Колико млека може дати коза?

Под истим условима, неке козе производе 2 литра млека дневно, док друге производе 5. Зашто се принос млека толико разликује међу козама и да ли људи могу утицати на то? Читајте даље за више информација.

Када козе почињу да производе млеко?

Имати виме не значи да ће коза бити стални извор млека. Да би постала млечна коза, прво мора да затрудни и да се окоти. Прво млеко коза добија након првог јагњења. Тело козе производи млеко за исхрану јади, али чистокрвне, високопродуктивне козе производе довољно млека за сопствену потрошњу.

Постоје две опције за одгајање потомства:

• Одвојено од мајке козе. Део млека се даје деци, а остатак се користи за посао – за продају, производњу млечних производа итд.
• Заједно са козом. Козе почињу да музу након 3-4 месеца, након што се јарићи пребаце на редовну храну. Такође препоручујемо да прочитате чланак о Како хранити децу.

Неколико дана пре јагњења, виме постаје пуно и чврсто. Козе се музу након јагњења; пре јагњења, виме се само пере и лагано масира ради побољшања циркулације. Након јагњења, коза музе 6-7 месеци, или највише 9. У последњим месецима, производња млека се смањује, а оно губи на квалитету и садржају масти.

После 6-9 месеци, коза завршава сезону муже, и да би поново постала извор млека, мора да произведе више потомства.

Козе за путер и месо производе врло мало млека - једва је довољно за њихово потомство, па се не музу након јагњења.

Колико литара млека даје коза дневно?

Дневни принос млека одређује се расом и индивидуалним карактеристикама. На производњу козјег млека такође утичу исхрана и услови живота. Да бисте добили пуно млека од козе, потребно је да изаберете расу млечних коза. А за информације о томе како да држите млечне козе како бисте осигурали да производе добро млеко, читајте даље. прочитајте овде.

Швајцарске козе се сматрају најпродуктивнијим – алпске, санске и тогенбуршке расе производе 6-8 литара млека дневно.

Приближан принос млека код просечних коза:

• Просечан дневни принос млека је 2 литра. Током шпица, када јаради сисају, принос млека достиже 4 литра.
• Просечна недељна млечност је 14 литара млека.
• Месечни принос млека у пролеће/лето – 55/80 л.
• Годишњи принос млека – 400 л.
• Количина млека коју произведе коза током свог живота је 4-5 тона. Све зависи од тога колико дуго животиња живи, услова у којима се држи и многих других фактора.

Ово су веома опште, просечне бројке. Неке расе производе и до 1.000 литара млека годишње. Свака раса и свака коза има своје специфичне бројке.

Принос млека код козе није константан. Мења се са годинама и бројем јагњења. У почетку, продуктивност расте са сваким јагњењем, а затим постепено опада. У просеку, млечне козе живе и музу 15 година.

Количина млека у зависности од расе

Фактор број један који утиче на принос млека код козе је њена раса. Једини недостатак високопродуктивних млечних коза је њихова цена. Цене швајцарских коза почињу од 20.000 рубаља.

Коза обара рекорд у производњи млека Раса Санен – њен годишњи принос млека био је 3.000 литара.

Ако вам швајцарска коза није довољна за новац, можете се задовољити домаћом расом — на пример, горкијском или руском козом. Оне производе око 3 литра млека дневно — мање од швајцарских коза, али више од обичних коза.

Табела 1 приказује просечну дневну продуктивност за различите расе коза.

Табела 1

Количина млека у зависности од старости козе

Производња млека зависи од старости козе. Максимална производња млека почиње након трећег јагњења. Козе које су навршиле шест година често се називају „старијим“ козама; у ствари, то је старост у којој животиње достижу своју врхунску продуктивност.

Принос млека у зависности од старости козе:

• Прворођена млечна коза производи до 5 литара млека.
• После 2-3 јагњења – до 9 литара.

Разлика између првог приноса млека и максималног је 40-50%.

Количина млека и сезонност

На принос млека утиче сезонска исхрана, услови живота и храњење. Највећи принос млека јавља се лети, када има сочне хране, а најнижи зими. Да би се спречио катастрофалан пад приноса млека током зиме, исхрана коза се обогаћује:

• концентрати;
• витамински и минерални комплекси;
• коренасто поврће;
• гране.

Више о храњењу коза зими можете сазнати од овај чланакПравилно храњење козе ће помоћи у производњи не само великих количина млека већ и снажног потомства.

Периоди лактације

Коза почиње да лактира одмах након порођаја. То траје око седам месеци. Ако се јагњи у пролеће, наставиће да музе до зиме. Онда је пуштају на слободу.

Мужење током 8 месеци или дуже исцрпљује организам животиње. Штавише, принос млека након 7 месеци је веома оскудан, а млеко има мало масти.

Колико пута дневно музете козу?

Козе се обично музу два пута дневно. Након јагњења, учесталост муже се повећава на 5-6 пута, а затим се постепено смањује. Када је производња млека код козе на врхунцу - првих 4-5 месеци лактације - практикују се три муже дневно. Када производња млека опадне, мужа се смањује на једну мужу дневно, при чему се млеко екстрахује ујутру.

Зашто опада принос млека?

Уобичајени разлози за пад приноса млека:

• Прекршени су прописи о смештају коза. Ако је штала влажна, прљава, загушљива или хладна (температура је пала испод 6°C), биће мало млека.
• Неочекивана промена менија.
• Храњење некуваним кромпиром.
• Режим муже (количина и време) је прекршен.
• Кршење хигијенских правила.
• Трауматизација вимена.
• Стрес.

Како повећати принос млека?

На принос млека утичу многи фактори, укључујући временске прилике и људско понашање. Да би се максимизирао принос млека, препоручује се:

• Дајте животињама више зелене хране.
• Обезбедите слободан приступ води. Коза пије приближно 5 литара воде дневно.
• Позовите свог ветеринара на редовне прегледе.
• Шетајте козе чак и зими.
• Прилагодите време трудноће. Ако се животиња музе лети, када има доста сочне хране, принос млека ће бити већи.
• Избегавајте парење козе током њене прве године живота. Млади организам се још увек развија и додатни стрес ће само наштетити кози.
• Дајте бундеву, јабуке, репу.

Продуктивност коза зависи 70% од одржавања, храњења и неге, а 30% од расе.

Да би се постигла висока млечност, козама је потребна потпуна и уравнотежена исхрана. Смернице за храњење коза:

• Кози се даје 1-3 кг грубе хране дневно.
• Дневна норма сена из шумске или ливадске траве је 2,1-2,6 кг.
• Половина дневног уноса сена може се заменити гранама. Гране су двоструко хранљивије од сена.
• Концентрати за храну – 0,9-1 кг (овас, кукуруз, мекиње, јечам). Концентрати су 2,6 пута хранљивији од сена.
• Производе фино уситњено зрно и колач, мекиње натопљене водом и концентрате као део смеша.
• Током држања у шталама, исхрана се допуњава коренастим биљкама, силажом и кромпиром.

Одгајивач дели своје искуство у повећању приноса млека код коза у следећем видеу:

Препоручени састав и норме сочне хране дати су у Табели 3.

Табела 3

Козе такође имају користи од остатака хране са трпезе. Производња млека се побољшава храњењем остацима хране и корама од кромпира помешаним са мекињама или млевеним житарицама. Козе би такође требало да добијају 10 грама соли дневно, а 20 грама креде и коштаног брашна током друге половине трудноће.

Како одабрати високородну козу?

Приликом куповине одрасле козе, важно је сазнати колико је стара и колико је јагњади имала. Такође треба узети у обзир и њен изглед. Здраве, расне животиње:

• добро држање – предњи и задњи део леђа су на истој висини;
• виме у облику крушке са цуцлама усмереним у различитим правцима и напред;
• виме није јасно подељено на 2 половине;
• виме има танку кожу, без длаке и отврднућа;
• 32 зуба – почињу да испадају после 4 године.

Козе су животиње чија је продуктивност изузетно осетљива на њихове животне услове. Да би се максимизирао потенцијал производње млека код високородних коза, неопходно је обезбедити им не само удобне животне услове и хранљиву исхрану, већ и мирно окружење без стреса и драстичних промена начина живота.

Често постављана питања