Холмогорске гуске су међу најбољим птицама за производњу меса. Ове издржљиве и одрживе птице имају снажну грађу и неагресивну природу. Успевају у било ком региону, али најбоље успевају у топлим климатским условима.
Историја порекла расе
Пореклом су из села Холмогори, Архангелска област, у 19. веку. Њихови преци су кинеске и арзамаске гуске. Раније су холмогорске гуске имале неколико варијанти које су се значајно разликовале једна од друге, али временом су све разлике избледеле.
Холмогорске гуске су једна од најстаријих раса гусака у Русији. Лако их је разликовати од других - имају браду која им виси испод носа. У 19. веку ова раса је била веома вољена; живинарски фармери су их узгајали на својим имањима, а неки су их користили у мрестилиштима за комерцијални узгој.
Данас је потражња за овим птицама смањена, а холмогорске гуске се могу наћи само међу хобистима, упркос њиховим одличним производним карактеристикама.
Пад броја гусака догодио се из неколико разлога. Холмогорски програм узгоја био је намењен производњи гусака за борбе, што је захтевало да буду веома велике и јаке. Ниска излегалост младих такође је допринела паду.
Одгајивачи су настојали да побољшају перформансе гусака и почели су да их укрштају са другим расама. Као резултат тога, холмогорска гуска је постала претак владимирске, линдовске и солнечногорске расе. Као резултат тога, стандард холмогорске гуске је постао донекле замагљен, али се раса и даље сматра јединственом и вредном у живинарској индустрији.
Особености
Холмогорске расе гусака одликују се не само високом продуктивношћу већ и брзим прилагођавањем било којој клими. У топлијим климатским условима, птице не оболевају од болести, производе бројна јаја, брзо добијају на тежини и могу живети око 17 година, што је веома дуг период за гуске.
Дуговечност је кључна карактеристика гусака, што их чини популарним међу узгајивачима живине. Међутим, ова карактеристика представља одређене изазове: на пример, дуговечне гуске почињу да носе јаја са три године, што је веома касно.
Продуктивност
Гуске полажу јаја у пролеће, ретко крајем зиме. Једна женка може да снесе око 20-30 јаја по сезони, свако тежине 150-200 г. Јаја су доброг квалитета, а женке су се показале као одличне мајке. Инкубатор није потребан; гуске ће саме излећи јаја.
Добра продуктивност се постиже поштовањем свих правила за држање и храњење птица. За одличну производњу меса, птицама су потребни житарице, брашно, коренасто поврће, сено, купус и зелена салата. Кисели купус се додаје у исхрану ради побољшања гастроинтестиналног тракта.
Искусни узгајивачи живине верују да број положених јаја директно зависи од дужине дневног светла. То је такође олакшано навиком птица да полажу јаја у исто време. Дневна светлост треба да траје приближно 14 сати. Температура просторије је посебно важна; не сме пасти испод 0 степени Целзијуса. У супротном, јаја ће се смрзнути, гуска ће их одмрзнути и неће сносити јаја дуго времена.
Искусни узгајивачи живине годинама посматрају гуске. Ако женка почне да носи јаја на једном месту, тамо гради гнездо и пуни га сеном или сламом. Ово помаже у повећању продуктивности гусака.
Да ли се исплати купити расу Холмогори?
Ако вам је циљ да производите велике количине меса, а не јаја, холмогорске гуске су одличан избор. Ова раса се сматра једном од водећих домаћих раса гусака за производњу меса. Једини недостатак је реткост расе, што отежава проналажење чистокрвних младунаца.
Карактеристике садржаја
Холмогорске гуске веома добро преживљавају хладно време ако је кућица правилно опремљена и изолована. Главни захтеви за зимску „кућу“ су одлична вентилација, без промаје и подно грејање.
Постављање кућице за гуске
Приликом припреме за зиму, све рупе у просторији се затварају. Лети се птице могу снаћи са једноставним крошњама.
Птице воле да кљуцају зидове собе, па је најбоље прво поставити мрежу. Под може бити од пиљевине, сламе или сена. Међутим, имајте на уму да гладне птице могу појести материјал за простирку. Лети птице пасу саме, али зими им је потребна храна, која их не само храни већ и греје.
Холмогорске птице се не плаше хладноће, али се ужасно плаше недостатка хране. Смеће у кокошињцу ће им заштитити ноге од хладноће, а храна у посудама ће их грејати.
Живинар мора увек да осигура да је легло чисто; птице ове сорте имају течни измет, тако да ће материјал пода увек бити мокар и мора се стално чистити и мењати.
Гушчији измет садржи малу количину амонијака, који не само да штети респираторном систему птица, већ и погоршава квалитет њиховог перја и паперја. Перје се погоршава и више не пружа топлину.
Једној јединки је потребан 1 квадратни метар простора за спавање, а 6 квадратних метара простора за шетњу по гуски.
Исхрана
Гуске се сматрају непретенциозним птицама; воле свеже зеленило и житарице и радо једу хлеб.
Лети
Трошкови узгоја се смањују током топлијих месеци. Лети птице лутају травњацима, где проналазе све хранљиве материје у свежој трави. Потребан им је чист извор воде. Храњење је дозвољено само увече, када птице доведете у кокошињац.
Поврће се користи за исхрану одраслих птица. Неки узгајивачи живине верују да је могуће хранити их комбинованом храном. Храњење увече учи домаће птице да се свакодневно враћају у кућицу за гуске. Трчање траје до првог мраза, али ако зима није превише снежна, могу се наставити пуштати у дивљину.
Ако у том подручју има мало траве, сами нахраните гуске са мало зеленила. Пажљиво прегледајте биљке, јер су многе отровне. Гуске такође уживају у житарицама и пасуљу. Лети се побрините да има пуно свеже воде.
Месо ових птица је познато по свом укусу. Узгој птица за производњу меса захтева пажљиво одабран јеловник. Смешана храна помаже узгајивачима живине да смање своје нутритивне потребе, али таква исхрана се може креирати и самостално коришћењем биља, житарица и пасуља.
Зими
Зими птицама није дозвољено да лутају напољу, осим током благих зима у јужним регионима. Птице се гоје три пута. Храна и вода се такође остављају унутра ноћу. Силажа је главни оброк. У исхрану се додају гране смрче и бора; оне обогаћују организам витамином Ц; суше се и мељу.
Сено, погача и брашно су извори протеина. Пасуљ треба кувати и додавати у храну. Најбоље су проклијали јечам, кукуруз и пшеничне мекиње. Пратите понашање птица; не претерујте са храном и минералним додацима. Сува храна узнемирава желудац птица и ремети варење.
Ако свеже зеленило није доступно, можете га допунити посебним мешавинама. Сирова ража никада не треба давати птицама. Гуске воле хлеб, али превише хлеба је штетно за птице; покушајте да га користите само као мамац.
Одгајивачица, Холмогоров, дели своје искуство са правилним храњењем гусака у следећем видеу:
Узгој
Холмогорске гуске су одличне кокошке за леглу, али је излегалост ниска.
Разлози за ниску излегалост младих животиња:
- Једна гуска. За најбољу оплодњу, у кућици за гуске треба да буду најмање два мужјака.
- Користећи велику гуску. Велики мужјак гуске не може у потпуности оплодити женку, а величина потомства је независна од величине родитеља. За узгој је боље користити мање мужјаке.
- Велика тежина гусака. Често женке добијају на тежини и случајно згњече своје потомство.
- Добре кокошке за легло. Женке практично никада не напуштају јаја, што значи да им не дају прилику да се охладе, а хлађење и влага су неопходни за потпуни развој ембриона.
- ✓ Оптималан однос мужјака и женки у јату: 1 гусан на 3-4 гуске ради повећања плодности јаја.
- ✓ Потребно је контролисати тежину гусака током инкубације како би се спречило гњечење јаја.
Излегавање гусака није веће од 60%.
Инкубација јаја
Такође можете узгајати млада јаја користећи инкубацију. Хлађење и влажност су овде такође важни. Влажност треба да буде 70%, што је веома тешко постићи у инкубатору.
- ✓ Одржавање влажности у инкубатору на 70% помоћу овлаживача ваздуха или посуда са водом.
- ✓ Редовно хлађење јаја (2 пута дневно по 15-20 минута) ради симулације природних услова инкубације.
Јаја се остављају да се инкубирају недељу дана пре него што се ставе под кокошку или инкубирају. Период инкубације је један месец на температури од 37,9 степени Целзијуса.
Више о узгоју гусака Прочитајте у нашем следећем чланку.
Узгој гушћа
Након рођења, важно је обратити пажњу на бебину температуру, посебно током прве три недеље. Температура би требало да буде око 27 степени Целзијуса, а до три месеца се смањује на 14 степени Целзијуса.
Живинар мора стално пратити младунце прва три дана, јер бебе не знају како да устану након пада, а то је смртно опасно за њих - друге јединке их могу згњечити.
Правилно храњење је неопходно за правилан раст и развој гушћади. Распоред храњења је неопходан: прва три дана младунци се хране седам пута дневно; до тренутка када наврше месец дана, овај број се смањује на четири пута дневно.
Разноврсна исхрана обезбеђује брз раст и развој. Првих неколико дана храните их згњеченим јајетом и свежим сиром. Ови састојци се мешају са млевеним житарицама и ситно сецканим зеленим поврћем. После четири дана можете додати коренасто поврће, минералне додатке и уљану погачу. Храна треба да буде влажна, али не лепљива, како не би зачепила ноздрве младих птица.
Гушчићи ове расе се шаљу на свеж ваздух у доби од 1 недеље, у почетку на 20 минута; до 2 месеца, бебе се могу оставити тамо цео дан.
Прочитајте више о храњењу гусака од првих дана живота овде.
Болести
Птице Холмогори ретко оболевају, али неке болести изазивају забринутост:
- Канибализам. Узроци: скучен простор, недостатак хранљивих материја, превише осветљења. Ако приметите да јединка кљуца себе или друге, уклоните је.
- Рахитис. Погођене птице имају крхке кости и носе јаја са меком љуском. Да би се лечило ово стање, птице се пуштају на свеж ваздух и дају им се додаци рибљег уља у храну.
- Тровање. Разбољевају се након конзумирања нездраве хране. Главни симптоми су грчеви, повраћање, дијареја и прекомерна потрошња воде. За лечење се може користити раствор сирћета.
- Паразити. Пернате ваши су један од главних непријатеља гусака и могу се препознати по ниској производњи јаја. Лечење подразумева третирање кавеза и гусака, као и наношење масти на паперје.
Предности и мане холмогорских гусака
Холмогорске гуске, као и друге домаће птице, имају низ предности и мана које се морају узети у обзир приликом узгоја ове расе.
Предности:
- брзо добијају на тежини;
- јак имунитет;
- незахтевни у нези и одржавању;
- може се држати на травњацима;
- присуство мајчинског инстинкта;
- висока продуктивност меса.
Мане:
- производња јаја је ниска;
- велика тежина женки, које понекад згњече своје потомство;
- неопходно је присуство резервоара.
Недостаци се могу надокнадити поштовањем свих правила за негу и одржавање.
Рецензије
Младунци не лутају далеко; пасу са својим породицама. Практично ништа не трошимо на храну. До јесени, наше птице већ теже 5 кг и одмах их шаљемо на клање. Гуска окоти око 10 младих птица по лети; намерно држимо кокошке дуже како бисмо осигурали да имају више потомства. На сваких 10 гусака долазе три гусака.
Холмогорске гуске су погодне за узгој у јужним регионима Русије, под условом да имају приступ води и пуно зеленила. То омогућава гускама да саме траже храну, штедећи власнику новац. Хранити је потребно само приплодну стоку, и то само зими.

