Клуб берача и узгајивача печурака
Желео бих да се похвалим својом фламулином, печурком која расте на дрвећу зими. Већ сам писао о овој сорти, као и о томе како да их узгајам код куће. У тим чланцима ћете видети како су моје печурке изгледале у новембру. Сада погледајте како су изгледале крајем децембра: Као што видите, веома су меснате и... 
Јесен је омиљено време за бераче печурака. У септембру и октобру идем по русулу, шафранову млечку и пољске шампињоне. Овај пост ће се фокусирати на ове друге. Опис пољских шампињона: Расту на ливадама, пољима, па чак и у граду, у парковима или поред путева. Међутим, унутар градских граница, посебно поред путева, не препоручује се брање печурака, јер акумулирају соли... 
Било је тешко пронаћи плаве ноге јер се крију у трави. Али смо сакупили добар број великих, сочних печурака. Ово је оно што смо успели да сакупимо у канту: Веома старе печурке одмах бацамо јер је месо веома мрвљиво. Волимо печурке у било ком облику, па их замрзавамо, конзервирамо и сушимо за зиму. Успут, о правилном замрзавању и сушењу... 
Почетком новембра, комшиница ме је питала да ли су дрвене печурке јестиве. Рекао сам јој да то зависи од врсте. Затим ме је одвела у своје двориште и показала ми ове печурке. Овако изгледају: Испоставило се да се зову Flammulina (јер су из тог рода) и припадају породици... 
Фламулина је зимска печурка, а више о њој можете прочитати у мом посту. Пошто расте на дрвећу, па чак и зими, лако се узгаја. Пре око 12 година, мој муж и ја смо то радили две зиме заредом, али смо онда одустали. Печурке су прилично укусне. У ствари, комерцијални узгој Фламулине... 
Здраво свима! Прошлог викенда смо отишли на село да посетимо родитеље. Планирали смо да беремо јагоде, јер се причало да ће доћи рано. Одлучили смо да се бродом превеземо преко Волге и проверимо места за брање бобица. А шта бисмо без пецања? Река, чамац, моторни чамац… Наравно, спаковали смо и штапове за пецање и корпе за бобице. Путовање је било... 
Здраво, драги читаоци! Желео сам да поделим са вама резултате тихог лова током карантина 2020. године. Након дугог боравка код куће, у августу сам одлучио да одмах кренем на пецање! Поред тога, сезона лова је почела — желели смо да упуцамо патке, да уживамо. Зато смо кренули у потрагу за пленом... Локација је била Самарска област, Волшки канал близу града Октабрска. Не могу да одолим да не напишем...