Фазани су запањујуће лепе птице, често узгајане у украсне сврхе. Међутим, фармери их не узгајају због њихове лепоте. Месо дивљих фазана је одувек било познато по свом ненадмашном укусу. Данас се ове прелепе птице узгајају на фармама због свог вредног меса и хранљивих јаја.
Опис фазана
Фазани, упркос разноликости раса, деле заједничке карактеристике које их чине непогрешивим. Ове птице из породице кукуруза су прилично велике и имају упечатљив, препознатљив изглед. Међу њиховим кључним карактеристикама су:
- Грациозност.
- Мужјаци имају прелепо перје.
Женке не могу да се такмиче са мужјацима у погледу орнамента. Само мужјаци имају јарко, разнобојно перје. Женке имају сиво перје, а њихов једини „украс“ су црне и смеђе мрље обилно разбацане по телу.
Боја мужјака варира међу расама, у зависности од њиховог станишта. Међутим, све расе углавном имају зелену или плаво-љубичасту главу и врат. Око очију постоје прстенови без перја. Прстенови су обично црвени, али могу бити и других боја. Боја перја зависи од расе фазанаМужјаци су раскошно обојени; природа их је обдарила најживљим бојама - наранџастом, плавом, јарко црвеном, смарагдном.
Мужјаци су дугачки око 80 цм, док су женке нешто мање. Било која раса фазана може се узгајати за месо, али су пожељније теже птице. Избор се врши на основу производње меса и јаја.
Карактеристике узгоја
Фазани се узгајају и на комерцијалним и на приватним фармама. Комерцијални узгој наглашава убрзано повећање телесне тежине и повећање величине јата. Фарме узгајају до 10.000 птица. Мале фарме се фокусирају на задовољавање сопствених потреба и остваривање профита од продаје.
Да бисте започели посао узгоја фазана, мораћете да купите неколико колонија које ће се размножавати и повећавати величину јата. Почетницима се саветује да почну са расом сребрног фазана, која најбоље успева у умереним климатским условима.
Зашто је профитабилно узгајати фазане:
- непретенциозан у погледу исхране;
- брзо добијају на тежини;
- доносе праву добит својим узгајивачима – од продаје меса, јаја и перја.
Да би се фазани самостално размножавали, они се држе у колонијама: требало би да буду 2-3 женке по мужјаку. Алтернативно, можете користити 4 до 7 женки по мужјаку. Међутим, важно је запамтити да што је више женки по мужјаку, то је мања производња јаја и мање оплођених јаја.
Главна карактеристика узгоја фазана је да се не могу држати у затвореним кавезима; овој птици су потребни пространи, мрежастим прекривени кавези.
Високопродуктивне кокошке носе око 50 јаја по сезони. Међутим, по жељи, ова бројка се може повећати на 100 јаја. Да би се то постигло, кокошкама носиљама се даје:
- Биовит – 0,7 г.
- Терамикс-10 – 1,1 г.
- Натријумова со пеницилина – 0,3 г.
- Еритромицин – 21,5 г.
- Биомицин – 35-40%.
У видеу испод, узгајивач фазана дели своје знање о узгоју фазана код куће:
Важни аспекти куповине живине
Да бисте покренули фарму фазана, можете користити једну од три методе за набавку стоке:
- Ухватите фазане у дивљини.
- Купите јаја за инкубацију.
- Купујте младе или одрасле птице из расадника или одгајивача.
Дивље птице су издржљиве и незахтевне, али често одбијају да се размножавају у заточеништву. Стога је поузданија опција куповина породице или младих птица.
Куповина јаја
Куповина фазана захтева значајна улагања. Ако су финансије ограничене, почните са јајима. Ова опција је много јефтинија. Међутим, да бисте покренули посао „од јаја“, биће вам потребни инкубатори или кокошке за размножавање. Да бисте осигурали успешно излегање фазана, биће вам потребно барем неко искуство у узгоју живине. А што је најважније, да бисте добили потомство из јаја, требало би:
- Пажљиво транспортујте јаја, избегавајући било какво тресење.
- Спречите температурне флуктуације.
Цена једног јајета за излегање је 80-110 рубаља.
Куповина пилића
Најпродуктивнији начин да покренете сопствену мини фарму фазана је куповина младих птица. Избегавајте куповину пилића који су премали. Идеално би било да птице имају 4-5 недеља. Карактеристике здравих младих птица:
- активно понашање, мобилност;
- добро развијен рефлекс тражења хране;
- добра просторна оријентација;
- сува, увенула пупчана врпца;
- одсуство израслина на кљуну и ноздрвама.
Фазани немају видљиве полне разлике док не напуне 3-4 месеца.
Цене за младе животиње:
- Једно пиле фазана, старо до 3 месеца, кошта 200-300 рубаља.
- Појединци узраста од 3-6 месеци коштају 450-600 рубаља.
Одрасли
Приликом куповине фазана, пажљиво прегледајте сваку јединку. Обратите пажњу на следеће:
- Старост. Неисплативо је узгајати птице старије од 2,5 године. Након овог узраста, продуктивност фазана опада.
- Изглед. Избегавајте птице које су превише мршаве или имају вишак масти. На додир, птица треба да буде пуначка, чврста и меснатa.
- Здравствено стање. Важно је прегледати перје близу отвора за вентилацију. Здрава птица ће имати суво перје, док ће болесна птица имати мокро и прљаво.
Да би се спречило парење у сродству, препоручује се сакупљање птица са различитих локација. Потомство које настаје парењем у сродству има слаб имунитет и често је стерилно. Препоручује се почети са 2-4 пара, а када се развију вештине неге и узгоја, јато се може повећати.
Препоручене расе
Најпопуларније расе фазана:
- Дијамантски фазан. Дијамантски фазан потиче из висоравни Кине. Цењен је због својих украсних квалитета, што је његова главна предност. Не исплати се узгајати ову птицу за месо. Прво, производи мало меса. Мужјаци производе 0,9-1 кг. Друго, дијамантски фазан не подноси добро хладноћу; потребно је птици обезбедити одређени температурни режим. Температуре испод -30 степени Целзијуса ће једноставно убити ову птицу. Производња јаја је 30 јаја по сезони. Моногамна је.
- Сребрни фазан. Идеална раса за производњу меса, сребрни фазан, као и дијамантски фазан, потиче из Кине, али се добро прилагодио руској клими. Његово густо перје му помаже да издржи хладне температуре. Тежак је 2-6 кг. Производња јаја је 50 јаја по сезони. Да би се стимулисала продуктивност и повећала производња јаја, 5-6 јаја се оставља у гнезду испод кокошке. Узгаја се за месо и за препарирање, које се користи за украшавање ловачких кућа, ресторана и других сличних објеката.
- Златни фазан. Украсна раса. Не узгаја се комерцијално. Тежина: до 1 кг. Ношење јаја: 25 јаја. Потребан је изолован објект.
- ✓ Узмите у обзир климатску адаптацију расе на ваш регион.
- ✓ Процените продуктивност меса и јаја расе.
- ✓ Проверите отпорност расе на уобичајене болести у вашем подручју.
О продуктивности и циљевима узгоја
Постоје десетине раса фазана, али неколико је посебно популарно међу пољопривредницима и узгајивачима. Неки се узгајају за месо, док се други узгајају за лов или у украсне сврхе. Узгој фазана код куће ретко доноси праву добит; само велика фарма може бити заиста профитабилна.
Приликом избора декоративне расе за узгој, главне ствари на које треба обратити пажњу су изглед птице, њена способност размножавања у заточеништву и њени захтеви за условима живота.
Приликом узгоја фазана за месо, изглед птица је секундаран; њихова производња меса је најважнија. А ако фармер планира сам да обнови своје јато, производња јаја расе је такође од великог значаја. Најпродуктивније месне расе (у поређењу по тежини мужјака):
- Степски лов - 1,7-2 кг.
- Бела – 2,3-2,7 кг.
- Лимун – 1,9-2,1 кг.
- Уши - 2,3-2,7 кг.
- Румунски – 2,4-2,8 кг.
Друге расе фазана не могу се похвалити високом продуктивношћу меса; тежина мужјака креће се од 0,9 до 1,7 кг.
Производња јаја фазана варира од 25 до 50 јаја по сезони, у зависности од расе. Сребрни фазан је највећи произвођач јаја. Ова раса оптимално комбинује високу производњу меса и јаја, што је чини високо оцењеном расом међу фармерима.
Захтеви за садржај
За узгој фазана потребно је испунити два главна услова за њихово одржавање:
- Стандардна површина по јединки, када се држи у породици, је 2 квадратна метра. Ако се птице држе у великим групама у птичјим оградима, стандардна површина је 5 квадратних метара.
- Птичарник. За разлику од друге живине, фазанима је потребан птичарник затворен са свих страна, укључујући и врх, како би се спречило њихово бекство. Ови птичарници су место где птице проводе зиму и лето; посебне кућице за зимовање нису потребне. Наравно, под условом да раса може да издржи ниске температуре типичне за одређено подручје. У супротном, мораће се изградити изоловане кућице за зимовање.
Када се фазани држе за месо, смештају се у велике групе и хране се редовном храном за пилиће. Исхрана фазана зависи од расе — свака има своје дневне потребе за храном. Фазани морају да добију довољно протеина и калцијума, иначе ће постати канибали (јести ће своју врсту).
Постављање живинарника/птичарника
Узгој фазана захтева почетна улагања. Први корак је оснивање фарме. Ево шта треба да знате када припремате тераријуме за фазане:
- Ако се птице узгајају за лов, боље их је држати у високим кавезима - треба да науче да лете.
- Ако се фазани узгајају за месо, висока ограда није потребна.
Фазани су веома ратоборни. Често чупају једни другима перје. Да би сачували њихово перје, узгајивачи наручују посебне пластичне наочаре.
Фазанима је потребан простран, потпуно затворен тераријум. Смернице за изградњу птичарника:
- Биљку треба поставити на сунчано место. Пожељно је песковито земљиште.
- На врху се налази покривач од мреже, најлона или конопца.
- Унутра се налазе степенице, наплављено дрво, жбуње итд.
- Трава. Ако је нема, посеју је.
- У тешким климатским условима обезбеђен је систем грејања и индивидуалне кућице – што је неопходно за расе које воле топлоту.
- Задњи зид треба да буде чврст како би се птица осећала заштићено и имала приватност.
- Одвојено место за младе животиње.
Постоје посебно агресивне расе које не треба држати у великим групама — оне ће се борити. Међу тим расама су краљевски фазани, који се држе у паровима.
Птичарнице се граде од метала или дрвета. Модернија опција је поликарбонат. Поликарбонатна конструкција је отпорна на ударце и сува. Величина птичарнице зависи од величине јата и потенцијала за размножавање. Укупна површина се израчунава на основу стандарда смештаја. Висина птичарнице је од 2,5 м.
Да бисте изградили једноставан оградни простор, биће вам потребни следећи материјали:
- поцинкована мрежа (величина мреже не већа од 1,5 x 5 цм);
- конопац или најлонска мрежа;
- шкриљац, плочице или метални лимови;
- металне или дрвене греде;
- песак и цемент;
- ексери и спајалице;
- шљунак и песак.
Након што смо се одлучили за материјале и набавили потребне алате, почињемо са изградњом кућишта:
- Горњи слој земље се уклања. За дезинфекцију, површина се посипа гашеним кречом – слојем дебљине 2 цм.
- Темељ се припрема копањем рова по ободу. Дубина је 70 цм. Греде се полажу у ров и пуне малтером. Темељ се суши 2-7 дана.
- Постављају рам. Постављају стубове.
- Они растежу мрежу преко рама.
- Они вуку кров ограђеног простора.
- Под је прекривен мешавином речног песка и шљунка.
- Постављају крчеве, пречке и мердевине. Граде колибе од грања, кућице за одмор и постављају кутије са пепелом за купање у прашини.
Видео испод пружа детаљан преглед изградње терарара за фазане:
Да ли вам је потребан инкубатор?
Теоретски, постоје три методе за узгој фазана. Али само једна је заиста продуктивна: вештачка инкубација. Женке фазана веома ретко седе на јајима; ако то ураде, узгајивач има изузетну срећу. Од 50 положених јаја, женке фазана излегу само 10-15. Иако можете сносити јаја са ћуркама, паткама или кокошкама, оне често згњече фазанска јаја.
Шта треба да знате о инкубацији јаја:
- Пре него што ставите јаја у инкубатор, потребно је да се уверите да су оплођена тако што ћете их усмерити овоскопом.
- Периоди инкубације зависе од врсте фазана и често се одређују експериментално.
- Поуздани подаци су доступни за азијског фазана. Период инкубације за ову расу је 24-25 дана. За сребрног фазана је 30-32 дана.
Правила за инкубацију фазанских јаја код куће:
- Пре него што се јаја ставе у инкубатор, треба их држати на собној температури 5 сати.
- Загрејана јаја се могу ставити у уређај. Температура је подешена на 37,8°C.
- После две недеље, јаја би требало мало да се охладе. Да бисте то урадили, отворите врата инкубатора на 10-15 минута. Овај поступак повећава размену гасова и побољшава метаболичке процесе.
- Влажност ваздуха у инкубатору треба да буде 60-65%.
- Од 22. дана почињу да смањују температуру и повећавају влажност у апарату.
- До 24. дана, температура треба да буде 37,5˚C, а влажност ваздуха повећана на 80%.
Одгајање пилића
Фазански пилићи, излегли се било којом методом, захтевају пажљиву негу и правилно храњење. Излегање фазанских пилића није лако, па одгајивачи често купују додатне пилиће за узгој. Међутим, ове пилиће треба набављати само од реномираних одгајивача, па чак и тада, нове птице треба ставити у карантин како би се спречило преношење болести.
Од првих дана живота
Током првих дана живота, пилићима је потребно посветити максималну пажњу, обраћајући посебну пажњу на следеће тачке:
- Светло. Вештачки излегли пилићи не захтевају вештачко осветљење. У ствари, вишак светлости је штетан за њих, јер може изазвати канибализам.
- Температура. Прва три дана температура се одржава на 28°C. Затим се постепено смањује на 20°C — ова температура се одржава док птице не напуне шест месеци. Након шест месеци, фазани се сматрају одраслима.
- Простор за задржавање. Да бисте спречили међусобно гњечење фазанских пилића, важно је придржавати се захтева за простором. За новорођене пилиће, препоручени простор је 30 по квадратном метру.
- Храњење. Прва 2 месеца пилићима се дају тврдо кувана јаја са сецканим зеленилом.
Храњење по недељи
Током првих 2-4 сата живота, излегли фазани не захтевају храну. Након овог времена, почињу постепено да се хране. Следећа је препоручена храна за младунце:
- мешавина протеина са антибиотиком – 40%;
- кувано сецкано јаје (2-3 дана само беланце, а затим жуманце) – 35%;
- рендана шаргарепа – 10%;
- ситно сецкано зелено поврће (коприва и зелена салата) – 14%.
Током прве недеље, фазани се хране пет пута дневно, а током друге недеље четири пута дневно. Домаћа смеша може се заменити храном за пилиће. Потрошња протеинске смеше са јајима, зеленилом и шаргарепом у зависности од старости приказана је у Табели 1.
Табела 1
| Недеља | Запремина хране, г |
| 1 | 20-70 |
| 2 | 70-90 |
| 3 | 90-135 |
| 4 | 135-200 |
| 5 | 200-300 |
| 6-9 | 300-350 |
Почевши од друге недеље, пилићима се даје мала количина хране од житарица. Прво им се нуди просо или семе детелине, затим крупније житарице попут ражи или пшенице. Поред хране, фазанским пилићима треба обезбедити:
- чиста вода за пиће;
- здробљени угаљ;
- мали каменчићи;
- ситан песак за купање.
Храњење фазана
Исхрана фазана зависи од различитих фактора, укључујући годишње доба, услове живота и опште здравље птице. Недостатак једног хранљивог састојка – у било ком смеру – може одмах утицати на метаболизам птице и опште здравље.
Правила
Правила за храњење фазана:
- Исхрана је осмишљена да задовољи све нутритивне потребе птице.
- Исхрана треба да садржи компоненте које одговарају укусу птице - фазан треба да једе храну са апетитом.
- Количина понуђене хране мора одговарати могућностима дигестивног система, у супротном птица може имати моторичке и секреторне поремећаје у органима за варење.
- Исхрана је осмишљена тако да максимално искористи лако доступну и јефтину храну, чинећи држање фазана исплативим. Међутим, ово ни на који начин не би требало да угрози квалитет хране, нутритивну вредност или енергетски садржај.
Хранилице и појилице
Храна чини велики део трошкова држања фазана. Због тога је важно одабрати хранилице које спречавају расипање хране — просипање, прљање или квашење. Ако је хранилица направљена од дрвета, важно је уклонити све чворове, неравнине и оштре ивице како би се спречиле повреде птица.
Хранилица треба да буде дизајнирана тако да омогући птицама да досегну храну, али да их спречи да се попну у њу. Најпрактичнија опција је хранилица типа корита.
Карактеристике хранилица са коритом:
- крајњи зидови су виши од бочних зидова - ово вам омогућава да инсталирате спинер који спречава птице да слете у хранилицу;
- Напуните хранилицу храном – до 2/3.
Хранилице типа тацне — пластичне, металне или шперплоче — такође су погодне за пилиће. Бочне стране треба да буду високе до 2 цм. Укупна величина хранилице тацне је 30 x 70 цм. Намењена је за 20-30 пилића.
Појилице за фазане су обично направљене од стакла или пластике. Могу бити коритасте, проточне или типа чиније.
Коришћење хранилица на постољима може створити додатни простор. Требало би да буде довољно хранилица како би се избегла гужва током храњења.
Дијета
Када се фазани држе у ограђеним просторима, они сами траже део хране, једући зеленило, лишће жбуња, инсекте и ларве. Просечна потреба за храном за одраслог фазана је 80 г. Тачна количина се одређује експериментално и зависи од расе.
Приликом држања фазана на приватним фармама, хране се влажном кашом, која може да се састоји од следећих компоненти:
- смешана храна за животиње;
- отпад од хране;
- житарице (просо, пшеница, јечам, сирак, млевени грашак, кукуруз);
- сочна храна – зеленило, поврће;
- сточна храна.
Исхрана фазана може такође да укључује семе сунцокрета, воће, бобице и црве.
Фазани, за разлику од друге живине, једу колорадске бубе – ако младе пустите у гредице кромпира, можете избећи прскање грмља отровом.
Током сезоне парења, исхрана треба да постане калоричнија. Зими, у исхрану треба додати јабуке и бобице јавора. Лети се у храну додају уситњена креда, креч и шкољка — ови састојци одређују дебљину љуске и лепоту перја.
Табела 2 приказује приближну исхрану за одрасле фазане за летњу и зимску сезону.
Табела 2
| Стерн | Дневна порција, г | |
| јесен-зима | пролеће-лето | |
| Концентрована храна (пшеница, просо, кукуруз итд.) | 50 | 45 |
| Сочна храна (кромпир, шаргарепа итд.) | 10 | 20 |
| Животиње (свежи сир, млевено месо, месно и коштано брашно итд.) | 6 | 9 |
| Витамини (рибље уље, квасац) | 3 | 2 |
| Минерали (со, креч) | 3 | 3 |
Можете сами припремити храну за фазане. Пример приступачне, али комплетне исхране (у %) је у Табели 3.
Табела 3
| Састојци | Дневна порција, г | |
| јесен-зима | пролеће-лето | |
| кукуруз | 40 | 40 |
| пшеница | 20 | 20 |
| пшеничне мекиње | 14 | 9 |
| колач од сунцокрета | 10 | 15 |
| месно и коштано брашно | 3 | 5 |
| рибље брашно | 10 | 10 |
| сточни квасац | 3 | 1 |
Репродукција
Мужјаци почињу да се паре у марту или априлу. Неколико дана након парења, женка почиње да гради гнездо. После 2-3 недеље, женка полаже јаја. Обично их скрива испод грма или у трави. Женка облаже гнездо сувим стабљикама, паперјем, перјем и лишћем.
Начин размножавања — број женки по мужјаку — зависи од расе. Мужјак се упознаје са женкама у фебруару-марту. Птице које су достигле 2-3 године старости се не користе за парење.
Оптимална старост за парење:
- за женке – 8-18 месеци;
- за мушкарце – 1-2,5 године.
Месец дана пре парења, женки се дају антибиотици заједно са храном — они повећавају производњу јаја и квалитет оплођених јаја. Ако у ограђеном простору нема жбуња испод којег би женка могла да направи гнездо, граде се склоништа од трске.
Током гнежђења, женке су веома плашљиве, а мужјаци током сезоне парења су толико агресивни да могу да претуку свог противника до смрти.
Чување фазана зими
Многе расе фазана су отпорне на мраз. Ове расе се препоручују за узгој у Русији. Међутим, добра је идеја обезбедити им услове који ће им омогућити да безбедно преживе зиму.
Када падну температуре испод нуле, фазанима није толико потребан њихов кавез за птице, па их фармери често премештају у изоловане кокошињце за зиму. У кокошињцима се поставља додатно осветљење како би се спречио пад производње јаја.
Ако узгајате расе отпорне на зиму, нема потребе да градите посебну кућицу за зимовање. Једино што можете да урадите јесте да изолујете сам ограђени простор. Да бисте то урадили, поставите посебну прекривач на под и зидове како бисте заштитили фазане од промаје и ветра.
Током зиме, исхрана се прилагођава. Кључно је обезбедити фазанима храну богату енергијом. Зрна кукуруза су пожељна житарица. Ако се хране целим зрнима, кавез треба напунити доста ситног шљунка — то ће помоћи да се зрна самељу у желуцима птица.
Болести, њихово лечење и превенција
Фазане погађају три врсте болести:
- заразно;
- неинфективно;
- инвазивни.
- Редовно прегледајте своје птице да бисте пронашли знаке болести.
- Обезбедите да су ограде чисте и редовно дезинфиковане.
- Вакцинишите птице према препоруци вашег ветеринара.
Фазани су посебно подложни болестима када се држе у пренасељеним условима. Птице треба одмах заклати ако се разболе:
- богиње;
- грип;
- леукемија;
- заразни бурзитис;
- Марекова болест;
- аденовирусна инфекција;
- синдром смањења производње јаја;
- пуллороза;
- респираторна микоплазмоза;
- инфективни енцефаломијелитис.
Све остале болести се могу излечити, укључујући:
- кокцидиоза;
- колибацилоза;
- хелминтијаза;
- салмонелоза.
Најчешће болести међу фазанима наведене су у Табели 3.
Табела 3
| Болести | Етиологија | Особености |
| Велике богиње | вирално | Висока стопа смртности. Праћено осипом, губитком апетита и исцрпљеношћу. Осип се лечи Луголовим раствором. |
| Ларинготрахеитис | вирално | Преноси се ваздухом. Симптоми укључују кашаљ, кијање и одбијање јела. Лечење антибиотицима заснива се на резултатима тестова. |
| Аспергилоза | гљивична инфекција | Бронхијална инфекција. Симптоми укључују жеђ и плавкасту промену боје ногу и кљуна. Лечење се врши антифунгалним аеросолима. |
| Дерматитис | незаразно | Црвена упала на месту повреде. Лечење: антибиотици, јод. |
| Емфизем | незаразно | Кврге на телу које се померају када се притисну. Нанесите платнени завој и ставите у чврсти кавез. |
| Шуга | инвазивни | Узрочници су крпељи. Лечење се врши 0,15% раствором Негувена. |
| Вашке | инвазивни | Инсекти преносе ларве ваши. Лечење укључује купке у пепелу и песку. У тешким случајевима препоручује се третман инсектицидима. |
У приватним двориштима, фазани често долазе у контакт са пилићима и другом живином, што повећава ризик од болести. Младе птице су посебно угрожене.
Пословни циљеви и користи
Сви производи - месо, јаја, перје - су скупи. Главни циљеви фармера који одлучи да почне са узгојем фазана су:
- Одредите циљеве узгоја.
- Изаберите праву расу.
- Пронађите тржишта продаје.
За месо и јаја
Једна мужјак кокошке за производњу меса тежи приближно 2-2,5 кг. 1 кг меса кошта приближно 1.000 рубаља. Нека јаја се могу користити за узгој, а нека се могу продати. Ако женка снесе 50 јаја у сезони и излегне 10, може се продати 40. Јаја за кување коштају 55-200 рубаља по комаду. Лако је израчунати да једна женка само од јаја доноси између 2.000 и 8.000 рубаља годишње.
Да бисте остварили праву добит, потребно је да одржавате велико стадо крмача и младих животиња за клање. Важно је знати да се месо може продавати само уз потребну документацију — без ње, ниједан реномирани ресторан неће купити месо од приватног продавца. Стога је неопходно успоставити потпуно развијен посао који узгаја стоку у складу са свим ветеринарским стандардима и захтевима.
Лов
Богати људи уживају у лову на фазане. Задовољство је добити прелепу птицу као трофеј. Велепродајне цене за одрасле птице крећу се од 1.500 рубаља или више.
Декорација
Фазани имају величанствено перје, које су некада користили аристократи за украшавање свакодневне одеће. Данас се користе за израду дизајнерских и позоришних костима и купују се за мини-зоолошке вртове. Узгој украсних раса може бити уносан посао.
Продаја производа
Приликом узгоја фазана, потребно је да одлучите у коју сврху ће се узгајати: за месо или за продају уживо. У зависности од тога, одабраћете расу и тржиште. Опције профитабилности:
- Продаја јаја. Фазани полажу више јаја него што могу да излегу. Ова јаја се могу продавати као вредан дијететски производ. Јаја фазана се сматрају дијететским производом, а алерголози их препоручују за храну за бебе. Јаја се могу купити у ресторану или код одређеног купца који се може пронаћи на мрежи.
- Продаја одраслих птица. Потрошачи овог производа су ловачке фарме. Фазани се такође могу продавати таксидермистима за препариране коње, а перје уметничким студијима.
- Продаја трупова. Фазаново месо је укусно, па се продаје у луксузним угоститељским објектима. Користе га за припрему врхунских јела за банкете. Директни уговор о снабдевању омогућава стабилан профит. Фазаново месо се не продаје у продавницама, па фарма добија поуздан канал дистрибуције преко ресторана.
Предности и мане узгоја
Предности посла са фазанима:
- Висококвалитетно и вредно месо са ненадмашним укусом и нутритивним својствима, јела од фазана сматрају се елитним.
- Мала конкуренција. Због специфичности узгоја и цене меса, мало људи је заинтересовано за узгој фазана.
Недостаци узгоја фазана код куће:
- Фазани касно сазревају;
- норма велике површине по појединцу;
- борбена природа фазана;
- висок проценат ломљења јаја због танке љуске;
- губици услед избијања болести;
- значајна новчана улагања;
- Висока цена производа отежава продају.
- Мала је потражња за производима – и даље морате пронаћи канале дистрибуције пре него што можете добити новац за узгајане производе.
Који се трошкови очекују?
Једна од мана узгоја фазана је велика инвестиција која је потребна. Да бисте остварили стварни профит од продаје, потребна вам је велика, званично регистрована фарма — тек тада можете продавати месо. Сходно томе, велико предузеће захтева значајна улагања. Да бисте узгајали, на пример, 100 фазана, биће вам потребно:
- Ограђени простори имају укупну површину од 300 квадратних метара. Требало би да буду различитог дизајна – за појединачне породице, за групе, за женке, мужјаке и младе животиње.
- Постоји посебан расадник од 15 квадратних метара посебно за излегање пилића.
- Инкубатор – за излегање стоке.
Почетна инвестиција за покретање посла узгоја фазана је 5.000-6.000 долара. Ово укључује трошкове опреме, инвентара и приплодне стоке. Под повољним околностима, пројекат се исплати у року од две године.
Рецензије
Узгој фазана је занимљив и перспективан посао. Фокус је на фантастичном укусу меса и потражњи у ловиштима. Постати власник профитабилне фарме фазана захтева одређена улагања, званичну регистрацију и жељу да се разумеју замршености ових прелепих и хировитих птица.





Веома свеобухватан и исцрпан чланак. Управо смо планирали да набавимо фазане, и ова тема се појавила. Прошла је скоро година, и све нам иде као по глави. То значи добити праве информације на време. Хвала вам пуно!