Још једном бих желела да поделим своје тајне узгоја поврћа на нашој викендици. Не идемо тамо баш често — једном недељно, понекад чак и ређе (посао нам не дозвољава чешће), али сви волимо краставце, па их након бербе лагано киселимо и конзервирамо у великим количинама.
Последњих неколико година садим сорте Феникс Плус и Водолеј. Волим их јер:
- Плодоношење је дуготрајно и неравномерно, што значи да можете брати сваке недеље. То је добра ствар, јер је једноставно физички немогуће прерадити тако велику количину поврћа одједном.
- Из неког разлога, плод сорте Водолија је већи током прве бербе него током последње, иако је обично обрнуто. И то је одлично! Јер прва берба није баш погодна за конзервирање. Укратко, плод се сваки пут када сазри, смањује.
- Укус је савршен - нежан, сладак, сочан.
- На краставцима нема жутила.
Једино што ми се не свиђа је то што кора постаје тврда ако се плод остави на лози док потпуно не сазри. Зато покушавамо да их беремо 3-5 дана раније.
Такође бих желела да истакнем да сам се навикла да гајим обе сорте једну поред друге. Оне се међусобно допуњују. Ове године сам успела да смањим количину посла коју сам морала да обавим, и током целе сезоне (која је скоро завршена - крај августа), моји краставци нису имали ниједну болест.
Најважнија ствар на коју се фокусирам је:
- Ледицу припремам на јесен. Прво обележим површину да бих одредио који део ћу издвојити за краставце. Затим по површини расипам ђубриво — мешавину од 1 кг стајњака (уверите се да је зрео), 9-10 кг иструлог компоста, 300-400 г пилећег стајњака (понекад додајем и голубији стајњак), 20 г ђубрива Азофоска и 400-500 г дрвеног пепела. Прво све помешам.
- Онда ископавам башту и остављам је на миру до пролећа.
- У пролеће, чим се загреје, наносим амонијум нитрат на влажно земљиште. Жао ми је, не сећам се тачних пропорција; само га посипам од ока, такорећи.
- Обрађујемо земљу дрљачом за око недељу дана.
- Сејем семе директно у земљу. То радим крајем маја (живим у централној Русији). Садим семе на дубину од 6 цм у влажно земљиште. Не радим никакву посебну припрему, али га потопим у благи раствор калијум перманганата на пола сата.
Ове године сам додао Егзо као додатак хумусу и Енергин да убрзам раст. Могу рећи да сам задовољан резултатима. - Покривам семе земљом и малчирам га. Заливам га једном недељно, али обилно (из канте за заливање – 10 литара воде по квадратном метру).
- Када клице достигну 12-15 центиметара, забијам колце за потпору. Наравно, боље је то урадити пре садње, али из неког разлога се мало плашим да семе неће никнути на тим местима.
- Одмах провучем најлон или само мрежаПричвршћујем га на потпорне колце на растојању од 2-3 м један од другог. Обично користим зелену боју како се не би истицала на позадини лишћа.
- Док растем, растаљујем земљу после сваког заливања. Заливам једном недељно. Једноставно не могу чешће. Међутим, напољу је било мало вруће последње три недеље и плашила сам се да ће ми се грмље осушити. Али не, када сам стигла у викендицу, видела сам да је све зелено. Вероватно помаже и поклопац изнад главе. На мојој фотографији можете видети да само подупирем мрежу дугим гранама које су остале од орезивања воћака.
- Да бих ојачао јајнике и стимулисао развој плодова, храним грмље следећим производима:
- Агрикола за бундеве. Користим 10 литара воде и 10 грама производа по квадратном метру. Ово је за коренско храњење.
- Борна киселина – 5%. Прскам зелену масу њоме.
- Биљке увек третирам фунгицидима као превентивну меру. Волим Псеудобактерин-2 и Фитоспорин. То радим средином јуна, а ако је било дуже кише, након што кише престану.
Читала сам да треба оставити само 6-8 плодова на свакој лози – 2 на врху и дну, и 2-4 у средини. Такође кажу да треба орезати стабљике ако достигну 2 метра дужине. Ја се тиме не замарам; остављам их какве јесу, пошто их пењем по решетки.
Ово су краставци које сада узгајам (фотографисао сам их баш јуче када сам био на дачи):
Да ли неко има своје тајне? Поделите их!