Загорски лосос пилићи: Карактеристике и смернице за одржавање

Ову расу су развили стручњаци у Загорском институту за живинарство. Преци расе су руска бела и јурловска голосистаја, као и сорте из Њу Хемпшира и Роуд Ајленда. Одгајивачи су следили метод који је помогао да се постигне висока производња јаја и одличан квалитет меса. Више детаља о карактеристикама и условима узгоја дато је касније у чланку.

Карактеристике

Загорски лосос је развијен за хладну климу Русије и сматра се умерено приступачним. То је раса за месо и јаја. Не захтева никакве посебне услове за узгој, што га чини погодним чак и за најнепочетнијег узгајивача живине.

Представници средње тешке расе - кокошке добијају на тежини од 2,5 кг до 2,7 кг, а петлови - од 3 до 3,6 килограма; већ са 5 месеци, труп изнутране птице тежи више од једног и по килограма.

Једна од изузетних особина расе су њена велика јаја. Кокошке производе до 250-260 великих јаја годишње, тежине 60-89 грама, али су честа и већа. Боја љуске је светло смеђа или бледо ружичаста. Љуска се одликује чврстом структуром, што осигурава њен интегритет током транспорта.

Кокошке почињу да носе јаја са 6 до 8 месеци старости. Веома су активне, посебно лети, када 10 кокошки производи 7-8 јаја недељно. Зими се овај број смањује на 4 или 5. Кокошке носе јаја у низу 3 до 5 дана, а затим следи кратка пауза. Након 2 месеца ношења јаја, постаје јасно какву тежину јајета треба очекивати од одређене кокошке.

Зогорски лососи су познати по свом мирном расположењу и добро се слажу једни са другима и са другим становницима фарме.

Спољашњост

Тела птица су велика, мало шира при дну, а леђа су им издужена. Ноге мужјака су јаке и дугачке. Кожа на ногама је жуте боје.

Загорске лосос кокошке се одликују нежном ружичастом бојом са наранџастим нијансом (лосос) на крилима, која је комбинована са светло смеђим перјем на стомаку и смеђим са белим мрљама на крагни. Перје је густо, а реп је кратак и црн.

Изглед петла наглашавају перја других боја: црна на стомаку и грудима, бело-сребрна на огрлици, смеђа са црвенкастим нијансом на леђима, бела у основи репа на леђима и црна у самом репу.

Главе загорских лососових петлова украшене су црвеним чешљевима у облику листа са 4 или 5 зуба, као и црвеним подбрадком и ушним ресицама. Кљунови, чешљеви и ушне ресице кокошака су много светлије боје. Њихов кљун је жути, понекад са тамним мрљама или тамном основом. Њихове очи су наранџасте.

Пол загорских пилића може се разликовати у раном узрасту. Већ два дана након излегања, кокошке развијају ружичасто-сиве мрље или пругу дуж леђа. Са недељу дана старости, на њиховим крилима се развија кремасто перје. А са две недеље, на крилима петлова појављују се тамна пера.

Садржај

Загорски лососи су веома непретенциозни у погледу храњења, температуре и осветљења, и отпорни су на стрес.

Приликом формирања породице, узима се у обзир ниво активности петла. Један мужјак је довољан за 8-15 кокошака, али је потребан резервни петао у случају било какве нужде (док се први петао добро осећа, другог не треба пустити у породицу). Прочитајте чланак о Када кокошкама носиљама треба петао?.

Уређење пејзажа

Ова раса се најбоље држи са приступом дворишту за храњење и вежбање на отвореном. Ретки и краткотрајни хладни периоди нису штетни за ову расу. У пролеће, загорски овчари почињу да излазе напоље много раније од других раса.

Држање пилића без могућности шетње негативно ће утицати на њихову продуктивност и здравље.

Приликом постављања живинарника, требало би да узмете у обзир:

• Пилићи се не могу држати у скученим условима, тако да кокошињац мора бити простран и добро осветљен током дана.
• Јурловљеви преци су оставили загорским петловима прелепе гласове и страст за дугим кукурикањем. Ако власник не жели да петлови буде целу улицу својим гласним кукурикањем, мора да обезбеди птицама мирну ноћ. То захтева да прозори кокошињца буду чврсто затворени.
• Температура у просторији не би требало да падне испод 0°C. Типично, кокошињац се гради изолован, али не и грејан. Само у јаким зимама треба размотрити додатни извор топлоте. Како сами изградити кокошињац описано је у Овде.
• Под је прекривен високим слојем простирке. Најбоље је тресет или пиљевина. Треба је редовно мењати.
• Систем вентилације је неопходан. Ако се пилићи лоше проветравају, разбољевају се. Вентилација је посебно важна током врућих лета. Зими је довољно десет минута дневног проветравања.
• Гнезда се налазе ниско - на висини не већој од 0,5 м, јер су пилићи прилично тешки.
• Пресечке такође нису постављене веома високо – 60-80 цм од пода.

Захтеви за ограђени простор и простор за вежбање:

• Обор се користи за вежбање зими. Поставља се на јужној страни, користећи зид кокошињца или неку другу структуру као заштиту од хладног северног ветра.
• На врху треба поставити надстрешницу која ће заштитити од падавина.
• Висина ограде око простора за шетњу је око 1,5-2 м. Птица лети високо, мада када се једном ослободи, не трчи далеко.

Ако се оставе да слободно лутају, кокошке могу оштетити баштенске гредице, цветне леје итд. Јато кокошака такође може уживати у лову на мишеве.

Потребна опрема:

• Хранилице и појилице треба поставити тако да све кокошке имају приступ њима истовремено, у супротном може доћи до борбе око хране. Прочитајте више о томе како направити хранилицу – овдеи како направити посуду за пиће својим рукама – Овде.
• Поред хранилица, увек су обезбеђене посуде напуњене песком, шкољкама, кредом или уситњеним шкољкама. Лети се ове посуде премештају у двориште за вежбање и штите од падавина.
• Купка од пепела и песка је неопходна за чишћење перја од паразита. Лети се поставља напоље, заштићена од кише надстрешницом. По хладном времену се премешта у кокошињац.

Храњење

Упркос чињеници да пилићи нису захтевни у погледу исхране, потребно је израчунати количину хране и строго се придржавати распореда храњења.

Можете хранити пилиће:

• житарице (пшеница, кукуруз);
• просо;
• коренасто поврће;
• бундева и њено семе;
• купус;
• љуштење поврћа и воћа;
• свежа трава или сено;
• пире;
• смешана храна.

Лети, распоред храњења укључује два храњења - једно ујутру и једно увече. Током дана, кокошке траже храну. Зими се хране три пута дневно. Количина хране не би требало да прелази оно што кокошке могу да поједу за пола сата.

Пољопривредници верују да је најбољи начин храњења комбинација различитих врста хране: влажна каша ујутру, суво зрно увече.

Запремина појилица се израчунава на основу броја пилића: 200 мл по пилићу, са додатних 300 мл за испаравање и просипање. Вода се допуњава свакодневно, након чишћења појилица.

Птице добро реагују на допуну протеинима — одмах добијају на тежини и производе више јаја. Риба се може додати као додатак. Међутим, водите рачуна да је кокошке одмах поједу; треба избегавати труле остатке.

Митарење

Кокошке почињу да се митаре отприлике почетком до средине јесени. Међутим, губитак перја није праћен огољавањем коже. Током овог периода престају да полажу јаја. Производња јаја се наставља отприлике три недеље након раста новог перја. Кљуцање није типично за загорског лососа.

Током митарења, требало би да се уверите:

• додавање рибљег отпада или брашна у исхрану ради надокнаде протеина, сојиног брашна и витаминских комплекса;
• заштита од ветра и влаге у кишним данима - боље је држати птице у кокошињцу током лошег времена.

Узгој пилића

Пилићи загорске расе лососа излежу се и инкубацијом и лежењем.

Да бисте успешно излегли пилиће, требало би:

• одабрати активне и здраве кокошке (10-15 јединки) и петла у посебан тор;
• хранити одабране птице витаминским и минералним додацима;
• Јаја се сакупљају од кокошака које носе јаја три месеца или од кокошака које су се пресвукле пре 2-4 недеље;
• за узгој следеће генерације, требало би да одаберете јаја тежине 60 грама без спољних дефеката;
• Чувати материјал на хладном и тамном месту не дуже од 15 дана.

Јаја се стављају испод кокошке, која је спремна да седне на гнездо. Простор за легло је постављен на осамљеном, мирном месту, са појилицом и хранилицом за кокошку у близини. Будући да су добре мајке, загорске кокошке преузимају и легло пилића и накнадну бригу о њима.

Пре стављање јаја у инкубатор, уносе се у просторију у којој се налази инкубатор да би се загрејала до собне температуре. Јаја остају у инкубатору приближно 24 дана. У почетку се температура подешава на 38°C (100,4°F) и постепено се смањује на 36,7°C (98,5°F). Генерално, процес се не разликује од излегања других раса пилића.

Излегли пилићи су мирни и велики, и нису склони кљуцању својих вршњака. Одмах постају активни. Пилићи се пребацују у легло на картонску постељину, која се после неколико дана може заменити пиљевином. Температура у легло се одржава на 35°C, постепено се смањује на 28-30°C.

Међу пилићима има више мужјака него женки.

Већ са три дана старости, пилићи се могу изводити напоље у кутији, ако временски услови дозволе. Могу се пустити на траву након једне недеље старости. У ту сврху се поставља посебан ограђени простор. Пре него што се пилићи у њега пусте, уверите се да нема отровних биљака, мрава или других инсеката.

У првим данима живота, поред почетне хране, пилићи се могу хранити:

• згњечено жуманце са гризом;
• свежи сир са ниским садржајем масти;
• сецкано биље.

Мало касније, постепено додају:

• рендана шаргарепа;
• здробљено зрно;
• кости и месо и коштано брашно;
• рибље уље - ако нема могућности ходања.

Од два месеца старости, пилићи могу јести све што и одрасли, све док је храна високог квалитета. Кукуруз треба млевети како би се спречило да им се велика зрна заглаве у грлу.

Укрштање

Загорске сорте су одличне за формирање нових врста укрштања.

Продуктивни хибриди се добијају укрштањем:

• Корнволски петлови или кучински јубилеј и загорске кокошке;
• Петлови расе Загорск и кокошке Плимут Рок или Њу Хемпшир;
• петлови и кокошке загорске расе и адлерски сребрни.

Хибриди веома брзо добијају на тежини и дају одличне трупове. Са три месеца теже 1,5-1,8 кг.

Стопа оплодње јаја током укрштања је скоро 100%, а пилићи су познати по високој стопи преживљавања.

Главне карактеристике расе загорског лососа, њихове предности и мане, као и услови за држање и узгој могу се видети у следећем видеу:

Могући проблеми

Међу најчешћим проблемима расе:

• Гојазност. Први симптоми су смањење производње јаја и промене на чешу: постаје веће и блеђе, а код тешке гојазности поприма плавичасту нијансу. Тежина кокошака се повећава за трећину.
  Гојазност доводи до смрти.
  Проблем се лечи повећањем физичке активности, преласком пилића на храну са ниским садржајем масти, уношењем витамина Б, Д и лецитина у исхрану - по препоруци ветеринара.
• Инфестација ектопаразитима (ваши, крпељи, једач перја). Можете ослободити своје пилиће штеточина помоћу посебних дезинфекционих средстава. Када се паразит открије, кокошињац такође треба темељно очистити и дезинфиковати.
• Тровање. Конзумирање покварене, неквалитетне или токсичне хране може изазвати проблеме са варењем. Пилићима не треба дати труло поврће или буђаву храну. Пилићи неће додиривати отровне биљке у свом ограђеном простору, али када складиштите сено за зиму, уклоните млечику и русу из њега. Клице кромпира су такође токсичне за пилиће.
• Незаразне болести. Настају као резултат лоших санитарних услова или излагања ниским или високим температурама. Често се спонтано повлаче, без лечења, када се услови живота побољшају.
• Инфективне, бактеријске болести. Преносе се храном и контактом са болесним птицама. Лечење се врши антибактеријским лековима које прописује ветеринар. Да би се спречила инфекција, пилиће треба држати даље од дивљих животиња и птица. Болесне птице треба држати у посебној просторији.

Препоручујемо вам да прочитате чланак о болести пилића.

Аквизиција

Загорски лососи могу се купити у продавницама „Генофонд“ у Москви и Санкт Петербургу. Птице из Москве подсећају на бројлере — снажне су и масивне. Раса се продаје и приватно, али је најбоље бирати реномиране произвођаче живине.

Цена јајета за инкубацију варира од 90 рубаља, а за пилиће - од 150 рубаља.

Да бисте купили здраве пилиће, потребно је обратити пажњу на следеће:

• Било би пожељно имати прилику да се виде одрасле животиње на фарми и услови у којима се држе.
• Ако су на грудима пилића видљиве сиве или кестењасте мрље, они нису чистокрвни. Такве птице не треба укрштати са другим расама, јер је исход непредвидив.
• Здрави пилићи су активни, кљуцају понуђену храну и реагују на куцање. Летаргија, равнодушност према храни и недостатак реакције на звукове указују на болест.
• Ако пилићи имају голе делове који би требало да буду прекривени паперјем, било какав исцедак из очију, испупчен стомак или крварење, то указује на озбиљне здравствене проблеме.

Узгој загорских лососових пилића може донети стабилан приход. Раса не захтева никакве посебне услове и добро подноси промене без жртвовања продуктивности. Брзо полно сазревање пилића и брзо добијање на тежини петлова обезбеђују брзу производњу меса и јаја, што оправдава трошкове њихове набавке.

Често постављана питања