди храњења бројлера за систем у којем се користе само смеше хране за стартер и финиш у товљењу приказани су у Табели 8.
Табела 8
| Норме храњења за једну особу | PC-5-3 | PC-5-4 | PC-6-6 | PC-6-7 |
| старост | ||||
| 0-5 | 6-18 | 19-37 | 38-42 | |
| дневно, г | 15-21 | 25-89 | 93-158 | 160-169 |
| за цео период, г | 100 | 760 | 2410 | 830 |
Како сами припремити сложену храну?
Постоје ситуације када је припрема сопствене хране за кућне љубимце исплативија. Кључно је имати све потребне састојке при руци. Још један важан фактор је прецизно праћење рецепта. Важно је користити све састојке наведене у рецептима, у тачним дозама.
Величина пелета се одређује старошћу кокошака. Састав и пропорције варирају у зависности од старости кокошака и врсте расе. Погледајмо неколико популарних рецепата.
Рецепт бр. 1
Да бисте припремили сложену храну за кокошке носиље, потребно је да помешате следеће компоненте:
- кукуруз у зрну – 500 г;
- пшеница – 100-150 г;
- Ољуштена сунцокретова сачма – 80-100 г;
- опран ситно млевени јечам – 80-100 г;
- коштано брашно и рибље брашно – по 70 г;
- квасац – 60 г;
- биљно брашно – 60 г;
- згњечени грашак – 30 г;
- со – 2 г.
Када се сви састојци темељно помешају, у смешу се могу додати концентровани витамини. Овде се разматрају витамини који повећавају производњу јаја код пилића. Овде.
Рецепт бр. 2
Ово је једноставан рецепт који не захтева много труда. Ова мешана храна је погодна за кокошке старости од 15 до 45 недеља. Количина састојака може се прилагодити на основу њихове тежине.
Фид садржи:
- зрна пшенице – 400-500 г (1/2 укупне запремине);
- пшеничне мекиње – 40-80 г;
- биљно уље – 15-30 г;
- месно брашно – 30-70 г;
- креда – 25-30 г;
- зрна јечма – 100-200 г;
- љуска – 50-80 г;
- со – до 3 г.
Рецепт бр. 3
Ово је рецепт за завршну храну за бројлере; не даје се кокошкама носиљама јаја. Састојци и пропорције:
- кукурузно брашно – 500 г;
- колач – 170 г;
- млевена пшеница – 120 г;
- месно-коштано брашно – 120 г;
- сточни квасац – 60 г;
- премикс – 15 г;
- брашно од траве – 12 г;
- со – 3 г.
Ова смеша има високу енергетску вредност и обезбеђује повећање телесне тежине у котловима након 30. дана.
Опције за припрему сложене хране за животиње
Постоји директна веза између сварљивости и укусности хране и њеног физичког облика. Да би се осигурало да је храна укусна и сварљива, кокошке је морају правилно припремити. Мање величине хране не само да олакшавају паковање већ и олакшавају конзумацију.
Величина зрна треба да буде одговарајућа старости пилића и својствима коришћених састојака. На пример, пшеницу не треба млевети у брашно — претвориће се у грудву која ће се једноставно заглавити у једњаку. Сваки састојак мора бити правилно припремљен. Храна такође пролази кроз биолошки третман, што побољшава укус. Истовремено, угљени хидрати се разлажу како би се обезбедила правилна дигестија.
Квасац
Квасац садржи протеине, витамине А, Б, Е и Д, гвожђе и фосфор. Квасац је процес додавања квасца храни за животиње - било да је у питању зрно, сочна биљка или храна богата витаминима.
Карактеристике квасцања:
- Боље је додати квасац храни која садржи шећерну репу или меласу – оне садрже пуно шећера.
- Да бисте помогли квасцу да се брже размножи, можете додати сладни јечам.
- Било која храна може бити ферментисана како би се повећала њена хранљива вредност.
- Храна не би требало да садржи више од 15% протеина.
- Со, шкољке и креда су непожељне у храни - инхибирају раст квасца.
- Температура хране треба да буде између 24-27 °C, а температура ваздуха – 15-27 °C.
Корак-по-корак упутства за квасање 100 кг хране:
- Додати пекарски квасац у 10 литара топле воде. Квасац се узима у односу 1 кг на 100 кг хране.
- Након мешања смесе са квасцем да се створе мехурићи, додајте шећерну репу (4-6 кг) и проклијали јечам (3-4 кг) или сипајте 1 литар киселог млека.
- Добијена смеша се сипа у топлу воду (150-200 литара). Поново све промешати.
- Додати 100 кг хране и сачекати 6-9 сати да дође до ферментације.
Пилићима треба дати добијену храну 2-3 сата. Након овог периода, храна ће почети да се кисе и у њој ће се појавити гљивице, што је чини неприкладном за храњење птица.
Сладовање
Сладовање побољшава укусност хране. Овим процесом се део скроба претвара у шећер, дајући храни сладак укус. Само зрнасте компоненте смеше се сладују, тако да нема смисла правити слад у комплетним сладним хранама које садрже премиксе и месно-коштано брашно — многи хранљиви састојци ће једноставно испарити када се загреју.
Процес сладовања:
- Ставите млевено зрно у посуду. Прелијте млевено зрно кључалом водом — температура треба да буде између 90 и 95°C. Користите 2 литра воде на 1 кг млевеног зрна.
- Поклопите кувани кашасти скроб поклопцем и ставите га на топло место на 4 сата. Ако температура унутар шерпе превише падне, процес сладовања ће се успорити.
- Да би се убрзао процес, смеши се додаје 1-2 г слада на 1 кг хране.
Силосирање
Овај процес је сличан ферментацији купуса. Покошена трава се баца у силос, где је изложена бактеријама млечне киселине. Добијена кисела средина чува зелену масу.
Погодно за силажу:
- луцерка;
- изданци овса;
- детелина;
- надземни део грашка.
Један килограм силаже садржи 10-30 г протеина и 5% каротена по тежини, висок садржај витамина Ц и органских киселина. Силирана трава је хранљива, побољшава варење и спречава труљење.
Дробљење
Механичка припрема хране не утиче на сварљивост, али убрзава и поједностављује процес варења, повећавајући њену нутритивну вредност. Зрно је обложено љуском, што га чини тежим за варење. Захваљујући млевењу, пилетина троши мање енергије на варење хране.
Величина фракција зависи од:
- зрна - што је тврђе, то се више меље;
- старост пилића - што су млађи, то су мање фракције.
Гранулација
Процес пелетирања је осмишљен да произведе практичне, мале честице. Пелете су глатке, а хранилице у које се сипају остају чисте. Са храном у расутом стању, кокошке могу да бирају шта желе, али са пелетираном храном немају избора – конзумирају цео спектар хранљивих материја.
Приликом пелетирања, храна се загрева, што је чини лакшом за варење. Међутим, постоји и мана: топлота узрокује губитак неких витамина.
Мешање
Пилићима је потребно да у својој храни добију све корисне састојке, па их је потребно темељно мешати. Све компоненте треба да буду једнаке величине честица. Ако храна није довољно помешана, неке пилиће ће добити повећану дозу премикса, док је друге можда уопште неће добити.
Приликом мешања компоненти хране, у смешу се додаје вода или сурутка — ово помаже у повезивању фракција различитих величина. Мешање повећава ефикасност хране.
Да бисте постигли своје циљеве у узгоју пилића — високу производњу меса и јаја — потребно је да користите храну одговарајућу старости пилића и раси. Правилна припрема хране може значајно побољшати њену ефикасност, нутритивну вредност и сварљивост.






