Свако ко узгаја птице у инкубатору може се сусрести са неким изазовима. Постављају се питања у вези са чистоћом јаја и, стога, да ли их треба прати пре стављања у инкубатор? Или то не прави никакву разлику?
Да ли треба да га перем?
Многи узгајивачи расправљају о томе да ли је потребно уклонити прљавштину са јаја пре него што их ставите у инкубатор. Неки сматрају да је прање јаја строго забрањено, јер значајно смањује излегавање. Други, напротив, инсистирају да је овај поступак безопасан. Стога, сваки узгајивач мора сам да одлучи шта да ради ако му се јаја запрљају.
Неки људи верују да ако су јаја јако запрљана и не желите да их перете, можете их очистити брусним папиром пре него што их ставите у љуску. Други користе нож да састружу прљавштину, али то носи ризик од оштећења љуске. Друга метода је прање јаја у 0,5% раствору формалина на 27-32 степена Целзијуса.
Јаја се морају веома пажљиво опрати, прво их ставити у посуду са мрежастом мрежицом, потопити мрежицу у раствор и нежно окретати док се прљавштина не испере. Не бришите јаја, јер то може оштетити заштитну љуску.
Критичне грешке приликом прања јаја
- ✓ Коришћење хладне воде (испод 30°C) – узрокује увлачење бактерија кроз поре
- ✓ Механичко трење крпом или четком уништава кутикулу
- ✓ Потапање у раствор дуже од 3 минута - ризик од продора дезинфекционог средства унутра
Методе за чишћење јаја
За оне који одлуче да оперу прљава јаја пре него што их ставе у инкубатор, важно је да запамте неколико правила чишћења. Постоје две методе за чишћење јаја:
Суво
Ова метода захтева употребу абразивних материјала. Ова врста чишћења се сматра најбољом опцијом ако јаја нису јако запрљана. Међутим, ризик од оштећења јаја се не може искључити. Ова метода не само да одузима много времена, већ и слаби кутикуле. Штавише, фина прашина која се ствара током абразије може се таложити у порама јајета, делимично их блокирајући и изазивајући респираторне проблеме, посебно пред крај инкубације.
Чишћење дезинфекционим средствима није ефикасно ако су љуске контаминиране садржајем разбијених јаја у гнезду. Када користите абразивна средства, периодично потапајте јаја у воду и белите их након чишћења прљавштине. Такође је важно да им се да времена да се потпуно осуше.
Мокро
Ова метода чишћења је мало компликованија, јер су многи власници инкубатора наишли на негативне последице приликом извођења ове процедуре. Неправилно мокро чишћење може довести до много више проблема него што је био почетни разлог за то. Главни проблем је што су прљава јаја прекривена бактеријама, које не могу да продру кроз љуску када је сува. Влажење љуске знатно олакшава продор бактерија.
Пре инкубације, прљава јаја се могу очистити дезинфекционим растворима, као што је Brovadez Plus. Концентрат раствора се разблажује према упутству. Важно је запамтити да јаја треба прати у раствору који је топлији од самог јајета, у супротном прљава вода може продрети у поре унутар јајета. Идеално би било да раствор буде на 41 степен Целзијуса (106 степени Фаренхајта), након чега јаја треба оставити да се осуше на чистој површини.
Након поступка, неопходно је да се третман спроведе чистим рукама.
Протокол за влажно чишћење
- Припремите раствор Brovadez-plus (0,5%) на 41°C
- Потопите јаја у мерну корпу на 60-90 секунди.
- Сушење у стерилној просторији на температури од 22-25°C током 2 сата
Поређење метода чишћења
| Параметар | Суво | Мокро |
|---|---|---|
| Време обраде (мин/ком) | 2-3 | 1-1,5 |
| Температура раствора | Није применљиво | 40-42°C |
| Ризик од оштећења љуске | Високо | Кратак |
| Ефикасност против биоконтаминације | 30-40% | 85-90% |
На основу научних података, може се рећи да ако претходно очистите прљавштину и третирате јаја антисептицима, можете значајно повећати стопу излегања.
Не треба прати јаја под млазом воде или их чистити оштрим ножем, јер ћете тако оштетити не само љуску, већ и унутрашњост јајета.
Изложеност загађењу
На степен контаминације јаја утичу многи фактори, али најважнији су врста смештаја за живину (подни или кавезни), стабилност пољопривредне опреме и здравље птица. За производњу јаја за излежавање водоплавних птица, проблем контаминације љуске је још хитнији.
Стављање јако контаминираних јаја у инкубатор може смањити стопу излегања. Такође је могуће да ће јаја садржати ембрионе који већ имају неке развојне абнормалности. Штавише, трошкови контаминираних јаја за инкубацију биће много већи, јер су много скупља од кокошијих јаја.
Утицај врсте загађивача на излегање
| Врста загађења | Смањење производње (%) | Ризик од ембрионалног морталитета |
|---|---|---|
| Смеће | 15-20 | Високо |
| Перје/постава | 5-8 | Просечно |
| Контаминација протеинима | 25-30 | Критично |
Како постићи добар резултат након прања?
Оптимални период складиштења опраних јаја за излежење је 24 сата. То је зато што, због несавршених техничких услова и субјективних и објективних фактора, овај процес прања не обезбеђује увек 100% дезинфекцију свих јаја за излежење. Штавише, код дужег складиштења, чак и на ниским температурама складиштења, микрофлора може да расте не само на површини већ и унутар јајета.
Ако морате да перете велики број јаја за излегање, треба их ставити искључиво у одвојене ормариће или, ако их има само неколико, у послужавнике који се налазе испод. Ово ће смањити ризик од контаминације других материјала за инкубацију трулим јајима. Труло јаје је покварено јаје, и ако пукне, постоји ризик од инфекције до 140 суседних јаја.
Многи узгајивачи живине рутински прегледају јаја да би пронашли разбијена јаја. Ово је важно приликом њиховог преноса у инкубатор. Ако се пронађе велики број разбијених јаја, она се такође прегледају током комбинованог хлађења јаја.
План контроле након прања
- Провера температуре у складишном простору (12-15°C) свака 2 сата
- Овоскопија 6 сати након третмана
- Ставите у инкубатор најкасније у року од 24 сата
Да ли прати јаја пре стављања у инкубатор је лични избор. Неки сматрају да је неприхватљиво стављати јаја са перјем, прљавштином и другим оштећењима на љусци. Другима је удобно са прљавим јајима, уверени да то неће утицати на излегање пилића.