Данас постоји много врста гусака. Пре него што почнете да их узгајате, важно је разумети које се гуске сматрају најбољима. Овај чланак испитује најбоље расе како би вам помогао да направите свој избор.
Холмогорске гуске
Ова раса је искључиво намењена за пољопривредне сврхе. Птица није практична. Узгаја се искључиво у украсне сврхе, јер тешкоћа узгоја чини одржавање веома скупим.
Холмогорске гуске достижу полну зрелост са три године и живе отприлике 17 година. Да би се осигурао профитабилан узгој, хигијенске праксе су неопходне, јер у супротном птице могу једноставно угинути.
Мана расе је ниска производња јаја - производе 10-15 јаја годишње.
| Параметар | Индикатор |
|---|---|
| Продуктиван живот | 10-12 година |
| Тежина одрасле гуске | 8-12 кг |
| Тежина гуске | 7-9 кг |
| Захтеви за резервоар | Обавезно |
| Препоручена густина садње | 1 глава/1,5 м² |
Такође имају ниску стопу преживљавања потомства — до 50%. Иако су ове особине цењене код животиња.
Велика сива (украјинска) раса гусака
Ова врста птице је атрактивна због свог јединственог изгледа. Гуске се брзо гоје, лаке су за негу и храњење, имају велико тело, мирну нарав и снажног су здравља.
Одрасле гуске могу добити на тежини до 7 кг, понекад и до 9 кг.
Оптимални услови одржавања
- ✓ Температура у живинарнику: не нижа од +5°C зими
- ✓ Подлога: слама/пиљевина, слој 15 цм
- ✓ Осветљење: 14 сати дневно током периода полагања јаја
- ✓ Храњење: 150-200 г зрна/грло/дан
- ✓ Ходање: најмање 4 сата дневно
Женке могу да положе до 60 јаја годишње, са стопом излегања од 70%. Ово је одлична птица за тов и производњу масне јетре.
Тулушка раса гусака
Ова животиња има француске корене. Ова црна птица тежи до 12 кг, док гуска тежи око 7 кг. Џигерица је такође тражена, тежине до 0,5 кг по комаду.
Ова гуска је позната по брзом расту, одличном добијању на тежини и лакоћи храњења. Тулуске гуске су цењене због брзог накупљања масти и квалитета паперја.
Сврха држања ове птице је добијање меса, паперја и џигерице за прављење паштете. Ова птица се препоручује за печење са јабукама током Божића. Мана тулузких гусака су њихови сурови услови живота. У живинарнику треба одржавати температуру од најмање 20 степени Целзијуса, а промају треба избегавати. Одржавање влажности је неопходно.
Критични параметри садржаја
- • Влажност изнад 75% доводи до болести
- • Промаја узрокује смртност код младих животиња
- • Прегревање изнад +25°C смањује производњу јаја
- • Недостатак воде смањује повећање телесне тежине за 30%
Недостаци расе: ниска производња јаја и стопа преживљавања потомства, осетљивост на промене температуре, промају, високу влажност, недостатак мајчиног инстинкта.
Италијанска бела раса
Ова сорта потиче из сунчане Италије. Ове птице су навикле на топлу климу, али се добро прилагођавају сваком градском окружењу. Одликују се плавим очима, снежно белим перјем и јарко наранџастим кљуном и стопалима.
Италијанска бела гуска се одликује дугим вратом, крилима и репом. Ова раса се одликује складном грађом. Италијанска бела гуска је птица средње величине. До 16 недеља достиже тежину до 4 кг. У овом тренутку, гуске су спремне за клање. Одрасле птице могу достићи тежину до 6 кг. Ова раса је популарна због димљеног меса, јер гуске нису склоне накупљању вишка масти.
Полажу до 50 јаја годишње, али понекад се може сакупити и до 90, јер раса брзо достиже полну зрелост и рано почиње да полаже јаја. Јаја се могу сакупљати два пута годишње. Излегне се око 90% свих јаја.
| Узраст | Тежина | Храњење |
|---|---|---|
| 0-4 недеље | 1,2-1,8 кг | Почетна храна (22% протеина) |
| 5-12 недеља | 2,5-3,5 кг | Проклијала храна (18% протеина) |
| 13-16 недеља | 4-4,5 кг | Завршна смеша за исхрану (16% протеина) |
| Одрасли | 5-6 кг | 120 г житарица + зеленило |
већина којих се може похвалити одличним здрављем.
Раса је такође популарна за прављење паштете од јетре и сакупљање паперја и перја. Мане ове расе укључују потпуни недостатак мајчинског инстинкта. Узгој ове расе без инкубатора је мало вероватан.
Легарт из Данске
Животиње се често узгајају због паперја. Једна птица може дати до 0,5 кг паперја годишње.
Распоред сакупљања
- Прво шишање: 12 месеци
- Поновљени поступци: сваких 6 недеља
- Припрема: Оперите и осушите перје.
- Алат: оштре маказе
- Чување: у платненим врећама
Почевши од 12 месеци старости, паперје се шиша, понављајући поступак сваких месец и по дана.
Легард је привржена и осетљива птица којој је потребна топлина и добра нега. Храњење птице једноличном исхраном током целе године је могуће. Захтеви за температуром такође могу бити доследни.
Недостаци расе: ниска производња јаја, минимална стопа преживљавања потомства, потреба за узгојем птица у инкубатору.
Гувернерове гуске
Ово је свежа раса настала укрштањем италијанских и шадринских гусака. Одрасли мужјаци достижу 4-5 кг живе тежине, док женке достижу 3,5-4 кг. Кокошка снесе до 45 јаја годишње. Гувернерске гуске су познате по одличној излеглости и стопи преживљавања - преко 95%.
| Индикатор | Гувернеров | Просек по раси |
|---|---|---|
| Стопа преживљавања младих животиња | 95-98% | 75-85% |
| Конверзија фида | 3,2 кг/1 кг повећања телесне тежине | 3,8-4,5 кг |
| Принос меса | 68-70% | 62-65% |
| Период това | 4 месеца | 5-6 месеци |
Раса има одличне стопе производње јаја и висок квалитет меса.
Кинеске гуске
Популарна раса цењена због високе производње јаја. Једна гуска може да снесе до 100 јаја годишње.
Карактеристике полагања јаја
- • Врхунска продуктивност: 2-3 године живота
- • Тежина јајета: 140-160 г
- • Сезонско: фебруар-јун
- • Потребна су гнезда димензија 50×60×50 цм
- • Агресија приликом сакупљања јаја
Штавише, кинеске гуске су цењене због свог висококвалитетног меса. Међутим, њихов узгој ради меса није баш профитабилан, јер одрасли мужјак тежи само око 4-5 кг.
Слабости расе укључују слаб мајчински инстинкт и агресивност током сезоне полагања јаја. Пажљиво праћење је неопходно.
Мамут
Раса донета из Данске. Узгој ових птица је профитабилан због њиховог меса; мужјаци могу тежити преко 13 кг, док женке могу тежити и до 9 кг. Значајна предност ових птица је њихова добра производња јаја - око 50 јаја годишње. Гуске ове расе имају добру стопу преживљавања и отпорне су. Мане укључују слаб мајчински инстинкт и тешкоће у подношењу одсуства водене површине.
Захтеви за резервоар
- ✓ Дубина: 0,6-1 м
- ✓ Површина: 1 м²/3 грла
- ✓ Замена воде: свака 3 дана
- ✓ Температура: не испод +10°C
- ✓ Нагиб обале: 30°
Уралске беле гуске
Ова птица има јак имуни систем и добро подноси различите временске и климатске услове, што се преноси на њено потомство. Женка снесе до 50 јаја годишње, са стопом излегања од преко 80%. Уралске беле гуске нису веома тешке, одрасле јединке достижу око 5-6 кг.
Шадринске гуске
Тешко је назвати ову птицу отпорном на мраз, али је важно обезбедити топле и суве подове у живинарнику. Оптимална температура за ову расу је 18 степени Целзијуса. Карактеристика ове птице је њена незахтевна природа. Приликом узгоја гусака, фармери се фокусирају на производњу меса, јер теже око 6 кг. Шадринске гуске производе укусно и хранљиво месо. Њихово паперје је веома грубо и није посебно тражено.
Јетра шадринске гуске достиже 400 г, због чега су птице веома цењене међу узгајивачима.
Тулска птица
Ова раса има ниску стопу производње јаја, а гуске теже до 6 кг. Међутим, тулске гуске су цењене због својих борбених квалитета. Лако се узгајају, јер могу да издрже не само јаке мразеве већ и интензивне врућине. Добро подносе све услове, али њихова исхрана мора бити пажљиво праћена; прекомерна тежина може довести до тога да изгубе борбену форму.
Кубанске сиве гуске
Ова раса је настала укрштањем кинеских и горкијских гусака. Птица је цењена не толико због меса (гуска тежи око 5-6 кг), колико због производње јаја: кокошка снесе до 90 јаја годишње, од којих се приближно 85% излегне. Предност расе је висока стопа преживљавања пилића. Њени недостаци укључују недостатак мајчинског инстинкта и невољност да инкубира јаја и одгаја пилиће.
Линда
Линда гуске су цењене због брзог добијања на тежини, достижући 7-8 кг. Полну зрелост достижу са 8 месеци. Просечни су произвођачи јаја, кокошка снесе 45-80 јаја годишње. Њихово паперје је такође вредно.
Ово је добар почетак за пољопривредника у успону. Раса Линда је позната по својим ниским захтевима за храњење и одржавање, као и по својој способности да се брзо прилагоди различитим временским условима. Уз једноставну негу, може се постићи 100% профитабилност.
| Период | Дијета | Норма |
|---|---|---|
| 0-3 недеље | Смеса за храњење ПК-31 | 120 г/грло/дан |
| 4-8 недеља | Смеса за храњење ПК-32 | 250 г/грло/дан |
| 9-16 недеља | Мешавина житарица + зеленило | 400 г/грло/дан |
| Одрасли | Житарице + коренасто поврће | 180 г/грло/дан |
Да би се осигурала добробит гусака, неопходно је осигурати да су им појилице увек добро опремљене водом. Пошто гуске више воле самоћу, препоручује се да им се обезбеде осамљена, хладовита места.
У зависности од сврхе узгоја гусака — било да су у питању сакупљање јаја или продаја меса — узгајивач живине мора пажљиво одабрати праву расу. Међутим, важно је запамтити да само правилна нега може произвести висококвалитетно месо и велика јаја за продају.