Пре него што почнете да узгајате ћурке код куће, прво истражите најпопуларније расе. Важно је разумети њихове предности и мане. Ово ће вам осигурати да изаберете праве расе које ће не само обезбедити вашој породици укусно и хранљиво месо, већ и генерисати добру добит од продаје.
Главне расе
Ћуреће месо је дијететски производ цењен због свог укуса. Међутим, различите расе имају различите потребе и захтеве за условима живота и храњењеРасе ћурака за кућни узгој се бирају на основу региона у којем ће се узгајати и услова под којима ће се држати.
| Раса | Макс. тежина (кг) | Производња јаја (комада/годишње) | Стопа преживљавања младих животиња (%) | Температурни опсег (°C) |
|---|---|---|---|---|
| Канадски | 30 | 120 | 85-90 | не испод +22 |
| Северни Кавказ | 15 | 100 | 93 | отпоран на хладноћу |
| Креатор оцена | 20 | 80 | 88 | +22…+24 |
| Тихорецкаја | 10 | 100 | 90 | отпоран на хладноћу |
| Француска бронза 708 | 13 | 70 | 70-90 | стандард |
Ћурке често добијају на тежини и познате су по својој величини. Већина птица може се разликовати не само по карактеристикама већ и по тежини. Разликују се следећи критеријуми:
- Птице достижу максималну тежину од 12-15 кг. Ове расе су познате по високој производњи јаја. Њихова јаја су богата хранљивим материјама. Ове птице су отпорне не само на најтеже услове већ и на болести.
- То су птице средње тежине. У зависности од расе, могу тежити и до 25 кг, што је одлично за расе које производе месо. Изузетно су здраве и лако се гаје. Стога су обезбеђени оптимални услови за узгој ових птица.
- Бројлерске расе су тешке категорије. Ове птице могу тежити око 30 кг. Ове птице су погодне за узгој искључиво за месо.
Канадска раса (хибрид)Конвертор)
Ову расу су развили канадски узгајивачи, али је брзо постала популарна и у Русији. Ове птице се добро прилагођавају руској клими, али их не треба узгајати у регионима са јаким мразевима. Ћуреће месо је одличног укуса – овај дијететски производ је веома нежан и сочан.
Канадске ћурке карактерише претежно бело перје, широки груди и компактна грађа тела. Ова раса посебно брзо добија на тежини током лета.
Ако правилно храните птице и поштујете услове њиховог држања, након два месеца това можете послати ћурке у клањеДобијају доста на тежини. Канадска ћурка се сматра највећом ћурком на свету.
Максимална тежина птице може достићи 30 кг, бројка коју друге расе не могу да упореде. Када се процењује канадска ћурка са становишта профита, ова раса се сматра најбољом опцијом. На крају крајева, птице добијају на тежини само лети, што елиминише потребу за изолацијом живинарника и храњењем током других периода. Ово је привлачно многим узгајивачима, с обзиром на цену по кг ћурећег меса и његову потражњу на тржишту.
Карактеристике животиња:
- Они су велики произвођачи јаја. Женка може да положи до 120 јаја годишње. Тешкоће са парењем настају јер мужјаци и женке имају значајну разлику у тежини. Док мужјаци теже 30 кг, женке су упола мање. Због тога је често неопходна вештачка оплодња.
- Птицама су потребни топли услови. Њихов узгој лети не представља потешкоће. Међутим, ако узгајате птице ради профита, биће вам потребан изоловани кокошињац, где температура треба да буде најмање 22 степена Целзијуса.
- Птице ове расе су захтевне када је у питању исхрана. Њихова исхрана треба да буде разноврсна, богата витаминима и хранљивим материјама. Јаја и свежи сир су обавезни.
Поштујући сва ова правила, моћи ћете да добијете птицу велике тежине и квалитетног меса.
Северни Кавказ (Ставропол) раса
Ови ћурци имају компактну грађу тела и бронзано перје. Добро подносе климу севернијих региона. Узгој ћурака је такође прихватљив у централној Русији. Севернокавкаски ћурци су робусни и добро се прилагођавају климатским променама. Не само да брзо добијају на тежини, већ су и плодни произвођачи јаја. Женка може да положи до 100 јаја годишње. Ова раса има високу стопу преживљавања: до 93 пилића од 100 могу да преживе.
Птице имају одличан апетит и веома су активне и покретне. Мужјаци достижу тежину до 15 кг, док женке достижу тежину до 9 кг. Узгој ове расе је профитабилан јер ће јато брзо расти, што значи да се продаја може брзо повећати.
Севернокавкаски бронзани ћурци
Креатор оцена
Ова раса је посебно развијена да би испунила критеријуме профитабилности узгоја живине за клање. Карактеристике расе:
- Способност брзог добијања на тежини. После 2-3 месеца това, птице су спремне за клање. Трупови задржавају свој атрактиван тржишни изглед, а месо има деликатан укус. Стручњаци су спровели прорачуне и закључили да ће до овог времена трошкови узгоја птица бити у потпуности покривени профитом од њихове продаје. Узгој таквих птица гарантује висок приход.
- Непретенциозност према условима. Птице су непретенциозне и осећаће се добро и добијаће на тежини чак и под нормалним условима.
- Јак имуни систем. Селективним узгојем, ћурке расе Грејд Мејкер су повећале отпорност на многе болести које могу бити разарајуће за друге расе. Ово је значајна предност за чување ове расе.
Главна потешкоћа у узгоју је потреба за одржавањем температурних услова.
Распоред вакцинације
- Дан 1: Против микоплазмозе
- Дан 7: Витамински комплекс (А, Д, Е)
- Дан 14: Против Њукаслске болести
- Дан 28: Подршка Њукаслу
- Дан 45: Против кокцидиозе
Да би птице брзо расле и не угинуле, потребно је одржавати удобну температуру у живинарнику – 22-24 степена.
Птице достижу своју максималну тежину са пет месеци – до 20 кг. Узгој птица до њихове максималне величине није увек практичан, јер њихов тов захтева значајна финансијска улагања која се једноставно не могу надокнадити из профита који се остварује од тако велике количине меса. Ћурке се кољу са три месеца.
Тихорецка (Кубанска) раса
Карактеристична карактеристика ове расе су ниски захтеви за одржавање. Овим птицама су потребни велики, отворени простори. Због високог нивоа активности, ћуркама је потребно доста простора за кретање. Иако су ове птице мале тежине, имају повећану отпорност на болести.
| Старост (месеци) | Просечна тежина (кг) | Дневни прираст (г) | Брзина храњења (г/дан) |
|---|---|---|---|
| 1 | 0,8 | 25-30 | 80 |
| 2 | 2,5 | 50-55 | 150 |
| 3 | 4.2 | 60-65 | 200 |
| 4 | 6.0 | 55-60 | 250 |
| 5 | 7,5 | 45-50 | 280 |
Добро здравље и имунитет обезбеђују ниску стопу смртности међу младим животињама.
Мужјаци добијају на тежини до 10 кг, женке – до 5 кг. Раса Тихорецка има високу стопу производње јаја – ћурка може да снесе до 100 јаја годишње, али уз правилну негу. услови притвора.
Ове карактеристике указују на то да је узгој ове расе профитабилан, посебно зато што се птице добро прилагођавају ниским температурама и не захтевају сложену исхрану.
Тихорецке црне ћурке
Француска раса Бронза 708
Ова раса се одликује компактном величином и савршено уједначеним перјем, што привлачи пажњу. Птице достижу максималну тежину са четири месеца старости. Стопа преживљавања пилића је 70-90%, што је одличан резултат због њиховог јаког имуног система.
Птице француске расе комбинују неколико одличних квалитета: могу добити на тежини и до 12-13 кг, нису склоне болестима и не захтевају храну. Међутим, веома су активне и захтевају пуно простора.
Захтеви за ходање
- ✓ Површина: минимум 10 м² за 5 особа
- ✓ Висина ограде: 2,5 м (преко ограде)
- ✓ Надстрешница: потребна за заштиту од сунца
- ✓ Зона песка: за суве купке
- ✓ Хранилице/појилице: 2 поена на 10 птица
Ово је важан фактор који треба узети у обзир када уређење живинарника.
Украсне птице
Ћурке не морају нужно бити узгајане искључиво због меса или профитабилног посла продаје. Постоје одређене расе познате по свом изгледу. На пример плаво-црвене ћурке.
Ова раса није толико позната као многе друге. То се може објаснити чињеницом да је узгој шкриљастих ћурака практично бесмислен. Одрасли теже до 5 кг, а женке још мање, тако да њихов узгој није исплатив. Једина карактеристика ове расе је плаво перје, које привлачи пажњу и чини птицу лепом. Ове птице се могу користити као украсни кућни љубимци.
Одгајивач мора самостално да одлучи о раси. Овај избор треба да се заснива на жељеним циљевима. Ако је узгој живине намењен да буде профитабилан посао, најбоље је одабрати ћурке за производњу меса. То јест, животиње које брзо добијају на тежини.