Руска бела коза: Спољашњост, стандарди, одржавање и нега

Руска бела коза је најпопуларнија млечна раса у Русији. По приносу млека, ове козе су веома блиске најбољим млечним расама – санском и тогенбуршком. У наставку ћемо сазнати о карактеристикама ове расе, како је узгајати и како избећи грешке.

Порекло расе

Узгој је трајао много векова. Раса је постепено усавршавана, генерацију за генерацијом. Радило се на повећању продуктивности, издржљивости и прилагодљивости захтевним климатским условима.

Раса је формирана у фазама:

1. Вековима се практиковала „природна селекција“. Квалитети расе су побољшани такозваном „народном селекцијом“.
2. Крајем 19. века, професионални узгајивачи су се бавили овом расом, приметивши њен потенцијал.
3. Почетком 20. века, руска раса је почела да се укршта са европским козама, које, иако супериорне у продуктивности, нису могле да преживе у суровој клими типичној за Русију. За укрштање су коришћени мужјаци енглеских, немачких и швајцарских раса. Овај селективни узгој није дао значајне резултате.
4. Седамдесетих и осамдесетих година 20. века, узгајивачи су направили други покушај. Женке руске расе укрштене су са познатим расама Тогенбург и Саанен. То је резултирало развојем коза са повећаним приносом млека.

Спољашњост и недостаци

Раса припада групи средње тешких коза. Лако се разликује од осталих млечних коза; руска бела је много мања од санских и тогенбуршких коза, неспорних лидера у производњи млека.

Спољашњи знаци:

• Тело. Снажне и издужене. Груди – широке.
• Глава. Мале и уредне. Неке јединке имају „минђуше“ испод вилице.
• Врат. Код женки је издужен, код мужјака је кратак.
• Рогови. Закривљени попут српа. Код мужјака коза су често увијени уназад. До 15% коза је без рогова.
• Уши. Малог, стојећег типа.
• Ноге. Дужина - средња, зглобови - јаки.
• Брада. Код мушкараца и жена.
• Вуна. Дебела, средње дужине.
• Боја. Углавном бела. Варијације укључују сивкасту или белу боју са беж ознакама.
• Виме. Облик је правилан, округао. Брадавице су издужене.

Мана расе која одређује њену чистоћу су преклопљене уши. Идеално би било да уши буду усправне и благо зашиљене. Јединке са преклопљеним ушима нису дозвољене за узгој.

Стандарди за жене и мушкарце:

Мужјаци коза имају дуга тела, јаке кости и добро постављене ноге. Женке коза су такође прилично велике, али су у већини аспеката и даље мање од мужјака.

Главне карактеристике руских белих коза

Ова раса се сматра млечном козом. Примарна сврха узгоја је производња млека. Сви остали извори прихода су секундарни. Као што и доликује млечним козама, руске беле козе имају дугачке сисе, погодне за ручну и машинску мужу.

Главна разлика између руске расе и њених страних пандана је присуство паперја испод густог крзна. Ова карактеристика је повезана са способношћу расе да преживи у тешким условима.

Продуктивност

Објекти продуктивности:

• Млеко. Једна коза производи од 500 до 850 литара млека годишње. Принос млека зависи од неге. Остали показатељи производње млека:
  • трајање лактације – 270-280 дана;
  • дневна млечност – 1-2 л;
  • калоријски садржај – 687 кцал/кг;
  • садржај масти – 4-5%;
  • протеини – 2,8-3,2%;
  • казеин – 2,1-2,5%;
  • лактоза – 4,5-6%.
• Месо. Има пријатан, нежан укус. Принос трупа је 56%. Због високе репродуктивне способности расе, младе животиње се често узгајају ради меса. Појединачна тежина варира у зависности од пола и креће се од 55-85 кг.
• Вуна и паперје. Једна коза производи 150-200 грама паперја годишње. Понекад могу да произведу и до 400 грама. Вуна се користи за израду топле, меке пређе. Количина вуне зависи од подврсте расе - постоје краткодлаке и дугодлаке козе.
• Плодност. Женке рађају 1-2 јарета годишње. Јагњење је два пута годишње.
• Кожа (козја кожа). Користи се за израду скупих кожних материјала - Мароко, Шевролет.

Руска бела крава производи 0,4 кг млека у минути. Просечно време муже је 3 минута.

Мужјаци се често користе на фармама за узгој како би се побољшала производња млека других раса. У великим стадима, руске беле козе се користе за укрштање са санским козама и другим страним расама које носе ген за високу производњу млека.

Темперамент козе

Раса се одликује уједначеним темпераментом. Остале карактерне особине белих руских коза:

• није склон сударању;
• променљив - брзо прелази из послушности у тврдоглавост;
• паметан;
• прождрљив - јести похлепно;
• Паметне су и воле да доминирају - од тога пате женке без рогова, јер нису у стању да се супротставе својим рогатим саплеменицима;
• Ако су уплашени или болесни, могу показати непријатељство.

Погледајте видео испод за преглед расе руске беле козе:

Подручја дистрибуције

Руска бела коза, као и њена подврста, раса Горки, најраспрострањенија је у централним и северозападним регионима Русије. Већина фарми овде узгаја ове козе. Укупна популација ове расе на фармама у Московској, Лењинградској, Ивановској и Јарославској области достиже стотине хиљада грла.

Поред горе наведених региона, руске беле козе се активно узгајају и у Краснодарском крају, Мордовији, Саратову и другим регионима Руске Федерације. Беле козе су популарне у Белорусији и Украјини.

Предности и мане

Током стотина година природне „еволуције“, као и као резултат систематске селекције, раса је стекла предности:

Недостаци руских белих коза:

Нијансе садржаја

Нема ништа компликовано или посебно у држању руских белих коза — ове козе су плодне, лаке за одржавање и издржљиве. Главне ствари које су им потребне су чисте, суве штале и хранљива исхрана.

Захтеви за смештај за белу руску расу

Захтеви за козју руту и ​​услови одржавања:

• Сува, чиста и добро проветрена штала за козе је неопходна, али не би требало да буде промаје. Козе не подносе јаке ветрове — оболевају. Свеж ваздух смањује ризик од болести.
• Подови су нагнути. Направљени су од бетона, са даскама положеним преко. Пиљевина или слама се стављају на врх како би се спречило смрзавање копита и стопала животиња.
• Ваздух у штали треба да буде умерено влажан. Прекомерно влажне просторије повећавају ризик од вируса и инфекција.
• Чишћење је неопходно редовно. Ако се штала не чисти, паразитски инсекти могу заразити зидове и сламу.

На југу се козе могу испашати током целе године. У умереним географским ширинама се практикује управљање пашњацима или држање у шталама. Раса је погодна и за мале приватне фарме и за велики узгој.

Како и шта хранити?

Правилна исхрана је неопходна за висок принос млека. Док не дође хладно време, трава је главни извор исхране за козе. Оне посебно радо једу детелину, луцерку и пшеничну траву.

Савети за храњење коза:

• Мешавина грахорије и овса. Мешавина сена од житарица и махунарки. Препоручена количина храњења је 2 кг, али је слободан приступ идеалан.
• Кукурузна силажа. Даје се током периода активне муже. Норма је до 1 кг дневно.
• Суво сено од пасуља – до 400 г.
• Поврће и воће. До 300 г дневно.
• Креда и со. Додају се у храну током хладног времена. Алтернативно, компримовану со и креду стављају у посуде близу појилица.
• Метле за траву - коприве и киноа, или из грана - јасике, брезе, храста.
• Вода. Козе треба да имају слободан приступ свежој води за пиће, која се мења два пута дневно. Зими је препоручљиво загрејати воду.

Козе радо грицкају младе гране жбуња и глодају кору са дрвећа. Ове животиње треба држати подаље од воћа и биљака бобичастог воћа.

Препоручујемо вам да прочитате чланак о храњење коза зими.

Парење: Карактеристике руске беле расе

Раса је заснована на дивљим и мешанцима, од којих је руска бела коза наследила рану полну зрелост. Младе козе су спремне за парење већ са 3 месеца. Међутим, не треба их парити пре 7-9 месеци. Идеална старост за парење је 1 година.

Врсте парења

Еструсни циклус коза траје од 17 до 22 дана. Парење се обично дешава у року од 5-7 дана, током којих је женка немирна.

Опције парења:

• Вештачка оплодња. Најпоузданија и најефикаснија метода. Поступак изводи ветеринар опремљен висококвалитетном спермом, што осигурава успешан исход.
• Ручно парење. Власник бира јединке за парење. Важно је избегавати парење између блиско повезаних јединки.
• Слободно парење. Животиње се паре хаотично, јер се држе заједно – мужјаци и женке.

Најбоље је узгајати животиње у јесен како би се јарод родио у пролеће – пролећни потомци се сматрају најјачим и најотпорнијим.

Период трудноће и карактеристике јагњења

Трудноћа траје од 143 до 155 дана. Све што је потребно за јагњење се припрема унапред:

• топла вода;
• маказе;
• чисте крпе.

Козе се обично сналазе без људске помоћи. У ретким случајевима може бити потребна ветеринарска помоћ. Немирно понашање козе може указивати на предстојеће јагњење.

Поступак и карактеристике јагњења:

• Прва беба се рађа главом напред, следеће се рађају главом напред.
• Они уклањају слуз из уста и носа, пресецају пупчану врпцу и дезинфикују је.
• Сат времена након рођења деце, излази плацента. Мора се брзо уклонити.

Понекад се дете роди мртво. Може му се помоћи брисањем слузи са лица и удисањем ваздуха у уста. Новорођенче се такође ставља на леђа, а ноге му се савијају и исправљају. Ове мере обично помажу детету да дише.

Када се новорођенчад осуше, хране се колострумом и стављају у посебну шталу за младе козе. Ако се потомство остави са мајком, њена производња млека ће опадати и биће је тешко обновити.

Деца: тежина, величина легла и нега

Тежина јарета при рођењу је 2,4-3,7 кг. Младе животиње брзо расту, достижући 25-30 кг са 6-8 месеци. Легло обично садржи 1-2 јарета, ретко три. Јаре се брзо развијају и веома су одрживе. Брзо се усправљају, брзо добијају на тежини и рано почињу да пасу са одраслим стадом.

Карактеристике храњења:

• Као што је уобичајено за млечне расе, јарићи се хране на флашицу. Хране се колострумом 10 дана, а затим се уче да пију из чиније.
• У почетку, деци се даје млеко 4 пута дневно, затим 3 пута.
• Са два месеца, у исхрану се уводе течна каша и пире кромпир са топлим млеком. Јаради почињу да једу сено. Са 20 дана могу се увести у комбиновану храну. Козе које се гаје за производњу млека хране се млеком три до четири месеца.

Прочитајте чланак о Како и шта хранити децу.

Како мусти козу?

Руске беле говеда је лако мусти ручно, али машинска мужа може убрзати процес. Ако имате неколико десетина грла стоке, најбоља опција за мужу је коришћење машине за мужу.

Компоненте машине за мужу:

• Посуда је место где се ставља млеко. Унутрашњост посуде је обложена посебним антимикробним једињењем.
• Механизам за мужу.
• Пумпа са мотором.
• Наочаре са вакуумским чашама или стезаљкама.
• Црево за млеко.

Поступак муже:

1. Обезбедите животињу тако да стоји мирно и да не омета рад уређаја.
2. Ставите чинију са храном – нечим укусним – близу козе.
3. Обријте виме.
4. Нанесите дезинфекционо средство на брадавице.
5. Прве млазеве млека ручно исцедите у посебну посуду. Млеко треба да буде бистро, без крви или згрушаних угрушака. Њихово присуство указује на болест. Такво млеко није погодно за конзумацију.
6. Ако у млеку нема нечистоћа, обришите виме сувим и чистим пешкиром.
7. Причврстите загрејане чаше за мужу на виме.
8. Скините чашице са цуцала. Опипајте виме - ако још увек има млека, измуците га руком.
9. Поново подмажите брадавице антимикробним препаратом.
10. Оперите и осушите машину – то треба урадити после сваке муже.

Максималан број мужњи је пет. Козе се смештају у боксове за мужу. Коза производи највише млека након јагњења. Интензивна лактација траје око осам месеци.

Како купити чистокрвну козу?

Ако немате искуства у узгоју коза, лако би вам могли продати мешанца. Приликом куповине коза, корисно је знати знаке чистокрвне руске беле козе:

• Боја длаке је снежно бела.
• Лепа и здрава копита.

Посетите фарму и посматрајте како радови теку. Ово ће вам помоћи да утврдите да ли ће месо и млеко имати карактеристичан мирис козе.

Уобичајене болести код расе

Раса се одликује повећаном отпорношћу на болести уобичајене за локалне козе. Руске беле козе имају релативно дуг животни век од 10-15 година, делимично због свог јаког имуног система. Раса ретко пати од прехлада, бруцелозе и ботулизма, али није потпуно имуна на заразне и друге болести.

Козе ове расе могу патити од:

• Тимпанија. Ово је надимање које се јавља када се стока рано изведе на испашу, пре него што се роса отопи. У раним фазама, болест се лако лечи. Ако се лечење не предузме одмах, животиња угине.
• Паразитске болести. Козје крзно је често заражено вашкама и грињама. Редовно прање и четкање је неопходно.

Раса практично не пати од недостатка витамина и хипервитаминозе - чак и када се хране само сеном, беле козе остају здраве.

Разлике од санске козе

По изгледу, Руси су бели и Санске козе веома слично. Разлике:

• Брада. То је главна разлика. Све руске козе — и мужјаци и женке — имају браде, али ове друге имају бујнију браду.
• Понашање. Санске козе имају мирнију природу.
• Величина. Саненске козе су веће и имају строже телесне пропорције.

Где могу купити чистокрвне руске беле козе?

Руска бела коза се узгаја у свим регионима Русије, од југа до севера. Најбоље је куповати козе од узгајивача, као што су:

• У расаднику „Кози Двор“ у Краснојарску можете купити и одрасле и младе животиње, као и парене и млечне козе, приплодне и кастриране јарце.
• На фарми Валерија у Нижњем Тагилу нуде млечне козе по приступачној цени. Дају млеко до 4 литра дневно.

Беле руске козе су јефтиније од европских раса:

• коза за узгој кошта 15-20 хиљада рубаља;
• млечне козе – од 5 до 12 хиљада рубаља;
• деца – 1-3 хиљаде рубаља.

Беле козе мешанаца се често нуде на пијаци, представљајући их као „руске беле“. Продају се за 3.000-3.500 рубаља.

Грешке у чувању коза

Грешке које праве неискусни узгајивачи коза:

• Прекомерно храњење деце. Ово може довести до надимања. Важно је пратити количину дате хране. Прекомерно храњење може довести до смрти.
• Рано извештавање. Ово је штетно за здравље и продуктивност коза. Најбоље је започети прво парење са годину дана старости. Ово ће осигурати константну производњу млека и спречити многе болести. Рано парене козе су склоне компликацијама током јагњења, имају лоше здравље након порођаја, брзо старе и морају се прерано заклати.
• Мужење пре првог јагњења. Младе козе рођене од мајки са високим приносом коза често развију вимена пре него што се покрију. Ако у вимену нема млека, не треба га мусти. Када коза почне да музе, престаје да се развија. Хранљиве материје неопходне за њен развој апсорбују се у млеко.
  Поред тога, рана мужа доводи до неправилног формирања вимена – оно се опушта и лако повређује током ходања; може крварити и упалити се.
• Породичне везе. Немогуће је добити снажно потомство и висок принос млека укрштањем сродних јединки.
• Недостатак шетње зими. Младим животињама и трудним женкама посебно су потребне шетње. Потребно им је сунце и вежбање. Ово јача имуни систем и скелетну структуру. Трудним козама су шетње потребне у превентивне сврхе - како би се олакшао процес порођаја. Шетња треба да траје најмање сат времена; ако коза само стоји и жваће сено, нема велике користи - потребно јој је активно кретање.
• Прекомерно храњење козе након порођаја. Првих 10 дана, козама се даје само сено, вода и метле. Пиће, житарице, смешана храна и сочна храна могу изазвати отицање вимена, желудачни застој и смрт. Храњење коза кашом након рођења је такође строго забрањено, јер може изазвати отицање и маститис. Неправилно храњење може довести до отказивања бурага и, последично, смрти.
• Брзо клање непокривених коза. Животиња треба да се одмара 2,5 месеца. Затим се може избацити као парена коза, а затим помусти.
• Лоша исхрана током трудноће. Недостатак витамина и микроелемената доводи до рађања ослабљеног потомства и лошег приноса млека.
• Копита се ретко орезују. Копита треба подрезивати почев од 3 месеца старости. Учесталост подрезивања је свака 2,5-3 месеца. Дуга копита узрокују патњу животињама и могу довести до труљења копита и других компликација.

Рецензије коза

Руска бела раса је погодна не само за мале приватне фарме већ и за велике фарме. Ове козе су оптимално прилагођене локалној клими, практично су без болести, лаке су за јело, продуктивне и производе укусно млеко.

Често постављана питања