Шта је посебно код меда са затварачима?

Мед са додатком воска за капирање се сматра ефикасним леком за разне болести. Има антибактеријска, лековита и јачајућа својства, нормализује метаболичке процесе и побољшава нервни систем. Сазнајте зашто је восак за капирање толико цењен у овом чланку.

Која врста меда се назива затворени мед?

Ограничавање ограничења Сматрају се поклопци саћа којима пчеле затварају мед. Такође се називају и печати.

Мед складиштен у таквим условима постаје богатији хранљивим материјама. Неки пчелари кажу да печат помаже меду да потпуно сазри, што објашњава његову високу вредност.

Захваљујући затварању, мед има посебан укус и дуже задржава своја корисна својства.

Карактеристике

Током брања меда, пчелари одсецају поклопце са саћа, дебљине не више од 1 мм, и остављају мед да се оцеди. Део меда се затим оставља у кошници како би пчеле могле да направе ново саће, док се остатак сакупља и користи у медицинске сврхе.

Понекад се поклопци дробе помоћу екстрактора меда, али се верује да мед у коме поклопци остају у комадићима има већу вредност.

Нажалост, многи пчелари нису свесни корисних својстава поклопаца, па их једноставно бацају приликом брања меда. Није изненађујуће што се, под овим условима, поклопљени мед сматра ретким и веома цењеним.

Запечаћени мед има следеће карактеристике:

• Боја. Зависи од пчела, биљака из којих је извађен, па чак и од временских услова током сакупљања. Типично, поприма веома светлу, готово белу боју са благом жућкастом нијансом. Међутим, понекад можете видети и мед са тамним поклопцем, боје блиске тамносмеђој.
• Укус. Ово такође у великој мери зависи од горе наведених услова. Вреди напоменути да ако је мед екстрахован, његове карактеристике укуса се донекле мењају. Постаје мање интензиван. Међутим, задржава своја својства.
• Мирис. И овде сорта игра значајну улогу. На пример, сунцокретов мед ће имати лагану и суптилну арому, док ће мед од хељде имати јаку и богату арому.
• Кристализација. Важно је напоменути да се мед од сенфа кристалише за неколико дана, док се цветни мед кристалише много спорије. Присуство поклопаца не утиче на овај процес.
• Доследност. Мед са капицама је гушћа, уједначенија смеса. Често се у њој могу наћи комадићи меда са капицама.

Можете сазнати више о воску за капирање, његовим квалитетима и како га најбоље користити гледајући видео испод:

Специјални састав

Састав затвореног меда се сматра јединственим. У великој мери зависи од:

• расе пчела које су производиле мед;
• места где живе инсекти и где се налази пчелињак.

Међу његовим компонентама:

• пчелињи восак;
• цветни полен;
• ензими које луче пљувачне жлезде пчела;
• прополис;
• пчелињи хлеб.

Запечаћени мед задржава компоненте које се углавном губе током екстракције обичног меда.

Мед такође садржи многе друге корисне супстанце:

• витамини А и Ц;
• етерична уља;
• органске киселине;
• протеини, угљени хидрати и масти.

Лековита својства

Мед са капама има многа корисна својства:

• Антибактеријско. Лековити мед помаже у уклањању вируса и бактерија које изазивају болести.
  Штавише, мед не изазива зависност, за разлику од неких традиционалних лекова са сличним дејством. Стога, престанак употребе меда не доводи до рецидива или других негативних симптома. Он ефикасно и безбедно бори се против симптома болести.
• Антиалергијски. Мед у капама је моћан лек за поленске алергије, које се јављају током сезоне цветања разних биљака. Ово својство се објашњава чињеницом да мед садржи малу количину цветног полена. Редовна конзумација малих количина овог полена помаже у изградњи имунитета на његове негативне ефекте.
• Антиспазмодик. Мед је ефикасан код грчева повезаних са стомачним тегобама, а помаже у ублажавању ових симптома. Такође подстиче елиминацију отпада, токсина и других штетних материја из тела, значајно олакшавајући варење и побољшавајући микрофлору желуца и цревних зидова. Штавише, мед са меденим облозима је ефикасан лек за затвор.
• Дијететски. Нутриционисти препоручују конзумирање меда са капицама онима који желе да смршају, јер помаже у нормализацији метаболичких процеса у телу, обогаћујући га корисним микронутријентима и тиме подстичући губитак тежине. Међутим, најбоље је не претеривати са овим слатким производом.
• Седатив. Смирујући ефекат медених капа познат је од давнина. Ово је посебно корисно за оне који пате од поремећаја спавања. Мед такође благотворно делује на нервни систем, јачајући га. Ово смањује ризик од стреса и нервних сломова, побољшава расположење и повећава укупну енергију.
• Јачање. Доказано је да редовна конзумација меда са затварачима значајно јача имунитет и смањује ризик од многих болести. Ово је посебно приметно током хладних зимских месеци: људи који конзумирају мед са затварачима осећају знатно већи ниво енергије и продуктивности.
• Чишћење. Чак су и наши далеки преци жвакали капе како би очистили зубе и побољшали здравље десни. Оне избељују глеђ и постепено уклањају каменац. Ефикасне су не само за лечење многих болести усне дупље, већ и за њихову превенцију.
• Исцељење. За одређена стања коже, као и мање повреде коже, препоручује се третирање одређених подручја облогама од меда. Ово подстиче брзо зарастање и обнављање горњег слоја коже.

Како се користи?

Да би конзумирање капарина било корисно, требало би да запамтите неколико једноставних правила:

• Редовност. Чак и у превентивне сврхе, затворени мед треба конзумирати свакодневно, најмање 1 кашику дневно, подељену у неколико доза. Доза се може повећати код различитих тегоба. То не треба радити стално, већ у одређено време, са кратким паузама.
• Право време. Најбоље је узимати овај производ одмах након оброка. Ово ће помоћи да се храна боље апсорбује. Изузетак је када се користи за мршављење.
• Фино млевење. Препоручује се темељно жвакање свих делова поклопца који се налазе у меду. Оптимално време се сматра до 20 минута.
• Индивидуалност. Дозирање и трајање конзумирања затвореног меда треба одабрати појединачно за сваку особу, у зависности од болести и тежине симптома.
• Постепеност. Препоручује се да се употреба затвореног меда почне у веома малим дозама. Ово је неопходно како би се пратила реакција организма на производ и благовремено реаговало на све нежељене реакције. Ово је посебно важно за људе склоне алергијским реакцијама.

У неким случајевима, мед са поклопцима можда неће бити потребно гутати. Комадиће поклопца треба жвакати док не изгубе сладак укус. Затим се могу испљунути.

За разне болести

Употреба капа у медицинске сврхе мора бити договорена са лекаром.

Постоје посебне препоруке за употребу затвореног меда за лечење разних болести:

• Хладно. Узимајте кашичицу меда сваког сата, темељно жваћући. Најбоље је почети са конзумирањем овог корисног производа чим се појаве први знаци болести.
  Корисно је конзумирати капице од забрусa током периода када је ризик од болести посебно висок. За превенцију, узимајте једну кашичицу ујутру и једну кашичицу касно увече.

• Панкреатитис. Код панкреатитиса се препоручује гутање меда без превише жвакања. Верује се да комадићи медених капица имају благотворно дејство на гастроинтестинални тракт.
• Затвор. Довољно је јести само 1 велику кашику меда дневно да би се побољшала функција желуца и изборило се са затвором.
• Синуситис. За ублажавање симптома, узимајте кашичицу производа сваког сата током 2-3 дана. Након тога, ограничите дозу на највише 1 кашику дневно, подељену у 2 дозе. Исти режим се препоручује и за цурење из носа.
• Алергија. Постоји неколико шема за спречавање алергијских симптома различитог порекла:
  • Блага поленска грозница. Потребно је јести 1 кашичицу дневно 2 недеље пре почетка цветања.
  • Поленска грозница. Непосредно пре почетка критичног периода, отприлике два дана раније, препоручује се узимање 1 кашичице до 5 пута дневно. Затим, смањите дозу на 3 пута дневно.
  • Тешки облици алергија. Мед у затвореном облику треба конзумирати три месеца пре почетка цветања. Најбоље је конзумирати једну кашичицу дневно. Две недеље пре почетка болести конзумирајте две кашике меда дневно, помешане са две кашике јабуковог сирћета. Ово треба радити пре спавања. Наставите са овим третманом током целог периода погоршања, под условом да се не појаве изражени симптоми алергије.
• Побољшање оралног здравља. Препоручује се јести 1 кашику меда 2 пута дневно, темељно млевећи комадиће поклопца.
• Тровање. За мања тровања, узмите кашичицу меда ујутру. Ово ће помоћи бржем испирању токсина, укључујући и током симптома мамурлука.
• Борба против несанице. Ако поједете неколико кашика меда са заклопцима увече, запијући их топлим млеком, ваш сан ће бити здравији и дубљи.
• Борите се против вишка килограма. Ујутру на празан стомак не би требало да једете више од једне кашичице.
• Бол у зглобовима и лечење мишићно-скелетног система. Маст направљена од медених капа, нанета на упаљена подручја, помаже у брзом ублажавању болова у зглобовима и симптома радикулитиса, и спречава погоршање стања.

Доказано је да употреба затвореног меда у комбинацији са другим лековитим производима значајно повећава шансе за брз опоравак.

Контраиндикације

Упркос свим горе наведеним предностима меда са заштитним слојевима, потребан је опрез приликом његове конзумације. У неким случајевима, конзумирање меда се не препоручује, чак ни као лековити лек.

Не би требало да користите затворени мед ако имате:

• манифестација алергијских реакција на компоненте, што је, међутим, прилично ретка појава;
• повећана киселост унутар желуца;
• деца млађа од 3 године, јер се деца која још немају зубе могу задавити комадићима капица;
• канцерогени тумори у каснијим фазама, јер производ може само погоршати ситуацију и изазвати убрзану деобу погођених ћелија.

Уколико се појаве негативни симптоми, препоручује се хитна консултација са специјалистом.

Употреба код трудница и деце

Труднице треба да користе производ са опрезом, под условом да нема других могућих контраиндикација и да су добиле одобрење лекара који надгледа трудноћу.

Верује се да је конзумирање најмање 1-2 кашичице овог производа дневно током трудноће веома корисно за жене. Ово значајно јача имуни систем не само будуће мајке већ и њене бебе, помажући у надокнађивању евентуалних недостатака хранљивих материја и витамина, што је посебно важно током трудноће.

Што се тиче деце, препоручује се давање затвореног меда током периода погоршања прехладе, што је посебно важно у јесен и зиму, када је имунитет ослабљен због хладноће.

Дозирање у великој мери зависи од старости:

• Од 3 до 6 година. Дајте детету само 1/3 кашичице производа 30 минута пре оброка. Најбоље је да не садржи велике комаде воштаних капица које ваше дете неће моћи потпуно да згњечи.
• Од 6 до 12 година. Оптимална доза је пола кашичице. Ово је сасвим довољно да побољша здравље детета.

Старијој деци се може дати иста доза затвореног меда као и одраслима.

Како се још користе?

Запечаћени мед је нашао широку примену. у козметологијиДодаје се разним кремама, маскама и пилинзима, који се могу користити за свакодневну негу коже. Верује се да подстиче подмлађивање и здравље коже, омекшавајући је и тонирајући.

Такође, неки исцелитељи верују да је мед са комадићима капе ефикасан лек који ће помоћи у отклањању такве штетне зависности као што је пушењеСамо узимање производа неколико пута дневно значајно ће побољшати здравље ваших плућа и усне дупље, а састојци производа ће вам помоћи да превазиђете зависност.

Како чувати?

Да би се сачувала корисна својства медених поклопаца, они морају бити правилно складиштени. Генерално, услови складиштења се не разликују од оних за обичан мед.

Морате запамтити следеће препоруке:

• Да би се мед боље сачувао, треба га ставити у провидну стаклену посуду.
• Чувати на хладном и тамном месту. Температура складиштења треба да буде испод 21 степен Целзијуса.
• Не затварајте теглу чврсто металним поклопцем. Обичан најлонски поклопац ће послужити, али га прво треба опрати кључалом водом.

Рок трајања меда са затварачима је, у просеку, око 1-2 године. Након тога, почиње да губи своја корисна својства и његов квалитет се погоршава.

Корисна својства меда са поклопцима позната су од давнина. Може се користити за лечење и спречавање разних болести, укључујући и код деце. Упркос томе, многи пчелари одбацују ову корисну компоненту производа. Стога је мед са поклопцима, иако редак, посебно вредан.

Често постављана питања