Карактеристике месних раса пилића

Постоји много врста месних кокошака доступних за узгој, свака са својим јединственим карактеристикама. На пример, узгајивачи који преферирају кокошке оријентисане на месо преферирају брзорастуће, снажне кокошке које је лако неговати.

Карактеристике месних раса

Расе месних кокошака значајно се разликују од својих пандана носиља јаја. Веће су, имају тежу грађу, снажнију конституцију и реткије перје од кокошака носиља. Разликују се не само по изгледу већ и по темпераменту. Месне кокошке су мање агресивне, мање плашљиве и боље се прилагођавају променама у свом окружењу.

Које карактеристике се могу добити развојем месних пилића:

• Месне расе карактерише ниска производња јаја;
• У доби од 2 месеца, млади добијају на тежини до 1,5 кг, одрасла јединка са 5-6 месеци може тежити до 4,5 кг.
• Најинтензивније се развијају и добијају на тежини у прва два месеца живота;
• Месне расе нису склоне ниским температурама, али пилићима је за нормалан развој потребна стабилна температура од 19-25 степени.

Кокошке за месо захтевају мање светлости него кокошке носиље. Стабилна температура у кућици и правилна исхрана, посебно током прва два месеца живота, могу помоћи у обезбеђивању брзог раста. У супротном, брига о кокошкама за месо је практично иста као и брига о кокошкама носиљама.

Кокошињац треба да буде опремљен преградама и гнездима, залихама хране и воде, и простирком од сламе и пиљевине. Не треба сместити више од 10-15 једномесечних пилића по квадратном метру. Одраслим јединкама је потребно доста простора.

Листа најбољих раса

У само једној сезони, велике, брзорастуће кокошке могу генерисати профит за узгајиваче продајом здравог, сочног меса. Поред тога што обезбеђују месо, кокошке су вредне и као произвођачи јаја. Ове птице имају робусну грађу. Рано сазревају, прилично су издржљиве и лако се прилагођавају животу у летњим кокошињцима.

Карактеристичне особине живине која се гаји за месо укључују велику величину и јаке кости. Да би се побољшала продуктивност, већина узгајивача живине користи укрштене расе – хибриде познатих раса који укључују само најбоље особине оба родитеља. На пример, многи укрштени бројлери су развијени коришћењем представника познатих руских раса – белих плимутских кокошака и корнволских месних пилића.

Маран

Ово су француске кокошке за узгој меса и јаја добро познате узгајивачима живине. Постале су популарне у Европи због своје раног зрења, прелепе боје перја, светлих, готово чоколадних јаја и одличног квалитета меса.

Раса Маранс је позната по својим изузетно лепим птицама, које се могу похвалити разноврсним атрактивним бојама. Птице долазе у белој, сребрној и црној боји са бакарним ознакама. Кокошке имају црно перје са златном огрлицом око врата. Петлови се разликују по златним мрљама на грудима и црвенкастом перју на леђима. Ове птице се разликују по црним реповима са плавим сјајем.

Постоје марани са сребрно-кукавичјом бојом. Ређе се узгајају птице са златно-кукавичјом бојом, које одгајивачи веома цене због наизменичног црног и златног перја – ове птице постижу високе цене. Птице боје пшенице су подједнако популарне. Петлови са овом бојом имају јарко златно перје на грудима и врату. Кокошке обично имају жуте, златно-црвене, а понекад и смеђе нијансе.

Одрасле птице су прилично велике. Петлови могу достићи до 4 кг, а кокошке до 3 кг живе тежине. Кокошке снесу до 150 великих јаја тежине до 80 г. Раса је јединствена по својој боји. Ове птице могу имати златно кукавичје, пшенично, црно, кукавичје, бело или шарено перје.

Бројлери

Познати бројлери нису раса за месо, како многи почетници у узгоју живине верују. Они су укрштање – потомци укрштених парова корнволских и плимутских раса. Повремено се у програмима производње бројлера користе и друге расе за месо, као што су Јубилејне Кучинске, Брама или Кочин. Ове кокошке су познате по доброј производњи меса, али нису у стању да пренесу те особине на своје потомство, па се држе док не достигну тржишну тежину, а затим се шаљу на клање.

Са месец дана, пилићи теже око 1,5 кг. То је узраст у којем се најчешће кољу. Ако можете мало да сачекате, најбоље је да не журите, јер ће после месец дана жива тежина птице бити око 3 кг. Узгајање бројлера дуже од овога нема смисла — њихова тежина се неће повећати, али ће им се апетит повећати. Зато бројлери ретко живе дуже од три месеца.

Капија

Ова сорта је настала укрштањем са азијским борбеним кокошкама, чичинхинима и другим сортама. Ова птица је позната по својој великој величини. Широм света се узгаја неколико сорти брама кокошака, које се разликују по обојености и необичним особинама својственим овој раси, што је дефинише као декоративну и месну расу.

Петлови ове расе могу добити до 5 кг живе тежине, а кокошке око 4,5 кг. Кокошке су одличне кокошке за легање, производећи приближно 120 смеђих јаја годишње, свако тежине 60 г.

Брахма кокошке Способни су да се брзо прилагоде свим животним условима, такође су непретенциозни и добро подносе зиме. Не захтевају велике површине за трчање, не лете и добро коегзистирају са другим расама кокошака.

Кочинс

Ово је кинеска раса кокошака која је недавно постала популарна у Русији. Ове птице су познате по свом бујном перју и изузетно великој величини. Ова раса за производњу меса брзо и агресивно добија на тежини. Петлови могу достићи тежину до 6 кг, а кокошке око 4 кг. Способне су да снесу приближно 120 смеђих јаја са светлим жуманцима годишње.

Док су плаве или црне кокошке некада биле доминантна боја ове сорте, данас се могу наћи и беле и лепе птице жућкасте боје. Ове кокошке за месо или ношење јаја су опуштене, мирне и добро се слажу са другим птицама. Међутим, узгајивачи живине треба да буду опрезни да не преједу кохине, јер то може довести до гојазности.

Годишњица Кучинске

Да би развили ову расу, одгајивачи су користили најбоље расе за ношење јаја и производњу меса. Резултат је птица која се одликује одличном производњом јаја и приносом меса. Ове свестране кокошке су заиста постале благодет за власнике малих приватних фарми и дворишта. Кокошке могу да снесу до 240 јаја годишње, а одрасле кокошке могу достићи 3-4 кг живе тежине.

Квалитет меса пилића расе Кучин Јубилеј је знатно бољи од меса комерцијално узгајаних бројлера. Птица није избирљива, подноси и хладноћу и врућину, не захтева исхрану и рано сазрева. Карактеристична карактеристика ове расе је изразита боја мужјака и женки, што омогућава лако одвајање јата чак и са 24 сата старости.

Фаверол

Ова сорта је уобичајена у Француској од почетка 20. века. Позната је по свом препознатљивом изгледу и изузетном квалитету меса. Њене одличне потрошачке особине су и данас цењене. Ове кокошке за узгој меса брзо расту, достижући 3-4 кг живе тежине. Кокошке носе до 180 јаја, свако тежине 60 г. Љуске јаја су смеђе.

Упркос одличној производњи меса, кокошке расе Фаверол, за разлику од других раса које производе месо и јаја, одликују се финим костима. Способне су да се брзо прилагоде сезонским температурним флуктуацијама и имају мирно расположење, али су склоне гојазности.

Пушкинове кокошке

Пушкинске кокошке се одликују црно-белим ознакама. Неки узгајивачи живине сматрају ову расу за месо и јаја једном од најбољих за мале приватне фарме. Ове кокошке су издржљиве и брзо се прилагођавају свим условима, чак и најсуровијим. Непретенциозне су, способне да саме пронађу храну на отвореном, рано сазревају и носе добар број јаја.

Петао може тежити до 3 кг, а кокошка до 2 кг. Кокошка може да снесе око 220 белих јаја годишње. Лепота ове расе је у томе што, упркос скромној тежини, могу да развију пуначко, атрактивно тело.

Адлер

Ово су прелепе птице за ношење меса, атрактивне сребрне боје. Ова раса је развијена на југу Русије. Адлерске кокошке почињу да носе јаја са шест месеци старости. Птице узгајане за производњу меса су, наравно, инфериорне у односу на традиционалне расе за производњу меса, али су и даље прилично тешке. Петао може тежити до 4 кг, а кокошка до 2,8 кг.

Адлерска раса кокошака је популарна због своје одличне производње јаја, јер могу да носе јаја 3-4 године, елиминишући потребу за заменом јата сваке године, а и даље сакупљајући значајан број јаја.

Корнволски

Корнволска или корнволска месната раса је древна сорта пилића, развијена у првој половини 19. века. Ова птица је способна да произведе одличне укрштање меса. Данас се беле корнволске кокошке узгајају за висококвалитетно месо у индустријским размерама. Када се користе за приватне фарме, сазревају прилично рано, али, као и све месне расе, производе мало јаја.

Одрасла женка тежи до 3,5 кг. Одрасли петао тежи до 4,5 кг. Постоје патуљасте варијанте корнволске расе. Кокошка тежи 0,85-1,3 кг, а петао 1-1,6 кг.

Једна бела женка снесе приближно 100-130 великих смеђих јаја годишње. Шарена птица снесе јаја са претежно смеђим или пегавим љускама.

Амрокс

Амрокс пилићи имају боју сличну кукавици, при чему се свако перо завршава тамном пругом. Петлови ове расе су снажни, високи и масивни. Прилично су велики, са великом главом пропорционалном телу. Птице имају кратак, снажан, благо закривљен, жути кљун. Поред боје, карактеристичне особине ове расе укључују велике, изражајне, црвенкасто-смеђе очи. Имају пуно, црвено лице, овалне, издужене подбрадке и ушне ресице.

Ове кокошке за месо и јаја су одличне носиље, производећи до 220 јаја годишње. Ова раса је такође позната по својој доброј тежини. Петлови расту до 4,5 кг, кокошке до 3,5 кг. Амрокс кокошке имају мирну нарав, брзо се прилагођавају новим условима живота и брзо расту.

Плимут Рок

Преци модерних месних кокошака су Лангаш, Брама, Кочин и друге мање популарне сорте. Ове кокошке могу бити у једној од осам боја. Комерцијално узгајане беле кокошке се често бирају, док приватни узгајивачи такође фаворизују шарене примерке ове расе за производњу меса. Плимут Рок је сорта кокошака позната по лакоћи неге, брзом расту и укусном, хранљивом месу. После само два месеца, ова раса може добити на тежини и до 1,8 кг.

Одрасли петлови могу тежити до 4,5 кг, а кокошке око 3,5 кг. Кокошке сносе преко 170 великих, светло смеђих јаја годишње.

Мини-пилићи

Ова раса пилића има неколико предности које је значајно разликују од остале живине. То укључује:

• свестраност узгоја;
• брз раст;
• укусно и нежно месо;
• одсуство навике кидања земље, што је важно при ходању;
• непретенциозност у храни;
• добијање великих јаја;
• Могућност држања у кавезима и ограђеним просторима.

Али истовремено, птице имају неке недостатке:

• потреба да се пилићи различитих боја држе одвојено, јер је укрштање неприхватљиво;
• немогуће је шетати птицу по кишном времену, јер су јој ноге кратке, због чега се прљавштина накупља на стомаку, што може довести до разних болести;
• Ако храните своје пилиће неуравнотеженом храном, то може проузроковати проблеме са ногама, што је опасно за пилиће.

Ови пилићи добро расту, али им је потребна топлина. Температура ваздуха треба да буде најмање 35 степени Целзијуса. Ово осигурава опстанак скоро свих пилића. Сваке наредне недеље температуру треба снижавати за неколико степени.

Просечна тежина петлова је 3 кг, а кокошака 2,7 кг. Минијатурне кокошке се одликују укусним месом, које је такође сочно јер је маст распоређена по мишићима. Ове кокошке производе до 180 јаја годишње, свако тежине 60 г.

Често се узгајају минијатурне кокошке за месо расе Рој Ајланд и Легхорн. Ове кокошке добро носе јаја без обзира на доба године.

Због своје компактне величине, јато не захтева много простора. На једном квадратном метру може да стане дванаест кокошака. Петлови су мирни и неагресивни. Расту прилично брзо и почињу да носе јаја већ са 5-6 месеци.

Постоји много врста кокошака за производњу меса. Са толико врста, лако је одабрати расе које брзо расту, добијају на тежини и производе јаја. То олакшава узгој ових животиња за себе или продају њихових трупова и јаја.

Често постављана питања