За неискусног пољопривредника који жели да се опроба у узгоју нутрија, тешко је одмах проценити профитабилност подухвата. Ради јасноће, најбоље је упоредити мочварног дабра са другим глодаром са вредним крзном и месом - момазним пацовом. Ова животиња се такође држи за масовну репродукцију ради касније продаје.
Опис животиња
Нутрије припадају породици нутрија. Воде полуводени начин живота.

Карактеристике одрасле особе:
- тежина 10–12 кг;
- дужина тела 46–60 цм (без репа);
- јака грађа;
- Секутићи се одликују јарко наранџастом бојом;
- усне чврсто пристају уз зубе;
- на предњим удовима има 5 прстију;
- Крзно на леђима је смеђе, на стомаку је мало светлије са благим жутим мрљама.
- ✓ Светло наранџасти секутићи указују на здравље и добру генетику.
- ✓ Густо крзно без ћелавих мрља је знак висококвалитетног крзна.
Бизамски пацов није блиски сродник нутрије, иако обе животиње припадају истом реду глодара. Док нутрија подсећа на дабра, бизамски пацов по изгледу подсећа на пацова.
Нутрија Скоро 10 пута већи од мозака (овај други тежи 1,3–1,8 кг). Дужина тела глодара такође драматично варира (полуводени пацов је само 23–35 цм).
Али животиње имају много сличних карактеристика у свом изгледу:
- тело је округлог облика;
- глава је мале величине;
- очне јабучице су постављене високо;
- на задњим удовима постоје мембране (обе животиње су одлични пливачи);
- крзно је густо и меко.
Ове фауне се лако збуњују због боје леђа. Њихова боја варира од смеђе до тамносмеђе.
Разлика лежи у боји стомака. Нутрија има светло смеђе тонове са благим жутим мрљама. Мусам има светло сиво крзно са плавим нијансом.
Нутрије и бизамски пацови имају сличне преференције станишта. Насељавају обале водених површина и мочвара, где је вегетација обилна. Трава је главни ослонац њихове исхране.
Посебности понашања у природи и код куће
Начин живота ових животиња је потпуно различит у дивљини и у заточеништву. Карактеристичне особине нутрија укључују:
- Активни су искључиво ноћу, излазећи из својих јазбина у потрази за храном.
- Гнезда граде на падинама или стрмим обалама. Свака јазбина садржи око 10 јединки: неколико женки, једног мужјака и новорођене младунце. Млади мужјаци, када достигну зрелост, напуштају своја гнезда и живе одвојено.
- Домаће нутрије карактеришу се као пријатељски и љубазни кућни љубимци. Брзо се прилагођавају људима.
- Међу нутријама које живе у заточеништву постоје јединке са асоцијалним понашањем. Оне не воле контакт са својим колегама нутријама, а још мање са људима. Такве животиње се држе у посебном кавезу.
За разлику од нутрије, момазни пацови имају следеће карактеристике:
- Врхунац активности јавља се рано ујутро и увече пре заласка сунца. Генерално, то су троме, неспретне и беспомоћне животиње.
- За дугорочни боравак, граде склоништа од било ког природног материјала: трске, траве, шаша или рожона. Граде двоспратне објекте. Привремена склоништа су мања.
- Моногамни су и живе искључиво у великим групама. Једна породица заузима територију дужине до 150 метара. Појединци чувају свој дом, који чак садржи и специјализоване станице за храњење.
- Бизамски пацови тешко преживљавају у заточеништву. На фармама, животиње постају плашљиве и не толеришу контакт са људима. Није неуобичајено да животиње купљене за узгој не дају потомство.
Репродукција и животни век
Иако су животиње сличне по изгледу, њихови репродуктивни процеси су различити. Размножавање се одвија на следећи начин:
- У нутрији. Сексуална зрелост наступа са 4-5 месеци старости. Женке су доминантне у вези. Оне „лове“ мужјаке за парење једном сваких 24-30 дана. Ново потомство се рађа два пута годишње, обично у првом и трећем кварталу.
Трудноћа нутрије траје 127 до 137 дана. Женке рађају отприлике шест штенаца, од којих сви имају зубе, кратку длаку и добар вид. Свако новорођенче тежи између 80 и 380 г. - Мусматски пацови. Женка мозамског пацова је спремна за парење са 8 месеци старости. Сексуална привлачност траје 30 дана. Једна женка мозамског пацова рађа три пута у 12 месеци.
Женка доји своје потомство 128 дана. По рођењу се рађа пет до шест младунаца. Они су беспомоћни и слепи.
По животном веку, нутрија надмашује момазног пацова:
- У дивљини, мочварни даброви живе око 4-5 година, јер су често плен. Домаћи даброви живе до 12 година на фармама.
- У дивљини, полуводени пацов може живети до 3 године. Уз правилну негу, његов животни век може се продужити до 10 година у заточеништву.
Исхрана нутрије и музака
Исхрана нутрије и мозака је потпуно слична. Ове животиње у својој исхрани укључују:
- рогоз;
- трска;
- локвања;
- трска;
- жабе;
- тритони;
- шкољке;
- мале рибе.
Глодари једу клице и ризоме. Стабљике ретко једу. Животињска храна је присутна у исхрани само када постоји мањак биљне хране.
Корисна својства меса
Многи људи презиру месо нутрије и музака јер су то глодари. Међутим, овај производ има добар хемијски састав и низ корисних својстава.
Упоредна табела животињског меса:
| Месо нутрије | Месо момазног пацова | |
| Хемијски састав | Садржи:
| Садржи:
|
| Нутритивна вредност | 100 г производа садржи:
| 100 г производа садржи:
|
| Калоријски садржај (на 100 г производа) | 176 kcal | 162 kcal |
| Корист | Месо има позитиван ефекат на:
| Месо мозака се препоручује људима који пате од следећих болести:
|
| Штета и контраиндикације |
Они који пате не би требало да једу:
| Производ не представља никакву штету за људски организам. |
Укључивање производа од висцералног меса у дечју исхрану није забрањено. Месо бизама треба уводити у дечју исхрану са опрезом и у малим количинама.
Цена меса нутрије и бизамског пацова је отприлике иста — од 600 до 1.500 рубаља по килограму. Тачна цена зависи од старости животиња.
Поред меса, животињска маст је веома цењена. Ова компонента има лековита својства и користи се као додатак исхрани.
Вредност животињског крзна
Фармери продају не само месо животиња већ и њихово крзно. Крзно нутрије и бизамског пацова је подједнако цењено код потрошача.
Својства крзна глодара:
- Отпорност на влагу. Крзнени производи су водоотпорни по кишном времену. Сва влага остаје на површини одеће, не продирући у слојеве.
- Атрактиван изглед. Естетска привлачност коже је упоредива са оном код кунце. Крзно је свиленкасто и глатко.
- Способност задржавања топлоте. Кожа глодара задржава топлоту коју емитује људско тело.
- Мекоћа. Производи од крзна мускатнице и нутрије не губе своја својства чак ни након чишћења.
- Снага. Крзно је отпорно на разне врсте механичких утицаја.
- Лакоћа. Капути од вредног крзна су по тежини еквивалентни лаганој перјаници.
Цена крзна полуводених животиња је отприлике иста: крзно нутрије кошта 500 рубаља, крзно бизамског пацова 450 рубаља. Цена зависи од квалитета штављења, крзна и расе животиње.
Узгој на фармама
Узгој нутрија је релативно редак, али профитабилан посао. Нутрије обезбеђују вредно месо, кожу и масноћу.
Међутим, садржај и узгој нутрија Постоје неке нијансе. Посебна нега је оно што одређује плодност глодара и квалитет њиховог крзна. Карактеристике:
- потребан је посебан кавез или ограђени простор са приступом обилној количини воде;
- животињама је потребно обезбедити тишину (у супротном се уплаше, постану депресивне, изгубе апетит и не желе да се размножавају);
- нутрија преферира сунчеву светлост од вештачког осветљења (лампе се користе ако се животиња узгаја за клање);
- Нутрије се морају хранити два пута дневно, а исхрана се разликује у различито доба године;
- животиња не може да замисли свој живот без воде - пије много и често;
- Домаћим јединкама је потребна топлина (потребна температура није нижа од + 8 степени);
- Парење је дозвољено само женкама и мужјацима у репродуктивном добу.
- ✓ Температура у просторији не сме пасти испод +8°C како би се спречиле болести.
- ✓ Приступ великој количини чисте воде за пиће и купање је неопходан.
Предности пословања узгоја нутрија:
- животиња пружа свом власнику вредне производе на тржишту;
- додатни приход од продаје новорођених нутрија;
- једу у малим количинама, што смањује трошкове припреме хране;
- нису потребне посебне вештине за узгој;
- ретко се разбољевају, стопе смртности су ниске;
- нарасту до величине одрасле особе за неколико месеци;
- За ову врсту пословања развијен је низ владиних програма (према њима, активност не подлеже опорезивању).
Постоје неки недостаци пословања:
- Почетним пољопривредницима је тешко пронаћи купца за своје производе;
- Потребно је време и одређена количина новца за оглашавање како би се привукли купци;
- Ако нема базе хране за животиње, онда је потребно пронаћи поуздане и савесне добављаче.
За разлику од нутрије, момазне пацове је лако узгајати код куће. Смештени су у ограђеним просторима, али њихова мала величина им омогућава да се држе у кавезима намењеним зечевима или пилићима. Остала разматрања узгоја укључују:
- животиње не смеју бити изложене директној сунчевој светлости;
- место становања мора бити заштићено од промаје;
- Препоручује се вентилација у кавезу, јер мужјаци испуштају млаз течности непријатног мириса (кожа ће апсорбовати мирис и није погодна за продају);
- Поред биљне хране, дозвољено их је хранити и сложеном храном произведеном за зечеве.
Мане:
- Потребно је да се навикнете на карактер животиње и пронађете приступ њој (иначе нећете добити ни повећање телесне тежине нити потомство од плашљиве животиње), што захтева доста времена;
- Профит је могућ када се животиње држе у великом броју, јер њихова мала величина производи мало меса и коже.
Узгој обе врсте животиња захтева значајна улагања. То укључује:
- куповина првих јединки (оптимално до 50 породица), храна;
- трошкови изградње станишта за животиње (плус опремање ограђених простора купалиштима);
- исплата зарада радницима (немогуће је самостално се носити са узгојем великих размера);
- опрема за штављење коже;
- рекламирање (тржиште продаје је ограничено) итд.
Можете уштедети на неколико ствари:
- купити половне кавезе;
- изградити ограду од отпадног материјала;
- Посадите вегетацију за храну на свом сајту.
Период отплате је под утицајем неколико фактора:
- индивидуални услови региона;
- присуство конкурената у области узгоја и продаје производа;
- присуство тржишта продаје.
Посао за узгој нутрија и момазних пацова исплатиће се за отприлике 6-10 месеци, под претпоставком да се месо и крзно продају. Ако се прода додатно потомство или масноћа, период рентабилности је знатно краћи.
Упоредна табела профитабилности узгоја
Све горе наведене разлике и сличности између нутрије и бизамског пацова сумиране су у упоредној табели. Она приказује факторе који утичу на профитабилност узгоја нутрије у односу на бизамски пацов.
| Индикатор | Нутрија | Бизамски пацов |
| Очекивани животни век код куће | 12 година | 10 година |
| Величина животиње (тежина/дужина тела) | 12 кг / 60 цм | 2 кг / 35 цм |
| Цена по одраслој особи/штенету | 1.500/500 | 1.500/500 |
| Плодност (број штенаца по леглу / број легала годишње) | 6 / 2 | 6 / 3 |
| Просечна цена коже (по комаду у рубљама) | 500 | 450 |
| Просечна цена по трупу (у рубљама) | 800 | 800 |
Нутрије и бизамски пацови су веома слични, не само по изгледу. Деле сличну исхрану, станишта и способност доброг пливања. Њихови процеси размножавања и начин живота се разликују. Обе животиње служе као извор прихода за пољопривреднике.



Користан чланак. Размишљали смо да ли да узгајамо нутрије или бизамске пацове. Након истраживања детаља, одлучили смо се за нутрију. Одмерили смо предности и мане и… ризиковали. Узгајамо их већ седам месеци и до сада нисмо имали никаквих проблема. Трудимо се да пратимо ваше препоруке. Узгред, пронашли смо добављаче хране и чак знамо где да продајемо месо.