Најпогодније расе пилића за Сибир: преглед најбољих

Приликом избора расе кокошака за узгој у Сибиру, важно је узети у обзир изузетно ниске температуре у региону. Неке расе боље подносе хладноћу од других, одржавајући нормалну производњу јаја и меса. Иако услови на фарми играју значајну улогу, потребно је узети у обзир и климатске нијансе региона. Хајде да погледамо расе кокошака које су најпогодније за сибирски регион.

Родонит

Ову расу су развили руски одгајивачи између 2002. и 2008. године. Родно место расе је живинарска фарма Свердловскаја. Напори одгајивача су били успешни — Родонит је идеалан за узгој у тешким условима. Ове мале, црвенокосе кокошке одлично носе јаја, упркос ниским температурама. Раса је популарна међу становницима централног Сибира, јер одржава високу производњу јаја чак и у негрејаним просторијама.

Раса је првобитно била пласирана на тржиште као фабричка раса за индустријску производњу. Међутим, родонити су привукли пажњу и приватних власника и сада су једна од најпопуларнијих раса за фарме живине у двориштима.

Правац. Јаје.

Изглед. По изгледу подсећају на Ломан-Браунове кокошке. Ове кокошке имају малу главу и чешаљ у облику листа. Подбрадци су велики и јарко црвени. Кљун је жут, са смеђом пругом по средини. Перје је смеђе, са малим црвенкастим мрљама. Ноге су средње дужине и жуте. Леђа су коса, а груди умерено конвексне. На крилима и на крају кратког репа постоји сиви сјај.

Продуктивност. 300 јаја годишње. Тежина трупа је 2 и 3 кг за кокошке и петлове, респективно. Због мале тежине, раса није профитабилна за производњу меса.

Јаја родонита, у поређењу са јајима других раса, су веома хранљива. У просеку, једно јаје тежи 65 г.

Остале карактеристике. Слабе кокошке за размножавање. За узгој се користе инкубатори или друге расе кокошака. Познате су по својој мирној и пријатељској природи. Обично нема сукоба унутар групе. Птице су практично питоме. Нису пробирљиве у јелу. Лако се прилагођавају новој храни, променама станишта и променама животних услова. Почињу рано да носе јаја – са 4 месеца.

Услови притвора. Одлично подносе сурове сибирске услове. Кокошињци не захтевају грејање. Свеж ваздух позитивно утиче на производњу јаја.

Више информација о раси пилића Родонит можете пронаћи. овде.

Сибирски планински слепи миш

Готово ништа се не зна о пореклу ове расе, осим да потиче из Русије. Ове кокошке се узгајају стотинама година, укључујући и сурове услове Сибира. Први званични опис изгледа сибирске брдске кокошке датира из 1905. године. Почетком 20. века, раса је скоро нестала, замењена високопродуктивним страним укрштањима. Данас је раси потребна обнова - чак је и у Сибиру ретка.

Правац. Месо и јаја.

Изглед. Ове кокошке имају величанствен спољашњост и могу се држати у украсне сврхе. Доступне су три боје перја: бела, црна и плава. Било која друга боја није дозвољена; јединке које не испуњавају стандарде се одбацују. Њихове главе имају бујну кресту. Читаво тело им је прекривено бујним перјем, које подсећа на крзнени капут. Њихове ноге имају „панталоне“ које потпуно покривају шапе, све до прстију. Глава је снажна и заобљена. Подбрадци, чешаљ и ушне ресице су црвени. Кљун је широк и кратак, црн или тамно сив.

Продуктивност. Производња јаја: 150-180 јаја годишње. Тежина јајета: 55-60 г. Тежина кокошке: 2-2,5 кг, тежина петла: 3 кг.

Остале карактеристике. Кокошке су мирне и плашљиве. Петлови су добри заштитници, али нису насилници. Пахуљасте ноге су активне и бучне. Полна зрелост наступа са 6 месеци. Инстинкт за излегање јаја је веома добро развијен. Захваљујући свом раскошном крзну, кокошке успешно инкубирају 8-10 јаја. Кокошке су веома заштитнички настројене и никада неће напустити своје пилиће.

Услови притвора. Пахуљасте кокошке су изузетно издржљиве и незахтевне. Међутим, добро реагују на повољне услове, одмах повећавајући продуктивност. Сибирски мразеви не штете птицама. Ако кокошке лутају напољу током мразних дана, чак им се ни чешљеви и подбрадци не смрзавају. Добро подносе мраз захваљујући својим „панталонама“ и структури чешља у облику слова V, скривеног испод пахуљасте капе. Више воле чисту, суву простирку. Прљавштина и влага негативно утичу на њихово здравље и изглед. Препоручљиво је изоловати кокошињац. Препоручује се свакодневно купање у пепелу и песку.

Кинеска свиленкаста

Верује се да историја кинеских свилених кокошака почиње пре хиљаду година. Раса је настала у Кини.

Правац. Украсне и производња јаја. У источним земљама, црно месо свиленкастих пилића је цењено – сматра се дијететским производом и деликатесом.

Кинеске свилене кокошке имају необично црно месо и кости. То је због генетског стања које се зове фибромеланоза, које узрокује да унутрашњост кокошке има плавкасто-црну боју.

Изглед. Мала глава са малим тамним кљуном. Мале подбрадке и чешаљ у облику руже су скривени испод паперја. Врат је дуг, тело је заобљено, а ноге кратке. Густо паперје је свуда. Реп је мали. Боја варира од златне до беле. Перје подсећа на паперје или вуну, што овој раси кокошака даје изузетно сликовит изглед.

Продуктивност. Носи највише 100-120 јаја годишње. Тежина јајета је 35-40 г. Кокошка тежи 1,5 кг, петао - 2 кг.

Остале карактеристике. Пријатељске и друштвене, имају добро развијен инстинкт за легање. Одличне су хранитељке.

Услови притвора. Добро подносе хладноћу. Међутим, ова раса је првенствено декоративна у Сибиру. Санитарни захтеви су стандардни. Ове кокошке уопште не могу да лете — не требају им места за седла. Нису пробирљиве у јелу. Да би се осигурало да кинеска раса носи јаја по хладном времену, кокошињац треба да буде изолован, а светла упаљена 12-14 сати.

Мањи голи врат

Немачка раса чија историја датира из 1905. године. Њени преци су борбене кокошке Кулмхун и малајске кокошке.

Правац. Патуљаста раса за месо и јаја. Декоративни изглед је стечена ствар укуса. Узгајана првенствено у двориштима, раса је мало интересантна за велике фарме живине.

Изглед. Глава је мала. Кљун је дуг и узак. Очи су наранџастоцрвене. Подбрадци су велики, код петлова јарко црвени. Врат је голи, без перја. Гребаст је ружичастог облика и меснат. Ноге су средње дужине. Реп је узак и издужен. Боја је шарена, у разним нијансама.

Продуктивност. Производња јаја: 150 јаја годишње. Тежина јајета: 30 г. Тежина кокошке: 0,7-0,8 кг, тежина петла: 0,8-1 кг.

Остале карактеристике. Темперамент: Миран и пријатељски настројен. Полагање јаја почиње са 5-6 месеци.

Услови притвора. Упркос голим вратовима, ове птице добро подносе мраз. Не захтевају много простора, али ако имају приступ трчању, производња јаја се повећава. Раса је позната по свом мирном карактеру, тако да високи ограђени простори нису потребни. Избирљиве су у погледу хране.

Орловска раса

Древна руска раса. Руско царско друштво за живину усвојило је своје стандарде 1914. године. Орловске кокошке су по изгледу сличне борбеним кокошкама.

Правац. Месо, јаје и декоративно.

Изглед. Глава је средње величине. Кљун је дуг, широк и снажно закривљен. Очи су ћилибарноцрвене. Подбрадци су скривени испод перја. Чешаљ је мали и ружичастог облика. Тело је велико и широко, а дршка високо постављена. Боја: жућкаста, платнена, црна.

Продуктивност. Производња јаја: 200 јаја годишње. Тежина јајета: 45-60 г. Кокошке и петлови теже 2 и 2,5 кг, респективно. Месо има одличан укус.

Остале карактеристике. Агресивни су. Најбоље их је држати одвојено од других раса. Нерадо инкубирају јаја. Њихов инстинкт за лежење је слаб. Мана им је касно сазревање и спор раст младих.

Услови притвора. Отпорне су на мраз, али у сибирским условима је најбоље држати орловске кокошке у изолованим кокошињцима. Нису пробирљиве у исхрани, али им је потребна уравнотежена исхрана како би се осигурала висока производња јаја.

Бледи Брама

Капија – Ово је америчка раса која је настала укрштањем кокина, читагонга и малајских кокошака. То је веома велика птица.

Правац. Месо.

Изглед. Мала глава има меснат, махунасти, беззуби чешаљ. Врат има густу гриву. Тело је масивно и високо постављено.

Продуктивност. Производња јаја је 110-120 јаја годишње. Кокошке теже 3-4,5 кг, петлови - 4-5 кг.

Остале карактеристике. Пријатељски настројене. Имају јак инстинкт за лежење јаја. Мана им је што кокошка, због своје тежине, може згњечити јаја и повредити излегле пилиће.

Услови притвора. Производња јаја у великој мери зависи од услова живота. Неће сносити јаја у лоше одржаваном кокошињцу. Потребно им је довољно простора за кретање, па се за њих граде ограђени птичји орнитопаркови. Добро подносе мраз и високу влажност. Отпорне су на снег и мраз — особине непроцењиве у Сибиру.

Павловскаја

Ово је веома лепа раса, названа по селу Павловскоје, које се налази у области Нижњи Новгород. Историја расе датира из 18. века. До почетка 20. века, павловке су скоро нестале. Сада је раса оживљена, обновљена и доведена до стандарда из 1905. године.

Правац. Декоративне и борбене.

Изглед. Мала птица са поносним држањем и крилима чврсто приљубљеним уз тело. Греба је неразвијена. Висока греба краси главу. Долази у две варијанте боја: сребрној и златној. То су признате стандардне боје, али постоје и друге варијанте које укључују димљену, црну и црно-белу „павловку“.

Продуктивност. Производња јаја: до 130-150 јаја годишње. Тежина јајета: 45-60 г. Тежина кокошке: 1,6-2 кг, тежина петла: 2,1-3,5 кг.

Остале карактеристике. Полагање јаја почиње са 6-8 месеци. Радознале су и мирне. Ретко постају кокошке за легање. Петлови су свађалице и способни су да убију ривала. Стога би требало да буде само један петао по кокошињцу.

Услови притвора. Захтева изоловани кокошињац. Погодан за Сибир, али захтева посебну негу. Температура у кокошињцу не сме да падне испод 0°C. Напољу, при јаком мразу, чешљеви и подбрадци могу да се смрзну. Храњење је стандардно. Да бисте одржали сјај перја, додајте сумпор у исхрану.

Полтавска глина

Раса је развијена укрштањем локалних украјинских раса и светлосмеђих орпингтона. Узгајивачи су имали за циљ да побољшају производњу јаја. Раса је намењена за специјализовану производњу јаја. Ова раса није широко развијена у Русији. Птице су доступне само у Украјини.

Правац. Јаје и месо.

Изглед. Полтавка има масивну грађу, широка леђа и снажна прса. Глава је средње величине, кљун је кратак, врат је кратак, а чешаљ је у облику листа, ружичаст или јарко црвен. Боја длаке је глинена, кукавичка и црна. Све спољашње карактеристике указују на то да је раса прилагођена суровој клими и заиста, полтавке веома добро подносе сурове сибирске зиме.

Продуктивност. Производња јаја: до 200-210 јаја годишње. Тежина јајета: 60 ​​г. Кокошке теже 2-2,5 кг, петлови – до 3,2 кг.

Да би се повећала продуктивност, полтавске глинене кокошке се укрштају са легхорнима, што затим повећава њихову продуктивност на 240 јаја годишње.

Остале карактеристике. Врхунска производња јаја траје четири сезоне, а затим постепено опада. Кокошке имају јак мајчински инстинкт. Пилићи се могу узгајати без инкубатора. Друштвене су и послушне. Петлови нису ратоборни. Мана им је неконтролисан апетит.

Услови притвора. Ова раса је позната по својој отпорности на мраз. Препоручује се држање у изолованим кокошињцима са организованим простором за слободно кретање. Температура у кокошињцу не би требало да падне испод 5°C. Иако је раса украјинска, њена одлична адаптивна својства - издржљивост и отпорност на мраз - чине је погодном за узгој у сибирском региону.

Пушкинскаја

Раса је створена 1970-их. Место узгоја био је Институт за генетику и развој пољопривредних животиња (Пушкино, Лењинградска област). Раса је званично одобрена 2008. године. Њено пуно име је Пушкин пругасто-шарена.

Правац. Јаје и месо.

Изглед. Снажно, масивно тело. Ноге су широко размакнуте, а тело дубоко - карактеристичан изглед за коње носиље. Глава је мала, украшена чешљем у облику руже. Врат је дуг, а грива бујна. Длака је црно-бела.

Продуктивност. Производња јаја: до 200-250 јаја годишње. Тежина јајета: 60-70 г. Тежина кокошке: 2,1-3,5 кг, тежина петла: до 3,5 кг.

Остале карактеристике. Полагање јаја почиње са 4-5 месеци. Имају веома мирну нарав. Слабо реагују на опасност и могу постати плен предатора док су у шетњи. Петлови су веома активни, па се један петао држи по јату од 25 кокошака.

Услови притвора. Непретенциозне су и незахтевне у погледу услова смештаја. Погодне су за узгој у сибирским условима. Добра исхрана је неопходна за удобно зимовање без губитка производње јаја; тада кокошке носиље могу успешно презимити чак и у негрејаним, али пажљиво изолованим кокошињцима.

Херкул

Укрштање је развијено 2000. године од најбољих раса пилића - и за јаја и за месо. Процес узгоја трајао је преко 10 година на Националном аграрном универзитету Украјине и Истраживачком институту Борки. Међутим, због неслагања између стварних квалитета и тврдњи, популарност ове занимљиве и перспективне расе је донекле опала.

Правац. Месо и јаја. Мелези и бројлери.

Изглед. Тело је масивно и широко, са пуним стомаком и развијеним грудним кошем. Глава је мала и има јарко црвени чешаљ у облику листа. Дуги црвени подбрадци. Кљун и ноге су жути. Херкулове гуске долазе у белим, златним, сребрним, шареним и кукавичјим варијантама. Беле Херкулове гуске су најпродуктивније.

Продуктивност. Производња јаја је до 150-200 јаја годишње. Тежина јајета је 45-60 г. Жуманце је веома велико. Кокошка тежи 2,1-3,5 кг, петао 3,6-4 кг. За два месеца птица добије на тежини 2 кг.

Остале карактеристике. Мирне и благе природе. Радознале, уживају у боравку напољу. У мешовитим јатима доминирају, потискујући птице слабијих раса.

Услови притвора. За тов, кокошке се смештају у кавезе са ограниченом покретљивошћу. Кокошке носиље, с друге стране, имају приступ простору за слободно време. Због густог, густог перја, могу да презими у негрејаним кокошињцима. Отпорне су на мраз, погодне су за узгој у суровим климатским условима. Међутим, дубока простирка је неопходна у кокошињцу.

Загорски лосос

Расу је развио Загорски институт за живинарство 1955. године. Коришћене су кокошке расе Јурловскаја, Руска бела, Њу Хемпшир и Роуд Ајленд.

Правац. Месо и јаја.

Изглед. Тело је велико и издужено, благо испружено. Ноге су снажне и жуте. Петлови имају широку главу са листоликим, јарко црвеним чешљем. Њихова боја је тробојна. Главно перје и реп су црни са зеленим нијансом, сапи и грива су сребрни, а крила су прошарана црвенкасто-смеђим мрљама. Кокошке имају компактније тело и грациозну главу. Њихово перје је светло, беж, са смеђим и лосос нијансама.

Продуктивност. Производња јаја је 200-250 јаја годишње. Тежина јајета је 60 г. Тежина кокошке је 2,1-3 кг, тежина петла је 3,5 кг.

Остале карактеристике. Полагање јаја почиње са 6-8 месеци. Инстинкт за легање јаја није развијен, тако да производња јаја остаје стабилна током целе године. Добро се хране када су на слободном узгоју. Пријатељски су настројени и послушни, али нису агресивни. Петлови су активни; требало би да буде 15-18 кокошки по петлу. Своје вокално певање наследили су од расе Јурловскаја.

Услови притвора. Ова раса је погодна за северне регионе. Отпорна је на мраз и не захтева услове смештаја. Да би се одржала производња јаја, температура у кокошињцу треба да се одржава на најмање 0°C. Нису пробирљиви у исхрани – могу да једу житарице, остатке хране и мешану храну.

Стране расе отпорне на мраз

Земље са климом сличном руској, са оштрим, дугим зимама, могу да поделе своја достигнућа у узгоју. Расе отпорне на мраз погодне за узгој у сибирском региону укључују:

• Исландски ландрас. Исланђани су вековима развијали ову расу. Успели су да створе веома отпорну на мраз расу погодну за Сибир и друге регионе са умерено топлим или хладним летима. Говеда расе Ландрас не подносе добро врућину.
  Веома су лепог изгледа, са бујним перјем — црвеним, црним, плавим, жућкастим и другим. Њихово густо перје им омогућава да издрже изузетно ниске температуре, штитећи кожу и унутрашње органе од смрзавања чак и у најсуровијим снежним мећавама. Кокошке теже 2,5 кг, а петлови 3,5 кг. Годишње носе око 220 јаја, свако тежи 60 г. Носе јаја током целе године.
• Црвенокапа. Ово је стара енглеска раса. Некада су је широко узгајали фармери, али је сада замењују нове, перспективне расе. Раса је интересантна сибирским фармерима – црвенокапе говеда су готово једнако отпорне на мраз као и исландски ландрас, а такође носе јаја током целе године, без обзира на годишње доба.
  Ово је раса која носи јаја, тако да црвенокапе кокошке имају малу величину тела. Носе око 200 јаја годишње, свако тежи 60 г. Месо је веома укусно. Немају инстинкт за лежење јаја. Перје је претежно тамноцрвено, смеђе и црно. Реп је плаво-црн, са тамним полукругом са стране.
• Апенцелер. Ово је ретка швајцарска раса. Користе се и за производњу јаја и у украсне сврхе. Њихова предност је изузетно снажно здравље. Навикли су на живот у хладним, високопланинским пределима и не плаше се оштрих зима, што их чини занимљивим за узгајиваче у Сибиру.
  Ове птице имају чешаљ и гребен у облику слова V. Њихово перје је црно, са златним или сребрним сјајем. Историја расе се протеже око 300 година, али их тренутно замењују перспективнији конкуренти. Ове птице су пријатељске и не склоне сукобима, а кокошке су пажљиве у лежењу јаја. Кокошке теже 1,5 кг, а петлови 1,8 кг. Носе до 150 јаја годишње.
• Лакенфелдер. Порекло: Белгијско или холандско. Ово је веома ретка раса, на ивици изумирања. Само искусни професионалци треба да држе ову расу. Перје је црно-бело. Углавном се рађају црни или бели пилићи, што указује на пад расе. Густо перје штити птице од мраза, влаге и температурних колебања.
  Лакенфелдерке су веома мирне. Узгајају се и за месо и за јаја. Носе до 180 јаја годишње. Кокошка је тешка 3 кг, а петао 2-2,5 кг. Кокошка је тежа од петла, што је ретко код кокошака. Захтевне су у погледу исхране, што директно утиче на продуктивност. Сматрају се тешком расом за негу и узгој.
• Билефелдер. Узгајане у Немачкој. Раса је регистрована 1980. године. Њихово „крил“ перје је шара црних и златних пруга. Веома су издржљиви, тако да се могу узгајати на Уралу и у Сибиру. Кокошке теже до 4 кг, петлови до 4,5 кг. Носе око 230 јаја годишње. Свако јаје тежи 65-70 г. Брзо добијају на тежини. Отпорне су на хладноћу и болести и лаке су за негу. Флегматичне су, па се препоручује да се држе одвојено од других раса, у супротном ће бити одгурнуте од хранилица.
• Фаверол. Фавероли. Ово је француска раса за месо, развијена у истоименом подручју. Одликују се јединственом „фризуром“ — перјем испод ушију које је усмерено у страну и нагоре. Имају „бриџе“ на ногама. Кокошке теже до 3,5 кг, петлови до 4 кг. Носе до 160 јаја годишње.

Раса је отпорна на хладноћу, што је чини интересантном за сибирске одгајиваче. Потребна им је обилна физичка активност и нису погодне за кавезе. Њихове предности укључују рану зрелост, укусно месо и константну производњу јаја током целе године. Њихови недостаци укључују склоност ка преједању и гојазности.

Кокошке су издржљиве и могу напредовати у најсуровијим климатским условима. Неке расе се боље од других прилагођавају суровим сибирским хладноћама, одржавајући високу продуктивност. Међутим, без одговарајуће неге, чак и кокошке најотпорније на мраз ће изгубити продуктивност или чак угинути.

Често постављана питања