Бодљикаве крушке су украсни амерички кактуси који су широко распрострањени у дивљини и одликују се великим бројем врста. Вољени су међу баштованима који гаје собне биљке због своје издржљивости, одрживости и визуелне привлачности.
Увод у род Opuntia
Опунција је најбројнији род биљака у породици Cactaceae. Распрострањена је и у дивљини (у одговарајућим климатским зонама) и у затвореном баштованству.
Листови опунције су неразвијени (могу се појавити накратко) или потпуно одсутни — тако се биљка прилагођава сушним условима. Као и други кактуси, опунција фотосинтетизира кроз стабљике, чије ћелије садрже хлорофил.
Данас, бодљикаве крушке губе на популарности због брзог раста. Мањи, спорије растући кактуси су погоднији за уређење ентеријера.
Опште информације о бодљикавој крушки
Опунције се широко користе у баштованству у затвореном простору, а користе се и за украшавање канцеларија и разних институција. Многи људи чак ни не знају да се разгранати кактуси који расту у учионицама, канцеларијама, домовима, па чак и у неким цветним гредицама називају бодљикаве крушке. Овај кактус се сматра правом легендом међу својим вршњацима - постоји преко 300 врста у роду Opuntia.
Бодљикаве крушке се лако препознају по сегментираним стабљикама које се гранају у различитим правцима. За разлику од многих других кактуса, бодљикаве крушке се користе не само у украсне већ и у пољопривредне сврхе. Посебно су популарне у кувању, медицини и сточарству.
Опис изгледа и карактеристика бодљикавих крушака
Бројни род Opuntia представљен је врстама које се међусобно разликују по облику и величини, боји цвета и боји иглица. Често је тешко чак и замислити да два потпуно различита кактуса припадају истом роду.
Спољашње карактеристике бодљикавих крушака:
- Форма. Изданци се састоје од сегмената (делова, чланова), који, у зависности од врсте, могу бити равни или заобљени, овални или дисколики. Гранање сегмената током времена трансформише кактус у распрострањени грм.
- Величина. У дивљини, бодљикаве крушке могу нарасти до 2-4 м висине, али у затвореном простору ретко достижу 1 м. Најчешће, бодљикаве крушке расту између 20-60 цм висине када се гаје у затвореном простору.
- Бежања. Сочни су и дебели, могу бити дугуљасти или обрнуто јајасти. Расту један из другог под различитим угловима, дајући кактусу његов необичан облик. Изданци носе ареоле - модификоване аксиларне пупољке из којих расту дуге, оштре бодље окружене чуперцима малих иглица.
- Лишће. Такође се зову „колачи“. Густи су, шилоликог облика, јарко зелене боје и нарасту до 1 цм у дужину. Појављују се у пролеће на врховима изданака. Прилично брзо се суше и опадају.
- Игле. Могу бити круте и дугачке — такве иглице се називају бодље. Мале бодље са назубљеним ивицама називају се глохидије, које достижу само неколико милиметара дужине.
- Цвеће. Велике су, седеће, појединачне и веома упечатљиве. По изгледу подсећају на руже. Могу бити беле, жуте, наранџасте, црвене, па чак и зелене, али бодљикаве крушке никада немају плаве цветове.
- Воће. То су бодљикаве бобице крушколиког облика. Могу бити жуте, зелене или црвене. Плод је дугачак 5-10 цм и пречника 4-10 мм. Свака бобица тежи 70-300 г. Имају слатко, светло месо које садржи бројне семенке — такође су светле боје, отприлике величине сочива.
Плодови бодљика су јестиви, али бодље које прекривају њихову кору чине их веома тешким за брање и јело. За брање бодљика биће вам потребне платнене рукавице.
Природно станиште бодљикавих крушака
Бодљикаве крушке се налазе у различитим природним зонама, јер су, поред климе, за њих важни и услови раста - земљиште, рељеф, близина других биљака.
- Подручје дистрибуције. Бодљикаве крушке су пореклом из Северне и Јужне Америке. Расту од Аргентине до Канаде, искључујући тропске регионе и пацифичку обалу Чилеа и Перуа. У Русији се бодљикаве крушке могу наћи на Северном Кавказу и у Астрахањској области. Као интродуковане биљке (уведене у култивацију ван свог изворног подручја), бодљикаве крушке могу расти широм света - у тропским, суптропским и неким другим зонама.
- Клима и рељеф. Већина бодљикавих крушака успева у сушним климатским условима које карактерише мала количина падавина и велике разлике између дневних и ноћних температура — бодљикаве крушке које расту у пустињама на великим надморским висинама могу да издрже температурне флуктуације и до 45 степени.
Бодљикаве крушке отпорне на мраз могу толерисати температуре до -20°C. Ови кактуси могу расти у пустињама и полупустињама, борово-клековим шумама, а у планинским пределима могу се наћи на надморској висини до 4.500 метара. Неке врсте бодљикавих крушака могу расти и у приобалним шикарима, песковитим или каменитим. - Прајмирање. Бодљикаве крушке најбоље расту у лаганим, добро дренираним, каменитим земљиштима која су неутрална или благо алкална. Захваљујући свом плитком кореновом систему, ови кактуси могу да успевају у растреситим, плитким земљиштима типичним за планинске падине. Приликом узгоја бодљикавих крушака у затвореном простору, важно је узети у обзир њихове природне склоности и избегавати додавање хумуса или других ђубрива која садрже азот у земљиште; у супротном, биљке неће цветати, већ ће само пустити лишће.
Главне врсте бодљикавих крушака
У дивљини расту стотине врста бодљикавих крушака. Међутим, само неколико се користи у узгоју. У наставку су наведене најпопуларније сорте бодљикавих крушака у затвореном баштованству.
Танке косе
Има разгранату стабљику састављену од овалних сегмената дужине до 15 цм. Биљка је тамнозелене боје. Висина биљке је до 60 цм. Изданци су прекривени бројним белим ареолама, из којих расту глохидије - златне, жуте, наранџасте или бисерно беле.
Цветови ситнодлаке бодљикаве крушке су жути. Плодови су велики и црвени. Популарне сорте укључују Алба, Руфида и Палида. Остали називи укључују „Зечје уши“, „Зечји кактус“ и „Тачкасти кактус“. Латински назив: Opuntia microdasys.
Индијски (фиг.)
Ова бодљикава крушка има усправне стабљике које се знатно гранају и временом дрвенасте. Биљка достиже висину од 2-4 метра. Њени цилиндрични листови подсећају на бодље, али су присутни само на младим изданцима и брзо опадају. Цветови се појављују на врху стабљика - бели, жути и црвени.
Ова бодљикава крушка је пореклом из Мексика. Данас се успешно гаји у Бразилу, Чилеу, Индији, Египту, Етиопији, Еритреји, Мадагаскару и медитеранском региону. Мале групе дивљих бодљикавих крушака налазе се и на јужној обали Крима. Други називи: „индијска смоква“ и „бодљикава крушка“. Латински назив: Opuntia ficus-indica.
Огромно
Ова џиновска бодљикава крушка, позната и као робуста, расте до 1 м висине, а уз потпору може достићи 3 м. Овај кактус има меснате, заобљене сегменте, спљоштене бочно. Њихов пречник је приближно 30 цм, а бодље су дугачке до 5 цм.
Опунција робуста има жуте, седеће цветове. Плодови су ружичасти или љубичасти, бачвастог облика и достижу 8 цм дужине. Други називи укључују „Точак кактус“, „Нопал Тапон“ и „Камуеза“. Латински назив: Opuntia robusta.
Седокос
Овај кактус има равне, сочне стабљике које се састоје од сегмената дужине 10-20 цм. Изданци су прекривени бројним чекињастим белим бодљама - отуда и назив.
Цветови белодлаке бодљикаве крушке су жути, са зеленим стубовима. Цветови су дугачки око 8 цм. Плодови су округли, јестиви, слатко-кисели, пријатне ароме. Латински назив: Opuntia leucotricha.
Бергер
Ова вишегодишња биљка се састоји од меснатих, бледозелених сегмената. Дугачки су 20-25 цм, а сам кактус је висок 50-100 цм. Како бодљикава крушка стари, њена основа постаје дрвенаста. Иглице су обично жуте, понекад тамносмеђе.
Бергерова бодљикава крушка цвета током целе године. Цветови су јој велики, у облику чаше, пречника до 6 цм. Боја им се креће од црвене до жуто-наранџасте. Плодови су јестиве бобице. Крупне су и сочне, споља прекривене бодљама. Латински назив: Opuntia bergeriana.
Почетна (главна)
Ово је жбунасти кактус са дугим, разгранатим стабљикама. Његови сегменти су бледоцрвени или зеленкастоплави. Сегменти су дугачки 8-20 цм и имају бројне удубљене, светлосмеђе ареоле, длакаве и носе неколико бодљи.
Цветови варирају у боји од ружичасте до тамноцрвене, са јарким тучковима. Почињу да цветају у шестој години. Ова врста бодљикаве крушке расте прилично споро и не толерише прекомерно заливање. Плодови су јестиви, са пријатним воћним укусом. Латински назив: Opuntia basilaris.
Госелин
Ова бодља развија гомилу танких сегмената са годинама. Код младих кактуса, ови сегменти су бледоцрвени; код зрелих кактуса, зеленкасто-сиви су. Бодље ове бодље су мекане, расту првенствено из ареола на врху кактуса.
Цветови су жути и пријатно мирисни. Плодови подсећају на бобице, са ситним семенкама. Ретко цвета у затвореном простору, али уз правилну негу може процветати за 2-3 године. Латински назив: Opuntia gosseliniana.
Дуго косо (са дугим жичаним украсима)
Вишегодишња пузава биљка чије се стабло састоји од малих, сферичних, благо спљоштених, палицастих сегмената. Распоређени су у препознатљивим ланцима, сваки дужине 3-4 цм.
Ареоле дугободљене крушке су смеђе, а глохидије су црвене. Свака ареола има велику централну бодљу у средини. Цветови су широко отворени и наранџасти или црвени. Латински назив: Opuntia longispina.
Курасао
Жбунаста вишегодишња биљка са висећим стабљикама које се састоје од уских зелених, лако ломљивих сегмената који достижу 2-5 цм дужине. Ареоле су мале, вунасте, са светлим иглицама.
Ова бодљикава крушка је пореклом са острва Курасао (које се налази северно од Венецуеле). Латински назив: Opuntia curassavica.
Крхко
Жбунасти, пузави кактус са лако опадајућим сегментима који достижу 2-3 цм у дужину. Готово су равни или сферични. Биљка је јарко зелене боје и не прелази 10 цм у висину.
Ареоле су беле, мале и длакаве, размакнуте приближно 1 цм. Носе мале жуте глохиде и 3-4 жуто-смеђе бодље дужине приближно 3 цм. Цветови су велики, зеленкасто-жути, достижу 5 цм у пречнику. Плодови су јајасти или субсферични, прекривени бодљама. Латински назив: Opuntia fragilis.
Брига о бодљицама код куће
Бодљикаве крушке не захтевају много неге, али да би се осигурало да ће наставити да одушевљавају своје власнике својим лепим изгледом и здрављем дуги низ година, потребно је о њима бринути. То подразумева стварање повољних услова и придржавање правилних баштенских пракси, које се значајно разликују од оних које се користе за већину собних биљака.
Припрема земље и контејнера
Код куће, бодљикаве крушке се гаје у лаганом, добро дренираном земљишту. Можете користити готове супстрате за сукуленте и кактусе — доступни су у цвећарама — или направити своје.
Пример рецепта за супстрат за бодљикаве крушке:
- Лисна земља - 1 део.
- Перлит или крупни песак - 2 дела.
- Шљунак или мала експандирана глина - 1 део.
Такође се препоручује додавање мало угља у супстрат за бодљикаве крушке. Готова земљишта за кактусе су често превише густа, па треба додати око трећине песка или перлита. Земљиште треба да буде неутрално или благо алкално. Оптимална pH вредност земљишта за бодљикаве крушке је 6,5-7,5.
За садњу бодљикавих крушака бирајте широке, плитке саксије, јер се њихово корење налази близу површине земље. Посуда треба да има дренажне рупе на дну како би вишак влаге могао да излази. Да би корени кактуса боље дишу, препоручује се употреба неглазираних керамичких или глинених саксија.
На дно мора бити постављен дренажни слој, који заузима отприлике трећину запремине саксије. У ту сврху могу се користити каменчићи, експандирана глина или ломљена цигла. Важно је да се земља не сабија приликом садње бодљикавих крушака, јер ће то смањити њену пропустљивост.
Осветљење и температура
Бодљикавим крушкама је потребно пуно светлости да би правилно расле и развијале се. Не подносе ни најмању хладовину. Да бисте осигурали да биљка одржи компактан, густо разгранат изглед, поставите је на прозор окренут ка југу. Такође се могу поставити на прозор окренут ка западу или истоку; прозори окренути ка северу се не препоручују.
Зими, када су дневни сати кратки, недостатак светлости се надокнађује вештачким осветљењем. Ако је биљка претходно држана у хладу, мора се накнадно аклиматизовати на јаку сунчеву светлост, у супротном може да изгори.
Ова биљка отпорна на топлоту успева на температурама од 25°C до 30°C. Да би бодљикава крушка цветала, потребан јој је период мировања који траје годину дана. Зимске температуре не би требало да падну испод 5°C до 10°C. Ако остане топло током зиме, бодљикава крушка ће се истегнути и ослабити.
Заливање и влажност ваздуха
У пролеће и лето, бодљикаве крушке се заливају умерено, али се заливање прекида зими. Ова биљка, као и сви сукуленти, не подноси баш добро прекомерно заливање.
Карактеристике заливања бодљикавих крушака:
- Биљка се залива тек након што се цела мешавина земље осуши.
- За заливање користите одстојећу воду (најмање 24 сата). Додајте 3-4 зрна лимунске киселине на 1 литар воде да бисте додатно омекшали и алкализовали воду.
- Бодљикаве крушке се заливају одоздо — вода се сипа у дубоку посуду, у коју се ставља саксија са кактусом. Ова метода спречава капање влаге на стабљику, што може зачепити поре и оштетити дисање ткива, узрокујући појаву плутастих израслина на биљци.
Бодљикава крушка успева у сувој просторији. Не захтева додатну влажност ваздуха. У ствари, висока влажност може бити штетна, подстичући гљивичне болести и труљење стабљике и корена.
Ђубрива и преливи
Бодљикаве крушке се ђубре само током вегетације — од марта до септембра. Користите минерална ђубрива која садрже калијум и фосфор, без или са ниским нивоом азота. Ђубрива треба примењивати највише једном месечно.
Бодљикаве крушке природно расту у сиромашним земљиштима, тако да не подносе добро прекомерно храњење. Прекомерно храњење је много штетније за ове кактусе него недовољно храњење. Ђубриво се примењује на влажно земљиште након заливања. Младим бодљицама није потребно ђубрење током прве године након садње.
Органска ђубрива се не користе за бодљикаве крушке. Међутим, слаб раствор дрвеног пепела (1 кашика на 1 литар воде) је користан за ове кактусе — он обезбеђује биљци микронутријенте и одржава оптималну pH вредност супстрата.
Обрезивање
Бодљикаве крушке не захтевају редовно орезивање. Орезивање се врши само када је потребно — на пример, ако се на стабљици појаве мрље или ако се кактус истегнуо и прети му испадање из саксије. У хитним случајевима, орезивање се може обавити у било које доба године. Ако је бодљикава крушка једноставно превелика, орезивање се може одложити до пролећа или лета.
Карактеристике и правила за орезивање бодљикавих крушака:
- Мали кактуси се ваде из земље ради орезивања, док се већи орезују директно у саксијама.
- За орезивање користите оштар и дезинфикован алат којим пажљиво одсецате жељене фрагменте.
- Сви резови су пажљиво посути здробљеним угљем.
- Резидба се врши носећи дебеле рукавице.
Ако је орезивање у сврху размножавања, резнице се стављају на суво, осенчено место на 2-3 недеље. Када се осуше, стављају се на подлогу, али не превише дубоко да би се спречило труљење ткива.
Размножавање бодљикавих крушака
Бодљикаве крушке се лако размножавају и вегетативно и семеном. Прво је брже и лакше, и преферирају га власници кактуса. Бодљикаве крушке се размножавају у пролеће или лето, када биљка активно расте и развија се.
Размножавање семеном
За сетву користите скарификовано семе. То се ради тако што се на њему направе мали резови турпијом — то је неопходно да би клице могле да избију кроз тврду љуску.
Након скарификације, семе се потапа пола сата у ружичасти раствор калијум перманганата, а затим још 12 сати у обичној топлој води - током овог времена воду треба мењати 3-4 пута.
Карактеристике сетве бодљикавих крушака:
- Посејте семе у суву земљу. Требало би да буде иста као земља у којој је расла матична биљка.
- Подлога се периодично прска топлом водом. Оптимална собна температура је +22°C.
- Саднице ће се појавити у року од 3-4 недеље. Важно је спречити њихово труљење, тако да је прекомерно заливање супстрата неприхватљиво.
- Када саднице порасту, саде се у мале саксије.
Треба напоменути да је метода семена понекад једини начин размножавања, јер неке врсте бодљикавих крушака уопште не производе бебе.
Резнице
За размножавање се обично користе лако ломљиви изданци. Саде се у супстрат, обезбеђен им је умерена влага и добро осветљење. Процес укорењивања обично траје неколико недеља. Ако нема изданака, могу се користити резнице (одсечени млади изданци).
Карактеристике резница бодљикаве крушке:
- Изданци се секу директно на месту гранања, након чега се суше 1-2 дана у хладу.
- Резнице се затим саде у супстрат, благо их продубљујући. За садњу се користи мешавина песка и тресета у односу 1:1, претходно стерилисана. Супстрат се благо навлажи, а засађене биљке се прекривају танком провидном фолијом растегнутом преко рама.
- Оптимална температура за укорјењивање резница је +20°C. Чим се појаве нови пупољци, могу се пресадити.
Искусни баштовани кажу да су резнице које расту ближе врху биљке бодљикаве крушке одрживије.
Болести
Бодљикаве крушке ретко пате од болести или штеточина; имају јак имуни систем, а проблеми обично настају због неправилне неге и лоших услова за узгој. Важно је рано приметити знаке болести или заразе инсектима како бисте могли предузети одговарајуће мере.
Бодљикаве крушке најчешће погађа пепелница и разне врсте трулежи. Ове проблеме узрокује прекомерно заливање. Биљку можете спасити уклањањем погођених подручја, третирањем фунгицидом, као што је Топаз, и пресађивањем.
Прекомерна топлота у комбинацији са високом влажношћу може проузроковати да се бодљикаве крушке заразе фузаријумом. У том случају, одмах смањите заливање, обезбедите адекватну вентилацију и третирајте биљку антифунгалним средством као што је Фундазол.
Штеточине
Најопасније штеточине за бодљикаве крушке су паукове гриње, брашнасте бубе, штитасте ваши и лисне уши. Акарициди, попут Аполо, користе се за сузбијање гриња. Остали инсекти могу се сузбити инсектицидима као што су Актелик, Децис или слични инсектициди.
Механичке методе се такође користе за сузбијање лисних уши и гриња. Сакупљају се ручно, брисањем стабљика влажним крпама или испирањем целе биљке под тушем. Прскање сапуницом, инфузијама белог лука и инфузијама љуске црног лука такође помаже против штеточина.
Употреба бодљикавих крушака
Бодљикава крушка је свестрана биљка која се широко користи у народној медицини и уређењу ентеријера. Њени плодови су јестиви, а сама биљка благотворно делује на ваздух.
Побољшање микроклиме у затвореном простору
Бодљикава крушка смањује јонизацију ваздуха у затвореном простору и штити људе од штетних електромагнетних поља које емитују рачунари и други светлећи уређаји.
Ови кактуси су такође ефикасни против буђи, смањујући њен ниво у ваздуху за 6-7 пута. Генерално, бодљикаве крушке чине ваздух чистијим и здравијим.
Својства и нутритивна вредност
Неке врсте бодљикаве крушке, као што су индијска бодљикава крушка и ситнодлака бодљикава крушка, имају јестиве плодове. Сочни су, слатко-кисели, а уз то и здрави.
Нутритивна вредност плодова бодљикаве крушке (на 100 г):
- Протеини - 0,73 г.
- Масти - 0,51 г.
- Угљени хидрати - 9,57 г.
- Влакна - 3,6 г.
100 г воћа садржи више од 20% дневне потребе за витамином Ц. Бодљикава крушка је богата витамином К и витаминима Б групе, калијумом, магнезијумом, калцијумом и гвожђем.
Доказано је да редовна конзумација бодљика смањује ниво „лошег“ холестерола, захваљујући пектину. Ово воће је такође корисно за кардиоваскуларни систем и слузокожу желуца. А захваљујући ниском гликемијском индексу, препоручују се дијабетичарима.
Бодљикаве крушке су контраиндиковане у случајевима индивидуалне нетолеранције. Штавише, због високог садржаја влакана, могу изазвати затвор. Не препоручују се особама са бубрежним каменцима или колитисом.
Унутрашња декорација
Бодљикава крушка се хармонично уклапа у модерне ентеријере. Изгледа запањујуће и сама и у групама. Бодљикаве крушке са својим пахуљастим белим иглицама и бројним сегментираним изданцима су посебно лепе — заиста подсећају на „зечје уши“ (Opuntia microdasys).
Саксије са бодљицама могу се поставити на полице, ормариће, плакаре, степенишне степенице, клупске сточиће и радне столове. У малим собама можете посадити неколико група малих бодљица у једну равну посуду или у мање саксије.
Велике, обрасне бодљикаве крушке, подсећају на дрвеће, изгледају прелепо у пространим собама. А ако у соби посадите неколико различитих бодљикавих крушака, простор ће изгледати заиста егзотично.
Није ни чудо што се бодљикава крушка сматра легендом у свету кактуса — ове моћне и прелепе биљке су заиста невероватне. Не само да изгледају импресивно, већ чак и дају укусне и хранљиве плодове, а њихова употреба за уређење ентеријера је практично неограничена.