Ако не бринете о усеву или то не радите како треба, нећете добити пристојан род нити слатко поврће. Лично сам то научио из искуства. Агрономски захтеви за цвеклу су прилично једноставни.
Проређивање
Коренасто поврће успева у пуно простора, посебно веће сорте. Ако се сади са строгим размаком, проређивање није потребно. Проређивање је посебно важно за сорте са више семена, јер истовремено производе неколико изданака.
Правила:
- прво проређивање извршити 5-7 дана након формирања 2 листа када саднице достигну висину од 9-10 цм;
- други пут после 20 дана када врхови достигну висину од 13-15 цм;
- Проредите цвеклу након кише или заливања како бисте спречили оштећење кореновог система;
- пажљиво одвојите стабљике;
- Баците само најслабије елементе, остале једноставно поново посадите.
Заливање
Без довољно влаге, коренасто поврће не достиже жељену величину, постаје грубо и нема шећера. Како правилно заливати:
- Пре првог дубоког заливања, пратите земљиште како бисте били сигурни да се не осуши. То је време пре проређивања.
- Добро залијте цвеклу када је проређујете. Ово ће је учинити лакшом и безбеднијом за чупање.
- Затим, додајте доста воде сваких 5 до 8 дана, у зависности од времена. Међутим, ако је напољу превише вруће, заливајте чешће.
- Престаните са прекомерним заливањем поврћа 8-14 дана пре бербе. У супротном, постаће превише воденасто. Ово је посебно штетно за коренасто поврће, које чувам дуже време.
- Покушајте да користите додатке за прскање како бисте осигурали да вода пада на лишће и спречила испирање земље, откривајући корење. Имајте на уму да је на високим температурама најбоље да не квасите врхове.
- Оптимално време је рано јутро или вече.
Можете сами проверити ниво влажности. Да бисте то урадили, забодите прст у земљу неколико центиметара дубоко. Ако је земља сува на овој дубини, потребна јој је вода.
Ђубрење
Цвекли није потребно много органских ђубрива, посебно азотних (због чега сам свакако задовољна). Постоји распоред вегетативног ђубрења кога се треба придржавати:
- Цвекла се први пут ђубри након првог проређивања, када се формирају прави листови. Током овог периода се додаје азот. То може бити органска материја (пилећи стајњак, дивљазма, биљни чај) или уреа или амонијум нитрат. Ђубриво се додаје у малим количинама, у зависности од типа земљишта.
- Калијум ће бити потребан други пут. Време за примену је када се плодови замећу. Користите комерцијална ђубрива, калијум хлорид, калијум сулфат, калијумову со или дрвени пепео. Ђубрите три пута, сваких 10 дана.
- Користим суперфосфат и производе на бази бора (борна киселина, Маг-Бор) једном или два пута током вегетације. Комбиновани производ, Борофоска, је такође добар избор.
Пратите пропорције назначене на паковању ђубрива. Стога, када читате упутства, проверите да ли међу наведеним поврћем има цвекле.
Сузбијање корова, растајање
Уклањајте коров како расте. Истовремено, растресите земљу. Запамтите да цвекла преферира растресито, отворено земљиште, тако да гредице треба да буду чисте, а земља растресита.
Корисни савети за узгој цвекле
Почетницима у баштованству је тешко да одмах савладају све основе узгоја усева, али они заиста желе да добију укусне и слатке плодове. Знам то из личног искуства. Сећам се колико је било тешко првих неколико година... Зато, искористите ове савете искусног баштована:
- да би се побољшао садржај шећера, повремено заливајте сланом водом (1 кашика на 10 л);
- бор ће учинити репу слађом (ђубрити два пута брзином од 10 г супстанце на 10 литара воде);
- Не брините ако коренасто поврће штрчи нагоре – добија слаткоћу и боју;
- Да бисте задржали влагу, испод грмља ставите малч од траве, тресета итд.;
- Да би плодови били мањи и укуснији, посадите их ближе једно другом и обрнуто, да би били већи, повећајте растојање.
Шта урадити ако је коренасто поврће превелико?
Приликом узгоја било ког поврћа, баштовани теже ка крупним плодовима. То је непожељно код цвекле, јер је месо великог коренастог поврћа превише грубо и влакнасто, што ствара непријатан укус.
Да бисте то спречили, благовремено ископајте цвеклу (узмите у обзир величину сорте и рану зрелост). Одржавајте растојање садње које одговара сорти цвекле.
Ако коренасто поврће прерасте, може се користити за храњење стоке. Кување са влакнастим воћем је бесмислено, јер неће бити укусно.
Жетва и складиштење
Цвеклу берем строго према сорти, али пре него што почне хладно време, јер добро успева у топлим условима. Упутства за бербу, припрему и складиштење:
- Да бисте пажљиво уклонили воће са гредице, користите малу лопату или нож. Нежно подигните земљу и повуците врхове.
- Очистите земљу, али је немојте ударати лопатом или другом површином.
- Одсеците део стабљике, остављајући малу круну. Ако планирате да га чувате до пролећа, дужина не би требало да прелази 2 цм. Ако желите да поврће траје дуже од 7-8 месеци, одсеците га потпуно, јер ћете тако спречити ницање клица.
- Поврће ставите у проветрен простор или напоље на неколико дана да се осуши. Температура треба да се креће од 10 до 12 степени Целзијуса.
- Преберите коренасто поврће и одбаците све оштећено. За дуготрајно складиштење користите само целе, неоштећене или исечене делове.
- Сушено воће ставите у подрум на температури од +2 до +5 степени у дрвене кутије или песак.
- Током периода складиштења, обавезно их проверите да ли имају трулеж.
Лично, сматрам да је ова врста неге потпуно без муке, тако да цвекла у нашој башти увек изгледа као да расте природно. То јест, не морамо да улажемо никакав посебан труд.