Џерзијски див је јединствена раса кокошака, чији су припадници заиста гиганти. Међу расама месних живина, ова врста заузима посебно место. Џерзијски дивови су рекордери и сматрају се највећим птицама на планети. Ови кокошки могу тежити и до 7 кг, издржљиви су и отпорни, и веома су популарни међу приватним фармама.
Порекло
Раса Џерзи џин је први пут постала позната у држави Њу Џерзи (САД). Године 1915, Ухам Декстер је успео да створи јединствену расу крупних кокошака, која је добила своје необично име.
У другој половини 19. века, Џон Блеки је развио нову расу селективним узгојем. Овај процес је трајао скоро 20 година. У 21. веку, ова врста је безбедно донета у Енглеску. Управо је овде почео интензиван рад на развоју птица различитих боја.
Временом се ова раса проширила и усталила у Европи. Кроз опсежна генетска испитивања развијене су џерсијке са плавим перјем. Немачки научници су успели да узгајају птице са снежно белом бојом.
Опис и изглед
Ове лепе и достојанствене кокошке су водећи представници своје врсте. Главе су им велике, а мужјаци имају чешаљ са шест зубаца, равно, црвено крзно и одговарајуће подбрадке. Кљунови им нису велики, али имају приметну кривину. Очи су им тамносмеђе.
Врат је пернат, леђа су дуга и равна, а стомак округао и благо истурен. Груди су велике и истакнуте, што узрокује благо померање центра гравитације. То птицама даје поносан став. Реп је обиман, али израженији код женки него код мужјака.
Главна карактеристика расе су снажна, широко постављена и стабилна шапа, која имају четири прста. Женке по изгледу подсећају на мужјаке, али су нешто мање величине тела и делују здепастије.
Темперамент птице
Птице нису стидљиве и имају уравнотежен и тих темперамент. Лако се носе чак и са јаким стресом. Промена њиховог уобичајеног окружења не утиче негативно на продуктивност.
Представници ове расе су веома активни и уживају у шетњама на отвореном. Птичјаку није потребна висока ограда, јер птице не покушавају да лете.
Кокошке су неспретне и помало споре, и могу нагазити на јаја. Стога је редовно сакупљање јаја неопходно.
Сорте
| Име | Боја перја | Боја кљуна | Боја шапе |
|---|---|---|---|
| Бела | Снежно бела | Жута | Светло сива |
| Црна | Црна са смарагдном нијансом | Црна | Црна |
| Плава | Сива са плавим зрацима | Сива | Сива |
Званично су признате само три подврсте џерзијских мачака:
- Бела – перје птица је снежно бело, кљун је жут, а ноге светло сиве.
- Црна – перје је црно, са благим смарагдним нијансом.
- Плава – обојеност птица светлуца разним нијансама сиве са светлоплавим зрацима.
бели џајант из Џерсија
црни џајант из Џерсија
плави „џајант из Џерсија“
Предности и мане
Џерзи Џајантси имају одређене предности, које укључују:
- месо је укусно и сочно;
- висока продуктивност;
- птице добијају на тежини за кратко време;
- јаја одличног укуса;
- лако се прилагођавају различитим условима одржавања;
- женке постају одличне кокошке за легање;
- практично нису подложни болестима;
- висока стопа преживљавања.
Као и свака друга раса, ова врста има неке недостатке:
- птице су велике, па им је потребан велики простор за шетњу;
- потребно је одабрати посебну исхрану која ће осигурати опстанак младих;
- Укус меса код птица старијих од 11 месеци се смањује.
Птице ове расе често пате од гојазности, што је чест проблем. Ово може негативно утицати на квалитет јаја за излегање.
Живинарство као посао
Ако планирате да узгајате и узгајате птице ове расе како бисте изградили успешан и профитабилан посао, потребно је да узмете у обзир следеће нијансе:
- За узгој пилића користите само високо продуктивну, квалитетну и скупу храну.
- У почетку ћете морати да направите прилично значајна финансијска улагања. Ако правилно приступите послу, ваша инвестиција ће се дефинитивно исплатити у блиској будућности.
- Женке су веома велике и неспретне, па могу да згњече јаја током инкубације. Да бисте то избегли, користите инкубатор за излегање пилића.
- Тежина одрасле птице може се унапред утврдити прегледом јајета.
- Ако је потребно, тежину младунца можете израчунати користећи следећу формулу: тежини јајета додајте 170 г тежине пилића.
- Изаберите младе најкасније 10-11 сати након излегања.
Јаја немају препознатљив изглед, па је приликом покретања сопственог посла важно да их купујете од реномираних фармера. Ово ће помоћи да се осигура чистоћа расе.
Карактеристике
Ова врста се сматра месождером, али су женке задржале способност полагања јаја, која се могу оплодити. Њихове вештине легања јаја нису посебно изражене, али се то не сматра маном. За кућни узгој потребан је инкубатор.
Сексуална зрелост и почетак полагања јаја
Птице достижу полну зрелост са 6 месеци, када кокошке почињу да носе јаја. Међутим, за узгој или када користите инкубатор, сакупљајте јаја само од кокошака које имају најмање 8 месеци.
Заустављање полагања јаја и почетак митарења
Током прве године живота, митарење може да се деси у пролеће, али у каснијим годинама се дешава у јесен. Током митарења, женке престају да полажу јаја, једу мање и постају мање активне. Просечно митарење траје око 4-7 недеља, али у неким случајевима може трајати и дуже.
Разлози који узрокују лињање дуже од 3 месеца укључују:
- лоша и ограничена исхрана;
- развој недостатка витамина;
- зараза птица паразитским инсектима или хелминтима;
- разне болести;
- јак стрес;
- нагло пресељење или увођење нових птица.
Трајање митарења директно утиче на то колико активно кокошка полаже јаја — што се пре овај процес заврши, пре ће кокошке почети да носе јаја. Овај период је веома тежак за ову расу птица и захтева пажљиву и сталну пажњу, као и добру негу.
Не заборавите на потребу да им прилагодите исхрану — укључите суплементе мангана и јода и витамине. Ако је могуће, храните птице свежим бобицама вибурнума.
Тешке кокошке могу да се пресвлаче током лета. Искусни узгајивачи саветују избацивање таквих птица, јер ионако неће бити добре носиље.
Ако ваша птица једва једе, мало се креће и постаје веома летаргична током митарења, одведите је ветеринару. Овакво понашање није типично за здраву птицу.
Током периода митарења, птице су подложне болестима, па им не треба дозволити да живе у хладној просторији или да се поквасе на киши.
Продуктивност
Током 12 месеци, једна кокошка може да снесе приближно 180-185 јаја. Јаја имају богату смеђу љуску. Прво јаје тежи око 50 г, док одрасла јаја теже 60 г.
Пилићи ове расе могу се узгајати за производњу меса. Клање може почети отприлике са 6-6,5 месеци старости, када птице теже 3 кг или више.
Динамика раста и повећања телесне тежине
Зрело доба код ове расе траје до 7-7,5 месеци старости. Петлови завршавају своју активну фазу раста отприлике са 5-5,5 месеци. Ако птица није намењена за узгој, коље се у овом узрасту.
До почетка полагања јаја, што се дешава почетком седмог месеца живота, женке теже приближно 4 кг, док мужјаци достижу 5-6 кг. Са годинама, мужјаци настављају да добијају на тежини, и до 1,5 године, јединка може тежити и до 7 кг.
Прекомерна телесна тежина петла негативно утиче на способност оплодње.
Карактеристике садржаја
Описана раса пилића не изазива посебне потешкоће у одржавању, али постоје одређене суптилности због прилично велике величине јединки.
Погледајте рецензију пилетине Jersey Giant у видеу испод:
Да бисте осигурали јаке и здраве птице, купујте пилиће или јаја за излегање само од поузданих и проверених добављача. Идеално би било да купите јаја и пратите излегање и раст пилића.
Захтеви за живинарник
За удобан развој, пилићима је потребна просторија од најмање 50 квадратних метара. Обезбедите адекватно осветљење у кокошињцу. Препоручује се прозор, пожељно окренут ка југу.
Што се тиче вештачког осветљења, инсталирајте једну сијалицу на 10 квадратних метара. Не заборавите да инсталирате систем за вентилацију. Можете проветрити просторију једноставним отварањем врата, али то није најбоља опција током хладнијих месеци.
Кокошке носиље су велике и имају тенденцију да избацују јаја из гнезда. Због тога, поставите гнезда што ближе поду. Поставите даске под углом поред гнезда како би птице лакше могле да се попну у њих.
Захтеви за ходање
Током топлијих месеци, овој раси су потребне дуге, свакодневне шетње. Кокошке су активне и саме траже храну и хранљиве материје, конзумирајући разне инсекте, црве, каменчиће и зелену траву. Величина тореа је одређена бројем кокошака, јер су велике.
Птице не покушавају да лете. Стога, висока ограда или ограђени простор око њиховог места за одмор није потребан. Могу се осећати прилично удобно чак и у малим просторима ако је јато мало.
Услови за зиму
Џерзи гове добро подносе ниске температуре. Чак и на -5°C (23°F) изнад нуле, производња јаја се не смањује. Међутим, јача хладноћа може изазвати значајне нелагодности. Ако се птице пуштају напоље током хладне сезоне, обавезно редовно подмазујте њихово чешће.
Температура у просторији у којој ће кокошке преноћити не би требало да падне испод 5 степени Целзијуса. Оптималним се сматра температурни распон од 10-13 степени Целзијуса.
Обавезно обезбедите простирку у кокошињцу; сува слама, пиљевина или љуске сунцокрета су идеалне. Не заборавите да редовно проветравате просторију, чак и током хладног времена, јер птицама је потребан чист ваздух. Избегавајте јаке промаје, јер ће то кокошке стално разбољевати.
Исхрана кокошака носиља
Кокошке носиље захтевају правилно уравнотежену исхрану, посебно када почиње митарење, јер је тада када кокошке захтевају посебну негу и пажњу. Исхрана треба да садржи не само протеине већ и житарице. Препоручују се сојина сачма и сунцокретова погача. месо и кости, или рибље брашно.
Клијање пшенице се препоручује зими и рано пролеће. Храните птице са 50-60 г по птици дневно. Да бисте повећали садржај хранљивих материја, можете ферментисати зрна.
Брига о младим животињама
Излегле пилиће ставите у суву, топлу просторију, одржавајући температуру од око 28 степени Целзијуса. Не препоручује се њихово храњење прва 24 сата.
- ✓ Температура у просторији за младе животиње треба да се одржава на +28 степени током првих дана живота.
- ✓ Вода за пилиће треба да буде температуре око 40 степени са додатком витамина Ц и глукозе.
Обавезно обезбедите воду температуре око 40 степени Целзијуса. Растворите витамин Ц и глукозу у води. Перите посуде за воду неколико пута дневно и додајте чисту воду, пазећи да се не запрља.
- × Не препоручује се храњење током првих 24 сата након излегања како би се избегли проблеми са варењем.
- × Контаминирана вода у појилицама може довести до болести, па се мора мењати неколико пута дневно.
Храњење птица у развоју
Почните са храњењем куваним жуманцем - 1 жуманце на 20 пилића, претходно згњечено. Другог дана дајте јаје у комбинацији са специјализованим... смешана хранаПосле 3 дана, престаните да дајете јаје и замените га кашом од проса или кукуруза. Уз кашу дајте и малу количину свежег сира.
| Узраст | Основна храна | Додатне компоненте |
|---|---|---|
| 1-3 дана | Кувано жуманце | — |
| 4-10 дана | Смешана храна, каша | Свеж сир, зеленило |
| 1 месец | Исхрана одраслих птица | Рибље уље, кувано поврће |
Трећег-четворог дана додајте зеленило у исхрану како бисте пилићима у развоју обезбедили витамине. После 10 дана уведите кувано поврће. Дајте рибље уље током јутарњег храњења. Са месец дана старости, постепено прелазите пилиће на исхрану за одрасле пилиће.
Болести џиновских џиновских мачака
Почевши од првих дана живота пилића, спроводите једноставне превентивне мере које ће помоћи у спречавању разних болести. У ту сврху, дајте пилићима антибиотици, а када одрасту, користите антихелминтичке лекове.
Све птице могу бити подложне микоплазмози, зато запамтите важност континуиране превенције. Да бисте то урадили, одржавајте кокошињац чистим, редовно проветравајте простор и спречавајте пилиће да дођу у контакт са дивљим птицама, које могу преносити болест.
Кокошке би увек требало да имају приступ купки са пепелом. Купање у пепелу помаже у чишћењу њиховог перја. Ова једноставна техника такође помаже у спречавању појаве паразита на њиховом перју и кожи.
Обавезно покријте кров мрежасте кавеза за птице било којим материјалом како бисте спречили улазак перја и измета дивљих птица унутра.
Где купити и по којој цени?
Џерзи говеда су веома тражена раса у нашој земљи због своје велике величине, укусног и сочног меса, одличног квалитета јаја и атрактивног изгледа. Многе фарме узгајају ову расу.
Дресови се могу купити:
- Расадник „Грофово гнездо“, Нижњи Новгород.
- „Пилеће двориште“, Краснодарски крај, Апшеронск.
- Приватно имање Симбиревих, Московска област, село Ивашково.
Просечна цена представника ове расе:
- млади петао - око 1500 рубаља;
- кокошка носиља – око 1000 рубаља;
- пилетина – око 250 рубаља;
- јаје за излегање – око 200 рубаља.
Рецензије расе
Џерзијски див је јединствена раса. Сматра се једном од најзанимљивијих и најперспективнијих раса за месо и јаја. Ове птице показују високе стопе производње, не само у производњи јаја већ и у тежини. Имају мирно и стабилно расположење, атрактиван изглед и високу издржљивост. Управо су то особине које ову расу чине тако траженом међу пољопривредницима.