Како чувати ћурке зими?

Ћуреће месо се продаје током целе године, па фармери покушавају да их узгајају чак и зими. Ово се посебно односи на птице које се држе за парење и ношење јаја. Међутим, ћуркама су потребни посебни услови зими; у супротном могу да се разболе и на крају угину.

Да ли се ћурке смрзавају зими?

Ћурке су пореклом из Америке, тако да је најнижа температура коју могу удобно да поднесу -1°C. Ако је температура нижа, почињу да се смрзавају. Због тога је важно правилно организовати њихов смештај.

Карактеристике зимског држања ћурки

Да би се спречило смрзавање и касније оболевање птица, потребно је створити посебне услове за њих. То се односи не само на кокошињац, већ и на храњење, шетњу, осветљење итд.

Температурни услови у живинарнику

Просторија у којој се држе ћурке треба да буде без икаквих негативних фактора који би могли утицати на развој птица, производњу јаја итд. Температура је најважнији фактор. Придржавајте се следећих параметара:

• оптимално – од +1 до +3°С;
• Ако напољу температура падне на -15-17°C, температура у живинарнику може пасти и до -4-5°C.

Изолација и припрема постељине

Када је спољашња температура између 0 и -10°C, нема смисла изоловати кокошињац, јер ће температура унутра остати оптимална за птице. У другим случајевима, стручњаци препоручују следеће:

• Зидови. Обложите их шперплочом, иверицом, влакнастим плочама, пенастим плочама, гипсаним плочама или другим материјалима који задржавају топлоту. Најбоље је то урадити споља, јер ћурке могу кљуцати зид.
• Нацрти. Да бисте то спречили, запечатите све пукотине у зидовима, отворима за прозоре и врата, као и све отворе (вентилационе итд.).
• Цеви. Велики фармери у почетку обезбеђују подно грејање за своје птице, али не користе скупе системе; уместо тога, постављају цеви за топлу воду испод подне облоге.
• Системи грејања. Ако зиме ретко буду оштре, можете користити уређаје за грејање – колекторе топлоте, уљне радијаторе, дувале итд. Постоје и друге опције:
  • ИР лампа;
  • лампа са инфрацрвеним или ултраљубичастим зрачењем;
  • топлотни пиштољ;
  • радијатори за грејање;
  • пећ на дрва или шпорет.

Посебна пажња се посвећује подној облози, посебно ако је бетонска. Да би се изоловала постељина се користи од пиљевине, тресета, сена, сламе. Узмите у обзир следеће факторе:

• Редовно мењајте сламнату постељину – једном на сваких 8-10 дана;
• заменити пиљевину или тресет једном сваких 17-20 дана;
• Ако је материјал згрушан или постоји повећана влажност, чешће га мењајте;
• Минимални слој подлоге је 5-7 цм за дрвени под, 10-15 цм за бетонски под.

Алтернативни метод одржавања

Ако фармер тек почиње да узгаја ћурке и нема одговарајући зимски живинарник, искусни узгајивачи препоручују коришћење поликарбонатног пластеника. Штавише, многи фармери који узгајају усеве већ га имају.

Током зиме, пластеници једноставно стоје празно, чекајући пролеће.

Ако немате овакав стакленик, можете купити поликарбонат. То је материјал који пропушта светлост, задржава топлоту и пропушта природно светло. Приликом изградње обавезно узмите у обзир величину стакленика — једној одраслој биљци је потребно 1-1,5 квадратних метара.

Остале карактеристике и опрема:

• Да бисте спречили дување ветра са дна, покријте унутрашњост и спољашњост даскама, шкриљцем или сличним материјалом (са унутрашње стране, ово је неопходно да би се спречило да птице кљуцају поликарбонат током јаких мразева, јер постаје крхак);
• покрити под даскама и постељином;
• поставите посуду са пепелом и песком за купање;
• окачите хранилице и појилице.

Осветљење

Ћурке преферирају 14-16 сати дневне светлости. Недовољно светлости смањује производњу јаја и раст, и може довести до болести. Због тога су фармери приморани да инсталирају додатне расветне елементе - лампе са жарном нити. Захтев је једна лампа на 3 квадратна метра.

Да би се максимизирала уштеда енергије, стручњаци препоручују постављање широких прозора током изградње живинарника. Ово ће елиминисати потребу за паљењем светла током дана, омогућавајући обиље сунчеве светлости. У исту сврху препоручују чешће чишћење прозора.

Принципи зимске исхране

Зими, недостатак зелене хране смањује количину хранљивих материја доступних птицама, што доводи до недостатка витамина и губитка енергије, што је посебно брзо по хладном времену. Због тога је неопходно обезбедити уравнотежену исхрану.

Која је најбоља храна за храњење ћурки зими?

• житарице – јечам, кукуруз, пшеница (хране се углавном увече и ујутру);
• Смешана храна – купујте специјализоване смеше као што су Финишер, Стартер, Фегел, Спаски сметња итд. (строго се придржавајте дозирања наведеног у упутству на паковању);
• сочно - уместо траве, ћуркама се даје поврће - цвекла, шаргарепа, купус, кувани кромпир (може бити у кори);
• суплементи – витаминско-минерални додаци, куповни или домаћи (жир, кестен, борове иглице);
• помоћне супстанце за формирање мишићно-скелетног система - млевене шкољке, креда;
• засићити калијумом – сољу (дневна потреба за 1 ћурку је 0,5 г).

Обратите пажњу на стање и тежину птица - ако је други индикатор превисок, а први се манифестује апатијом и тромошћу, онда је птица прекомерно обрасла масноћом.

Стручњаци су развили посебну дијету за исхрану одраслих ћурки током зиме. Она отприлике изгледа овако:

• мешавина житарица – 150-160 г (од чега пшеница 25%, кукуруз 50%, јечам 25%);
• коренасто поврће – 190-210 г (важно је свакодневно давати различито поврће, али посебно шаргарепу, која засићује тело птице каротеном);
• сено или брашно од сена – 50-60 г (сено мора бити натопљено);
• мекиње – 40 г;
• смесе за колаче – 14-16 г;
• шкољка или креда – око 10 г.

Значај купатила у пепелу

Ћурке имају дебело паперје и перје, које често садржи инсекте паразите. Ови инсекти, заузврат, изазивају велику нелагодност птицама — због сталног свраба, почињу да кљуцају саме себе, чупајући перје.

Ово оштећује кожу, узрокујући ране, па чак и чиреве при високој влажности. Птица слаби и пати од јаке хладноће. Даљи развој догађаја је веома трагичан: ћурке су склоне канибализму, па јаче јединке једу слабије.

Да би се ово спречило, важно је инсталирати купке за пепео у живинарнику. Ови поступци спречавају појаву инсеката и елиминишу их ако су присутни.

Постоје 2 врсте смеша:

• Једноставно. Помешајте једнаке делове речног песка и дрвеног пепела. Добро промешајте да се сви састојци сједине.
• Побољшано. Помешајте песак, дрвени пепео и суву растреситу глину у једнаким размерама.

Посебне препоруке за купке од пепела:

• изаберите велике контејнере тако да се птица може слободно окретати у њима;
• Сипајте довољно смесе да ћурка може потпуно да се у њу урони; то је једини начин да песак и друге компоненте нормално циркулишу између великог и малог перја;
• Не дозволите да вода уђе у умиваоник, зато каде поставите даље од посуда за пиће и прозора.

Организовање шетње паса

Птице не могу правилно да функционишу без свежег ваздуха, тако да је извођење у шетњу неопходно, чак и при јаким мразевима. У зависности од расе, ћурке лако подносе температуре од -15 до -17°C. Трајање: 60 минута.

Ако температура падне још ниже, време се смањује. На пример, на -20-25°C, шетња је само 30 минута. Да бисте избегли да птице буду лишене свежег ваздуха, спроводите получасовне шетње два пута дневно.

Остале карактеристике:

• Забрањено је ходање по мразном времену и истовремено јаком ветру и киши;
• Ако се пас шета у отвореном простору, потребно је очистити двориште од снега, прљавштине, локви и обавезно обезбедити дебелу постељину - у супротном ће доћи до смрзавања шапа, јер немају перје;
• Најбоља опција за шетњу је двориште под крошњом.

Да ли је могуће држати ћурке напољу зими?

Иако се ћурке сматрају птицама отпорним на мраз, за ​​разлику од кокошака и других птица, њихово држање на температурама испод нуле је забрањено. Разлози за то су:

• ако их држите на температури од -5°C дуже од 3 сата, јављају се смрзавања;
• Њихове шапе су без перја, па хладноћа са земље улази кроз њих.

Да ли постоје зимске расе?

У суштини, све врсте ћурки могу да издрже краткотрајне мразеве. Међутим, постоје расе које се активно узгајају посебно на Уралу и у Сибиру:

• Московска бронза.
  
• Црна Тихорецкаја.
  
• Кубан.
  
• Француске ћурке.
  
• Канадски широкогрди.
  
• Бели широкогруди.
  
• Хибридни конвертор.
  
• Крст БИГ-6.
  

Смрзавање код ћурки

Ако се током зиме не поштују правилне смернице за испашу и смештај, ћурке могу добити смрзавање. Ово погађа само два дела тела:

• шапе;
• брада.

У ретким случајевима, то је чешаљ. Главни узрок није толико сам мраз, већ пратећа висока влажност и ветровито време. Ако је живинарник влажан, а птице се изнесу на хладноћу, смрзавање је неизбежно.

Како се манифестује:

• Брада. Боја постаје бледа, структура постаје крхка, па чак може и да се одломи (ако се држи напољу). Касније, ивице потамне, па чак и поцрне.
• Шапе. Први знак је хромост. Након тога следи отврдњавање јастучића, пликови, деформације и израслине сличне гихту. Понекад прсти отпадају, што доводи до гангрене.

За лечење се користе посебне масти и уља са бактерицидним и лековитим својствима. Прописивање специфичних лекова је у надлежности ветеринара.

Корисни савети

Искусни узгајивачи ћурака саветују да обратите пажњу на низ нијанси приликом држања ћурака зими. Оне су следеће:

• посебно зими, живинарник мора бити чист, јер су шапе које су мокре у измету најосетљивије на смрзавање;
• не дозволите влажност у просторији - чешће мењајте постељину, обезбедите вентилацију (пожељно топлим ваздухом);
• Ако је промена температуре превише драстична, немојте изводити птице напоље око 3-5 дана, пустите их да се прилагоде хладноћи у живинарнику;
• Ако женка инкубира јаја, поставите их што је могуће више изнад пода – најмање 50 цм;
• Не занемарујте шетње, иначе ће се птице угојити.

Проблеми и потешкоће се ретко јављају приликом узгоја ћурака зими. Кључно је послушати савете искусних фармера и ветеринара, правилно поставити живинарник и ограничити број дана слободног боравка. Обратите посебну пажњу на исхрану птица — потребан им је јак имуни систем и пуно енергије.

Често постављана питања