Опис бројлерских бисерки: карактеристике изгледа и правила одржавања

Бројлерске бисерке су популарне птице, цењене међу пољопривредницима. Расу карактерише једноставно одржавање, минимална потрошња хране и огромна нутритивна вредност. Узгој птица не само да доноси профит од продаје, већ пружа и могућност производње јаја и меса за личну потрошњу.

Порекло и карактеристике изгледа

Бројлерске бисерке су развијене у Француској. Одгајивачи су желели да произведу животиње са високим квалитетом меса. Успели су да произведу птице које могу достићи тежину до 4 килограма. Раса се такође може похвалити одличном производњом јаја.

Ова животиња се одликује великим, масивним, овалним телом. Одрасла јединка је висока приближно 50 цм. Бројлерска бисерка има важан, поносан ход. Има широка, конвексна прса и мали, надоле окренут реп. Грудна кост је слабо дефинисана. Сиве ноге птице су без перја. Мала, заобљена глава са тамним коштаним израслином и гримизним подбрадцима почива на танком, издуженом врату.

Бисерка бројлер има плаво перје на врату. Основна боја јој је сиво-пегава или бисерна. Има густо перје. Срећу се и јединке са тамнијим нијансама сиве.

Предности и мане

Позитивне карактеристике бројлерских бисерки:

Иако бисерке имају много предности, немају ништа мање негативних особина:

Сорте

Постоји неколико врста бројлерских бисерки, узгајаних укрштањем различитих птица. Неке од ових врста су посебно популарне у Русији. Стручњаци истичу следеће уобичајене сорте бројлерских бисерки:

• Сиво-пегава бисерка. Име потиче од њене карактеристичне боје. Ова сорта је позната и као француска сорта.
• Плава раса. Одликује се повећаном отпорношћу на многе болести, укључујући леукемију. То је због ниске виталности птица.
• Загорски бројлер. Ова птица има бела прса. Птице су настале укрштањем са кокошкама. Имају пахуљасто, расуто перје.
• Сибирска бела бисерка. Познат је по својој издржљивости. Међутим, ретко се узгаја због ниске продуктивности.
• Кремасто. Најређа врста бисерки. Птице имају сиву главу, што их значајно разликује од других сорти. Од свих осталих врста, ове птице производе најмање јаја годишње. Штавише, њихова мала величина чини њихов узгој неисплативим.

Свака раса, поред спољашњих карактеристика, има и посебне карактеристике. Неке бисерке су склоне болестима попут леукемије, док су друге отпорне. Неке врсте често развијају заразне болести, док се друге ретко сусрећу са њима и преживљавају болест без компликација.

Што је птица мања, то је немирнија. Многе врсте бисерки нису захтевне у погледу врсте хране којом их фармери хране. Укус њиховог меса и јаја може варирати у зависности од сорте.

Француске бисерке

Најпознатија бисерка у Русији је француска (сиво-шарана) сорта бројлера. Лако се препознаје по карактеристичном перју. Ова птица је популарна међу узгајивачима пилића. Њене карактеристичне особине укључују велику величину, овално тело и издужену главу без перја.

Француске бисерке такође имају плавкасту, рожнату структуру близу кљуна. Њихов издужени врат даје им изглед сличан ћурки. Поседују одличне летачке особине, захваљујући јако мишићавим крилима. Њихова леђа су благо нагнута према репу, који виси ниско при земљи.

Сиво-пегава бисерка има сиво перје са белим пегама насумично распоређеним по телу. Врат има благо плавкасту нијансу. Бисерке ове врсте се називају „краљевским птицама“, што је назив који се даје њиховој значајној телесној маси.

Ова птица је позната не само по одличној производњи јаја, већ и по доброј производњи меса. Зато фармери више воле да узгајају ове кокошке, што им омогућава да остваре значајан профит од продаје јаја и меса.

Индикатори продуктивности

Свака сорта бројлерских бисерки има различите показатеље продуктивности:

Јаја бисерки карактеришу се својим дијететским својствима и садрже бројне корисне елементе. Када се кувају, месо добија светлу боју и има одличан укус.

Држање бројлера

Бисерке се сматрају непретенциозним птицама у погледу исхране и неге. Способне су да саме обезбеде своју храну тражећи храну. Фармери морају да обезбеде да их хране висококалоричном храном богатом минералима. У дивљини, ове птице насељавају растиње и жбуње, конзумирајући бобице, инсекте, вегетацију и семе.

Птице нису склоне оштећивању баштенских гредица, јер не копају земљу у потрази за храном; корисне су сакупљањем инсеката штеточина. Карактеристична особина француског крсташа је његова агресивност према странцима.

Како поставити живинарник?

Дивље бисерке живе углавном у Африци у веома врућој клими, али лако подносе ниске температуре.

Живинарник је постављен у складу са одређеним правилима:

• Градња на сунчаној страни. Зграда мора бити заштићена од северних ветрова. Прозори треба да буду постављени, али њихова површина не сме прелазити 10% укупне површине зида. Птице воле сунце и уживају у његовим зрацима. Најбоље је поставити кокошињац у део са прозорима окренутим ка југу.
• Осветљење. Птице имају тенденцију да полажу јаја током дана, због чега им је зими потребно вештачко осветљење.
• Изолација просторија. Заштита зграде од промаје смањиће ризик од болести птица. Температура ваздуха у живинарнику не би требало да буде виша од 15 степени Целзијуса. Такође је неопходна адекватна вентилација.
• Гнезда и гнезда. Пречке се постављају отприлике 40-50 цм изнад пода. На сваких 6-8 кокошака долази једно гнездо. Величине гнезда су 40x30x30 цм. Пожељно је да се постављају на места заштићена од директне сунчеве светлости. Јаја се сакупљају само када кокошке нису у кокошињцу, али се неколико јаја оставља.
• Хранилице. Постоји једна хранилица на сваких 5-6 кокошака. Напуните је храном да се не би просипала. Најбоље је направити дугуљасте хранилице како птице не би сметале једна другој.
• Постељина. Направљен је од сламе, песка, тресета и пиљевине. Дебљина треба да буде око 20 цм. Обавезно мењајте постељину најмање једном месечно.

Обавезно застаклите прозоре и покријте их металном мрежом - то ће спречити пилиће да покушају да излете кроз прозор, што би могло довести до повреда.

Смернице за негу птица

Паразити, измет, хелминти и други патогени често узрокују болести код пилића. Стога су следећи услови неопходни:

• чистити живинарник од измета најмање једном у шест месеци;
• дезинфикујте кокошињац од паразита једном у 6 месеци;
• извршити опште чишћење (дезинфекцију места за гнежђење, зидова итд.) најмање једном годишње;
• једном недељно перете посуде за пиће и хранилице.

Гнезда и опрему треба чистити и третирати напољу. Металне површине треба третирати гасним гориоником, а зидове кречним малтером. Преграде треба офарбати, а појилице и хранилице дезинфиковати раствором соде бикарбоне, калцијума и воде. Свеобухватна дезинфекција савременим средствима помоћи ће у спречавању гљивичних, вирусних и заразних болести.

Пешачка зона

За слободан узгој, птицама се обезбеђује наткривено двориште. Мрежа се развлачи по ободу и покрива кровом. Ова површина обезбеђује најмање 2 квадратна метра простора по птици. Под је прекривен простирком од пиљевине, сламе или сена. Ово омогућава да се птице пуштају напоље чак и зими или током кише. Мрежа треба да буде висока 2-2,5 метра.

Простор треба да буде испуњен жбуњем и високом травом. Птице не само да се одмарају у жбуњу већ и граде гнезда. Више воле добро осветљено подручје.

Дијета

Исхрана треба да садржи суве мешавине житарица и остатке хране. Птице се хране комерцијалном мешавином хране, зеленилом и кашом од житарица.

Мешавине сувих житарица могу да садрже јечам, кукуруз, овас, пшеницу и просо. Свака птица добија 200 грама хране дневно. Када се држе у кавезима, исхрана мора да садржи животињске протеине, месно-коштано брашно и травнато брашно. У овим условима, птице се хране четири пута дневно. Со, креда и шкољке се такође укључују како би се исхрана допунила минералима. Шљунак се додаје у посебну хранилицу.

За одрасле бројлере

Оптимално је да се одрасле птице хране комбинацијом различитих метода храњења. Ако птицама није дозвољено да лутају, хране се четири пута дневно. Ако се држе у подручју за лутање, довољно је три пута дневно. Током лутања, када је трава обилна и присутни су инсекти, бисерка надокнађује 50% своје дневне оброке.

Исхрана одраслих птица треба да садржи следеће компоненте:

• витамини, креда, рибље брашно, квасац – 5%;
• сунцокретова погача – 5%;
• соја – 10%;
• грашак – 10-15%;
• јечам – 15%;
• пшеница – 25-30%.

Током периода полагања јаја, неопходно је хранити птице рибљим брашном и житарицама — ови састојци им помажу да добију есенцијалне хранљиве материје. Љуске, житарице и креда су такође укључени у исхрану. Влажну кашу треба припремати са сурутком, што помаже у обогаћивању исхране животињским протеинима.

За мале пилиће

У зависности од фазе развоја, пилићи се хране према одређеном распореду:

• У периоду до 1 месеца препоручује се храњење бисерки индустријском сложеном храном.
• Једнодневни пилићи се хране куваним, ситно исецканим јајима и свежим сиром. Препоручени дневни унос хране је 10-12 грама, а препоручени дневни унос воде је 3 милилитра. Током првог дана, пилићима је потребно мало, али висококалорична храна.
• Током прве недеље, пилићи се хране „Престарт“ храном, која садржи соју, рибље брашно, кукуруз, пшеницу, витамине и минерале — све неопходне за раст и добијање на тежини. Такође садржи кокцидиостатике и антибактеријске антибиотике, који могу заштитити пилиће од заразних болести. Пилићи се хране овом храном док не напуне 10 дана, примајући 15-35 грама дневно.
• Од 10. до 20. дана након рођења, даје им се храна „Старт“ — 40-75 грама дневно. Ова храна помаже у јачању имуног система пилића и подстицању развоја скелета. Када храните пилиће овом храном, обавезно им дајте и кувана јаја, свежи сир и свеже зачинско биље. Проклијале житарице су такође добар додатак њиховој исхрани — 10 грама по пилићу.

Карактеристике узгоја

Бројлерска бисерка се сматра лошом кокошком за легање јаја због своје плашљивости и узнемирености. Њена јаја се стављају са другим кокошкама или се инкубирају. Најбоље је ако су женке неколико месеци млађе од мужјака. Однос женки и мужјака је приближно 5 према 1.

Птице се паре након дужег периода игре на отвореном у затвореном простору, али то је изузетно ретко. Кокошке полажу оплођена јаја у року од три недеље од парења. Јаја треба сакупљати ујутру, постављати их шиљатим крајевима надоле и чувати највише две недеље пре инкубације. Јаја тежине 45 грама су погодна за инкубацију. Проверавају се на присуство ембриона, а након четири недеље се излегу мали пилићи.

Првог дана пилићи једу слабо, понекад чак и расипају храну. После неколико дана хране се мешавином житарица (овас, јечам, кукуруз, пшеница) са млеком у праху. Петог дана након рођења дају им се шкољке или ситни шљунак, а затим се прелази на влажну кашу са зеленилом.

Инкубација јаја

Ако им се обезбеде оптимални услови, бисерке могу да носе јаја шест месеци годишње. Одржавањем константне температуре и дневног светла, овај период се може продужити на девет месеци. Да би се осигурала оплођена јаја, колоније се држе у односу један мужјак и пет женки.

Избор материјала за инкубацију је важан корак. Припрема подразумева интензивно храњење женки, почевши три недеље унапред. Исхрана птица треба да се састоји од каше која садржи свежи сир, остатке меса и ситно исецкану рибу. Каша се меша са сурутком или киселим млеком.

Избор јаја

За инкубацију бирајте јаја са чистом љуском, глатком површином, без дефеката или оштећења и правилног облика. Прљава јаја нису погодна за инкубацију, јер ће прљавштина проузроковати пуцање љуске и зачепити поре, спречавајући пилиће да дишу и правилно се развијају.

Полагање јаја

Инкубатор се поставља у просторију у којој температура не прелази 18 степени Целзијуса. Јаја се уносе у ову просторију неколико сати раније како би се олакшала адаптација и загревање. Искусни пољопривредници препоручују третирање љуски раствором калијум перманганата. Интегритет љуски се проверава помоћу овоскопа.

Инкубатор се загрева на 38 степени Целзијуса и дезинфикује 48 сати пре смештања. Такође се проверава да ли исправно функционише.

Јаја се стављају у инкубатор хоризонтално ако се користи ручни инкубатор. Ако се користи аутоматски инкубатор, јаја се стављају са тупим крајем окренутим нагоре.

Контрола и режим

Бисерке захтевају специфичан режим инкубације. Ембриони се сматрају прилично захтевним. Да би се бисерке успешно излегле у инкубатору, препоручује се следећи режим:

• Дани 1-7 – температура 38-38,2 степена, влажност ваздуха – 70%, окретање – 4 пута дневно;
• Дан 8-25 – температура 37,8 степени, влажност ваздуха – 60%, окретање – 4-6 пута дневно;
• Дан 26-28 – температура 37,5 степени, влажност – 85-90%.

Од 15. до 25. дана, јаја треба хладити 15-20 минута два пута дневно. Ако се окрећу ручно, јаја треба окретати најмање пет пута дневно.

Брига о младим животињама

Младим пилићима је потребно обезбедити одговарајућу контролу температуре. Ако се држе у хладној просторији, почеће да се окупљају у малим групама, што може довести до гушења. Смртни исходи се могу догодити и ако је кокошињац влажан и мокар. Важно је обезбедити адекватан режим пијења — најбоље је пилићима обезбедити воду у ограниченим количинама како би се спречило дављење.

Храна се служи у контејнерима. Након 10 дана старости, птице се могу хранити из плитких тањира или малих тањира. Након тога могу се хранити истом храном као и обичне пилиће. Храњење птица храном којој је истекао рок трајања или устајалом храном се не препоручује, јер то може довести не само до лошег здравља већ и до смрти. С обзиром на то да птице имају тенденцију да се хране заједно, то често резултира смрћу већине њих.

Разноврсно зеленило, које обезбеђује витамине, је неопходно у исхрани младих птица. Док одраслима таква храна није потребна, пилићима је апсолутно потребна за оптималан раст. Како сазревају, бисерке се могу хранити малим црвима, па чак и пужевима. Како расту, сакупљају колорадске бубе.

Рецензије

Бројлерске бисерке добијају позитивне критике. Испод су нека сведочанства фармера који су одлучили да изграде посао узгоја ових птица.

Бројлерске бисерке су профитабилне птице са много позитивних аспеката. Приликом узгоја, повољно је одабрати сиво-шарене (француске) бисерке, јер производе више јаја годишње и такође добијају на тежини.

Често постављана питања