Ландрас свиње: карактеристике расе, одржавање и узгој

Ландрас је најбоља раса свиња типа сланине. Захваљујући високом садржају немасног меса и танком слоју поткожне масти, ове свиње су постале изузетно популарне међу узгајивачима. Карактеристичне карактеристике расе, предности и мане, захтеви за негу и узгој, као и мере за превенцију болести детаљно су размотрени касније у чланку.

Историја порекла расе

Раса ландрас бекон је развијена почетком двадесетог века у Данској укрштањем две расе: данске свиње са вислим ушима и енглеске велике беле свиње. Током процеса селекције, свиње су храњене комплетном, уравнотеженом исхраном богатом животињским протеинима. Избор и селекција укрштања на основу квалитета меса, раног зрења и профитабилности финалног производа трајали су значајан временски период.

Међутим, због недостатка издржљивости, незграпне грађе и захтевних услова живота, свиње расе ландрас се најчешће користе за побољшање квалитета меса других раса свиња. Дворасне и трорасне свиње расе ландрас значајно надмашују чистокрвне свиње по издржљивости и робусности, уз одржавање високог квалитета меса. Данас су свиње расе ландрас веома популарне у Европи, Аустралији, Канади и земљама ЗНД.

Опис, карактеристике и продуктивност

Животиње ове расе карактерише прилично снажна грађа и импресивна запремина меса. Карактеришу их:

• издужено тело у облику торпеда;
• глава средње величине, благо издужена;
• дуге велике уши које висе преко очију;
• дебели меснат врат;
• дубоке стране;
• мекана, равна леђа;
• уске груди;
• ноге средње дужине, са широком шунком, чучањ;
• танка, еластична кожа ружичасте нијансе, прекривена меким, ретким белим влакнима.

Ландрас свиње су велика раса свиња типа сланине. Одрасли вепар може имати дужину тела од приближно 2 метра, са обимом грудног коша преко 1,5 метара. Дужина тела крмаче у просеку је 1,5-1,7 метара.

До једне године, крмаче теже 190-195 кг, а нерастови 270-300 кг. Упркос импресивној тежини, здраве јединке су прилично активне и брзо се крећу.

Раса се може похвалити високом продуктивношћу. Јединствена карактеристика свиња расе Ландрас је њихова убрзана синтеза протеина, што омогућава прасадима да добијају 700-750 грама дневно током раста. Са два месеца старости, њихова жива тежина је приближно 20 кг, а са шест месеци је око 100 килограма. Овај брзи добитак на тежини значајно смањује трошкове исхране за узгајиваче свиња, чиме се повећава профитабилност.

Крмаче имају добро развијене мајчинске квалитете и веома су плодне. Једно легло може дати до 10-12 прасади. Новорођена прасад имају одличне стопе преживљавања. Крмача има релативно висок принос млека.

Што се тиче приноса чистог посног меса (до 70%) и мале дебљине масти (до 20 мм), свиње расе Ландрас превазилазе сличне показатеље међу другим расама за 2-5%.

Предности и мане

Очигледне предности расе Ландрас укључују:

Упркос својим несумњивим заслугама, Свиње ове расе такође имају низ значајних недостатака:

Како одабрати праве прасиће и која је њихова цена?

На приватним фармама је најбоље узгајати и товити два или више прасади. Узгајање једног прасета није исплативо — једна животиња једе мање и, као резултат тога, спорије се развија.

Приликом куповине прасет расе Ландрас, прва ствар коју треба узети у обзир је његова грађа и изглед. Требало би да има равна леђа без удубљења иза лопатица, широка и дубока прса, широку трбушну шупљину и слабине, меснат бут, увучен стомак и снажне, добро постављене ноге.

Прасади са дугим ногама брзо добијају на тежини и добро расту. Међутим, ако су им ноге кратке, животиње брзо постају округле и дебеле, али и рано престају да расту и гоје се.

Такође је важно проценити дужину главе и њушке. Прекомерно издужена њушка указује на то да ће свиња споро расти. Светла глава са тугим профилом указује на то да ће свиња брзо постати гојазна.

Поравнање зуба је такође важно. Прасади са неправилним оклузијом имају потешкоћа са једењем густе хране, што доводи до кашњења у развоју и ниске продуктивности. Кратке уши указују на то да су ове животиње непретенциозне у исхрани. Оне лако конзумирају све врсте сочне хране, грубе хране, дивљих трава и корова.

Избегавајте куповину превише пуначких прасади: храњена су зашећереним млеком ради брзе продаје, па су размажена. Такође треба бити опрезан при куповини превише мршавих животиња, јер то може бити последица болести (изузетак су прасади која се продају са целим леглом од једне крмаче).

Такође треба обратити пажњу на развој репродуктивних органа. Свиње које показују знаке хермафродитизма нису погодне за узгој. Вепар би такође требало да има један или оба тестиса увучена у карлични регион. Такође је важно проверити ингвиналну или скроталну килу, која се појављује као испупчење величине ораха или жира.

Понашање прасета је такође изузетно важно. Здраво прасе испушта гласно, продорно цикљење, срећно је и активно, очи су му будне и бистре, а реп је увијен у прстен.

Ако је циљ производња потомства, требало би да купите крмачу и нерасту у пролеће. И нераст и крмаче могу се користити за тов. Крмаче спорије расту, али им је месо нежније и укусније.

Најбоље је купити прасад расе Ландрас која имају најмање месец дана и теже између 7 и 10 кг. Она већ добро једу, брзо се прилагођавају новим условима и не захтевају толико пажње.

Набавка прасади млађе од једног месеца са малом живом тежином захтева значајан напор и посебне вештине у њиховом чувању.

Цена свиња расе Ландрас директно зависи од старости животиње, региона куповине и величине серије. Просечна цена једног прасетта расе Ландрас тренутно се креће од 4.000 до 6.500 рубаља.

Услови смештаја, свињац

Висока продуктивност свиња расе Ландрас, као и брз раст и развој прасади, јавља се само под квалитетним условима.

Неопходни услови за држање свиња расе Ландрас:

• просторија за свиње мора бити стално топла (најмање +20°C), без промаје;
• висока влажност ваздуха у свињцу је неприхватљива;
• За животиње са великом тежином, веома је важно имати пуно простора у просторији (стандардна површина свињца за дивљег вепра је најмање 6 квадратних метара, за крмачу - 4 квадратна метра; тор - 100 квадратних метара земље);
• ако нема довољно природног светла (површина прозора је мања од једне петине површине пода), требало би да се прибегне вештачким изворима светлости, посебно зими;
• чишћење свињца треба обављати најмање сваки други дан;
• Препоручљиво је свињама обезбедити такозвани базен за пливање, у супротном, по врућем времену, обавезно их треба заливати кантом за заливање;
• Постељина треба да буде дубока, свежа и сува, и треба је редовно мењати како би се избегла оштећења од влаге.

Исхрана и дијета

Да би се максимално искористио потенцијал свиња расе Ландрас и произвело укусно, немасно месо, неопходно је обезбедити им потпуну и уравнотежену исхрану.

Свиње ове расе су прилично избирљиве у исхрани. Њихова исхрана мора да укључује суву, сочну храну и комбиновану храну. Сено, силажа и уљана погача се додају како би се спречило преоптерећење хранљивим материјама и накупљање вишка масти. Додавање разног поврћа и коренастог поврћа, бундеве и зеленог лиснатог поврћа у исхрану је корисно.

Пожељно је припремати храну посебно за ову сврху, али се могу користити и кухињски отпадци након претходног кувања. Одрасле јединке се хране два пута дневно, са дневном потребом од 2,5 канте хране. Зими се препоручују три храњења дневно.

Свиње расе Ландрас треба увек да имају слободан приступ чистој, свежој води за пиће.

Када се гаје на слободном узгоју у пролеће и јесен, свињама се додатно даје прилика да конзумирају свежу траву, детелину и коприве.

Узгој

Одгајивачи користе расу ландрас за укрштање у индустријским размерама са другим расама свиња како би побољшали њихову продуктивност. Узгој ове расе је доступан и искусним професионалцима и приватним фармама под одговарајућим условима.

Важно је унапред се припремити за парење. Свиње морају бити чистокрвне и имати јасне, препознатљиве особине које ће се појавити у следећој генерацији.

Да би се побољшао квалитет сперме и осигурало повећање телесне тежине, нерастове треба добро хранити током целе године. Дуге летње шетње на свежем ваздуху су такође корисне. Број претходних парења је такође важан. За зреле нерастове, норма је око 30 парења, а за младе нерастове, не више од 15. У супротном, ако се ове вредности прекораче, сперма више неће бити погодна за оплодњу.

Храна за крмаче треба да буде богата минералима, протеинима и витаминским комплексима.

Избор нераста треба планирати унапред, јер је период еструса код крмаче ограничен на само два дана. Током овог времена, нераст треба да се два пута пари: прво парење треба да се деси 10 сати након што крмача покаже прве знаке пријемчивости; друго, отприлике 12 сати након првог.

Вишеструко укрштање не треба дозволити, јер то може негативно утицати на планирано потомство.

Током парења може се приметити агресивно понашање између крмача, укључујући ране и повреде једне друге. Стога, овај процес треба пратити.

Знак да је оплодња била успешна је мирно и умерено понашање крмаче, која не показује жељу за еструсом у наредне 2-3 недеље. Ако се то не догоди, узрок може бити следеће:

• лошег квалитета сперме дивљег свиње;
• погрешно одабран тренутак за парење, када крмача још није била спремна;
• гојазност свиње;
• исцрпљеност тела.

Покушај се може поновити са другим осемењавачем.

Крмаче расе Ландрас прасе се 114 дана након парења. Ово је сложен процес који захтева стално праћење од стране одгајивача и његову спремност да помогне крмачи у било ком тренутку.

Одгајање потомства

Прасади расе Ландрас су веома пробирљиви и захтевни у погледу услова живота, као и састава и квалитета исхране.

Новорођено прасе расе Ландрас тежи приближно 1,5-2 кг. Након рођења, прасад треба темељно осушити и уклонити пупчану врпцу, третирајући пупчану рану раствором јода. Прасад се стављају на суву, чисту постељину, а у близини треба поставити лампу са жарном нити од 150 вати или грејалице са уљаним влакном ради одржавања топлоте.

Да би се осигурало да новорођена прасад добију максималну количину хранљивих материја, треба их ставити на сисе крмаче у року од првог сата након прасења. Дужа, тања прасад се стављају на предње сисе, док се округлија, чвршћа прасад стављају на задње, мање млечне, чврсте сисе. Конзумирање вредног колострума значајно ће повећати њихову виталност.

Пошто је крмача тешка и може случајно да задави своје прасади, непожељно их је сместити у исти тор. У том случају, прасади се пуштају да сисају 2-3 сата након што се крмача смири. Ако одвојени тор није могућ, прасади се одвајају посебном преградом. Вреди напоменути да када су под стресом, крмаче расе Ландрас постају агресивне и чак могу појести своје потомство.

Температура у просторији за прасад треба да буде најмање +30 до +32°C током прве недеље, а затим смањивати за 2-3 степена сваких 3-5 дана. До времена одбића биће +18°C.

Да би се спречила анемија, прасадима од три дана старости треба давати 1 кашичицу 0,25% раствора гвожђе сулфата (2,5 г гвожђе сулфата на 1 литар кључале воде).

Током првог месеца живота, примарна храна прасади је мајчино млеко. Међутим, без обзира на производњу млека код крмаче, прасадима су потребни додатни хранљиви састојци.

Почевши од 4-5 дана живота, прасадима треба обезбедити чисту, свежу воду. Посуде које садрже минералне додатке (дрвени угаљ, креда, црвена глина или спаљене кости) се стављају у одељак за храњење.

Кравље млеко се уводи од 5-7 дана старости, 4 пута дневно, по 10-15 г одједном. Пре храњења мора се загрејати на температуру од 37°C. Прво се даје свеже, а затим као ацидофилно млеко.

Да би се побољшао развој гастроинтестиналног тракта, прасадима се даје препечена овас, јечам и грашак почев од десетог дана старости. Зрно не сме бити спаљено. Препеченје уништава микробе и плесан у зрну, стимулише повећано лучење желудачне киселине, побољшава сварљивост протеина и скроба и појачава његов укус.

Још једно корисно својство ове житарице је да смањује свраб десни током ницања зуба у узрасту од једне недеље.

Након увођења житарица, додајте мешану храну у хранилице. Могу се давати мале порције каше са млеком или обраним млеком.

Од сочних хранива, најбољим се сматра кромпир, који се пасира у млеку уз додатак сушених коприва, ситно сецкане шаргарепе или сенене прашине.

Коренасто поврће и диње се рендају и служе сирови.

Лети, прасади која достигну месец дана старости смеју да једу зелену траву, која је богата витаминима. Прво се меље, затим ситно исецка и додаје у осталу храну.

Зими се могу додати шаргарепа и проклијале житарице како би се њихова исхрана допунила витаминима. Рибље уље, извор витамина А и Д, даје се 6-8 мл са крављим млеком. Храњење прасади расе Ландрас разним витаминским додацима је корисно. Они повећавају отпорност на заразне болести, спречавају рахитис, стимулишу метаболизам и унапређују опште здравље.

Прасад се одбијају од сисе у доби од 28-45 дана. Храњење мајчиним млеком треба постепено смањивати.

Након одбића, храњење треба обављати четири пута дневно истом храном како би се избегао нагли прелаз. Затим, младе животиње се уводе у храну животињског порекла, укључујући остатке меса и рибе, храну за квасац, обрано млеко, као и махунарке, погаче и брашно. Ово ће подстаћи развој свих унутрашњих органа и олакшати побољшани раст мишића и костију.

Уобичајене болести расе Ландрас

Најчешће болести које погађају свиње расе Ландрас су:

• болест белих мишића;
• шоља;
• куга;
• дизентерија;
• цистицеркоза (финоза);
• аскаридоза;
• шуга;
• лишај.

Болесне животиње морају бити одмах изоловане. Лечење се спроводи под строгим надзором ветеринара.

Превенција болести, вакцинација

Да би се спречила појава могућих болести свиња За расу ландрас, треба предузети читав низ превентивних мера. Оне укључују:

• Дезинфекција. За мале фарме, наводњавање је оптимална метода. За уништавање микроорганизама који формирају споре, користи се раствор избељивача (5% активног хлора) и 4% раствор формалдехида у количини од 3 литра по квадратном метру свињског објекта. На свињској фарми средње величине, за наводњавање се користи 5% раствор соде, 3% раствор фосфора или парасода и 20% суспензија свеже гашеног креча. Температура ових раствора треба да буде приближно 80°C. Просторије се морају чистити и прати, а дезинфекција се врши 2-4 пута током 3-5 дана.
• Дезинсекција. Разни инсекти (муве, крпељи, обади, буве, ваши) могу бити преносиоци опасних болести. У комбинацији са дезинфекцијом, користите растворе за дезинсекцију као што су 5% раствор јод монохлорида са хлорофосом или 1% раствор формалдехида са хлорофосом. Лети редовно третирајте стајњак, контејнере за смеће и септичке јаме воденим емулзијама 50% концентрата трихлорметафоса-3 (0,3%) или 65% концентрата полихлоропинена (0,5%) брзином од 4 литра по квадратном метру свињске штале.
• Дератизација. Глодари не само да могу да преносе вирусне и бактеријске болести, већ и да изазову штету на имовини. Брзоделујући отрови, као што су цинк фосфид, монофлуорин и антикоагулантни отрови, често се користе за сузбијање глодара. Важно је држати ове производе даље од свиња како би се спречило тровање. Бактеријски производи са специфичном патогеношћу, као што је бактокумарин, сматрају се најефикаснијим.
• Дезинфекција стајњака. Ако се неправилно складишти, природно ђубриво представља озбиљан ризик. Настале болести су опасне и за животиње и за људе. Складишта за складиштење стајњака морају бити изолована. Најефикаснија, најбезбеднија и најисплативија метода је биотермално компостирање, које обрађује стајњак свињског постељине. Период дезинфекције се креће од 10 до 24 недеље, у зависности од почетног садржаја влаге у стајњаку.
• Вакцинације. Рутинске вакцинације су обавезне за свиње расе Ландрас. Прасади морају бити купљени са пратећим документом - посебним ветеринарским сертификатом којим се потврђује добро здравље животиње. Месец дана након куповине, прасе мора бити изоловано од других свиња. Вакцинације се спроводе према следећем распореду:

Неколико дана након рођења, препоручује се и узимање витаминских суплемената.

Да би се спречио развој упале плућа, неопходно је осигурати угодну температуру у просторији и потпуно одсуство промаје.

Да ли је профитабилно узгајати свиње расе Ландрас?

Упркос захтевним условима живота и променама у исхрани, свиње расе Ландрас су економски одрживе. Њихов принос при клању је приближно 60%. Њихова одлична продуктивност омогућава високу профитабилност како у комерцијалном тако и у приватном узгоју.

Рецензије

Понашање свиња расе Ландрас у свињцу и њихов изглед са седам месеци могу се јасно видети у следећем видеу:

Упркос тешкоћама у узгоју, раса ландрас је постала веома популарна међу сточарима. Брзо повећање телесне тежине и висок принос меса одличног укуса учинили су је водећом расом за узгој сланине. То је свестрана раса која се може успешно узгајати и код куће и на фарми.

Често постављана питања