Често добијамо питања о томе чиме хранимо тако велику фарму. Неки сматрају да је држање животиња неисплативо управо зато што захтевају велике зимске резерве хране. Зато бих данас желео да поделим наше искуство са храњењем стоке.
Прво, желео бих да истакнем да под „стоком“ мислим на краве, свиње, козе и зечеве. Живина није укључена у ову категорију због неких разлика у њиховој исхрани.
Лето се сматра временом обилне пашне хране и прилично разноврсне исхране за нас. Краве су на пашњаку од јутра до вечери, а козе вежемо на ливади на крају баште.
Засадили смо парцелу од 50 хектара луцерком. Како трава расте, хранимо је животињама, па чак успевамо и да сакупљамо сено са парцеле. Такође имамо неколико сенокоса са мешаним травама и суданском травом.
Сено косимо трактором са задњим ходником, а затим га ручно грабуљамо у редове помоћу посебних грабуља.
Затим ове гомиле суве траве превозимо кући на приколици или изнајмљујемо трактор са пресом за балирање. Балирано сено је веома погодно за складиштење и дистрибуцију животињама.
Желео бих да вам посебно испричам о сенику. Огроман је! И постепено расте и побољшава се. Некада је био само натстрешница.
Бундеве и тиквице узгајамо у нашој башти посебно за животиње. За сада их беремо свакодневно, а када порасту, сакупићемо их и чувати у углу сеника, а када стигне мраз, у подруму. Овогодишња берба бундева је била разочаравајућа због суше.
Али лубенице су биле дивне! Убрали смо целу планину са 500 квадратних метара! Диње и бундеве обично трају до Нове године, или чак и дуже!
Свакодневно, исхрана стоке укључује пулпу са воћем (сакупљамо јабуке, шљиве, крушке) и поврће (љуске, отпад од укупне масе кореновских усева).
Главне житарице у нашој исхрани су пшеница и јечам. Њих сами не сејемо, већ их добијамо као закупнину за коришћење наших земљишних удела. Доносимо их у овим огромним врећама за ђубриво, а затим их складиштимо у амбару.
Жито мељемо у млину. Гризу сипамо у бурад. Припремамо сложену храну за животиње.
Од јесени купујемо суву пулпу и погачу. Наручујемо пар камиона влажне пулпе од цвекле. Ове године нисмо правили силажу. Уместо тога, пожњели смо обилан род шаргарепе и цвекле, а суви кукуруз сложили у снопове.
Када имате велику башту са поврћем и сенокосне њиве, храњење стоке није тешко. Већина хране долази са ових поља. Кључ је у томе да останете фокусирани и да све урадите на време. Али пољопривреда не толерише журбу. Систематска, постепена припрема хране омогућава животињама да преживе зиму и јесен са пуном исхраном, а ми не морамо да бринемо о недостатку витамина и минерала.