Најбоље расе коза са карактеристикама и фотографијама

Приликом куповине коза за узгој, прво одлучите о крајњој намени. За шта је животиња? Постоји неколико опција. Неки узгајивачи се фокусирају на расе за месо, док су други више заинтересовани за производњу млека или производњу вуне. Овај чланак описује популарне расе за различите намене и релевантност њихове набавке.

Млечне расе

Ако одгајивач очекује укусно, свеже млеко, мора да изабере расу млечних коза. Главни критеријуми за процену су висок принос млека, лакоћа неге и одржавања и одсуство специфичног мириса животиње и њених производа. Најпопуларније расе су наведене у наставку.

Научници тврде да козје млеко елиминише симптоме тровања, лечи алергије и убрзава напредовање туберкулозе. Штавише, пружа поуздану заштиту од излагања зрачењу.

Санен

Ово је европска раса коза пореклом из Швајцарских Алпа. Без родитеља, козе достижу висину од 85 цм у гребену и тежину од 75-80 кг. Познато је да санске козе теже и до 90 кг. Раса има пропорционално тело, широко постављене удове, кратак реп и усправне уши. Кратка длака је чисто бела, мада се повремено могу појавити црне мрље.

У просеку, коза производи до 700 кг млека годишње, са садржајем масти од 3,5-7%. Забележени су рекордни годишњи приноси млека од 2.000 кг. Коза рађа 2-3 јарета истовремено, што се сматра високом стопом плодности.

Предности:

• лактација током целе године;
• одсуство специфичног мириса млека;
• висока плодност, продуктивност;
• јак имунитет.

Мане:

• прецизност у погледу животних услова;
• висока цена;
• нетолеранција на мраз.

Мегрелијан

Ове козе потичу из Грузије. Карактеристична карактеристика расе је њена компактна величина. Животиња достиже 60 цм у гребену и тежи не више од 30 кг. Патуљасте козе имају снажна прса, дуго тело, усправне уши, издужену њушку и кратак реп. Имају кратку длаку и крзно у свим нијансама смеђе. Наилазе и на беле јединке.

Током периода лактације (200 дана), мегрелска коза производи 350 литара млека без мириса са 3,2% масти. Производња млека опада зими због ограничења у исхрани. Женка рађа до два јарета.

Предности:

• јак имунитет;
• добре адаптивне перформансе;
• висока одрживост;
• млеко без мириса;

Мане:

• умерен принос млека;
• висока цена расе;
• тешкоћа куповине.

Тогенбург

Још једна раса коза пореклом из Швајцарске, елегантна коза је млечна раса која узгајивачима пружа укусно, хранљиво месо поред млека. Ове козе са глатком длаком и широким вратом имају усправне уши, издужену њушку и браду (код мужјака). Достижу 70 цм у гребену и теже 50 кг.

Тогенбуршке козе су смеђе боје са белим ознакама, а доступне су и дугодлаке варијанте. Производе 500-1000 литара млека годишње. Њихово млеко нема карактеристичан мирис.

Предности:

• висок принос млека;
• јак имунитет;
• добре адаптивне перформансе.

Мане:

• висока цена;
• тешкоћа куповине.

Руска бела

Ово је европска млечна раса са високом продуктивношћу. Ове козе имају масивно тело, кратке ноге, широко постављене уши и кратко бело крзно. Неке козе имају рогове и браде, или су без грива. Достижу 60 цм у гребену и теже до 30 кг.

Руска бела коза је позната по високом приносу млечности. Током лактације може се произвести до 800 литара млека са садржајем масти од 5-6%. Дневни принос млечности је 3-5 литара.

Предности:

• висока плодност;
• вредна кожа;

Мане:

• дегенерација расе;
• козе имају конфликтну природу;
• ризик од болести.

Горки

Ове европске козе су укрштање између санске и тогенбуршке расе. Имају компактно тело, добро развијене мишиће, мале рогове и реп, и широко постављене удове. Као и њихови родитељи, горкијска коза је богате беле боје, достиже до 70 цм у гребену и тежи 50-60 кг.

Производња млека је умерена. Током лактације, коза производи 500-600 литара млека са 5% садржаја масти. Вредност производа лежи у недостатку карактеристичног мириса и високој концентрацији протеина на 100 г производа.

Предности:

• брза аклиматизација;
• естетика расе;
• јак имунитет;

Мане:

• умерена млечност;
• нетолеранција на топлоту;
• опасност од крпеља, бува и других паразита.

Ла Манча

Историјска домовина Ла Манче је древна Персија. Карактеристична карактеристика ових животиња је недостатак ушију, што им даје необичан, декоративан изглед. Ове козе имају снажну грађу и широк спектар боја, укључујући и пегаве. Ла Манче достижу висину до рамена од 95 цм и теже до 65 кг.

Ламанча коза производи до 8 литара млека дневно са 5-6% садржаја масти. Ламанче имају нежно, немасно месо, а јагњење може дати до 4 јарета. Узгој ове расе је профитабилан, али изазови леже у бризи и одржавању козе.

Предности:

• висока плодност;
• јак имунитет;
• декоративна својства расе;
• висок принос млека;
• пуномасно млеко.

Мане:

• тешкоћа куповине;
• висока цена;
• педантна нега.

Алпска млекара

Ова раса млечних коза потиче из Француске. Ове велике животиње достижу висину до рамена од 90 цм. Женке теже 60 кг, док мужјаци теже 80 кг. Ове козе без браде имају атрактивно крзно - неравномерну расподелу нијанси смеђе, укључујући црну.

Алпске козе производе 700-800 литара млека без мириса годишње, али су познати и рекордни приноси до 1.000 литара. Садржај масти у производу креће се од 4-7%, у зависности од исхране.

Предности:

• одличан екстеријер;
• висок принос млека;
• отпорност на мраз;
• послушна природа;
• отпорност на болести.

Мане:

• осетљивост на воду лошег квалитета;
• висока цена;
• тешкоћа куповине.

Камерунац

Ово је патуљаста раса коза. Животиње достижу 45 цм у гребену, женке теже до 15 кг, а мужјаци 25 кг. Чистокрвне јединке имају светло смеђу длаку са тамнијим нијансама у различитим деловима тела. Срећу се и црне камерунске козе.

Можете добити 2 литра млека са до 6% масти за 24 сата. Нема карактеристичан мирис, али је његова нутритивна вредност неспорна. Садржи фосфор, калцијум, калијум и гвожђе.

Предности:

• компактна величина;
• смирен карактер;
• јак имунитет;
• висок принос млека.

Мане:

• нетолеранција на влагу и пропухе;
• агресија у стресној ситуацији;
• меланхолија одрастања у самоћи.

Чешка смеђа

Ово је најтраженија раса у руској пољопривреди. Ове козе добро подносе хладноћу, а њихова продуктивност не опада са променљивим климатским условима. Младе животиње брзо добијају на тежини. Чешке смеђе козе се користе за производњу не само богатог млека већ и меса.

Дневни принос млека креће се од 3 до 5 кг са садржајем масти од 5-6%. Чешка раса одржава производњу млека током целе године, у зависности од услова смештаја коза и начина исхране.

Предности:

• висока продуктивност;
• хранљиво млеко, дијететско месо;
• уравнотежен карактер;
• животиња има високу интелигенцију.

Мане:

• нетолеранција на топлоту;
• опасност од штетних инсеката;
• ризик од болести.

Малагења

Ретка раса коза, настала укрштањем малтешке и пиренејске расе. Животиње достижу висину до рамена до 75 цм и теже 65-80 кг. Малагуења је краткодлака, смеђа коза са роговима и без вратних врата.

Период лактације траје 310 дана. Годишњи приноси млека достижу 1.350 кг. Млеко је хранљиво, са садржајем масти од 4 до 7%. Козе су веома плодне, могу да окоте до 4 јарета по јагњењу.

Предности:

• естетика расе;
• лакоћа неге;
• високе стопе продуктивности;
• јак имунитет;
• брза аклиматизација.

Мане:

• тешкоћа куповине;
• висока цена;
• мало информација о раси.

Упоредна табела млечних коза

Приликом избора млечних коза, обратите пажњу на следеће показатеље производње млека. Значајан је не само годишњи принос млека, већ и садржај млечне масти и нутритивна вредност природног производа.

Раса	Дневни принос млека, л	Годишњи принос млека, л	Садржај млечне масти, %
Нубијски	4-5	1.000	4-7
Горки	3	600	3,5
Руси	2-3	500	3-4
Камерунац	2	300	1,5
Чешки	5-6	1.200-1.300	4,5
Ла Манча	3-5	900	4-6
Тогенбург	2-3	600	3-4

Препоручујемо вам да погледате преглед најбољих раса млечних коза у овај чланак.

Пахуљасти

Ове козе се узгајају због своје паперјасте длаке. Имају грубу длаку и густу, меку поддлаку. Ова поддлака се користи за израду пређе за шалове, мараме и друге одевне предмете. Остали показатељи продуктивности су ниски: мала легла, низак принос меса и млеко са ниским садржајем масти.

Оренбург

Дугодлаке козе потичу са Јужног Урала. Ове животиње се одликују великом величином: женке теже преко 45 кг, а мужјаци преко 75 кг. Црне оренбуршке козе су најчешће, док су црвене и сиве ређе.

Захваљујући топлом паперју, животиње су отпорне на мраз и брзо се прилагођавају ниским температурама, што не утиче на њихову високу плодност. Једна коза може да произведе до 600 грама висококвалитетног паперја.

Предности:

• висока продуктивност;
• добре адаптивне перформансе;
• естетика расе;
• брз раст;
• јак имунитет.

Мане:

• нетолеранција на топлоту;
• склоност ка тровању;
• погоршање квалитета паперја у скученим условима.

Горно-Алтајск

Коза, пореклом из Алтајског краја, прилагођена је суровим климатским условима. Животиња има пропорционално тело, добро развијене мишиће и једноличну смеђу боју. Мужјаци јарца достижу 65 цм у гребену и теже до 40 кг.

Један мужјак козе може дати 750-1.000 грама висококвалитетног паперја, док женка козе може дати 550-650 грама. Производ је мекан и пријатан на додир. Паперје се користи за израду топлих шалова и марама, као и за изолацију одеће.

Предности:

• естетски изглед;
• висока продуктивност;
• отпорност на мраз;
• јак имунитет;

Мане:

• нетолеранција на топлоту;
• зависност квалитета крзна од услова живота;
• висока цена.

Придонскаја

Коза је пореклом из степских предела реке Дон. То је мала животиња са дугим крзном (9-12 цм) беле или сиве боје. Донска коза достиже 70 цм у гребену, при чему мужјаци теже 70 кг, а женке око 40 кг.

Ове животиње су плодне и могу да окоте до троје јарета. Један мужјак може дати између 400 и 1,5 кг меког, еластичног паперја, у зависности од пола, услова живота и навика исхране.

Предности:

• висока продуктивност;
• брз раст;
• послушна природа;
• отпорност на мраз;
• спољашња привлачност.

Мане:

• тешкоће у неговању;
• зависност квалитета крзна од услова живота;
• ризик од болести.

Ангора

Ова коза са коврџавом длаком потиче из централних региона Турске. Одрасли мужјак достиже 75 цм у гребену и тежи до 50 кг. Доступне су у белој, сивој, смеђој и сребрној боји, са висећим ушима и роговима који су окренути ка споља.

Ангорске козе имају меку, сјајну и пријатну на додир вуну дужине 25 цм. Одрасла коза може да произведе до 6 кг вуне. Животиње се шишају два пута годишње. Непоштовање распореда шишања смањује квалитет паперја.

Предности:

• естетика расе;
• велика количина паперја;
• висока плодност;
• отпорност на мраз;
• послушног карактера.

Мане:

• потреба да се придржавате распореда шишања;
• тешкоћа неге;
• висока цена.

Црно перје

Ова коза, узгајана у Узбекистану, има велико, добро пропорционално тело. Тело јој је пропорционално, глава средње величине, уши јој висе са стране, а има мале рогове и жбунаст реп. Женке теже до 40 кг, мужјаци до 80 кг.

Од једног мужјака козе можете чешљати до 700 г висококвалитетног паперја, од женске козе – 450-500 г. Током митарења, стопа губитка достиже 40%.

Предности:

• добро чешљање по задњем делу;
• непретенциозност у одржавању и храни;
• висококвалитетно перје;
• отпорност на мраз;
• укусно месо.

Мане:

• губитак паперја током митарења;
• важност благовременог чешљања;
• ризик од болести.

Упоредна табела перјаних коза

Да бисмо вам помогли да изаберете најпрофитабилнију расу коза, испод је табела која илуструје продуктивност ових домаћих животиња.

Раса	Чешаљ од 1 мужјака, г	Чешаљ од 1 женке, г
Оренбург	450	350
Придонскаја	450-1.500	380-1 350
Горно-Алтајск	700	450
Ангора	до 6.000	до 5.000
Црно перје	500	350
Кашмир	200	150

Препоручујемо да прочитате чланак: „Најбоље расе перјаних коза са фотографијама и описима".

Вунена

Вунене козе су мање популарне од пернатих коза. Њихова висококвалитетна вуна се користи у лакој индустрији за одећу и изолацију. Ове козе имају јак имуни систем и адаптивне способности. Уз правилну негу и руно, њихова вуна постаје примарни извор прихода за узгајиваче.

Тувански

То су мале животиње, које производе до 1,5 кг вуне годишње, у зависности од старости и пола. Козе нису посебно продуктивне: производе мало меса и само 100 кг млека, које користе за исхрану јарића. Плодност је 1-2 јарића по леглу.

Предности:

• висококвалитетна вуна;
• отпорност на мраз;
• добре адаптивне перформансе;
• спољашња привлачност;
• отпорност на болести.

Мане:

• митарење;
• потреба за шишањем два пута годишње;
• тешкоћа неге.

Таџик

Ово је варијетет совјетске расе пореклом из Таџикистана. Животиње имају непривлачан изглед: њихово сиво крзно се увија у мале конопце и виси са њихових тела. Козе су мале величине: мужјаци достижу 65 цм у гребену и теже до 60 кг. Представници таџикистанске расе имају пропорционално тело, висеће уши и мале рогове.

Предности:

• висока продуктивност;
• отпорност на мраз;
• смирен карактер;
• отпорност на болести.

Мане:

• неуредан изглед;
• смањена продуктивност током митарења;
• висока цена.

Узбечки

Коза је узгајана у Узбекистану, отуда и њено име. Животиње имају дугачко тело, масивна леђа и кратак врат. Мужјаци достижу 70 цм у гребену, док женке достижу 55 цм. Мужјаци теже до 80 кг, док женке теже 40 кг.

Козе производе висококвалитетну вуну; једна животиња може дати до 3 кг вуне годишње. Козе се лињају сезонски, што смањује продуктивност.

Предности:

• висока продуктивност;
• добре адаптивне перформансе;
• отпорност на мраз;
• укусно месо;
• јак имунитет.

Мане:

• потреба за сечењем два пута годишње;
• тешкоћа неге;
• груба вуна.

Совјетска вуна

Козе потичу из Казахстана. Ове животиње су прилагођене суровим климатским условима и пасу се на планинским пашњацима. Упркос својој малој величини, имају снажну грађу и дугу длаку која им пада са тела у неправилним праменовима дужине 18-22 цм.

Плодност је умерена. Женка окоти 1-2 јарета по јагњењу. Тежина вуне достиже 12-15 кг.

Предности:

• отпорност на мраз;
• мекана, пријатна на додир вуна;
• јак имунитет;
• висока продуктивност;
• послушног карактера.

Мане:

• ниска плодност;
• карактеристике неге;
• неестетски изглед.

Упоредна табела вунених коза

Козја вуна се користи за изолацију одеће и израду одевних предмета. Њен квалитет зависи од многих фактора, које је важно узети у обзир при избору расе за узгој.

Име расе	Тежина мужјака/женке, кг	Продуктивност годишње, кг	Дужина капута, цм
Совјетска вуна	65/40	2-3	18-22
Таџик	60/45	5	12-14
Узбечки	80/40	3	14-16
Ангора	70/60	3	12-20
Тувански	60/40	1,5	17-22
Британска ангора	није наведено	2-3	15-22

Месо

Козе ове расе производе висококвалитетно месо. Месо је нежно, укусно и сочно, без карактеристичног мириса. Животиње за производњу меса се узгајају за клање, што је главни извор прихода за узгајиваче коза. Пре него што се одлучите, упознајте се са најпопуларнијим расама.

Бур

Ова јужноафричка раса коза одликује се кукастом њушком, дугим телом и витким удовима. Животиње имају снажна прса и добро развијене мишиће. Мужјаци теже до 135 кг, док женке теже до 100 кг. Козе су беле са смеђим мрљама на глави, врату и грудима.

Бурске козе имају нежно, немасно и сочно месо. Њихов принос при клању је 55-57%. Производ нема карактеристичан мирис. Поред меса, кожа ових домаћих животиња је веома цењена.

Предности:

• естетика;
• брз раст;
• јак имунитет;
• висока продуктивност.

Мане:

• дуга адаптација на хладноћу;
• пажљива нега копита;
• смањена продуктивност на новој локацији.

Грчки

Ова коза има грчке корене и потиче са острва Крит. Има дугу њушку, издужено тело, усправне уши и очи постављене уназад. Козе су краткодлаке и долазе у различитим бојама (бела, црна, смеђа и сива).

Предности:

• естетика расе;
• висока продуктивност;
• јак имунитет;
• одсуство мириса у млеку и месу.

Мане:

• једење зелених биљака;
• тешкоћа куповине;
• висока цена.

Кико

То су домаће козе пореклом са Новог Зеланда. Имају крупну грађу, висеће уши и кратко, али веома топло крзно. Мужјаци коза се одликују дугим брадама, увијеним роговима и великом величином у поређењу са женкама. Женке коза су мање, имају јак мајчински инстинкт и окоте до 2-3 јарета по леглу.

Козе су веома цењене због свог укусног, хранљивог меса, које се користи за припрему деликатеса. Што се тиче профитабилности, трошкови држања ових животиња су више него надокнађени.

Предности:

• мала величина;
• добро повећање телесне тежине;
• јак имунитет;
• отпорност на мраз;
• развијен мајчински инстинкт.

Мане:

• мала количина млека;
• реткост расе;
• карактеристике храњења.

Црни Анадолијац

Ове козе су посебно честе на руским пољопривредним имањима. Лако се негују и брзо се прилагођавају свим временским условима. Црне су или тамносмеђе боје са пегама.

Животиња тежи до 70 кг. Упркос својој малој величини, јарићи брзо добијају на тежини и лако се брину о њима. Једногодишњи јарићи могу тежити само 36 кг или достићи 60-75% своје телесне тежине одрасле особе.

Предности:

• добар имунитет;
• толеранција на сурове климатске услове;
• естетика расе;
• брзо добијање на тежини;
• висока плодност.

Мане:

• потреба за негом;
• праћење стања копита.

Упоредна табела за месо козјег меса

Име	Тежина мужјака/женке, кг	Тежина деце, кг	Производња млека годишње, кг	Принос клања, %	Мирис меса
Бур	135/100	4	150	55-57	—
Грчки	50/40	3-4	100	57	—
Кико	до 90	2-3	80	55	—
Црни Анадолијац	50-60	2-3	80-100	55	—

Можете добити још више информација о расама коза за месо овде.

Млечни производи и месо

Ово је компромисна опција за узгајиваче. Козе производе хранљиво млеко и дијететско месо, које се користи за личну потрошњу и за продају као извор прихода. Свака раса има своје карактеристике и индикаторе продуктивности, које је важно разумети пре узгоја.

Козе су биле прве животиње од којих је примитивни човек добијао богато и хранљиво млеко.

Берберија

Шарене, краткодлаке козе потичу из Индије и Пакистана. Ово је средње тешка раса за производњу меса и млечних производа. Ове козе су мале величине и атрактивне због своје компактне величине. Одрасле козе теже до 50 кг (мужјаци) и 30 кг (женке). Легло се састоји од 1-2 јарета.

Коза има препознатљив изглед: римски профил, усправне уши, равна леђа и кратак реп. Животиња има кратко бело крзно са пегама по целом телу и глави. Коза се узгаја за производњу меса, а такође производи и укусно млеко.

Предности:

• брзо добијање на тежини;
• добре адаптивне перформансе;
• укусно месо, масно млеко;
• естетика расе;
• послушног карактера.

Мане:

• висока стопа смртности деце;
• Карактеристике неге.

Нубијски

Ово је древна раса коза витке грађе и дугих ногу. Карактеристична карактеристика су уши које висе са стране уместо рогова. Ове козе су привлачне због своје лепоте и брзог прилагођавања новим климатским условима. Боја животиње је смеђа, са тамним мрљама са стране.

Нубијске козе производе укусно и хранљиво млеко. Дневни принос млека је 3-5 литара са садржајем масти од 4-9% (у зависности од храњења). Производ нема карактеристичан мирис.

Предности:

• потомство два пута годишње;
• висок принос млека;
• годишњи период лактације;
• брзо повећање телесне тежине код младих животиња;
• брза аклиматизација.

Мане:

• штета од мушица;
• висока цена;
• педантност у нези.

Постоји огроман избор домаћих раса коза. Главно је да одлучите за шта вам је потребан кућни љубимац. Генерално, уз правилну негу и одржавање, оне су добар извор прихода за власнике фарми.

Често постављана питања