Зашто се италијанске гуске често бирају за узгој?

Италијанске гуске су грациозна створења. Ако сте заинтересовани за узгој живине, овај чланак је за вас. Шта је посебно у изгледу ове расе, како се бринути о њима и одржавати их, и како се узгајају? Наћи ћете одговоре на ова и друга питања. Рецензије из стварног живота ће вам помоћи.

Историја италијанске расе гусака

Порекло расе датира из 19. века. Италијански узгајивачи су имали значајно искуство у својој области, а њихов план је био да укрсте домаће беле птице са гускама увезеним из Кине.

Када је кинеска раса додата раси, она је знатно побољшана, и одатле је настала италијанска раса гусака.

Ова земља је добро позната и, по традицији, често посећена. Туристи су доносили гуске из Италије у суседне земље - Француску и Аустрију. Након што су их људи дочекали раширених руку, оне су се прошириле по целом свету. Сада су се чврсто учврстиле у нашој земљи, узгајају се на малим парцелама земље и на огромним фармама живине.

Опис расе

Италијанске гуске су наизглед обична раса гусака. Немају украсе, њихова боја је неупадљива, а њиховим телима недостаје лепо перје — све је стандардно. Када ово замислите, схватићете — то је италијанска гуска.

Изглед

Испод је детаљан опис изгледа италијанских гусака.

Као што је већ поменуто, гуске су неупадљиве, али чак ни то не одбија људе од њих. Њихова тела, пропорционална остатку тела, благо су издужена и подигнута напред - стомаку. Сам стомак је, узгред буди речено, заобљен и нема наборе масти. Крила су чврсто прилепљена уз тело, дуга и висока. Реп је такође близу тела, кратак и готово невидљив. Гуске ове расе имају снажне, јаке ноге.

Леђа су благо закривљена, развијена и благо се спуштају надоле према репу. Одатле се пружа грациозан, не баш дуг врат. Глава је стандардна, мада гуске понекад имају кресту. Дугачак, раван кљун је светло наранџасте боје. Нема карактеристичне избочине које разликују гуске по полу и раси. Очи су обично тамноплаве, а капци наранџасти.

Перје је круто и не баш густо, са веома танким слојем паперја. Длака је потпуно бела, али се повремено виде сива пера — ово се сматра недостатком, мада малим.

Свако одступање од ових карактеристика је мана и брак.

Немају изванредан изглед, али ипак изгледају привлачно због своје грациозности и физичке грађе.

Карактер

Италијанске гуске су веома активне, што објашњава њихов потпуни недостатак масти и њихову робусну грађу. Такође су потпуно независне од људи и прави су заштитници својих породица. Веома су заштитнички настројене према својој породици, трудећи се да је сачувају свим снагама. Лако се могу посвађати са гускама других раса, и одатле произилази већина сукоба.

Ова агресивност гусака се сматра маном расе. У таквим условима, немогуће је држати две расе заједно.

Производња јаја

Гуске почињу да носе јаја око годину дана. За разлику од других раса, италијанске гуске имају само једну сезону ношења јаја. Иако постоје начини да се створи више периода и положи више јаја, оне углавном носе само једну.

Годишње полажу до 50-60 јаја, велика (150 г), чисто бела, која одговарају боји њиховог крзна.

Постоје начини да се организује други период на јесен, али гуска ће излећи јаја тек на пролеће. Стога је за овај други период потребан инкубатор. Са њим, гуска може да снесе до 90 јаја годишње! Осам до десет година је колико дуго гуска може успешно да носи јаја, након чега се могу јавити неки проблеми.

Плодност јаја може достићи и до 75%. Ако се излегу у добром инкубатору, то је 100%.

Продуктивност меса

Гуске су цењене од стране фармера због њихових одличних карактеристика тежине и раста. Више о њима можете сазнати у наставку:

• Мужјаци до 9 кг.
• Женке до 7 кг.

Гуске обично достижу своју коначну тежину са 5-6 месеци, тако да се из чисто економских разлога продају у овом узрасту. Тржишну величину достижу са 9 недеља старости.

Месо је укусно и има многе друге квалитете, као што је то што је товљено масном јетром. Чувено јело, паштета од гушчије џигерице, одлично се припрема од јетре италијанских гусака.

Товом се може добити до 600 грама џигерице. То је веома мало у поређењу са пуном тежином гуске. Међутим, запамтите да тов треба почети тек када гуска достигне 4,5 кг, било да је у питању млада или одрасла гуска.

Да би се добили већи трупови, гуске се паре и са тежим расама. Међутим, ова метода се ретко користи јер је стопа плодности веома ниска и ни близу нивоа италијанских гусака. Упркос томе, метода је цењена и свакако се сматра једном од предности расе.

Одржавање и нега

Још једна позитивна особина је њихова потпуна непретенциозност. Гускама је потребно само припремљено окружење, редовно чишћење и вакцинација против болести.

Захтеви за просторије

Потребан простор је 1,5 квадратних метара по птици. Можете додати мало више, јер су гуске веома активне и може им бити потребно мало више простора. Не препоручује се смештај у близини друге живине или других раса гусака. На пример, италијанске гуске захтевају високу влажност ваздуха. Не да им је потребна, али воле да се прскају по води, отуда и влага. Генерално, потребна им је потпуна изолација од других птица.

Што се тиче осветљења, гуске добијају довољно природног светла у просторији и не треба им додатно осветљење као кокошкама. Ако у просторији постоји прозор, он не би требало да буде већи од 15% површине пода. Наравно, не би требало да буде превише светао.

Такође, просторија треба да буде без промаје и ветра. Простор треба да буде заштићен од штеточина, глодара и заразних болести. Ако су штеточине већ присутне, обавезно спроведите санитарне поступке.

Влажност ваздуха треба да буде 70%. Просторија треба често да се проветрава како би се уклониле штетне бактерије.

Постељина у соби служи хигијенској сврси, уклања прљавштину и упија је. Такође служи као изолација. Лети треба да буде веома танка, а борове иглице су идеалне. Зими треба да буде дебља - дебљине 15 цм. Тресетна или сламната постељина, проверено да ли је сува, добро функционише.

Што се тиче температуре, гускама је свеједно. Да ли живе на хладним или врућим температурама, није битно; нису у опасности од болести повезаних са мразом. Али ако планирате да их товите, одржавајте температуру између 10 и 15 степени Целзијуса. Ово је распон у коме ће гуске јести више хране, јер ће им се апетит повећати.

Двориште за шетњу

Италијанским гускама је потребна редовна вежба, а дуго седење у затвореном простору није у њиховој природи. Оне су веома енергичне животиње, а њихова тела стално троше огромне количине енергије.

Стога, двориште мора бити довољно велико да прими целокупно стадо, узимајући у обзир њихове енергичне покрете.

Приступ води

Гуске ове расе могу сасвим добро да живе без језера; практично им није потребно. Ово додатно показује њихову потпуну непретенциозност. Језера треба користити само за прање, што треба радити свакодневно.

Постоји још један разлог зашто је вода потребна. Вода има ефекат потискивања, а гуске које пливају у њој осећају се лакше и слободније, што је веома корисно пре парења. Гуске такође потапају јаја у њу пре него што их положе.

Љубав гусака према води је дефинитивно једна од предности ове расе; немају сви рибњак на свом имању. То знатно поједностављује њихово одржавање.

Хранилице

Најчешће и стандардне хранилице, дугуљасте или правоугаоне, биће довољне. Не морате да трошите новац на нешто скупо; лако можете сами да направите тако што ћете закуцати неколико дасака. Појилице ће изгледати слично. Само водите рачуна да користите квалитетне даске и никада немојте користити контаминиране.

Превентивне вакцинације

Од разне болести гусака Вакцинација се даје са 4-6 дана старости, а такође и са 10 дана. Да, вакцинација се даје једном, и у раном узрасту, како би се осигурало здравље. Оне ће заштитити младе гуске, које су подложне нападима и веома су слабе у том узрасту. А ове процедуре ће спречити одрасле гуске да оболе од истих болести које погађају младе птице.

Не користите вакцину ако је гуска већ болесна, јер је вакцина слаб вирус. Ако је организам већ болестан, готово да нема могућности лечења. Већина третмана је потпуно нехумана — гуска се коље штаповима и спаљује, темељно уништавајући све остатке вируса.

Вакцинацију треба да обавља само специјалиста. Када се цело стадо вакцинише, практично нема ризика за њих, а привремена опасност је елиминисана.

Храњење

Исхрана гусака се састоји од веома специфичног система исхране. Постоји их чак неколико. У наставку ћемо описати специфичности ове исхране, њен састав, савете и још много тога.

Исхрана гусака

Исхрана гусака је потпуно иста као и код младих и одраслих птица. Италијанске гуске су непретенциозне у много чему, укључујући и исхрану. Не захтевају много од својих власника. Поврће, минерали, животињски производи, хранљива храна и зеленило — све то чини њихову исхрану.

Само током полагања јаја могу постојати изузеци. Тада је гусци потребно више витамина и хранљивих материја да би произвела квалитетно потомство. Можете користити више зеленила и мало више креде — она такође садржи минерале. Током истог периода, гуска је мање активна и понекад ће конзумирати мање хране.

Исхрана са месом

Наравно, да би произвеле више меса, гуске треба више хранити. А с обзиром на њихову хиперактивност, потребно им је знатно више хране. Постоји метода која се зове „тов масне јетре“. Користи се посебно за производњу деликатеса веће тежине. На пример, гуска од 7 кг захтева 600 г јетре.

Нажалост, ова метода није погодна за италијанске гуске, па хајде да погледамо друге.

Свежа, чиста вода треба увек да буде део ваше исхране. У наставку је доступна веома уравнотежена листа намирница:

• Свеже морске алге, трава и биље.
• Остаци поврћа, коренасто поврће, врхови поврћа.
• Уравнотежена храна (сува, влажна).
• Креда као адитив.
• Житарице (пиринач, кукуруз, овас).
• Бран.

Јаја и други животињски производи такође могу и треба да се додају у исхрану. Млечни производи су такође прихватљиви. Запамтите да гуске увек треба да имају неограничен приступ води за пиће.

Што се тиче траве, обичног зеленила, не морате њиме да храните гуску када вам је двориште пуно ње. Када јој затреба, животиња ће пронаћи свој део.

Исхрана младих животиња

Фармери често преоптерећују пилиће храном одмах након излегања. То је грешка и никада је не би требало понављати. Након излегања, желудац пилића и даље садржи неке хранљиве материје, које ће га снабдевати неко време. Додатна храна ће бити терет. Стога, одложите прво храњење за 8-9 сати.

Храњење се врши према старости пилића, а затим и гуске. Генерално говорећи, биће слично нормалној исхрани одраслих. Исхрана ће укључивати:

• Бран.
• Сува храна за животиње.
• Кукуруз.
• Млечни производи.
• Шаргарепа.

Сваке недеље, количина хране ће се приближно удвостручити док не достигне 60 дана. Затим би требало да почнете да додајете храну за одрасле птице у исхрану. Након ових дана, смањите садржај протеина и масти, јер ће до тада пиле добити на тежини, а преостала конзумирана храна ће се претворити у масноћу. Ово дефинитивно неће побољшати квалитет птичјег тела.

Више информација о храњењу гусака можете пронаћи у следећи чланак.

Узгој

Подложно свима правила узгојаУз одређену помоћ, стопа преживљавања потомства може бити и до 100%. Италијанске гуске су међу најјачим расама.

Температура и влажност у инкубатору

Потребна су вам јаја која нису старија од недељу дана, највише 10 дана. Изаберите она најбољег квалитета, чиста, без пукотина и других оштећења. Пажљиво их очистите и ставите у инкубатор, где ћете морати да подесите одговарајућу температуру.

Период инкубације траје месец дана, што значи да ће температура морати да се подешава неколико пута. Понекад је потребно да буде нижа, понекад виша. То су правила која ће значајно повећати преживљавање.

Током првих 16 дана, температура ће бити приближно 38 степени Целзијуса (у овом тренутку искључите функцију окретања). Преосталих 16 дана, јаја треба хладити и лагано прскати топлом водом, остављајући отвор (врата) отворен 10 минута. Временом, отвор можете оставити отворен и до 20 минута.

Формирање матичног фонда

Ако сте заинтересовани за производњу јаја, потребно је да сакупите животиње за узгој. Како то радите?

Три гуске по гуску једном за свагда склапају везу. Због тога је важно одабрати најбоље гуске - оне које су већ зреле, имају пуно меса и одличног су здравља. Избегавајте гуске насилнике, јер се оне неће парити.

Приликом држања приплодне стоке, важе иста правила као и за стварање настањивог простора. Можда ће бити потребно мало осветљења.

Брига о младим животињама

Одмах након рођења, дозволите гуску да се осуши и избегавајте да га додирујете пре тога. Након 8 сати, уводи се прва порција хране. Испод можете пронаћи упутства корак по корак за одређени период неге:

1. После једног дана, биће лако пребројати женки и мужјака у јату. Ово ће бити веома корисно, јер ће касније постати много теже. Поред карактеристичног жутог паперја, мужјаци ће такође имати жуту мрљу на леђима. Женке су, с друге стране, углавном сивкасте боје и немају жуте мрље на леђима.
2. Пилићи се стављају у картонску кутију обложену са неколико центиметара меког, збијеног сена испод. Треба држати само 15 пилића по квадратном метру, не више; неће стати заједно. Треба их стално држати под лампом за грејање. Одржавајте доследан температурни режим: одржавајте температуру до 32 степена Целзијуса током прве недеље, а затим је постепено спуштајте на 18 степени Целзијуса до 20. дана.
3. Током 15 дана, лампа остаје упаљена, а температура у просторији остаје у нормалном опсегу. Храњење се обезбеђује осам пута дневно; можете прочитати о нутритивним потребама горе.
4. Током периода одгоја, младима се дају разне вакцине. Једна од најважнијих је вакцина против салмонеле, која се даје четири дана након излегања. У трећој недељи можете породици пружити заштиту од ентеритиса и колере. Међутим, запамтите да вакцинације треба да се дају само под надзором специјалисте. Или под њиховим надзором.

Предности и мане

Пре него што сумирамо, вреди сумирати горе наведене информације и на крају размотрити предности италијанских гусака. А који су њихови недостаци?

Међу предностима:

Ако погледате листу предности и упоредите је са манама, лако је видети да предности надмашују мане. Испод су мане:

Након читања две листе, лако је извући закључак о италијанским гускама.

Рецензије италијанских гусака

Прочитајте неке рецензије стварних људи о раси да бисте стекли потпуну слику о њој.

Сада када знате скоро све о италијанским гускама, време је да сумирамо. Ова раса нуди одличну негу и продуктивност. Веома су једноставне за одржавање и не захтевају много неге. Производња јаја је запањујућа, достижући 100%. Млади добро преживљавају и остају очувани. А њихова прерано зрење и повећање телесне тежине су заиста изванредни.

Често постављана питања