Домаће овце снабдевају људе одећом, теписима и укусном храном. Романовске овце су веома плодне, а женке имају снажан мајчински инстинкт, што омогућава њиховим јагњадима да брзо добију на тежини. Ова раса, која је настала у Русији, сада се узгаја широм света због своје издржљивости и прилагодљивости свим временским условима, чак и најсуровијим.
Опис и порекло оваца
Овце су подељене у неколико група, а романовска раса припада породици краткорепих, што значи да има кратак, реп без масти. Најчешћа подручја где се узгајају романовске овце су Русија и северна Европа. Ове овце могу да пасу на пашњацима са монотоном и релативно лошом исхраном, а да ипак добро добијају на тежини. Такође добро подносе и оштре зиме и врућа лета.
Ове овце производе најбољу овчију кожу, а раса је такође позната по високој производњи меса. Поред горе поменутих земаља, овце су популарне и у Казахстану, Белорусији и Монголији. У овим земљама, овце се првенствено гаје због своје овчије коже.
Овце ове расе се потпуно разликују од својих сродника. Велике су, са кратким реповима и вуном која је сива у разним нијансама. Неки мужјаци и женке имају рогове, док их други немају.
Овце су подељене у три групе: прва има грубу коштану структуру, друга има меку коштану структуру, а трећа има крупну коштану структуру. Говеда са јаком коштаном структуром одликују се високом плодношћу и дугим животним веком. Ове овце производе веома вредну овчију кожу. Њихов изглед је следећи: широка прса, густа вуна и сива овчија кожа.
Друга група говеда има грубу вуну и тешку грађу. И мужјаци и женке имају црну гриву. Сама овчија кожа је такође црна, а сама кожа није баш привлачна. Ове овце су чешће од осталих.
Овце меког оквира имају следећи изглед: дуга, уска глава, уски грудни кош, шиљат гребен и опуштена сапи. Оквир таквих оваца је неразвијен, и нису познате по високој виталности и плодности. Вуна преовлађује над паперјем у односу приближно 1:10. Вуна је бела, а овчија кожа је лошег квалитета јер паперје не пријања уз њу.
| Тип скелета | Продуктивност | Одрживост | Квалитет овчије коже |
|---|---|---|---|
| Јако | Високо | Високо | Вредно |
| Грубо | Просечно | Просечно | Ниско |
| Нежно | Ниско | Ниско | Непогодно |
Продуктивност оваца
Овце се такође истичу међу осталим расама по својој плодности. Женка може да окоти чак три јагњад истовремено, а познато је да овца може да окоти и до седам јагњади истовремено. Двадесет женки може да окоти 110 јагњади, јер је стопа смртности новорођенчади нула. Све зависи од неге, исхране и, што је најважније, храна мора бити без икаквих адитива или хормона раста.
Оптималне стопе плодности
- ✓ Однос оваца и оваца: 20-30:1
- ✓ Просечан принос јагњади: 220-250%
- ✓ Размак између јагњења: 8 месеци
- ✓ Стопа преживљавања младих животиња: 95-98%
Млеко
Поред тога што су овце за производњу меса, ове овце могу да производе и млеко — мање од крава, наравно, али боље. Количина је мала, али је богатија и заситнија чак и од крављег млека. Сада можемо израчунати колико млека овца може да произведе годишње. Женка може да произведе око 100 литара млека у једном периоду лактације, али постоје два таква периода годишње, тако да овца производи 200 литара млека годишње.
У поређењу са кравама, овце свакако производе мање млека, али нико не држи само једну овцу, тако да ће произвести много више. Краве имају периоде застоја, а овце нису изузетак, али када једна овца не даје, друга ће производити, и тако даље, и увек има млека.
| Индикатор | Овчије млеко | Кравље млеко |
|---|---|---|
| Садржај масти | 7-9% | 3-5% |
| Протеини | 5-6% | 3-3,5% |
| Лактоза | 4,5-5% | 4,5-5% |
| Калцијум | 190-200 мг/100 г | 120-130 мг/100 г |
Месо
Месо ових оваца је укусно, нежно и сочно, а такође има пријатну арому, што је јединствено за овце. Принос меса по овци је 50%. Месо добијено од шестомесечног јагњета је најукусније и најхрањивије. У овој фази јагње тежи 35-40 килограма. Труп тежи 19 килограма, даје 11 килограма меса, а кости теже само 4 килограма.
Узгој јагњади за месо је веома профитабилан посао, јер се 100 грама ражњића продаје за 20 долара. Зрео мужјак ован тежи 90 килограма, а неки, ако су добро храњени, могу достићи и 100 килограма. Женка ован обично тежи 60 килограма, али уз добру исхрану може достићи 75 килограма живе тежине.
Научници су открили да тежина новорођеног јагњета зависи управо од броја јагњади у материци овце. Исто важи и за почетну тежину са 100 дана старости. Ако се јагње једно, тежина при рођењу биће између 3,5 и 4 килограма; ако их има два, тежина ће бити око 3 килограма; а ако их има три или више, тежина неће прећи 2,5 килограма.
Јагње старо сто дана тежиће 25 килограма ако је било једино јагње у леглу, а ако их је било два или више, тежина ће бити 16 килограма.
Критичне грешке у тову
- • Нагла промена исхране пре клања
- • Употреба хормонских суплемената
- • Недостатак чисте воде
- • Недостатак минералних додатака
Вуна
Вуна ових оваца може бити бела или црна и изузетно је груба. Међутим, статистички гледано, вуна романовске расе је високог квалитета. Вуна се састоји од паперја и длаке; длака је црна, а паперје бело, што ствара мешану боју.
Најбоље време за шишање је када је однос паперја и длаке 7 према 1, управо у том периоду овчија кожа добија прелепу плаву нијансу.
Ово је кључно, јер превише паперја ће довести до тога да се одећа згужва током ношења. Ако има превише паперја, одећа неће бити толико топла колико бисте желели.
| Индикатор | Оптимална вредност | Критична вредност |
|---|---|---|
| Однос длаке и пахуља | 7:1 | <5:1 или >9:1 |
| Дужина паперја | 5-6 цм | <3 цм или >8 цм |
| Тонина пахуља | 20-22 микрона | >25 µm |
Брига
Подједнако важно за фармера је здравље оваца. Ако се овца у стаду разболи, можда је лакше заклати је, али фармер то мора спречити. Постоје нека правила за бригу о овцама:
- Овце треба вакцинисати два пута годишње.
- Пре и после зиме, просторија у којој ће овце живети мора бити дезинфикована.
- Нове овце се прво држе одвојено око 30 дана и ако је све у реду, пуштају се у стадо.
Овце често пате од инфекција папака, због чега не подносе добро влагу и мокар. Због тога их треба држати на сувим местима, а папке им треба орезивати пре пролећа. Лекове против црва треба купити у ветеринарским апотекама.
Распоред ветеринарских догађаја
- Јануар-фебруар: Превенција хелминтијазе
- Март: Обрезивање копита пре изласка на терен
- Април: Вакцинација против клостридија
- Септембар-октобар: Дехелминтизација
- Новембар: Комплексна вакцинација
Храњење
Овце треба хранити не само потпуно већ и разноврсно током целе године. На питање чиме треба хранити овце да би произвеле укусно месо, добру вуну и овчију кожу не може се дефинитивно одговорити, јер све зависи од ресурса фармера и поштовања прописа.
Овце имају висок метаболизам, тако да троше велику количину хранљивих материја по килограму телесне тежине. Њихова исхрана је одређена наменом животиње, телесном тежином и општим стањем.
Табела приказује приближне норме хране за једног мужјака дневно:
| Храњење | Јагњад | Одрасли |
| Слама | 1,2 кг | 1 кг |
| Сено | 500 г | |
| Поврће (цвекла и кромпир) | 1,5 кг | 2 кг |
| Концентрати | 300 г | 300 г |
| Телесна тежина говеда | 25 кг | 42 кг |
| Дневно повећање телесне тежине | од 150 до 170 г | од 160 до 180 г дневно. |
Испод су потребе женки за храном:
| Фид | Период ходања | Период застоја |
| Прва половина трудноће | ||
| Сено | 1,3 кг | 1 кг |
| Силажа | 2 кг | |
| Смешана храна | 300 г | |
| Поврће (кромпир) | 500 г | |
| Храна за гране | 1 кг | |
| Отпад од хране | 1,5 кг | |
| Друга половина трудноће | ||
| Сено од пасуља и житарица | 1 кг | 1 кг |
| Силажа | 1 кг | |
| Бран | 300 г | 300 г |
| Отпад од хране | 1,5 кг | 1 кг |
| Смешана храна | 600 г | 500 г |
| Храна за гране | 300 г | 300 г |
| Поврће (кромпир) | 500 г | 500 г |
Храњење јагњади по месецима:
| Фид | од 6 до 8 месеци | од 8 до 10 месеци | од 10 до 12 месеци |
| Сено | 1 кг | 1,2 кг | 1,5 кг |
| Поврће (кромпир и цвекла) | 1 кг | 2 кг | 2 кг |
| Концентрати | 200 г | 250 г | 300 г |
| Храна за гране | 1 кг | 1 кг |
Лети, уместо сламе и сена, овце се пасу на пашњацима где има зелене и свеже траве.
Репродукција
Понашање јата мора се пратити свакодневно, али генерално, узгој оваца је лак. Поента је у томе што овце могу да обављају свој посао како желе. Фармери кажу да овца може да затрудни чак и током лактације. То је предност, јер јој омогућава да се јагњи три или више пута годишње. Пубертет наступа са четири до пет месеци, али се не препоручује да се ставља близу овна током овог периода.
Уобичајено је веровање да је парење могуће тек када женка достигне 80% своје одрасле тежине, што је приближно 40 килограма. Парење се дешава у овом тренутку и траје два до пет дана. Женка носи јагње 145 дана, а затим се самостално окоти, без људске помоћи.
Три дана пре очекиваног порођаја, овци треба ошишати вуну између ногу и око вимена. Пре порођаја, овца ће почети често да устаје и леже и гласно блеји. Овчино млеко је довољно само за три јагњад, па ако је окотила више од три, треба је хранити из флашице.
- ✓ Проверите тежину материце пре парења (најмање 40 кг)
- ✓ Одвојени смештај вештачки храњених јагњади
- ✓ Температура у кућици за јагњење: +15…+18°C
- ✓ Прва испаша младих животиња: од 3-4 недеље
- ✓ Храњење концентратима од 2 недеље
Предности и мане
Романовске овце имају своје предности и мане.
Међу предностима можемо напоменути:
- Ово је веома квалитетна овчија кожа која се не згрушава, а одећа направљена од ње је веома топла. Вуна је бела са плавим нијансом, а месната страна је провидна.
- Висока продуктивност и репродукција током целе године.
- Од стотину оваца можете добити 300 јагњади годишње.
- Спремне су за оплодњу овце са 13 месеци, а трудноћа је недељу дана краћа него код других раса.
- Са шест месеци старости већ можете добити вредну овчију кожу, а са осам месеци - одлично месо.
А сада недостаци:
- Романовске овце су веома стидљиве.
- Склони су плућним болестима.
- Они не подносе добро нагле промене температуре и влажности.
Романовске овце су веома плодне, једна овца може да окоти чак седам живих јагњади одједном. Ове овце такође производе највреднију овчију кожу. Месо, посебно јагњади старих 6-7 месеци, је укусно, ароматично, нежно и сочно, и веома брзо се кува.